የምግብ ምናባዊ ሄሪንግ iwashi

, ሄሪንግ ፍቅር ለማወቅ ሁሉም ነገር. ሆኖም ጥቂት የሚለው ቃል ሙሉ ትርጉም ውስጥ ሄሪንግ, ይህ ዓሣ እንዳልሆነ ይታወቃል. ውስጥ የሚገኘው ነው ሰርዲንያንና ጃፓን ባሕር, በትክክል "ሰርዲንና" ምን "ምናሴ-iwashi" የተባለ የአካባቢው. ዓሣ "ሄሪንግ" መካከል የንግድ ኢንተርናሽናል ስም ዓሣ መልክ ጋር ተደምሮ በአካባቢው ስም የመጣ ነው ሄሪንግ ቤተሰብ ተወካዮች ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው.

ማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ጌጥ ሆኖ ማገልገል የሚችል ጤናማ, ጣፋጭ, ርካሽ ምርት - አመጣጥ, ሄሪንግ ቢሆንም.

ብቻ የምትናገር ሴት ሁሉ የራሱን መንገድ በማዘጋጀት ያለውን ባህላዊ "አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሄሪንግ" እንዳለ. እዚህ ላይ "ደመና" መካከል አንዱ አዘገጃጀት የመጀመሪያ ጣፋጭ ጣዕም, በቅመም መዓዛ ባህሪዎችን ነው. እርግጥ ነው, ይህን ምግብ በየቀኑ - ለሆድ በጣም ከባድ ፈተና, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በድንገት ቅመም የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቅ ይችላል, ምርቶች በጣም ለመብላት ጥምር. አስፈላጊ ዝግጅት:

• ሄሪንግ, ይቀመማልና: አጥንተ;
• የተቀቀለ የአታክልት ዓይነት;
• የተቀቀለ ድንች;
• ትኩስ ካሮት;
• ሙዝ;
• ፖም;
• አተር;
• የተቀቀለ እንቁላል;
• ሽንኩርት (አረንጓዴ ይችላሉ);
• መሬት በርበሬ እና ጥቁር;
• ማዮኒዝ.

መከታ (ድንች ጋር ዓሣ በስተቀር) ሁሉም ክፍሎች. ትንሽ ወይም ትልቅ ድኩላ መምረጥ በእርስዎ ጣዕም ላይ ብቻ በማተኮር, የ ጋባዧ ይወስናል.

ዓሣ (ተገቢ አይደለም ብቻ iwashi ግን በካስፒያን ሄሪንግ, ዶን, ኖርዌይ), ድንቹን አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው.

ሽንኩርቶች ሳለ ኮምጣጤ ውስጥ ነበር.

ከዚያም ሁሉ ነገር ቀላል ነው: ምርቶች ማዮኒዝ ጋር በሐሳብህ ሰፊ ዲሽ ንብርብሮች, በእያንዳንዱ ንብርብር አቅልለን ቃሪያ, ላይ የሚቀመጡ ናቸው. ትዕዛዝ የሚቆለሉ ነው: ድንች, ሄሪንግ, ሽንኩርት, እንቁላል, ፖም, ካሮት, ሸክኒት, አተር, በመመለሷ. አፕል ደስ የሚል የደምህን ሙዝ የሆነ "ኮት" ይሰጣል - አንድ ስውር ጣዕም.

ይህ "ኮት" ሁሉ ንብርብሮች ማዮኒዝ የተጨማለቀ መሆኑን መከራከር መልካም መሆን አለበት.

ቀላልና ፈጣን ስሪት አለ. ብቻ ድንች, ሄሪንግ, ሽንኩርት, የተቀቀለ ካሮት, በመመለሷ ያስፈልጋል ነበርና. ሁሉም መሬት ምርቶች በመጀመሪያ ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን ጋር የተቀላቀለ ሲሆን ብቻ ከዚያም ንብርብሮች ውስጥ አኖሩት ናቸው. ይህ ዲሽ ወዲያውኑ 10-15 ደቂቃዎች ጥንካሬ ላይ የሚፈጀው ማብሰል, በኋላ መበላት ይችላል.

ማንኛውም ሄሪንግ "ወፍ እንቁላል" ከ ይበልጥ በዓል ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ. ኩክ በአንፃራዊነት ረጅም ነው, ነገር ግን ለመክሰስ ጣዕም እና ገጽታ ጊዜ ሳያባክን ነው.

በመጀመሪያ, ሄሪንግ ወይም ሌላ ማንኛውም በጣም ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, አጥንቶች የተላጠ. አንተ ትልቅ ሴሎች ጋር አንድ ስጋ ፈጪ መጠቀም ይችላሉ. የመገናኛ በሚያምር ላይ አነጠፉ የተከተፈ ሽንኩርት አነስተኛ መጠን ያለው, ነጭ የተከተፈ እንቁላል ጋር የተቀላቀለ ነው ቅጠል ሰላጣ አንድ የተቀቀለ እንቁላል አስኳል መካከል ሲደረግ, ዲሽ-ቅርጽ ሳህን. በማያያዝም "እንቁላል" ቀስት ውርወራ በኪያር ዙሪያ "ሶኬት." ቅጽ በጣም ጣፋጭ እና ውብ ይንጸባረቅበታል.

እንዲሁም እርግጥ ነው, ዝግጅት, ሄሪንግ ያስፈልጋል ይህም በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ - mincemeat. እሱም, እንደ የምግብ ቀሪው ባህላዊ ወይም የቅጂ መብት ሊሆን ይችላል. እንደ ዓሣ pate አንድ ቀዝቃዛ መክሰስ ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ቁርስ በጣም ጥሩ ነው.

ብሔራዊ የአይሁድ ምግቦች አይነቶች አንዱ ዝግጅት መውሰድ ይኖርብሃል:

• ሄሪንግ ይቀመማልና ወይም በትንሹ ጨሰ;
• ስለ ነጭ እንጀራ ሩብ;
• የወይራ ዘይት;
• አረንጓዴ ሽንኩርት የፈኩ;
• አረንጓዴ የኮመጠጠ ፖም;
• ጣፋጭ ሰናፍጭ;
• እንቁላል;
• በርበሬ.

, ማቀዝቀዣ ውስጥ ጣልቃ - ሁሉም ምርቶች (በብሌንደር የተሻለ) በሚገባ አወኩ: ወደ ፈጪ በኩል በርካታ ጊዜያት አልፈዋል.

ዳቦ ቅቤ መተካት ይችላሉ: ወደ ጣዕም ይበልጥ ስውር ይሆናል.

አንተ የተከተፈ ሄሪንግ, ሽንኩርት, የተቀቀለ ካሮት, ቃሪያ, ከታሹ ወይም በተቀመመ ኪያር ቀላቅሉባት ከሆነ, ስኳር, ኮምጣጤ ጠብታ, የአትክልት ዘይት ቁንጥጫ ለማከል, አንድ መክሰስ ሆኖ ሊያገለግል የሚችል ጣፋጭ, በጣም የመጀመሪያው ሰላጣ ያግኙ.