ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ kvass ጋር Okroshka

ሃሽ - የምግብ በተለያዩ የተሠራ ነው ይህም ባሕላዊ የሩሲያ ሾርባ,. ይህ kvass, kefir መሠረት ሆኖ ማገልገል ይችላል, ይህም ደግሞ የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ ጋር ሃሽ ሊሆን ይችላል. ተጨማሪዎች ቋሊማ ወይም ድንች, ኪያር, እንቁላል, ታማኝነትንም ወይም ያገለግላሉ ሽንኩርትና. ይህ ሾርባ ቀዝቀዝ የአየር ሁኔታ መንፈስን ያድሳል, የተመጣጠነ የአመጋገብ ማግኘት ነው.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር Okroshka

የ ዝግጅት እና ይህንን ሾርባ ማብሰል አንድ ሰዓት በላይ መውሰድ ይሆናል. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ አራት ኩባያ, ሆምጣጤ አንድ tablespoon, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ, የበሰለ ቋሊማ ሁለት መቶ ሀያ ግራም, ሁለት ለሩብ ጽዋ ውሰድ ትኩስ ኪያር, ትኩስ ታማኝነትንም, አረንጓዴ ሽንኩርት, ሁለት ድንች, ሁለት እንቁላሎች. ወደ የድንች ልጣጭ ውሃ ጋር መሙላት እና መፍላት ያመጣል. ከሃያ ደቂቃ በኋላ, አንድ ቢላ ጋር ስሬ የሚወጋኝ ይሞክሩ - በቀላሉ ቢከሰት, ነገር ዝግጁ ነው. በዚህ ጊዜ ምግብ ማብሰል የተቀቀለ እንቁላል አንድ ሳህን ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ወይም በረዶ ስር ማቀዝቀዝ. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት ወይም ሾርባ ውሃ የኮመጠጠ ክሬም ለ ለትንሽ, ኮምጣጤ እና ጨው ማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ውኃ ላይ ሃሽ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም ትንሽ መሆን አለበት. የ ድንች እና እንቁላል, ቋሊማ እና ኪያር, አረንጓዴ ሲያስተጋባበት ማወራረድ, ሁሉም ሾርባ የሚሆን መሠረት ጋር ሳህን ላይ መጨመር. የኮመጠጠ ክሬም ጋር Okroshka ዝግጁ ነው. ጠረጴዛው ጋር ያገለግላሉ.

የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ ጋር Okroshka

አንተ አራት ድንች, አራት እንቁላል, ዱባ አምስት, ፍጁል ስድስት ቁርጥራጭ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ታማኝነትንም በሞገድ መካከል የፈኩ, የበሰለ ስጋ ወይም ቋሊማ ሦስት መቶ ግራም, የኮመጠጠ ክሬም አንድ መቶ ግራም እና ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ አንድ ባልና ሚስት, ውሃ ግማሽ ሊትር ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ ሁሉ, ወደ ውኃ ማዘጋጀት - ይቀቅሉት እና ቀዝቀዝ እናድርግ. እንዲሁም, ንጹሕ በኋላ ድንቹን ቀቀሉ. እንቁላል ቀቀሉ እና ድንች ጋር አይቆርጡም. የስጋ, በጣም, አይቆርጡም አትክልቶችን እና ቅጠላ አይቆርጡም. ሁሉ ድብልቅ, መራራውን ክሬም እና ማዮኒዝ ጋር ወቅት. ቀስ በቀስ ምን ሃሽ ክሬም ምርጫ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ናሙና, አፍስሱ. ሂደት, አንተ ጨው ማከል ይችላሉ. ያለቀለት ዲሽ የመጀመሪያው እና በበጋ ሙቀት ውስጥ ሁለተኛው ሁለቱም ይተካል. የ ማዮኒዝ ጎምዛዛ ክሬም ሾርባ የተመጣጠነ በቂ, ነገር ግን አሁንም ብርሃን አይደለም ይሄዳል በጣም የካሎሪ ምክንያት.

kvass ላይ Okroshka

አንድ kvass ባህላዊ አዘገጃጀት መጠቀምን ያካትታል. የኮመጠጠ ክሬም ጋር Okroshka - ጥሩ አማራጭ ነው, ነገር ግን ደግሞ ሾርባ በጣም ጣፋጭ ስናገኘው ስለሆነ. kvass አንድ ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ አንድ ሊትር ውሰዱ, አራት የተቀቀለ እንቁላል, አራት የተቀቀለ ድንች, ኪያር አራት, የኮመጠጠ ክሬም ስምንት የሾርባ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ትኩስ ታማኝነትንም: የጨው tablespoon ስብስብ. የተፈጨ ስለ ሽንኩርት እና ታማኝነትንም አይቆርጡም. ኪያር, lengthwise አራተኛ ወደ ይቆረጣል የሚከበር ይቆረጣል ገባዎች. ድንች ፕላኔቱ, እንቁላል እና ትምህርቶች ከቅዱሳን ወደ ይቆረጣል. ይህ negorkim ነበር ይበልጥ መዓዛ ሆነ ስለዚህም ጨው ጋር የሽንኩርት ማሽ,. ዱባ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ድንች እና እንቁላሎች ጋር ሽንኩርቶች ያቀላቅሉ. ዲሽ ሊትር kvass እና ንጹህ ውሃ ቀዝቃዛ ሊትር, ጨው ይለዋልና. የእርስዎ ቤተሰብ ያለ ነው የሚል ጣዕም, ለማረጋገጥ ለሌሎች kvass መካከል ጥምርታ, እና ውሃ ማድረግ ይችላሉ. kvass ተጨማሪ ሳህን piquant, ነገር ግን የሆነባቸውን ሾርባ መሠረት ላይ ለስለስ እና ለስለስ ያገኛሉ. ሃሽ እንደ በወጭት ጋር, ይህ ሙከራ እና ምርቶች አዳዲስ ጥምረት ማግኘት ቀላል ነው.