ዶሮ ጉበት: ቲማቲም-ክሬም መረቅ ጋር ማብሰል ጣፋጭ goulash

ማብሰል ሂደት የዶሮ የጉበት ደስ ያመጣል. እርግጥ ነው, እንዲህ ያለ የዋህ ለስላሳ-ምርት duhovochnom ካቢኔት ውስጥ የተጋገረ ነው ወይም በሚገርም ፍጥነት በድስት ውስጥ የተጠበሰ. በተጨማሪም አንድ ወፍራም ቲማቲም-ክሬም መረቅ ጋር የሚደረገው ከሆነ ጉበት እጅግ ጣዕም ውጭ ያበርዳል መሆኑ መታወቅ አለበት.

ዶሮ ጉበት: የጋዝ ወይም የኤሌክትሪክ ምድጃ በማዘጋጀት ለ ዘዴ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ዶሮ ጉበት, ትኩስ ወይም የታሰሩ - አምስት መቶ ግራም;
• ትልቅ ሽንኩርት - አንድ ነገር;
• ቅቤ - ስድሳ ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት ትንሽ ነው - አንድ ቅርንፉድ;
• ወተት - አንድ ሙሉ ብርጭቆ;
• ከባድ ክሬም - አንድ መቶ ግራም;
• የወይራ ዘይት - ስድስት ትላልቅ ጭልፋዎች;
• የስንዴ ዱቄት - አምስት ግራም;
• ቲማቲም ለጥፍ - ሦስት ትልቅ ማንኪያ.

ዶሮ ጉበት: በ-ምርት ዝግጅት ሂደት

ትኩስ ስጋ ሙሉ በሙሉ የቆዩበት አለበት እንደ ያገኙትን ምርቶች, ከዚያም በደንብ ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት. ቀጣይ-ምርት, ሁሉንም ሥርህ እና ሌሎች አላስፈላጊ ክስተቶች ጀምሮ እስከ ለማጽዳት እርግጠኛ ይሁኑ. ከዚያ በኋላ, ሠላሳ ይመከራሉ ያለውን የዶሮ ጉበት - አምሳ ደቂቃ ወተት ጽዋ ውስጥ ማስቀመጥ. እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና ምሬት ከ ስጋ ለማርገብ እና ተጨማሪ ጨረታ እና ለስላሳ እንዲሆን ያደርጋል.

ዶሮ የጉበት: አትክልቶች ዝግጅት ሂደት

በዚህ ሳህን ውስጥ የተለያዩ አትክልቶች መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን እኛ ብቻ ትኩስ ሽንኩርቶች ይወስዳሉ. በመሆኑም, አንድ ትልቅ ራስ ጥራጥሬውን ነፃ, ሳይታጠብ እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ተቆርጦ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም ይገባል. ደግሞ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ለማጽዳት ይኖርብናል እና ትንሽ ድኩላ ላይ ሊጋባ.

ዶሮ ጉበት: ማብሰል ክሬም መረቅ

ውሾቹ መካከል የምግብ አንድ ጎን ዲሽ ይረካል ይችላሉ, ይህም መረቅ ጋር ማድረግ ይመከራል. ይህንን ለማድረግ, ሳያስብበት መጥበሻ ውስጥ የስንዴ ዱቄት አምስት ግራም ጠበሰ, እና ከዚያም ብዙ ተገርፏል ክሬም ወደ አፍስሰው. ይህ ይቀልጣሉ ያስፈልጋል በኋላ ቅቤ እና ቀሪዎቹ ቅመሞች ለማከል. እነርሱ ጉበት የበሰለ ድረስ ወደ ጎን ማስቀመጥ ያስፈልጋል ሁሉ ምርቶች ያቀላቅሉ.

ዶሮ ጉበት: በድስት ውስጥ ማብሰል

ዘ, መታከም shredded ወተት ሁለተኛ ምርት ውስጥ የራሰውን ሙሉ በሙሉ በአንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት, ጣዕም ያለው ጨው, የወይራ ዘይትና በርበሬ, ከዚያም መካከለኛ ሙቀት ላይ አሥራ አምስት ደቂቃ ፍራይ. ጉበት ቀጥሎ ሦስት ትላልቅ የሾርባ ለማከል ይፈልጋሉ ቲማቲም ለጥፍ ምክንያት, ስለ አምስት ደቂቃ ያህል እሳት ላይ ከዚያ ያዝ. ከዚያ በኋላ, ለአገልግሎት ዝግጁ እና ለስላሳ ስጋ ክሬም, ዱቄትና ቅቤ መካከል ቀደም ሲል የተዘጋጀ መረቅ ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው. ይቀቅሉት እና ክዳኑ ሌላ አሥር ወይም አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ዝግ መተው በመሆኑም goulash ማንኪያ ጋር የተቀላቀለ አለበት, ይጠብቁ. ጊዜ አንድ ለትንሽ ሙቀት ከ ማስወገድ ያስፈልጋል ጊዜ, ከዚያም grated ሽንኩርት ቅርንፉድ ያክሉ. የዶሮ ማብሰል በላይ ጉበት.

ትክክል አገልግሉ

ዶሮ ጉበት ጋር-ዳለቻ ቲማቲም መረቅ ጭምድድድ ድንች, የተቀቀለ ሩዝ ወይም buckwheat ጋር ትኩስ እራት ተግባራዊ ማድረግ አስፈላጊ ነው.