አፕል Cider በብዙ አገሮች ውስጥ, ለምሳሌ, ጀርመናውያን እና ፈረንሳይኛ የሚከበርበትን ታዋቂ ነው. አልፎ አልፎ መጠጥ , ተብሎ ጠጅ እንዲያውም ውስጥ ፖም ከ ተመሳሳይ cider ቢሆንም. የ አዘገጃጀት ደግሞ ሙዝ መጨመር, ለምሳሌ, ሙከራ ይፈቅዳል ጭማቂ ወይም እንኳ ፖም ይተካል. ወደ መጠጥ በጣም አስቸጋሪ አይደለም ማዘጋጀት, ስለዚህ ይሞክሩት በእርግጥ ዋጋ ነው.
አንተ እንዲፈላ ለ ፍሬ, ስኳር, ባንክ ያስፈልጋቸዋል እና ውሃ ማህተም ጋር ይሸፍናል. ፖም ማንኛውም ዓይነት ሊወሰድ ይችላል. በተጨማሪም, ለምሳሌ, የተለያዩ ያዋህዳል መራራውን apples and ጣፋጭ ሁለት ክፍሎች መካከል በጣም ጣፋጭ cider ውጭ ማብራት መሞከር ይችላሉ. እርስዎ ፍሬ ከታጠበ, ነገር ግን ብቻ ደረቅ ጨርቅ ጋር ያብሳል አይደሉም ማብሰል መጀመር በፊት, ከዚያም ሙቀት ውስጥ ቀናት ባልና ሚስት መተው. ፖም ከ cider ዝግጅት ቆዳ እና አጥንቶች በቀጥታ ፍሬ በማድቀቅ ጋር ይጀምራል. ለዚህ ዓላማ, በደንብ የሚስማማ ፈጪ ወይም በብሌንደር ለ. በደንብ ያለቅልቁ እና ፍላት ዕቃ ለማድረቅ, በሁለት ሦስተኛ አቅም በ የተከተፈ የአፕል ክብደት ጋር ሙላ. ፍሬ ኪሎ ስኳር አንድ መቶ አምሳ ግራም አክል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ጡጦ የመክፈቻ cheesecloth እና መደብር እሰረው. እያንዳንዱ ቀን ሁከት የድፍድፍ. ፍጥነት እንዲፈላ ሽታ እንደ በመጫን cider ፖም ሊሆን ይችላል. የ አዘገጃጀት ወዲያውኑ ንጹሕ, ደረቅ ጡጦ የያዘ ወደ አፍስሰው ይመክራል ውኃ ማህተም እና ጨለማ እና ቀዝቀዝ ያለ ቦታ ላይ አንድ ወር ተኩል ማስወገድ. ከዚህ ጊዜ በኋላ እናንተ cheesecloth በርካታ ንብርብሮች በኩል ተጣርቶ መጠጣት ያስፈልጋቸዋል. የጠርሙስ እና ሙጭጭ እነሱን ለሦስት ወራት ያህል cider ፈቃድን zakuporte. ከዚያ በኋላ ብቻ ነው ለመጠቀም ዝግጁ ተደርጎ ሊሆን ይችላል. የማን አዘገጃጀት ከላይ የተገለጸው ስድስት-ሰባት ዲግሪ ጥንካሬ ጋር, ጣፋጭ ማግኘት እና carbonated ነው ፖም, ከ Cider. እሱም መጠጣት ቀላል ነው እና hangovers መንስኤ አይደለም. በተጨማሪም ፖም ጋር ምንም ሬሾ ውስጥ ሙዝ መጠጥ ማከል ይችላሉ, ምንም የከፋ ያገኛሉ.
ፖም ከ ፈጣን cider ማብሰል
የዚህ መጠጥ ያለው አዘገጃጀት እርስዎ እየጠበቁ ያለ አስደሳች ጣዕም ለመደሰት ያስችላቸዋል ወራት ያለውን ዝግጁነት. የበሰለ ፖም ውሰዱ እና ለስላሳ መሆን አይደለም ድረስ ሞቅ እና በደረቅ ውስጥ ዘፈዘፈ. መበስበስ መጀመሪያ ለማስወገድ ይሞክሩ. የተፈጨ ዋና እና ልጣጭ በማስወገድ ያለ የተዘጋጀ ፍሬ አይቆርጡም. ውስጥ ማሽ ፍራፍሬዎች ፖም መረቅ, የብረት ወይም አንድ ተራ ማያ ገጽ ጋር ውጭ ጭማቂ ጭምቅ. ለሦስት ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ምክንያት ፈሳሽ አስወግድ እና እልባት ምክንያቶች ይጠብቁ. በዚህ ክፍለ ጊዜ መጨረሻ ላይ, ዝቃጭ ከ ጭማቂ ለመለየት እና አንድ ጠርሙስ ውስጥ አፈሳለሁ. ፖም ከ የበለጠ ጣፋጭ cider ለማግኘት, የምግብ አሰራር ዘቢብ እና ቅርንፉድ በድ አንድ ጥንድ ላይ ማስቀመጥ እያንዳንዱ ጠርሙስ ወደ ይመክራል. Zakuporte ማከማቻ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ማከማቸት, ጠርሙስ የሚያስቆሙ አትሞታልና. ይህም በጣም በቅርቡ የሚቻል ይሆናል መጠጥ ጠጡ, እና አንድ ዓመት ድረስ መቀመጥ ይችላል. ይህ አዘገጃጀት መሠረት, ነገሩ ፖም መጠቀም አስፈላጊ ነው, ሌሎች ፍሬዎች ያላቸውን ዝግጅት ዘዴዎች እና ቅመሞች ጥምረት ናቸው. ዝቅተኛ አልኮል carbonated አይደለም ጠጡ; ነገር ግን ውብ ቀለማት እና በጣም አስደሳች ጣዕም.