Meatless pancake ማብሰል እንዴት

ድንች ሁለተኛው ዳቦ ሊጠቀሱ ይችላሉ. ትውልድ ጀምሮ ብቻ ሳይሆን የሚተላለፉ ትውልድ ወደ አሰራሮች, ግን ደግሞ አንድ የተወሰነ ምርት የምርጫዎች መጠቀምን. የድንች ማብሰል ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ. ስለ ምግቦች አንዱ ድንች ፓንኬኮች ናቸው.

እነዚህ ዩክሬናውያንን ድንች ፓንኬኮች ለምኖ ወደ ውስጥ እና ተራ ቀናት እና በዓላት ላይ ከበሉትም ነበር ይህም ጠጠር, መልክ ድንች የተከተፈ የመጀመሪያ ፍራይ ነበሩ ይላሉ. በ በጾም ውስጥ ቀናት ዘንበል ድንች ፓንኬኮች አብስለው ይችላሉ. ብዙ የምግብ አዘገጃጀት በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አመጋገብ ዲሽ የኑሮአቸውን እንደሆነ ይታመናል, ድንች ወደ እንቁላል ማከል እንመክራለን. ባሲል ጋር ማብሰል መካከል ቀላሉ ስሪት እንመልከት. ባሲል ጥያቄ ላይ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ከአዝሙድና ሊተካ ይችላል.

ዘንበል ድንች ፓንኬኮች (አዘገጃጀት)

አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ከግማሽ ሽንኩርት መንፈሳቸው እና ትርፍ ጭማቂ ግራ አንድ colander ላይ ያነጥፉ ነበር. አንተ ውኃ እያሄደ ስር ሽንኩርት ጋር colander ይያዙት ከሆነ, ከዚያ መራራ እና የሚሰነፍጥ ሽታ ይተዋል. ይልቅ ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት አንዱ ቅርንፉድ መጠቀም ይችላሉ. አራት መንፈሳቸው coarsely grated የድንች አክለዋል የሽንኩርት ወይም ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ በ (እናቀምሳቸዋለን). ቀጣይ 3 ባሲል ቅጠሎች (ቢላዋ ወይም አንጎለ) መንፈሳቸው እና ድንች ታክለዋል. ባሲል በተጨማሪ, እናንተ ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት መጠቀም ይችላሉ, 1 sprig ቅጠል ጋር በቂ ይሆናል. አንድ ከአዝሙድና የሚጠቀሙ ከሆነ, አንድ ደረቅ እና የተከተፈ መውሰድ የተሻለ ነው. ኮሰረት በጣም ትንሽ አለብዎት: 1/3 tsp.

የ ድንች ጥጥሮች ሁሉም ክፍሎች ግንኙነት መቀመጣቸውን በኋላ ላይ የተጠበሰ ናቸው የአትክልት ዘይት. crispy ወርቃማ ንጣፍ ድረስ በሁለቱም በኩል ጥብስ Meatless ፓንኬኮች. አንተ ከመጠን ዘይት ለመቅሰም በመጀመሪያ በወረቀት ፎጣ ላይ, በፉርኖ ውጭ ተኛ; ከዚያም አመጋገብ የሚሆን ላ Carte ምግቦች ላይ ማለፍ ይችላሉ. ጎምዛዛ ክሬም, ኬትጪፕ, ቲማቲም መረቅ ጋር ጣፋጭ በሞቃት ወይም ቀዝቃዛ Meatless ኬኮች,.

ወደ የማብሰያ ሂደት ዱቄት በመጠቀም ጊዜ ሁሉ ቅመሞች መካከል ግንኙነት በኋላ እንዲህ በፉርኖ ወዲያውኑ የተጠበሰ መታወስ አለበት. ስለዚህ, በአትክልት ዘይት ጋር መጥበሻ በቅድሚያ መዘጋጀት የተሻለ ነው.

ስለዚህ, ኬኮች meatless አዘገጃጀት 2

500 ሐ ድንች የተወሰደ 50g ዱቄት, ጨው እና በርበሬ (እናቀምሳቸዋለን). በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ይደቅቃሉ ድንች. የተሻለ ማድረግ በውስጡ ክፍሎች - ሲያስተጋባበት 200g, የተጨማሪ 25-30 ግራም ዱቄት, ጨው, በርበሬና እና ፍራይ ወደ በፉርኖ ወዲያው. እውነታው ጨው ያለውን በተጨማሪም በኋላ በአጭር ጊዜ በኋላ, የ ድንች የጥልቁ ይሆናል እና የመጀመሪያው ቀለም መለወጥ መሆኑን ነው. ይህ ከተከሰተ, እርስዎ ድንች ይጫኑ ወይም colander ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ትርፍ ፈሳሽ ውጭ በኋላ, ዱቄት ማከል አለብዎት. ሁሉ ቅመሞች ጋር ድንች ይቀላቅሉ እና ወዲያውኑ ማብሰል.

ብራውኒንግ እርዳታ ወተት አነስተኛ መጠን ማከል ተቆጠብ.

በሚገባ ያላቸውን የውስጥ ዝግጁ መሆን ሲሉ, በዝቅተኛ ላይ - ከፍተኛው መጀመሪያ pancake ከዚያ በላይ ከፍተኛ ሙቀት, እና ፍራይ የተሻለ ነው. ስስ ቂጣ ከፍተኛ ሙቀት ላይ የበሰለ ይችላሉ, እና አንድ የወርቅ ቡናማ, ይግለጡት ጊዜ.

ኬኮች የአትክልት ዘይት አጠቃቀም ያለ ምድጃ የተጋገረ ይቻላል. አኖሩት ናቸው ይህ ሉህ, ለ lozenges ብራና ወረቀት ተሸፍናለች.

እርስዎ ትኩስ zucchini ወይም ጎመን የተከተፈ ድንች ለማከል ከሆነ, ድንች ፓንኬኮች ጫጩት የሚያስገባ ነው. የአትክልት የጅምላ የራሱ ቅርጽ የተንጸባረቀበት ወደ አንተ ዱቄት ወይም semolina አነስተኛ መጠን ውስጥ ኬክ እንዲመለስ ማድረግ ይኖርብናል.

zucchini እና ጎመን ጋር ድንች ፓንኬኮች የኮመጠጠ ክሬም ጋር በጣም ጣፋጭ ነው. አሉ በደንብ አገልግሏል ጋር ሾርባ ወይም ቅቅል. የጅብ ሾርባ ፍጹም ጋር ድንች ፓንኬኮች.

ምንም የምግብ አዘገጃጀት ሆኖአል ተመረጠና ነው ጠቃሚ ማስታወሻ ዘንድ እጅግ ጣፋጭ ኬኮች - ነው የተቆፈሩት እንጎቻ ጋር crispy ንጣፍ, ይህም ውስጥ ጥምረት ጋር ሌሎች ምግቦች ናቸው መልካም ዓይነት ምግብ.