ክንፍ ቱርክ: ጣፋጭ ለእራት የሚሆን አዘገጃጀት. ሾርባ ቱርክ ክንፍ - አሰራር

ስጋ በአሁኑ የተለያዩ ጋር አንዳንድ ጊዜ የተዘጉት. አንድ ምግብ አንድ ደጋፊ ከሆኑ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ደግሞ ሆድ እና አኃዝ ምንም ጉዳት, እናንተ የአሳማ ለማስወገድ እና የአመጋገብ አማራጭ ማሰብ ይኖርባቸዋል. ዶሮ አስቀድሞ ሁሉ ጋር ለመመገብ ነው; በውስጡ በጣም ጠቃሚ ስጋ ሌላ አልጫ እና ደረቅ ነው. ስለዚህ ክንፍ ይመርጣሉ የተሻለ ነው በቱርክ. የ አዘገጃጀት የራሱ ዝግጅት, አንድ ሀብታም የተባእትና መምረጥ ይችላሉ. ይህ መካከል ቀላል እንኳ ተነፍቶ ማብሰል ሰዎች መገደል ምክንያት አማራጮች, እና በጣም ውስብስብ ናቸው. ዋናው ነገር - ሁልጊዜ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ቲማቲም ሾርባ ክንፍ ቱርክ: አዘገጃጀት

ለመጀመር, ይህ የመጀመሪያው ዲሽ ስለ ማሰብ ጠቃሚ ነው. አንተ ሾርባ በጣም ይወደው አይደሉም እንኳን, ይህ ዲሽ በትክክል እንደዚህ ያለ. በውስጡ ዋና ክፍል - ቱርክ ክንፍ. የ አዘገጃጀት በጣም hlopotliv አይደለም, እና ውጤቱ በጣም ጥሩ ነው.

ሦስት-ሊትር መጥበሻ bulbils, ካሮትና እና ጣፋጭ የአተር በርበሬ ትላልቅ ቁርጥራጮች raspolovinennoy ያለውን በተጨማሪ ጋር ሁለት ሪፕሊቱ መረቅ የበሰለ. ሌላ ሽንኩርት ጀምሮ, የተፈጨ, መክተፍ zazharki ማድረግ. እርሷ ሽንኩርት አንድ ወርቃማ ትታያለች ማግኘት ጊዜ በኋላ ቀጭን ጣፋጭ በርበሬ ግማሾችን መካከል ቁራጮች, እና አምስት ደቂቃ መጨመር - ቲማቲም ለጥፍ መካከል የሾርባ አንድ ሁለት እና አንድ ብርጭቆ ውኃ አንድ ሶስተኛ. ጥማቸውን ጅምላ ከፈላ ድረስ ይቆያል. ይህ ገደማ አምስት ደቂቃ ይወስዳል.

መረቁንም ስጋ ተወግዷል ክንፍ ጋር, ሽንኩርት ይጣላል ካሮት የተከተፈ ገለባ ተጣርቶ ነው. ሁሉም ነገር ተመልሶ መሠረት, ይደጉማሉ zazharki እና የድንች ሁለት ፕላኔቱ ይሄዳል. የ ሾርባ አፍልቶ ሲመጣ, አንዳንድ ጨው መጨመር. ድንች በጭንቅ ለስላሳለት የሚመጣ, ድስቱን የወጭቱን ተወግዷል ነው, አንድ ሾርባ ከእንስላል በሞገድ እና ሽንኩርት ቅርንፉድ ጥንድ የተከተፈ አኖሩት. ከሚኖረው ሦስተኛ ሰዓት - እና እርስዎ እራት ሊኖረው ይችላል.

Pechom ጣፋጭ: ምርጥ pickles

የተቀቀለ እና የተጠበሰ ቱርክ በሚገርም መዓዛ አለው. ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ስጋ መጋገር ይቆጠራል. በተጨማሪም, ይህ ፈጣኑ እና በአስቸጋሪ የምግብ አዘገጃጀት ነው. ክንፍ ምድጃ በቱርክ , እናንተ ጋግር እና ማንኛውም አብሮ ያለ ይችላሉ. ይህ ለመብላት ለማድረግ, እነሱ በቀላሉ ቅድሚያ marinate ይኖርብናል. በጣም ጣፋጭ, እንደ ቅንብሮች ከታወቀ ቆይቷል:

1. ያሽጉታል ቲማቲም (3 ቁርጥራጮች) የተቀጠቀጠን ሽንኩርት, ባሲል መፍፈርፈርን ታማኝነትንም, ቆንጥጦ paprika እና grated ዝንጅብል ጋር የተደባለቀ, ከግጭት. ክንፎች ይቀቡታል እና አንድ ሰዓት ያህል ይቀራል ናቸው.
2. ክንፍ ፈሳሽ ማር, አኩሪ አተር, ስኳር እና ቁንጥጫ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጥንድ ቅልቅል ጋር የመወያየት ከሆነ ማግኘት ወቅት browned በቋፍ ስጋ. ቱርክ ውስጥ በሳል አንድ ሰዓት ተኩል በላይ አይደለም ያነሰ ነው.
3. ሁልጊዜ ማዮኒዝ ውስጥ በተቀመመ ፍጹም ስጋ, ያግኙ. ይሁን እንጂ, በውስጡ ንጹህ መልክ ምርት የተፈለገውን ውጤት አይሰጥም, ስለዚህ የሰናፍጭ, ነጭ ሽንኩርት እና በእርስዎ ምርጫ ውስጥ የሚበቃው ብዙ ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. የ marinade ክንፎች ቢያንስ ሁለት ሰዓት ይማቅቃሉ ይገባል.

ቀጥተኛ የማብሰያ

አሳብና ክንፍ ቱርክ አዘገጃጀት በተለመደው መጋገር ሁሉ የአሳማ ከ እንደውም, ምንም የተለየ ነው ጊዜ. ወደ ስጋ ወደ marinade በማስወገድ ያለ መጋገሪያ ላይ ቢወድቅ, ወደ እቶን ውስጥ ይላካል. ሰዓት ይህ ክንፎች መጠን ይወሰናል, በውስጡ ቱርክ አሳልፈዋል. የ ክንፍ ተፈብርኮ አንድ ጥሩ የዳቦ ለማቋቋም በፊት ብቻ አምስት ደቂቃ ለማሰማራት ይርሱት እንጂ, ወደ ፎይል መጠቀም ይችላሉ.

አንድ እጅጌው ውስጥ አትክልትና ጋር ቱርክ

ክንፎች ድርጊቷን ይችላሉ እና አንድ የበዓል ጨምሮ, ሙሉ እራት ነው. መልክ ዲሽ ታላቁ ጠረጴዛ የሚገባ ይሆናል. በመጀመሪያ እርስዎ (ማንኛውንም, ተወዳጅ ሊወስድ ይችላል marinade አዘገጃጀት) ወደ ቱርክ ክንፍ marinate ይኖርብናል. እስከሆነ ድረስ ጠብቆ ነው እንደ ይህም ሌሎች ቅመሞች እራት ማድረግ አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ ያህል, አንድ ጎን ሳህን ማብሰል.

ቀላሉ አማራጭ - የ ድንች, ነገር ግን ብቻውን አሰልቺ ይሆናል. አትክልቶች ላይ ትንሽ ልዩነት ተናግሯል አይደለም ጊዜ በክረምት, ወደ ሀረጎችና ጠንካራ ጎምዛዛ-ጣፋጭ ፖም, coarsely የተከተፈ ካሮት እና ሽንኩርት መላውን ቅርንፉድ ጋር በደጋፊነት ይችላሉ. እልከኝነት እና ገንዘብ ነበረው ሁሉ - ድንች አክለዋል ወይንጠጅ ቀለም ወይም zucchini, ጎመን, የዱር እንጉዳይ ይበልጥ አመቺ በሆነ ወቅትም ውስጥ. በእነርሱ ላይ በተቀመመ ክንፎች - - እንደገና አትክልት እጅጌው መጀመሪያ ላይ, አትክልት ቦታ ላይ ነው. አንገት, የተሳሰረ ነው የጥቅል አንድ አይደለም በጣም ሞቃት ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ እና አንድ ሰዓት ያህል ነው መተው.