Cake "የሃሚንግበርድ" Dzheymi ኦሊቬራ

ዛሬ በምዕራቡ ንፍቀ አንድ አስደናቂ ማጣጣሚያ ተወላጅ ማብሰል ይማራሉ - ". የሃሚንግበርድ" ወደ ኬክ የቲቪ ፕሮጀክት "የተራቆተውን በሼፍ" በርካታ ዘንድ የታወቀ Dzheymi ኦሊቨር, በደግነት አዘገጃጀት የቀረበ. እኛ ጽሑፍ ስታነብ ወደ ሻይ ለመቀላቀል ለቤተሰቡ, ኦሪጅናል እና በሚገርም ጣፋጭ አዲስነት ለማስደመም የሚፈልግ ሁሉ መጠየቅ.

የ ይህን ኬክ ይታወቃል?

በ 1978 በኬንታኪ ግዛት ፍትሃዊ ላይ ሽልማት አሸናፊ መሆኑን አስደናቂ አቅርቧል ማጣጣሚያ. ቀደም, አጋማሽ 19 ኛው መቶ ዘመን, በ ኬክ "የሃሚንግበርድ" በደቡብ አሜሪካ ውስጥ ትልቅ ስኬት ነበር. የ ፍትሃዊ ማጣጣሚያ አዘገጃጀት ላይ እውቅና ዓመት ውስጥ አንድ የዩናይትድ ስቴትስ መጽሔት ላይ የወጣ ሲሆን ወዲያውኑ በአሜሪካ ዜጎች ላይ በሚገርም ሁኔታ ነበር. ከዚያን ጊዜ ወዲህ, አንድ ጣፋጭ እና በምዕራቡ ንፍቀ አገሮች ውስጥ ያላቸውን የሥራ አጥተዋል የለም ብቻ ሳይሆን በአውሮፓ ቤተሰብ ውስጥ ሰንጠረዦች የተሰደዱ ናቸው.

ባህሪያት

እርግጥ ነው, አንድ ሀብታም ታሪክ ስላለን: እኛ ከዚህ በታች ያቀርባል ይህም መካከል ኬክ "Colibri", አዘገጃጀት, ለውጥ ሁሉንም ዓይነት ከተገዛለት አልቻለም. ብዙ እመቤቶች, የእሱን ችሎታ ስታሻሽልና, ይህን ጣፋጭ የተለያዩ ቅባቶች ማብሰል ይሞክሩ. ይሁን እንጂ, ክላሲካል, nepreterpevayuschie ማሻሻያዎችን ነገሮች አሁንም ቀጥሏል. የሙዝ ተፈጭተው የተዋረደውን አናናስ - አንድ ለዉዝ ማሟያ እንደ በተለምዶ ፍሬ አንድ አካል አድርጎ, በጣም ወፍራም አስፈቅደን ተጠቅሟል.

Cake "የሃሚንግበርድ" ወደ ፈተና ራሱ ይልቅ የበለጠ ፍሬ በዚህ ዲሽ, ውስጥ እንደ አንድ ደረቅ ሰፍነግ አልወደውም ሁሉ ሰዎች ይግባኝ ይሆናል. የመጀመሪያው ኬክ - ሁለት-ቄጠማ, ሰው 3 ወይም እንዲያውም ተጨማሪ ንብርብሮች ለማድረግ ተጠቅሟል. አሜሪካውያን አንድ ይቀቡ እንደ መጠቀም ክሬም አይብ. Dzheymi ኦሊቨር ስኮሊርሽፕ ድንቅ በዚያ ጀምሮ ይቀቡ አንድ ትንሽ ክፍል መተርጎም እንኳ ጣዕም ያለው ሆኗል.

እሱም የወጭቱን የብሪታንያ ጌታው ስለ ያስባል?

"ዘ የሚለብሰው በሼፍ" ብዙውን ጊዜ አንድ የተወሰነ ዲሽ ስለ አስተሳሰቡንና እና አስተያየቶች አያጋራም. ምን ሐሳብ "የሃሚንግበርድ" ዋና ኬክ የተድላ? ግምገማዎችን ጄሚ ይላሉ ያልተለመደ ዲሽ አስደናቂ ሽታ exudes. አንድ ብቻ የመጀመሪያው ቁራጭ መቁረጥ አለበት, ወደ ፊት ፈገግ እርግጠኛ ይሆናል. ጣዕም እውነተኛ ፍጹምነት - ጣፋጭ ብስኩቶችን አንድ ቁራጭ አፍ ውስጥ ይሆናል ነገር ግን, አንድ ሰው ይህ ነው መሆኑን ይገነዘባል.

Cake "የሃሚንግበርድ": ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት. ለመጋገር ግብዓቶች

እነዚህ ቅመሞች ክፍሎች 14 ማብራት አለበት. እዚህ ላይ ፈተና የሚያስፈልገውን ይሆናል ምርቶች ላይ ሙሉ ዝርዝር ነው;

• pancake ዱቄት - 350 ግ;
• overripe ሙዝ - 4 ቁርጥራጮች;
• የወይራ ዘይት - 250 ሚሊ;
• በዱቄት ቀረፋ - 1 tsp;
• መራጭ የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• የታሸገ አናናስ - ባንክ 1 (425 ሚሊ ሊትር);
• pecans - 50 ግ;
• በዱቄት ስኳር - 350 ግራም;
• ቫኒላ - 1 tsp;
• የባሕር ጨው - 1 ትልቅ በቁንጥጫ.

ቅጹ አንዳንድ ተጨማሪ የወይራ ዘይት ያለሰልሳሉ ያስፈልግዎታል እባክዎ ልብ ይበሉ. ሙዝ በአማካይ ይምረጡ. pancake ዱቄት እንደ አንድ ምርት, እንዲነሣ ቢፈጽሙ መሆኑን ደግሞ ልብ በል. እኛ አሁን ኬክ ማጌጫ ወደ ይቀቡ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ዘወር "የሃሚንግበርድ." እኛ ያስፈልግዎታል:

• ቅቤ (unsalted) - 150 ግራም;
• በዱቄት ስኳር - 400 ግራም;
• ሎሚ - 2 ቁርጥራጮች;
• ክሬም አይብ - 200 ግራም.

ለማብሰል ይቀቡ ለ የነዳጅ ክፍል ሙቀት መሆን አለበት. ደህና, ኬክ ማሳመር, አሁንም አንዳንድ ክፍሎች ያስፈልግዎታል:

• pecans - 50 ግራም;
• በዱቄት ስኳር - 100 ግራም.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የ አዘገጃጀት ሙሉ በሙሉ ብርቅ እና እንደተለመደው ስኳር, የስንዴ ዱቄት ነው. ደህና, ምርቶች, የተዘጋጀ ለምግብ መጀመር ሰዓት ነው ነው. ምናልባት አንድ ሰው አስቀድሞ ያልተለመደ እና ኦሪጅናል ጣዕም ሲጠባበቅ ቆይቷል.

ዝግጅት ዘዴ

እኛ ኬክ "የሃሚንግበርድ" በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይሄዳል ቦታ ምድጃ ውስጥ የመጀመሪያው ነገር እስከ ለማሞቅ. Dzheymi ኦሊቨር የወጭቱን ምድጃ ለመላክ መንገድ ላይ አማተር ቀማሚዎችና ምንም ችግሮች ሊያስከትል የማይችል እንደሆነ ይናገራል. መንገድ በማድረግ, ይህ 180 ዲግሪ, ከእንግዲህ ወዲህ ወደ ምድጃ ለማሞቅ አስፈላጊ ነው. 2 ተዘጋጅ መጋገር ከተትኳቸው , 23 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር የአማኙን greaseproof ወረቀት የወይራ ዘይት እና ሁለቱም መያዣ ይሸፍኑ.

የ ሊጥ ማዘጋጀት. Pancake ዱቄት ቀረፋም ጋር በወንፊት በኩል sieved አለበት. አሁን ስኳር እና ወደ ዱቄት ለማከል የባሕር ጨው. የተለየ ሳህን ውስጥ አወቃቀር አንድ ተፈጭተው ሁኔታ ድረስ ሹካ ጋር የበሰለ ሙዝ እና ማሽ ማጽዳት. የታሸገ አናናስ ወደ ገባዎች የሚያልቅ ሲሆን እንደ በደቃቁ በተቻለ መጠን ለመቀነስ አስፈላጊ ነው.

በወቅቱም: ወደ ኬክ "Colibri" ውስጥ, አሁን በማጥናት ናቸው መካከል አዘገጃጀት, እናንተ ደግሞ ትኩስ አናናስ ማከል ይችላሉ.

አንድ ሳህን ውስጥ በደቃቁ አናናስ ወደ ሙዝ ተፈጭተው ወደ ይላኩ, ከዚያም ተመሳሳይ ዕቃ ውስጥ የወይራ ዘይት, እንቁላል እና ቫኒላ ያክሉ. የወጭቱን ፍሬ አካል ይቀላቅሉ. አሁን ወደ ደረቅ ድብልቅ እና ፍሬ ማገናኘት, እንዲሁም እንደ የተከተፈ pecans ላይ ለማከል ጊዜ ነው. Nucleoli በደንብ በቢላዋ መቁረጥ ምላሽ, ነገር ግን አንድ የሚጠቀለል ሚስማር ለውዝ ጋር በማድቀቅ መልካም ያለፈበት መንገድ መጠቀም ይችላሉ.

ለመጋገር

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እኛ በጣም በፍጥነት ወደ ሊጥ ማዘጋጀት ናቸው እናም እኛ እንኳ ቀላቃይ አያስፈልግዎትም. ይህ ኩባያ ላይ በእኩል የሚደበድቡት አወርዳለሁ; 35-40 ደቂቃዎች ያህል ወደ እቶን ውስጥ ኬክ "የሃሚንግበርድ" ለመላክ ይቆያል. በኬክ ነገም ይወገዳሉ አንዴ ቢላውን አንድ እንዳመጣልን ጎን ጋር ለመጋገር ቅጽ ጎን ክፍል ቦታዎች የተለየ ይሁን, 10 ደቂቃዎች በኋላ ድረስ ይዘቶችን ማስወገድ አይደለም. ተፈለገው ጊዜ በኋላ ispekshiesya ጥፍጥፍ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ አድርገዋል, እና ተረጋግተው አይችሉም. በዚህ መሠረት, ኬክ ውስጥ ውጫዊ መልክ አናት ላይ ይሆናል.

Cake "የሃሚንግበርድ": Dzheymi ኦሊቬራ ከ አዘገጃጀት. ይቀቡ ዝግጅት

እና አሁን አንተ አንድ ቀላቃይ ያስፈልግዎታል. አንድ ማሰሮ ውስጥ እሴታቸው ስኳር ሊያበጥራችሁ ለስላሳ ቅቤ ለማከል እና ለምለም አረፋ ውስጥ እየተሸጠላቸው. አሁን አንድ መያዣ ክሬም አይብ ውስጥ ማስቀመጥ. አንድ አንድ ጥሩ ድኩላ በመጠቀም ልጣጭ, ግማሽ ውስጥ ሌሎች የተቆረጠ ማስወገድ እና ጭማቂ በመጭመቅ: የኖራ እንደሚከተለው መቀጠል አስፈላጊ ነው. አይብ ተከትሎ, ለጌጥና ትቶ ብቻ ጭማቂ, ሽቶዎችንና መላክ. በ ምክንያት ጥንቅር እየተሸጠላቸው ለማነሳሳት እንጂ መሰብሰቢያ አይደለም. ቀጥሎ Dzheremi ኦሊቨር ምን ምክር ሰጥቷል? "Colibri" ኬክ ሦስት ማብሰል ደረጃዎች አሉት. አሁን, ሰዓት ላይ ይሁን ማቀዝቀዣውን ማጽዳት አለበት ለውዝ እና እሴታቸው መካከል ጌጥ ማዘጋጀት መጀመር ይኖርብናል.

ቤኪንግ ጌጥ

አንድ ያልሆነ ዱላ መጥበሻ ውሰድ በዱቄት ስኳር ውስጥ አስቀምጡት; የውሃ አቅም አንድ tablespoon ያክሉ. ከባድ እሳት ለማሰራት አይደለም, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ጥንቅር, ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ አፍልቶ ይመጣል. ቀስቃሽ አንድ ማንኪያ አይጠቀሙ, በቀላሉ ማንፏቀቅ ማሽከርከር, እና አቧራ ራሱ ትኵሳት ይቀልጣል. አሁን መጥበሻ ውስጥ ለውዝ, ማከል እና መጨረሻ የባሕር ጨው አንድ ተጨማሪ በቁንጥጫ ውስጥ. , በብራና አንድ ወረቀት ወስደህ ማሰሮው ይዘት ጀርባ አኖረው. የቅንብር እንዲቀዘቅዝ ጊዜ pecans ዝርዝር ይቻላል.

ቤተ ክርስቲያን ሂደት

አንድ በማገልገል ሳህን ላይ ወዲያውኑ አስፈላጊ ይሰብስቡ. የ እንዲቀዘቅዝ እንጎቻ ወደ አንዱ ልበሱ እና ይቀቡ ክፍል ያለሰልሳሉ. ከዚያም ይቀቡ አናት እና ሁለተኛ ኬክ ላይ ተኛ. ካፖርት ለመጋገር አናት. አሁን ዞር በደቃቁ grated ሽቶዎችንና - ከእሷ ኬክ ወለል ለማስጌጥ, ከዚያም እንዲቀዘቅዝ pecans ውጭ ተኛ. ነገር ግን ሁሉም አይደለም. thyme, violets, ጠቢብ, borage: በሐሳብ ደረጃ, ይህ ጣፋጭ የሚበሉ አበቦች ጋር ያጌጠ ነው. ይህ በሚደንቅ ቆንጆ ይቀይረዋል!

አንተ አኃዝ መከተል ከሆነ, የሚከተለውን መረጃ ለእርስዎ ጠቃሚ ይሆናል. Cake "Colibri" (Dzheymi ኦሊቬራ ከ አዘገጃጀት) ካሎሪዎች ውስጥ በቂ ነው. frequenter የተለየ - (ዘይት በተጨማሪ) ጥቅም ላይ ቅመሞች መካከል "ንጉሥ" አስፈቅደን ነው ጣፋጭ ማጣጣሚያ. ለምሳሌ ያህል, እቃዎችን አንድ ቁራጭ 684 kcal ይዟል. ከእኛ እያንዳንዱ በሕይወትህ ውስጥ አንድ ጊዜ ይህን ቁራጭ ሞክረዋል ጋር ይሁን; በእርግጥ እንዲህ ያለ አስደናቂ ጣፋጭ እና ይገባዋል.

ክሬም frosting በማዘጋጀት አማራጮች

ይቀቡ ዝግጅት ተለዋጮች አሉ, ይሁን እንጂ, ባሕርይ የአሲድ ሁልጊዜ መጠበቅ አለበት. ንጽጽር ለ በሌላ ወቅት የሚከተሉትን ክፍሎች ይቀቡ ማዘጋጀት ይችላሉ:

• ክሬም 30% ስብ - 300 ግ;
• ክሬም አይብ - 350 ግ;
• ሎሚ - 2 ቁርጥራጮች;
• በዱቄት ስኳር - 2 ጽዋዎች;
• ኮኛክ - 100 ሚሊ.

ሎሚ, ጥቅም ላይ ጄረሚ ሎሚ በ አዘገጃጀት ውስጥ ልክ በተመሳሳይ መንገድ መጠቀም: ከእነርሱም አንዱ ከ ሽቶዎችንና ማስወገድ እና ሌሎች ከ ጭማቂ በመጭመቅ. አስፈላጊ: በዚህ ዘዴ ውስጥ, የብርቱካን ጭማቂ ግማሽ ብቻ impregnation ለ ብራንዲ ጋር ተደባልቆ. የቀሩት ንጥረ ቀላቃይ እየተሸጠላቸው ይቀቡ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ርዕስ ጠርዝ ደግሞ frosting ጋር በሐሳብህ ነው.

ማሳመር አማራጮች ማብሰል

ወደ ኬክ በማሸብረቅ ሌሎች መንገዶች አሉ. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ይውላሉ እንደ:

• pecans - አንድ ኮረብታ ያለ 1 ኩባያ;
• የማር - 2 የሾርባ;
• ቀረፋም - ½ የሻይ ማንኪያ;
• ቫኒላ ስኳር - 2 tbsp.

በዚህ ጉዳይ, ማር, ቀረፋ እና ቫኒላ የተቀቀለ caramel ውስጥ, ይህም እያንዳንዱ ነት የከርነል ተጐናጽፎአል: ከዚያም ኬክ ላይ ያነጥፉ ነበር. አስፈቅደን ለቀለቀችው ለመጋገር ጎኖች እና የግራ ያልታሸው አናት መንፈሳቸው ጊዜ አማራጮች አሉ. የእርስዎ ሻይ ይደሰቱ!