Shawarma ቤት ማድረግ እንደሚቻል

እንዴት shawarma ለማድረግ በቤት? ከመቼውም ምሥራቅ ይህ ዲሽ የሞከረ ማንኛውም ሰው, በትርፍ ላይ ይህን ጥያቄ ጠየቀ. እርግጥ ነው, የመካከለኛው እስያ የመጣው የተዘጋጀ ነው shawarma, የሩሲያ ገበያዎች ላይ gastarbeiters, የባቡር ጣቢያዎች እና አደባባዮች በጭንቅ አሁን ተብሎ ሊሆን ይችላል, ናቸው. ይሁን እንጂ, አንዳንድ ጊዜ በጣም ጣፋጭ አርኪ ያገኛሉ. በብዙ አገሮች ውስጥ ታዋቂ የተከተፈ ስጋ ከረጢቶችና ይህ ዲሽ Lavash,. ስለዚህ: አንተ ጥያቄ, የተሣቀዩትን ከሆነ shawarma ማድረግ እንደሚችሉ በቤት, እንዲሁም የሚቻል ከሆነ, በዚህ ርዕስ ሙሉ ውስጥ ምላሽ እንሰጥዎታለን.

ስለዚህ ከምሥራቅ ሰላምም ምግቦች ዓለም መግባት ያስፈልግዎታል የሚያስፈልጉትን ነገሮች ምንድን ናቸው? ከሁሉም አስቀድሞ እርግጥ ነው, ስጋ. ይህ በግ, ዶሮ መጠቀም ይቻላል በመሆኑ ይህ ንጥረ ነገሮች, አወዛጋቢ ነው, ነገር ግን የአሳማ ለማግኘት መርጠው የተሻለ ነው. ወደፊት ቢሆንም አንተ የምግብ አሰራር ሙከራዎች ውስጥ ለመስራት ፍላጎት መግታት የለበትም. Shawarma ዶሮ ደግሞ በጣም ጣፋጭ ወጥቶ ይመጣል. በተጨማሪም, ሽንኩርት አንድ ካሮት, ኪያር, ቲማቲም, ማዮኒዝ, ኬትጪፕ ያስፈልግዎታል. የ ጎመን, አትርሳ ይህም ቅመም ምግቦች ኃላፊ shawarma የበጋ አዲስነት እና ታማኝነትንም ያደርጋል.

እርስዎ የመጀመሪያ ደረጃ ውስጥ, shawarma ማድረግ እንዴት የሚያሳስብዎት ከሆነ, ሁሉም አትክልቶችን Shinki: ዱባ - ቀጭን ቁራጮች, ቲማቲም - እንዲሁም, ከዚያም እነርሱ የተለየ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ቀላቅሉባት ይገባል. ጎመን ይቆረጣል ወደ ሌላ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. አንድ ሳህን ውስጥ ሽንኩርት እና ከእንስላል ቦታ አይቆርጡም. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የመጀመሪያው ዙር ረጅም መውሰድ አይችልም.

እንዴት በቤት shawarma ለማድረግ? ዋናው ንጥረ ነገሮች (ስጋ) በድስት ውስጥ ትንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. በሂደቱ ውስጥ እንኳ ጨው ዋጋ ነው እናም ርኅራኄ ለመስጠት ኪያር ከ brine አፍስሰው. አሁን በመጨረሻው ደረጃ ላይ shawarma ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ጊዜ ነው. ከዚያም ስጋ የኮሪያ ትንሽ ካሮት, ቅጠል, እና - ጠረጴዛው ፒታ ዳቦ ይሰፋል አለበት ላይ, ማዮኒዝ ጋር ስሚር, ከዚያም ከዚያም, ኪያር እና ቲማቲም ቅልቅል ጥቂት spoonfuls ጋር top. የ ጎመን አትርሳ. ይህ ሁሉ አንድ ቱቦ ወደ ማዮኒዝ በቅመም ኬትጪፕ ጋር የተሞላ እና ተጠቅልሎ ነው. በዚያ የሚደነግጉ ሲሆን እንዲሁም ምንም እንኳ በዚህ ሳቢያ Shawarma ተናወጡ, አንድ መጥበሻ ውስጥ ፍራይ ይችላሉ. ብዙ እመቤቶች አንድ ትኩስ ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል የተጠናቀቀ ሳህን ቦታ ይመርጣሉ.

ጥያቄው, ነው ወደ መረቅ ማድረግ እንደሚችሉ ደግሞ እንጂ ጠቀሜታ የሌለው, shawarma ለ. ሁሉም በኋላ ብቻ ማዮኒዝ ኬትጪፕ መጠቀም - ይህ በጣም ጣፋጭ የአምልኮ ሥርዓታዊ እና አይደለም. እዚህ ላይ ሽንኩርት መረቅ ታላቅ የምግብ አዘገጃጀት ነው. ክሬም, እርጎ እና ወፍራም ማዮኒዝ አራት የሾርባ, ሽንኩርት, ቀይ እና ጥቁር በርበሬ, እርድ እና ድንብላል 7 ቅርንፉድ ውሰድ. ነጭ ሽንኩርት እሱን ሁሉ የቀሩትን ንጥረ ማስቀመጥ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ እንዲፋተግ አለበት. የ መረቅ አንድ ሰዓት ያህል ከማድረጉም ይገባል.

እና እዚህ ፈሳሽ ውሳኔ ውስጥ, በቤት shawarma ማድረግ እንዴት ያለውን ጥያቄ መልስ ለመተርጎም ይረዳል ይህም ስጎ, ሌላ ትኩረት የሚስብ ስሪት ነው. እንዲቀምሱ ተራ ጨው ሁለት የሾርባ, ሁለት ጥሬ እንቁላል, ቀደም እጥበት ቆይቷል ይህም ሽንኩርት አንድ እፍኝ, መሬት በርበሬ ይውሰዱ. ይህ ሁሉ በብሌንደር በሚነድድ በደንብ እየተሸጠላቸው መሆን አለበት. ወደ ቅልቅል አወቃቀር አንድ ይመስላል በኋላ አደይ አበባ ዘይት አንድ tablespoon አፈሳለሁ አስፈላጊ ነው. እና ይንጠባጠብ ቀስ በቀስ መደረግ አለበት.

ወደ መረቅ በተጨማሪ የእርስዎን አሁንም እጅ እና አጊጠዋል ለ ፒታ ከሚባል ዳቦ ጋር ማድረግ ይችላሉ. ብዙ ሰዎች ሠራ-ዝግጁ, ነገር ግን ይበልጥ ሳቢ ነጻ የማብሰያ እነሱን ለመግዛት ይመርጣሉ. አንተ ዱቄት ግማሽ ኪሎ, ውሃ 250 ግራም, እርሾ (8 ሰ) እና የጨው አንድ ከረጢት ያስፈልግዎታል. ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ lavash ደግሞ እንደ ቅቤ, እንቁላል እና ሌላ እንደ ንጥረ ይገኛል. በማንኛውም ሁኔታ, ይህ ምንም ትልቅ ነገር ነው.

እንዴት በቤት shawarma ለማድረግ? ቀላል እና ቀላል. አንተ ይሞክሩ ከሆነ, ከዚያ ከሁለተኛው ጋር, ጣፋጭ ጣዕም, አርኪና በቅመም shawarma ይኖርዎታል.