የስንዴ groats. የተለየ ሊሆን ይችላል ማብሰል

የስንዴ እህል መካከል ጠቃሚ ንብረቶች በውስጡ ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት, መከታተያ ክፍሎች እና በቪታሚኖች ስብስብ ውስጥ ይተኛል. የ የስንዴ ቅንጣት ዕለታዊ አመጋገብ አንድ ቋሚ አካል ይሆናሉ ከሆነ, ፀጉር, የቆዳ supple እና ትኩስ ጠንካራ ይሆናል, እንዲሁም ከሁሉም በላይ, እናንተ ሁላችሁን ጋር ችግር አይኖረውም. ይህ ውብ, ጤናማ ለመቆየት የሚፈልጉ እንዲሁም ከልክ በላይ ቁጥር ያላቸው ሰዎች ፍጆታ ሊሆን ይችላል ማለት ነው.

ከላይ ሁሉ, እና ስንዴ ከወጡት ቅንጣቶች መካከል ጠቃሚ ንብረቶች ተጨማሪ መረጃ ለማከል. ከወጡት የስንዴ እህል ፕሮቲኖች ውስጥ ሀብታም ናቸው በመሆኑ የተነሳ በጣም በእኛ ዘመን ውስጥ አስፈላጊ ጎጂ እና ፈጣን ምግብ ናቸው ይህም የተፈጥሮ ኢንዛይሞችን እና ኢንዛይም, የተዘጋጁ ናቸው ባቄላ መካከል እንዲበቅሉ ወቅት, ቫይታሚን እጥረት, ያለመከሰስ, የደም ማነስ, በቆሽት እና ሐሞት የፊኛ በሽታዎች መካከል ጉድለት ጋር መርዳት ማለት ነው.

እንደ ጥሩ የስንዴ semolina የበሰለ? በጣም ቀላል ማብሰል መካከል የአዘገጃጀት መመሪያ

ስንዴ መቆራረስ እና ውሃ ውሰድ (1: 2), በአንድ ወይም ቅቤ ሁለት የሾርባ, ትንሽ ጨው. , ገብስ ያለቅልቁ እናቀምሰዋለን ይቀመማልና ውሃ, ከፈላ ውስጥ ይነክራቸዋል, እና ዘይት ትጨምርበታለህ. ስለዚህ ሀያ ደቂቃ ቀቅለው; ነገር ግን የወፈረ ሆነው, ለማጥፋት, ወደ ሰላሳ ደቂቃዎች ሃያ-አምስት ላይ ተንኖ ትንሽ እሳት ምድጃ ድስቱን ማስቀመጥ. ቀጥሎም, ከለወሰ ሽንኩርት ላይ overcooked የአትክልት ዘይት መጨመር. ሁሉም. የስንዴ ጥራጥሬ ለመብላት ዝግጁ.

የስንዴ ገንፎ እንጉዳይ ጋር

ለዚህ አዘገጃጀት ማብሰል ቺዝ , እናንተ ጥራጥሬ, ስንዴ 500 ግራም, ውሃ ሊትር በቀን አንድ መቶ ግራም, አስቀምጣቸው 100 ግራም, አንድ ሽንኩርት, ቅቤ 100 ግራም ያስፈልግዎታል.

, ገብስ ያለቅልቁ ይጣፍጣል ከፈላ ውሃ ውስጥ ይነክራቸዋል. ተዳፍነው, አልፎ አልፎ 10-20 ደቂቃዎች ቀስቃሽ. የወፈረ ገንፎ አንዴ መክደኛው ጋር ድስቱን ለመዝጋት እና ምድጃ ውስጥ 40-50 ደቂቃ ያህል ማስቀመጥ. እንጉዳይ ቀዝቃዛ ውሃ, ታጠብ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲሰርግ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ለተጨማሪ አምስት ደቂቃ ያህል ይቀመማልና ውሃ ውስጥ የሚፈላ እና colander አውጣውና. አሁን, ውኃ እዳሪ ይሁን እና ቅቤ ጋር በሚገባ እንዳትበድል መጥበሻ ውስጥ እንጉዳይ ፍራይ. ከዚያም በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ለማከል እና ፍካት ወርቃማ ቡኒ ድረስ የዝልዝል. የ ገንፎ ዝግጁ ይሆናሉ ጊዜ, ቅቤ ጋር የተጠበሰ እንጉዳይ እና ሽንኩርት, በጊዜውም ማስቀመጥ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ገንፎ ወተት ጋር ስንዴ ጥራጥሬ የተሠራ

Groats ሁሉ አላስፈላጊ ብቅ በጣም ይታጠቡ. የውሃ ሚታወቀው.
አሁን (ውሃ ላይ ያረፈ መሆን አለበት) ከሦስት እስከ አምስት ደቂቃ ተዳፍነው ወደ ሙቀት እና አማካይ ኃይል መቀነስ, ከፈላ ውሃ ውስጥ መቆራረስ vsypte.

ከዚያም ትኩስ ወተት አስቀድሞ ተዝረክርኮ አፍስሱ ቀላቅሉባት እና ዳግም የሚፈላ ይጠብቁ. አንድ ትንሽ ክፍተት በመውጣት ላይ ሳለ ከዚያም ድስቱን ለመሸፈን, ሙቀት በጣም ዝቅተኛ ኃይል ይቀንሳል.

ከዚያም ሀያ ደቂቃዎች ገንፎ. ጨው እና ሁከት ጋር ትዕይንት. ሙቀት ያጥፉ እና (ሽፋን ዝግ መሆን አለበት) ገንፎ አሥር ደቂቃ ያህል ጠመቀ እንመልከት.

በዚህ መንገድ የበሰለ ስንዴ semolina, ከዓለቶችና መከራቸው ያብሩ.

አትክልት እና ፖም ጋር ስንዴ ህል ሰላጣ

,, ሽንኩርት, ትኩስ ሰላጣ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ትልቅ ቅርንፉድ ሁለት ቁርጥራጮች, አንድ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ - አንድ ብርጭቆ, መካከለኛ መጠን ያላቸው የቲማቲም - - ሁለት ቁርጥራጮች, ትኩስ ጣፋጭ ቀይ ቃሪያ - ሁለት ቁርጥራጮች, ቀይ ፖም እንደ ሳቢ ምግቦች ዝግጅት አንተ የስንዴ groats ያስፈልግዎታል ጥቂት ዘይት እና ጨው.

ስለ መታ በታች ስንዴ groats ጋር በደንብ ያለቅልቁ እና የተቀቀለ ውሃ ጋር ሙላ. የስንዴ groats ሰዓት ከፈላ ውሃ ውስጥ ቆሞ በኋላ, cheesecloth በኩል ውጥረት. ቁረጥ ከታጠበ ቲማቲም እና ደወል በርበሬ ፕላኔቱ. ፖም, ዋና ማስወገድ እንዲሁም ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት አይቆርጡም ሁሉ አትክልቶችን ቀላቅሉባት; ከዚያም መቆራረስ ያክሉ. በራሱ ላይ የጅምላ ጭማቂ, ይጨመቃል ሎሚ, መከተት የአትክልት ዘይት እና ጨው ምክንያት እረጨዋለሁ. ይህም እርስዎ ዝግጁ ዲሽ, ሰላጣ ቅጠልዋም ከመስጠት እንፈልጋለን መያዣ ለማስጌጥ, ራሱን ሰላጣ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠሎች እና የፖም ክትፎዎች አናት ላይ ቦታ ውብ እና ጣፋጭ አይነት መስጠት አኖረ.