የዓሳ roach: ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

Roach ዓሣ (roach) - አሳ ምግቦች የሚመርጡ ሰዎች የሚሆን እውነተኛ ተደረገልን. በዚህ ርዕስ ውስጥ, ማንኛውም እርዳታ ያለ ራስህን ማዘጋጀት የሚችሉ ጥቂት ቀላል አዘገጃጀት መማር ትችላለህ.

ዓሳ ጥብስ roach

አንተ ዓሣ ማብሰል ምን አያውቁም ከሆነ, ቀላሉ መፍትሔ መውሰድ - ፍራይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ.

• , አራት መካከለኛ መጠን ያላቸው ዓሣ ወስደህ ስለ መለኪያና ሽሎችንና ሆነው ማጽዳት, ራስ እና ክንፍና ያስወግዱ. እያንዳንዱ በድን ላይ አንዳንድ በመስቀል-ቅነሳ ዘንድ የተቆረጠ መስቀል አጥንቶች ማድረግ.
• soroga ጨው, በርበሬ, የሎሚ ጭማቂ እና ካፊያ መከታ.
• ጥርት ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ ዱቄትና ፍራይ ውስጥ ዓሣውን ያንከባልልልናል.

ይህ ቀላል አዘገጃጀት እንኳን ተነፍቶ ቀማሚዎችና ለ ችግሮች መንስኤ አይደለም. በተጨማሪም, በርግጠኝነት የተጠበሰ ዓሣ roach እንዲቀምሱ ይኖራቸዋል. ካሎሪ ትኩስ ዓሣ - 88 kcal, እና, በቅደም, እየጨመረ ነው ጠበሳቸው.

Roach ምድጃ የተጋገረ

ዓሣ በጣም ጣፋጭ roach, ነገር ግን ይደብራል ባሕርያት አንድ ብዛት አለው. በመጀመሪያ ሁሉ, ብዙ ሕዝብ ከእርስዋ የበዛበት እንደ, ስለዚህ መብላት ጊዜ ጥንቃቄ አይደለም. የዚህ ዓሣ አንድ ሁለተኛው የሚያሳስብ ነው - አንድ የተወሰነ ሽታ ነው, ሁሉም ዓይነት ነው. ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ዓሣ roach ምክንያቱም አያስፈራንም አይገባም. ምድጃ ላይ ምግብ እንዴት, ተጨማሪ እንመልከት.

• ከእነሱ ማጽዳት, አንዳንድ ትኩስ ዓሣ (አንድ ኪሎ) መውሰጃ ሆድ, ክንፍና ራስ ያስወግዱ.

• ትናንሽ አጥንቶች ተቆርጦ ሙቀት በጥልቀት ዘልቆ ለማስቻል አምስት ሴንቲሜትር ቆይታዎች ላይ transverse መተልተል. ስለዚህ ችግሩን №1 (የበዛበት) ሊፈቱት ይችሉ ይሆናል.
• አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ዓሦች አኖረው ጨው እና ቅመሞች አፍስሱ.
• ሁለት ሽንኩርቶች ጥራጥሬውን ንጹህ እና ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.
• የ ሽንኩርት ሮዝሜሪ ቅጠልና ታችኛው ክፍል ላይ ማስቀመጥ የወይራ ዘይት ጋር አንድ ለመጋገር ዲሽ, ይቀቡት. ቅመማ ቅመም ለእኛ ያለውን ችግር №2 (የሚሰነፍጥ ሽታ) ማስወገድ ይረዳናል.
• ዓሣ መልክ ልበሱ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ዘረጋው.
• Roach እስከሆነ አንድ የሚያሰተላልፍ ንጣፍ ጋር የተሸፈነ ነው እንደ ግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ የበሰለ ወይም.

የ ፍም ዓሣ roach የተጋገረ

የ አዘገጃጀት ውሂብ የሚጠቀሙ ከሆነ ቪላ ፓርቲ ዝግጅት መቀነስ ይቻላል. በ ፍም ዓሣ የተጋገረ ልዩ ጣዕም እና እንዲሞቅና መዓዛ አለው. አንድ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይኖርብናል ምን እንመልከት.

• , ዓሣ የሚፈለገውን መጠን መውሰድ ንጹሕ, ሆድ, በስንጥባቸው እና ክንፍና ያስወግዱ. ዓሣው በጣም ትልቅ ከሆነ, ከዛ ክፍሎች ቈረጠ.
• እያንዳንዱ በድን ላይ ከመቅደድ አድርግ እያንዳንዱ የጨው እና በርበሬ ሊጋባ.
• , ፎይል እያንዳንዱ roach አስቀምጥ አናት ላይ ቅቤ መካከል አንድ እንቡጥ ለማከል እና አጠበበ.

አሁን ህክምና ለማሞቅ ሊጀምሩ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ማስወገድ ወይም እንጨት ከሰል የሚነድ ከ እሳት መንቀሳቀስ. የአሽ, አንድ በገቡ ለማድረግ በውስጡ ያለውን ዓሣ ቦታ, አፍስሱ እና ፍም አናት ላይ ይረጨዋል. የዓሳ roach አማካይ መጠን በግማሽ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. የተጋገረ ድንች, ትኩስ ፍራፍሬ እና ቅጠላ ጋር ያገለግላሉ.

roach ከ Cutlets

ጣፋጭ fishcakes አዋቂዎችና ልጆች ይግባኝ ይሆናል. እነዚህ የቤተሰብ እራት እና በዓል ለእራት የሚሆን ፍጹም ናቸው. በማዘጋጀት ላይ የበርገር ቀላል. እነዚህ ሩዝ እና የተፈጨ የድንች አንድ ጎን ሳህን ጋር ፍጹም ያዋህዳል. ስለዚህ, ጣፋጭ ያለውን አዘገጃጀት ግምት ዓሣ ጥፍጥፍ ወደ roach ጀምሮ.

• ትኩስ ዓሣ አንድ ኪሎ አነስተኛ ናቸው ይውሰዱ. ራስ, ላቱን, ክንፍና እና የውስጥ የሆድ እቃው ለማስወገድ ሬሳ መያዝ.
• አንድ ስጋ ፈጪ በኩል roach ለማጣመም.
• በብሌንደር ጋር ሦስት የድንች ልጣጭ እና ፈጪ.
• የተፈጨ አምስት አምፖሎች አይቆርጡም እና እንዲቀምሱ ሽንኩርት.
• የ በውጤቱም minced ስጋ patties ሁሉም ምግቦች እና ቅርጽ ይቀላቅሉ.

ኩክ እናንተ ምድጃ ውስጥ ይችላሉ የበርገር. ይህ ወርቃማ ቡኒ ድረስ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ውስጥ ፍራይ ደግሞ ይቻላል.

roach መካከል ጆሮ

ሾርባ በማዘጋጀት ለ ፍጹም ዓሳ roach. ሾርባ ይህ ገንቢ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ይዞራል. ጣፋጭ ማዘጋጀት ወንዝ የዓሣ ሾርባ አንተ በጣም ቀላል ይሆናል.

• ዓይኖቻቸውን, ሆድ አፋቸውና ማስወገድ, ሦስት ወይም አራት ትንንሽ ዓሣ ውሰድና.
• ልጣጭ አራት ድንች, ውሃ በአንድ ድስት ውስጥ ፕላኔቱ እና ማጥለቅ ወደ ቈረጠ.
• የ ልጣጭ ከ አምፖል ለማጽዳት እና ድንች በሙሉ ወደ አስቀመጠው. በዚህ ነጥብ ላይ, ቃሪያ, ጨው ለማከል እና ማብሰል መውጣት ያስፈልገናል የአትክልት ሾርባ እስኪረጋጉ.
• ንጹህ አንድ ካሮት, ወሽመጥ ቅጠል ጋር ከፈላ ውሃ ውስጥ ገባዎች እና ማጥለቅ ወረወረው ቈረጠ.
• አትክልቶችን የጨረታ ሲሆኑ, እነሱን እጥበት ዓሣ አኖረው እና በአንድነት ለተወሰነ ተዳፍነው.
• ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ, ወደ ሾርባ ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ ለማከል ክዳኑ ለመዝጋት እና ሾርባ ጥቂት ደቂቃዎች ከማድረጉም እንመልከት.

ሳህኖች ወደ ሾርባ Ladle የኮመጠጠ ክሬም እና አጃው እንጀራ ጋር አብረው በጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ.

የደረቁ roach

እናንተ ትኩስ ወንዝ ዓሣ አንድ ትልቅ መጠን ለማግኘት በቂ እድለኛ ከሆነ, ከዚያ እርስዎ በጣም የሚስብ መንገድ ማድረግ ይችላሉ. መሰረታዊ የምግብ ንጥረ በተጨማሪ, አንድ ገመድ, ሳጥን, ባልዲ, ነስንሶ እና ሕዝቦቿም አንድ ቦርሳ ላይ ከሌላቸውና ይኖርብዎታል. ከመጀመርዎ በፊት stockfish የወንዶች ሥራ የበለጠ ይዛመዳል እባክዎ ልብ ይበሉ.

• ውሃ ጋር ገንዳ ሙላ እና እሷ አምስት ኪሎ ግራም roach ውስጥ አኖረው.
• ጨው 100 ግራም ስኳር 100 ግራም ያቀላቅሉ.
• ንጹሕ ባልዲ cellophane ለመሸፈን ወይም pickles ከረጢት የሚሆን ዝቅ. ጨው እና ስኳር ታችኛው ክፍል ላይ ያለውን ቅልቅል ይለዋልና.
• አንድ ባልዲ ውስጥ የወረቀት ፎጣዎች እና ቦታ ጋር ዓሳ ደረቅ. በውስጡ ጨው (1,400 ግራም) ይሙሉ.
• roach ጠፍጣፋ ጠፍጣፋ ወይም እንዲዘጋ አናት ላይ ያስቀምጡት, እና ትጓዝ ላይ ማዘጋጀት. አንድ ትንሽ ክፍተት ወይም የከፈሉ therebetween መተው አለበት እንደ ሽፋን ሙሉ በሙሉ ወደ ባልዲ የላይኛው ክፍል ጋር እንደማይጋጭ መሆኑን ልብ ይበሉ.
• የ ባልዲ ቦርሳ መጠቅለል እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ይውሰዱት. እርስዎ አብርቶ ካለዎት, በዚህ ዓላማ ፍጹም ነው.
• አሳ ቢያንስ ለአምስት ቀናት ያህል ጨው ውስጥ ይተኛል, እና ይገባል አንተ በውስጡ ጥራት እርግጠኛ ከሆነ ሁሉም 14 አይደሉም ከሆነ.
• ይህ ጊዜ ሲደርስ, ዓሣ ማስወገድ ይህን ቀላቅሉባት እና ሌላ ቀን ለ አብርቶ ውስጥ መተው.
• ዝግጁ roach ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ እና ለአራት ሰዓታት ያህል እዚያ መተው. ከዚያ በኋላ, እያንዳንዱ ዓሣ ታጠብ.
• Roach ሙሉ በሙሉ ደረቅ, የወረቀት ፎጣ ውስጥ አጡዞ ሰዓታት አንድ ሁለት ለመሄድ.
• ዝንቦች እና ከዐፈር መዝጋት አንድ ገመድ እና ሕዝቦቿም ላይ strung ዓሣ ይከተላል. Vyalitsya roach በአንድ ሳምንት ያነሰ አይሆንም.
• አንድ ገመድ ጋር አንድ የፕላስቲክ ሳጥን ይህ በፍርግርጉ አንድ ዓይነት እንዲሆን ይውሰዱ. ይህ ዓሣ ንብርብር አድርግ. ሌላ አራት ሳምንታት ይሆናል ለማብሰል.

በመጨረሻው ደረጃ ላይ ሁልጊዜ ስቡን ወደ ዓሣ እንደጫነ ነው ለመታጠፍ አላቸው.

ምድጃ Roach

እናንተ አስቸጋሪ አይሆንም በዚህ ሳህን ማዘጋጀት. የእኛን ምክር ተከተል, እንዲሁም ከግማሽ ሰዓት በኋላ መላው ቤተሰብ ጣፋጭ እራት ዝግጁ ይሆናል.

• ልጣጭ አምስት መካከለኛ ድንች እና እየቆረጡ ከእነርሱ ቈረጠ.
• የ የተዘጋጀ የድንች የጋጋራ ፎይል ቤኪንግ ዲሽ እና ቦታ ግማሽ ላይ ያነጥፉ ነበር.
• አንድ ትልቅ ዓሣ ንጹህ, ሆድ, በስንጥባቸው እና ክንፍና ያስወግዱ. ጨው, በርበሬ እና ማንኛውም ሌላ ከሽቱ ጋር ይቀባሉ. ወደ መካከለኛ ክፍል ሽንኩርት, ተሰንጥቆ ቀለበቶች: የሎሚ ክትፎዎች ማስቀመጥ soroga.
• የቀሩት ድንች ዓሣ ልበሱ እና ፎይል ውስጥ መጠቅለል.
• እርስዎ, ወርቃማ ቡኒ ጋር የተሸፈነ አንድ ሳህን ለማድረግ የበሰለ ድረስ roach አስር ደቂቃ ለማብራት ከፈለጉ.

ያለቀለት ዲሽ የተሻለ ነው ትኩስ አትክልት ሰላጣ ጋር ትኩስ አገልግሉ.

መደምደሚያ

እኛ እርስዎ ዓሣ roach እንዲቀምሱ ያላቸው ተስፋ እናደርጋለን. በዚህ የጥናት ርዕስ የተመረጠ እንደሆነ የምግብ አሰራሮች ቀላል ናቸው ቀማሚዎችና ማንኛውም ልዩ ክህሎት የሚጠይቁ አይደሉም.