ቀንዶች nautically: ምግቦች መካከል በርካታ ልዩነቶች

nautically minced ስጋ ጋር ፓስታ (ቀንዶች) - በሀገሪቱ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ. ይህ የሚያስገርም አይደለም. ሁሉም በኋላ ምርት እና ጊዜ ቢያንስ ቆሻሻ ጋር ውጤት አስደማሚ ነው - እኛ መዓዛ እና ሀብታም ዲሽ ያገለገሉ ናቸው. ይህ ርዕስ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባል - ክላሲክ ስሪት, ቲማቲም ለጥፍ, ጉበት እና ሌሎች ቅመሞች ጋር. የምግብ አሰራር ጉዳዮች ውስጥ ለእናንተ መልካም ዕድል!

minced ስጋ ጋር nautically ቀንዶች: አንድ ፎቶ-አዘገጃጀት

ምርቶች ዝርዝር:

• መካከለኛ ሽንኩርት አምፖሎች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ተወዳጅ ቅመሞች;
• 200-300 g የተቀላቀለ mince (የአሳማ + የበሬ);
• (ማንኛውም ቅርጽ) ክንዶች ውስጥ 0.4 ኪሎ ግራም;
• አደይ አበባ ዘይት - ብቻ ፍራይ ይኖርብናል.

ዝግጅት ሂደት

1. ዘይት መጥበሻ እረመጥ በአግባቡ እስከ ለማሞቅ. እኛ እዚያ ሽንኩርት ፕላኔቱ shredded ይሄዳሉ. ጠበሰ, ከእንጨት መሰቅሰቂያ ጋር ቀስቃሽ.
2. የ ሽንኩርት ክትፎዎች አቅልለን browned አንዴ ብቻ በዚያን ጊዜ defrosted ዘንድ ያለው ድስቱን በዉስጥ የሚገኝ ለማከል. የሚያስፈልጉትን ነገሮች እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና ምንም የጓጎሉ እንዳሉ ያረጋግጡ. አንድ ትንሽ እሳት በማዋቀር, ክዳኑ በታች ወጥ Minced. ይህ ሂደት 10-15 ደቂቃዎች ይወስዳል. ከዚያም በውጤቱም ጅምላ solim, በርበሬ ይረጨዋል. ከከፍተኛ ወደ ዝቅተኛ Bates ሙቀት. 10 ደቂቃዎች ሽንኩርት ጋር minced ስጋ የተጠበሰ, ለማነሳሳት አይርሱ.
3. አንድ ለትንሽ ውስጥ, ቀንደ (የጥቅል ላይ. ዘ መመሪያዎችን ይመልከቱ) ቀቀሉ. ወደ ፓስታ የበሰለ አንዴ የሚጠበስ ሥጋ ወደ ማሰሮው እነሱን ማከል. አነሳሱ.
4. ምግብ ሞቃት ጠረጴዛው ዝገትና ላይ ያገለገሉ ናቸው. የተከተፈ ትኩስ የተቀመሙ nautically minced ስጋ (ከላይ ይመደባሉ የተጠናቀቀውን የወጭቱን ፎቶ) ጋር ቀንዶች ስለምታስጌጡ. የእርስዎ ምግብ እና ቤተሰብዎን መደሰት እፈልጋለሁ!

ጉበት ጋር ተለዋጭ ምግብ

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አማካኝ የስብ ይዘት ወተት - ከእንግዲህ ወዲህ አንድ ኩባያ በላይ;
• ክንዶች ውስጥ 0.3 ኪሎ ግራም;
• አንድ ትልቅ ሽንኩርት;
• ሽንኩርቱ - 50 ግ;
• ሁለት ካሮት;
• የበሬ ጉበት ውስጥ 0.7 ኪሎ ግራም;
• የአትክልት ዘይት - ከእንግዲህ ወዲህ 3 የሾርባ በላይ. ቸ.

ተግባራዊ ክፍል

ካሮት እና ሽንኩርት በምንጭ ውኃ ታጠብ ሁለት አይነት ናቸው. አትክልቶችን ማጽዳት. ከዚያም (በጣም ትልቅ አይደለም) የተከተፈ መሆን አለበት. አሁን የበሬ ጉበት ያለውን ሂደት ማድረግ ይኖርብናል. ፊልሙ በቀላሉ ሊወገዱ ይችላሉ በኋላ ውሃ, ከፈላ ውስጥ ያወጡታል. የበሬ ጉበት ከዚያም ፈጪ ጋር ይፈጩ ናቸው ቁርጥራጮች, ወደ ቈረጠ. ይህ ሁሉ አይደለም. ሽንኩርት እና ካሮት በጣም, mince ይኖርብናል. የ ዘይት ማግኘት ቀደም ለማዳረስ ጅምላ ጋር ይጠፈጥፉና መጥበሻ. ጨው ጋር ትዕይንት. ትክክለኛውን መጠን ውስጥ ወተት ይለዋልና. ክዳኑ ጋር 5-7 ደቂቃዎች ተዘግቶ እና አነስተኛ ሙቀት ለ hepatocellular የአትክልት ድብልቅ ተዳፍነው. በተበየደው ኮኖች ከሌሎች ቅመሞች ጋር በድስት ውስጥ ማስቀመጥ. የ ቀንዶች ቅቤ ወይም ኬትጪፕ ምክንያት nautically ቁርጥራጮች ማከል ይችላሉ. ነገር ግን እንኳን ከእነርሱ ያለ በጣም ጣፋጭ ውጭ ይመልሳል.

Multivarki አዘገጃጀት

የምግብ አዘጋጅ:

• ደረቅ ሽንኩርት እና ሌሎች ቅመሞች;
• ባሲል ጥቂት ቅጠልና;
• 3 tbsp. ቸ. ቲማቲም ለጥፍ (ወይም መረቅ);
• ሽንኩርት አምፖሎች - ብቻ ሦስት ቁርጥራጮች;
• minced ስጋ እና ቀንዶች (የአሳማ ሥጋ, የበሬ ወይም የዶሮ) 400 ግራም;
• ዘይት ሁለት ዓይነት - የአትክልት ዘይት እና ቅቤ;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም - ያለውን ምሰሶ ግማሽ.

ዝርዝር መመሪያዎችን

ሥራ ወለል ላይ ደረጃ ቁጥር 1. እኛ nautically ቀንዶች ማዘጋጀት ምን ዛሬ ከ ነገር ሁሉ ወጣ አኖራለሁ.

ደረጃ ቁጥር 2. እኛ ማቀዝቀዣ በዉስጥ የሚገኝ ውጭ ያገኛሉ. እኛ ጽዋ ወደ ያነጥፉ ነበር. ይህ የቆዩበት ድረስ ጠብቅ. ከዚያም ጨው ጋር ወቅት እና ቅመሞች ጋር ይረጨዋል.

የ አምፖሎች 3. ደረጃ ቁጥር ጥራጥሬውን አጸዱ ናቸው. እኛ እጅ ውስጥ ቢላዋና ተሰንጥቆ አትክልቶችን ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ይወስዳሉ.

multichashu ውስጥ ደረጃ № 4. ዘይት አፍስሰው. መሣሪያ ራሱ "ሆት" ሁነታ ወይም "መጋገር" ውስጥ የተተረጎመው ነው. እኛ ሽንኩርት ቀለበቶች መልሰው ይላኩ. 5-7 ደቂቃ ፍራይ.

ደረጃ ቁጥር 5. multivarku defrosted mince ያክሉ. እነዚህ ምግቦች ያቀላቅሉ. እኛም በተመሳሳይ ሁነታ ውስጥ አሃድ የተጠበቀ ነው. minced የተጠበሰ 15 ደቂቃዎች ጋር ሽንኩርቶች እንመልከት. እነሱን መሰቅሰቂያ ለማነሳሳት አይርሱ.

አሁን ደረጃ № 6. ተኝቶ ቀንዶች (ደረቅ) ይወድቃሉ multichashu. ይህም 0.5 ሴሜ ወደ ፓስታ ደረጃ በላይ ሆነ እንዲሁ ውኃ ይለዋልና. ወዲያውኑ ቲማቲም ለጥፍ (ወይም ወጥ) እና ቅቤ (ቁራጭ) ያክሉ. የእኛን የማብሰያ ሁነታ በጣም ተስማሚ "pilaf" ነው. ይህም እኛም 45 ደቂቃ ያህል ይሮጣሉ. ቀንዶች nautically ክዳኑ ተዘግቶ ማዘጋጀት አለበት. አለማስቻል በኋላ Multivarki grated አይብ ጋር ትኩስ ዲሽ ይረጨዋል. ስጋ ጋር በሹሮዋማ ሰሌዳዎች ላይ ይወስድባቸዋል. ከፍተኛ ባሲል እና ሌሎች ቅጠላ ጋር ስለምታስጌጡና.

minced ስጋ (ቲማቲም ለጥፍ) ጋር nautically ቀንዶች

ንጥረ ነገሮች:

• ሁለት አምፖሎች;
• የአትክልት ዘይት - በቂ; 2 tsp..
• ክንዶች ውስጥ 0.2 ኪሎ ግራም;
• ቅመሞች;
• የተቀላቀለበት minced ስጋ 250 ግ;
• 3 ሸ. L. ቲማቲም ለጥፍ.

እንዴት አንድ ሳህን ለማዘጋጀት

1. አምፖሎች ሂደት ጋር መጀመር. ከእነዚህ እያንዳንዱ አነጹ; ኩብ መንፈሳቸው ነበር. ሽንኩርት ውስጥ ገባዎች ወደ ሞቃት ድስቱን ወደ እልካለሁ. ፍራይ ግልጽ ድረስ ዘይት ተግባራዊ.
2. በትይዩ, ሌላ ስራ - ውሃ መጥበሻ ጋር በወጭት ልበሱ. ፍጥነት የሚፈላ ሂደት እንደ 1 ሸ ያክሉ. L. ጨው እና ቀንዶች አሂድ. የጨረታ አል dente ሁኔታ ላይ እንደ አያደርግም ድረስ ቀቀሉ. ይህንን እንዴት ማሳካት ይቻላል? 1-2 ደቂቃ ያህል ማብሰል ሂደት የጥቅል ላይ አመልክቷል ያነሰ ነው. እኛ ውሃው ሁሉንም አዋህድ እና ግማሽ ኩባያ ስለ መውጣት አይደለም.
3. የ የተጠበሰ ሽንኩርት, አሳማ-ይፈጩ የበሬ አነጠፉ የት ማሰሮው ውስጥ. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ መሰቅሰቂያ "እረፍት" ነው. በጥልቀት ምግቦች ቀላቅሉባት. ይረጨዋል በርበሬ (አማራጭ). እኛ ቲማቲም ለጥፍ ማስተዋወቅ. አነሳሱ. ፓስታ ማብሰል በኋላ የሚቀረው ውሃ ማፍሰስ. የ መረቅ ፈሳሽ ዘወር መሆኑን እውነታ ምክንያት አይጨነቁ. ሁሉም በኋላ ቀንዶች ይህ ክፍል ቀስመው ይሆናል.
4. ምን ቀጥሎ ነው? ስለ ስጋ እና ቀንዶች ማከል ወደ መረቅ ጋር መጥበሻ ውስጥ. አነሳሱ. እሳት ቶሎ ወደ ታች ያልራራለት. የወጭቱን ዝግ ክዳን ስር 10-15 ደቂቃዎች ያህል እስከ መቆም እንመልከት. ከዚያም ሰሌዳዎች ላይ ማሰራጨት ባሲል ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት ቅጠልና ጋር ስለምታስጌጡና. ለማገልገል ቀንዶች nautically ዝግጁ. እርስዎ እና የእርስዎ ቤተሰብ ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት.

መደምደሚያ ላይ

በጣም ቀላል minced ጋር nautically ቀንዶች ማዘጋጀት - ፈታኝ እንኳ አንድ ተማሪ ማስተናገድ አይችሉም. ዋናው ነገር - ከተሰጠው አቀነባበር በጥብቅ.