Meatballs እና መረቅ ጋር የተፈጨ የድንች - ቁርሳቸውን እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ

meatballs ጋር የተፈጨ የድንች አዋቂዎችና ልጆች ሁለቱም ሁልጊዜ በደስታ ነው ቁርሳቸውን እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ ነው. ይህ ምግብ ዝግጅት ምርቶችን ለመግዛት እና ነጻ ጊዜ 2 ሰዓት ለመክፈል ብቻ ቀላል እና ርካሽ የሚጠይቅ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.

አንድ ሲያስተጋባበት ጋር ጣፋጭ የተፈጨ የድንች: አዘገጃጀት

የስጋ ምርቶች የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች:

• የበሬ ወይም ዘንበል የበሬ - 400 ግ;
• መካከለኛ ሽንኩርት ሽንኩርት - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጣፋጭ በርበሬና እና ጥሩ የባሕር ጨው - ውሳኔ ላይ በማከል;
• የዳቦ ፍርፋሪ - መንፈሳዊም ብርጭቆ;
• ዶሮ ትልቅ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ነጭ ዳቦ ፍርፉሪ - 110 ግ;
• ወፍራም ወተት - ½ ኩባያ;
• የጠራ የአትክልት ዘይት - የምታሳርራቸው ለ;
• ትኩስ ቅጠል - አማራጭ.

minced መካከል ዝግጅት ሂደት

እናንተ meatballs ጋር ሾርባ ለማብሰል በፊት መዓዛ minced ስጋ ማድረግ ይገባል. ለዚህ የሚሆን ሽንኩርት ጋር አብረው ፈጪ ወደ የጥጃ ሥጋ ወይም ከበሬ ሥጋ ትወፍራለች ቁራጭ ማጠብ, እና ከዚያ የመፍጨት አስፈላጊ ነው. የሰባ ወተት, ጥቁር allspice, እንቁላል, ውስጥ አስቀድሞ አራሰች ነጭ ዳቦ ፍርፉሪ: ቀጥሎም ወደ ስጋ የሚከተሉትን ንጥረ ውጭ ከመስጠት ያስፈልጋል የባሕር ጨው እና የተከተፈ ደካማው. ከዚያ በኋላ አስፈላጊ ሁሉ ቅመሞች ለስላሳ ድረስ ማደባለቅ, እና ከዚያም ትንሽ patties ናቸው ደንበኞቼ.

አንድ መጥበሻው ውስጥ የስጋ ምርቶችን መቃጠልም

ስጋ ምርቶች መልካም ስብ አንድ አነስተኛ መጠን ጋር skillet ውስጥ browned ከሆነ meatballs ጋር የተፈጨ የድንች በጣም ጣዕም ያገኛሉ. ይህ ሞቅ ያለ መጥበሻ ይጠይቃል, ውስጥ ጥቂት አደይ አበባ ዘይት አፈሳለሁ; ከዚያም ዳቦ ፍርፋሪ እያንዳንዱ cutlet ነክሮ አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ፍራይ በእያንዳንዱ ጎን ላይ 8 ደቂቃ ያላነሰ ይመከራል.

በተጨማሪም እንዲህ ያለ ዲሽ cutlets ጋር የተፈጨ ነው, ወደ ስለምታስጌጡና የሚከተሉትን ክፍሎች ያካትታል:

• ዶሮ ትልቅ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ቀለጠ ቅቤ - 95 ግ;
• ጨው - ቅመሱ መጨመር;
• ወተት ወፍራም - 1 ሙሉ ብርጭቆ;
• ድንች ሀረጎችና ትልቅ ናቸው - 6 ተኮዎች.

አንድ ስለምታስጌጡና መካከል ዝግጅት ሂደት

ጭምድድድ ድንች ለማድረግ, ወፍራም ወተት, እንቁላል እና ቀለጠ ቅቤ በማከል tolkushkoy እዘረጋለሁ ከዚያም, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ መረቁንም ሊጨርሰው, እና, በርካታ ብሩሽ ስሬ የአትክልት ይጠይቃል. እሱም ይህ ረጅም እና ለውሺውም አስቸጋሪ ከሆነ የተፈጨ ድንች, የበለጠ ጣፋጭ እና በአየር ይሆናል መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.

የማብሰያ መረቅ

የተፈጨ የድንች ማብሰል እንዴት meatballs ጋር, አስቀድመው ያውቃሉ. ያለ, የወጭቱን በጣም ደረቅ ውጭ ማብራት ይሆናል, ምክንያቱም አንድ ቲማቲም ቅባት የመፍጠር ዝርዝር ሂደት ለመግለጽ ይቆያል. ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• ውኃ መጠጣት - 2 ጽዋዎች;
• ቲማቲም መረቅ - 5 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• በርበሬ, ስኳር እና የባሕር ጨው ጥቁር - ቅመሱ መጨመር;
• ትኩስ የተቀመሙ - በሞገድ;
• ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም - ትልቅ 3 የሾርባ;
• የስንዴ ዱቄት - 1.5 አነስተኛ ጭልፋ.

አንድ ብርጭቆ ውኃ መፍላት ለመጀመር, ወደ የቲማቲም ወጥ, በርበሬ, ጨው, ስኳር እና ትኩስ ቅጠላ ተመልሶ. ቀጥሎም, ሙቅ ውሃ ወደ እንዲቀዘቅዝ የስንዴ ዱቄት ጋር ማደባለቅ እና በፈላ ፈሳሽ መረቅ ምክንያት በወንፊት በኩል አፈሳለሁ ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ ቅባት 7 ደቂቃ, ወፍራም ክሬም በውስጥም ማስቀመጥ እና ሙቀት ከ ለማስወገድ የሚሆን መፍላት ይጠይቃል.

እንዴት ለእራት ማመልከት

ሁሉም ስጋ ምርቶች እና ጎን ምግቦች ዝግጁ ናቸው በኋላ, እነርሱ ጥልቀት portioned ሳህኖች ላይ የሚሰራጩ, እና ቲማቲም መረቅ አናት ላይ በብዛት አፍስሱ መሆን አለበት. እኔ ቅጠላ እና ዳቦ ጋር ትኩስ ለእራት ይህን ዲሽ አገልግሏል.