ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች: russules ማብሰል እንዴት

እንጉዳዮች በጣም ጠቃሚ ምርት ናቸው. ብዙ የወጥ ጥሪ ከእነርሱ ደን ስጋ. ይህ የሚያስገርም አይደለም. የ እንጉዳዮች ፕሮቲን እና ቫይታሚኖች ብዙ ይዘዋል. Russula, ለምሳሌ, ቫይታሚኖች B1 እና ለ .2, ሲ እና ኢ እንዲሁም ገጽ ውስጥ በጣም ሀብታም. ነገር ግን እነዚህን ጠቃሚ ባሕርያት ለመጠበቅ ሲሉ, በተገቢው ምርት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ስለዚህ እንዴት russules ማብሰል? ይህ ሁሉ ከእነሱ ማብሰል ይሄዳሉ ነገር ላይ የተመካ ነው.

መረቅ (እንጉዳይ ሾርባ)

ብዙ እመቤቶች ጣፋጭ ሾርባ ለማግኘት russules ምግብ ምን ያህል ጊዜ ስለ ይደነቁ ነው? ተጨማሪ ቅመሞች እና ቅመማ ማከል አለብህ መቼ ነው?

ጣፋጭ የእንጉዳይ ሾርባ ከፍተኛ ጥቅም ለማቆየት እና ለማድረግ እንዲቻል, የ ሾርባ ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል. በመጀመሪያ እኛ እየሮጠ ውኃ ስር russules መታጠብ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. ከዚያም, አንድ ማሰሮ ውስጥ ምርት አጥፈህ ውሃ ጋር ለመሸፈን እና ወጥ አኖረው. ጊዜ ውሃው ኢዮብንም, ጨው እና የተጨማሪ አስፈላጊ ቅመም. የሚፈላ 10 ደቂቃ በኋላ, ድንች, ካሮት, ሽንኩርት እና አዘገጃጀት ውስጥ ከተዘረዘሩት ሌሎች ተወዳጅ አትክልት ማከል ይችላሉ.

ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ሾርባ ተዳፍነው. በዚህ ጊዜ ሁሉ አትክልቶችን ማብሰል እና russules ለመጠቀም ዝግጁ ይሆናሉ.

ጥብስ (ጉዞዋን) ፈንገሶች

እንጉዳይ ሲሆኑ ግሩም ዋና እርግጥ ነው. እነዚህ እንደ buckwheat, የሩዝ, የገብስ, እና ፓስታ ጋር ፍጹም የሚስማማ እንደ ጥራጥሬ ጋር ፍጹም ያዋህዳል. ሆኖም ግን, በፊት ያሳደሩ ሰዎች ወደ ውጭ ወይም ጠበሰ, አንተ የግድ በእባጩ እነሱን ጥቂት. እንዴት እና ምን ያህል የምታሳርራቸው በፊት russules ማብሰል?

የ እንጉዳዮች ውሰድ በምንጭ ውኃ ስር ታጠብ. ውሃ ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ምርት ያስቀምጡ እና ወጥ አኖረው. ከፈላ በኋላ, በ 10 ደቂቃ ይጠብቁ, እና ሊጨርሰው. ከተሰራ እንጉዳዮች ለማቀዝቀዝ እና ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ከዚያ በኋላ እናንተ ወዲያውኑ ሕክምና መጀመር ይችላሉ.

በዚህ መንገድ መታከም Russula የኮመጠጠ ክሬም እና ሽንኩርት እና ድንች ማሰሮው ውስጥ የተጠበሰ ይቻላል ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. ይህ ሁሉ ይወሰናል ላይ ምኞቶች እና ቅዠቶች.

የተቃጠለ እንጉዳዮች

ብዙ ዡልየን, ወይም ስጋ አይብ ጋር በቀላሉ የተቃጠለ russules እንደ ይህንን ዲሽ ይወዳሉ. ነገር ግን ይህ ዲሽ ከማድረግህ በፊት እንጉዳይ የተቀቀለ መሆን አለበት. ያላቸውን ለመጋገር የተያዘለት ከሆነ እንዴት russules ማብሰል?

እንዲህ ቅድመ-ህክምና የሚያስፈልገው በአማካይ ገደማ 15 ደቂቃ ማብሰል. ይህም 10 አትክልቶችን ተዳፍነው አለብን. ውሃ እና ቀቅሉት ጋር በድስት ውስጥ የተላጠ ሙሉ እንጉዳይ ልበሱ. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ሊጨርሰው እና ምርት ተጨማሪ ሂደት ይቀጥሉ.

የእንጉዳይ ኬክ

ሙከራ እና ልዩነትን ደጋፊዎች የዶሮና Syroezhko ጋግር ይችላሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ ያላቸውን ማብሰያ ጊዜ የሚፈላ ያለውን ቅጽበት ጀምሮ ለግማሽ ሰዓት መሆን አለበት. ጨው ወደ ምርት መርሳት እና ተወዳጅ ቅመሞች እና ቅጠላ ማከል የለብህም. እንደ እንዲሁም በዚህ ሁኔታ ለማከል እንጉዳይ የተጠበሱ ሽንኩርት ወይም አረንጓዴ ሽንኩርቶች.

ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል አሪፍ እንጉዳይ, ማብሰል በኋላ, ከዚያም ለመሙላት እንደ ሊጥ ሊታከል ይችላል. የ ሊጥ እንከፋፍል ምርት ለማሰራጨት ይሞክሩ. በ አዘገጃጀት ላይ እንዳመለከተው ቀጥሎም, በክብ ጋግር.

ምክሮች

ማንኛውም እንጉዳይ ዲሽ በማዘጋጀት የግድ ምርት ቅድሚያ መፍላት ይኖርብናል. የ ፈንጋይ መካከል ሙቀት ህክምና ወቅት በሚያስመስል ንጥረ ሲጠራቀሙ የሚገኙት ናቸው. russula ማብሰል እንዴት ነው - ይህም ውጤት እርስዎ ለማግኘት መጠበቅ ምን ሳህን ላይ የሚወሰን ነው. ይህ ትልቅ እንጉዳዮች ትንሽ ረዘም አነስ ያሉ ሰዎች በላይ የበሰለ ናቸው ያስፈልጋል ነው. የ የማብሰያ ጊዜ ያላቸውን መጠን ላይ የሚወሰን ለዚህ ነው.

አሉ በርካታ አማራጮችን እንዴት ኩክ russula. እያንዳንዱ አጥኑ እና በጣም የእርስዎ የታዘዙ መግለጫ ጋር የሚገጣጠም እውነታ ላይ ይኖራሉ. lyubov'yu ጋር ምግብ ማብሰል, እና ከዚያም ድንቅ ከፍ ይደረጋል.