ጠርሙሱ ላይ እንዴት ጣፋጭ የተጠበሰ ዶሮ

በአንድ ወቅት ላይ አንድ ጊዜ, የሶቪየት ጊዜ ውስጥ, የአገር ውስጥ ዶሮና humorists እና satirists መካከል የማያቋርጥ ዒላማ ነበር. እንዲህ ያለ ቃል አንድ ወፍ የሚመለከተው ከሆነ, የቆዳ ቀለም ላይ, እና ህገ በላይ, እና እንዲያውም አደግም አገላለጽ "ሰው": እኛ ሁሉንም ነገር ሳቁበት. በጣም የሚያምር ነበር ይህም የእኛ "ሶቭየቶች ክንፎች" ማስመጣት, የሃንጋሪ ወይም የፊንላንድ ምርት, የሚቃወም, እና የበሰለ - ብዙ ለስለስ.

ተመሳሳይ ዶሮዎችን ተገለጠ በኋላ ብቻ, እኛ ያከሰሩ ብቻ ምን ያህል ግልጽ ሆነ. broiler ዶሮዎችን እነዚህ tapaka (- አንድ ሰው እንደ ተጨማሪ ነገር እንደ ወይም ትንባሆ) ማዘጋጀት አይቻልም. ከፍተኛ ምዕራባውያን ቴክኖሎጂ ላይ አድጓል "አዲስ የሩሲያ" ወፍ, እነሱ በፍጥነት ትልቅ ይሆናሉ, ነገር ግን ጣዕም እነርሱ ዶሮ መንፈስ አንድ ትንሽ ይቀራል ...

እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ, ደሴት እንዴት ጣፋጭ የተጠበሰ ዶሮ አንድ ጥያቄ ይሆናል. ቅመማ ቅመም ማድረግ አይችልም ያለ እንደሆነ ግልጽ ነው, ነገር ግን ቴክኖሎጂ በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል.

ለምሳሌ ያህል, ጨው አንድ ወፍራም ንብርብር ላይ. ይህ ከሁሉም በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ነው, እና - ቀላል ነው! ለመጋገር ላይ ግራም ጨው ጥቅል አፈሰሰ: ከላይ ዝግጁ እና grated ቅመሞች ሬሳ አኖሩት ነው. ሃምሳ ደቂቃዎች - እና ዶሮ ዝግጁ ነው. እሷ undercooked ነበር; ወደ የጦፈ ጨው ከ ሙቀት የደንብ ይሆናል. መንገድ በማድረግ, እና ማጠብ በጣም ቀላል ግሏል. እነሆ እንዴት ነው ምድጃ አንድ ዶሮ ገቢዎች.

እዚህ አውሮፓ ሕዝብ ደስ አድርጓል ይህም ሌላው መንገድ ነው. አገሮች ተወላጆች - የቀድሞዋ ሶቪየት ሪፑብሊኮች ጀርመንኛ ያስተማረው እና የፈረንሳይ የምግብ አሰራር እንዴት ጣፋጭ የተጠበሰ ዶሮ ይነግረናል. የእሱ "ጠርሙሱ ላይ የሩሲያ የዶሮ." ተብዬዎች የ ዶሮዎች በእርግጥ ጨካኝ ነበሩ እና ከፍተኛ ለመግታት የሚያስተዋውቅ እና መቼ ቴክኒክ የፈለሰፈው ነበር. ምንም አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ አሁን, ብቻ ጊዜ ያድናል እና ወፍ ሞቅ ያለውን ወጥነት ያሻሽላል.

አንድ ዶሮ ገቢዎች እንዴት ይነግረናል ይህም ዘዴ, ጣፋጭ ሁሉ ታላቅ እንደ ቀላል ነው. ይህን ተግባራዊ ለማድረግ, ብቻ መስታወት ጠርሙሶች ውስጥ ቢራ ወይም የማዕድን ውሃ አንድ ጠርሙስ መግዛት ይኖርብናል. አንዳንድ ጊዜ በምዕራብ ውስጥ አንድ አሉሚኒየም መያዣ ተጠቅሟል ነገር ግን ይህ የሚፈለግ አይደለም. ማንኛውም ብረት, እንኳ ምግብ የራሱ የሆነ ጣዕም አለው, እና የቀለም እና varnish ብቻ አንድ የውጨኛው ልባስ በግልጽ ብስኩትና ጣዕም እና አይነት አክል ... የቆዩ ሰፊ አንገት ጋር ተኩል ሊትር ወተት ጠርሙስ ነበር, ነገር ግን የት ኮምፒውተሮች እና ስማርት ስልኮች ዕድሜ ውስጥ ለመውሰድ አሁን ነው? ስለዚህ ወደ ታች እና ሌሎች መጠጥ ይወጣል እንጂ መላው ጥንቅር ምድጃ መጠን ውስጥ ገብተው ገለበጠ ነው እንደዚህ መሆኑን, ክብ እና የተረጋጋ, በጣም ከፍተኛ አይደለም.

ስለዚህ አንድ ጠርሙስ አለ.

በድን እራሱን ማዘጋጀት መጀመር. አሁን eviscerate የለበትም, doschipyvat እና ጋዝ ላይ ያቃጥለዋል - እንዲሁም. ልክ ከውስጥ እና የጨው ጋር ሊጋባ, ጥብስ እና promassirovat ቅመም ጋር ይረጨዋል.

እሷን ዶሮ ላይ ያለውን ጠርሙስ አይነት ውሃ እና ተዳረሰ. ይህ ጠርሙስ አንገቱ በድን አናት በኩል በውጭ ይዘልቃል መሆኑን የማይፈለግ ነው, በእንፋሎት, ወፍ ወደ አንድ ዲሽ የተዘጋጀ ነው ሆኖ ያገለግላል ይህም መኖሪያ ግፊት ማብሰያ, ለማግኘት እንደ ሙሉ ነጥብ የተሰናበቱ ይሆናል.

ከዚያም ማዮኒዝ የሰናፍጭ, እና እጀ ከእነርሱም በድን የያዘ, አንድ ጥንቅር ማዘጋጀት ይኖርብናል.

ነገም በመንከባከብ ያነሰ ጊዜ የሚያባክን ይሆናል ሳለ ስብ: መተካት ይቻላል የጋጋራ ትሪ ላይ አይደለም ጠፍቷል እንዲፈስ ማድረግ.

ይህ ብቻ ይቆያል የዶሮ ፍራይ ዘንድ. ገደማ 180 ዲግሪ ወደ ጭቅጭቅ ውስጥ ቤኪንግ ጥንቅር ለ ምድጃ "ጠርሙስ እና የዶሮ." መቀመጡን አብዛኞቹ ልክ ጊዜ ልብ, ምንም ነገር አያስፈልገንም. 45-50 ደቂቃዎች, ውጤቱ ያረጋግጡ. አንድ የደህንነት የተጣራ እንደ በስንጥር, በአዲሱ ምርጥ እንደ በድን ሹል በትር የሚወጋኝ አስፈላጊ ነው. ግልጽ ጭማቂ ይፈልቃል ከሆነ, ከዚያም ዲሽ ዝግጁ ነው. ሴሎችና ፈሳሽ ከሆነ - ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ምድጃ መተው.

ነገር ግን ጥቂት እንዴት ጣፋጭ አውቃለሁ የተጠበሰ ዶሮ: ማስገባት መቻል ደግሞ አስፈላጊ ነው! ይሁን እንጂ, ይህ አስቸጋሪ አይደለም. ወፍ ወደ ምድጃ ውስጥ በመሰቃየት ድረስ, አንድ ጎን ሳህን ማዘጋጀት ይቻላል. እነዚህ ድንች ጥብስ ይችላል (ይመረጣል ጥልቅ-የተጠበሰ አይደለም, እና ቀላል መንገድ, አንድ skillet ውስጥ, በግጥሞችና አንድነት መከበር ይሆናል). በጣም ጥሩ ጥብስ የሩዝ ወፎች ጋር. እኛ coarsely የተከተፈ ቲማቲም, ዱባ, አይብ, ሽንኩርት, ቅጠል መካከል, በጣም ቀላል, ለመገደብ እና ሰላጣ ይችላሉ. የ ለመሙላት እንደ አደይ አበባ ዘይት ይጠቀማሉ.

ቃጠሎ ለማስቀረት, አንድ ትንሽ መጠበቅ የተሻለ ነው. በቀላሉ ተወግዷል ጠርሙሱ ጋር ወፍ. ይህ ብቻ በሚያምር ስለምታስጌጡና ጋር በወጭት ዝግጅት ይኖራል.

appetit ቀየረ!