Minced ቱርክ ከ ሊያስመስለው የበርገር: ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት, የምግብ ድርሰት

ቱርክ ስጋ ልጆች እና አዋቂዎች በጣም ጠቃሚ ነው. ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርት ፕሮቲን ትልቅ መጠን, ቫይታሚኖች እና መከታተያ ክፍሎች የተለያዩ ይዟል. ጣዕም ጥራት የአመጋገብ ስጋ በጣም ቆንጆ አይደለም, ነገር ግን እነሱ ዕፅዋት, አትክልትና ቅመሞች እርዳታ ጋር ሊሻሻል ይችላል. እንዴት የበርገር minced ማብሰል በቱርክ? ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት እና ጠቃሚ ምክሮች የእኛን ጽሑፍ መማር እንችላለን.

ዉሃ የሞላበት የበርገር ስለምታስጌጡና ጋር

ይህ አዘገጃጀት ለተወሰነ ጊዜ ጣፋጭ ለምሳ ምግብ እንደሚችሉ ለማወቅ የሚፈልጉ ሰዎች ጠቃሚ ነው. እንዴት ፈጣን ለማድረግ minced ከ ጣፋጭ የበርገር ቱርክ? ከታች ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ.

• ሁለት ኪሎ ግራም ቱርክ fillet ቅቤ (200 ግራም) ጋር አብሮ mince.
• የ minced ስጋ 300 ሚሊ ክሬም, አንድ እንቁላል, ጨው እና እንዲቀምሱ ቅመሞች ያክሉ. ከዚያ በኋላ, ለስላሳ ድረስ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀላቅሉባት. ጠረጴዛው ላይ እጆቿን ይሸሻሉ; የኦክሲጅን ምክንያት የጅምላ እየበከለ ይነጉዳል.
• ብላይንድ patties, ዱቄት ውስጥ ጥቅል እና ቅቤ ውስጥ ፍራይ.
• የ ስለምታስጌጡና ለማዘጋጀት, የተፈጨ የተቀቀለ ድንች እና ቅቤ አንድ ቁራጭ ማብሰል. (በበጋ በላይዳና ወይም ስፒናት ጋር ለመተካት) ጨው እና arugula ውስጥ ቅጠል ለማከል አይርሱ.

ያለቀለት ዲሽ አንድ ወጥ እና ማንኛውም ትኩስ አትክልት ሰላጣ ሊቀርቡ ይችላሉ.

ምድጃ (ጣፋጭ) minced ቱርክ ከ Cutlets

ይህ በጣም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው, ከእሱ ጋር ግንኙነት ማንኛውም ሰው ሊሆን ይችላል.

• የ ፈጪ 600 ግራም ጡት, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በኩል ሸብልል.
• ነጭ ዳቦ ወይም እንጀራ 300 ግራም አነስተኛ በየብልቱ ቈረጠ እና ወተት ውስጥ ዘፈዘፈ.
• አንድ ተስማሚ ዲሽ ዝግጁ ምግቦች ጋር ይገናኙ እና ከእነርሱም አንድ ጥሬ እንቁላል ያክሉ.
• ጨው እና በርበሬ መጨመር, እጅ ንጥረ አነሳሱ. ምኞት ካለ, ማንኛውም መክተፍ ደካማው ማስቀመጥ ይችላሉ.
• minced ስጋ patties አንድ ሞላላ በ ዕውሮች እና ለመጋገር ወረቀት ላይ እነሱን ቦታ. እኛ አይጠቀምም ዘይት - የ ማብሰል ሂደት ውስጥ minced ስጋ ስብ በበቂ መጠን ለመመደብ.

የ meatballs አቅልሎ በአንድ ወገን ላይ browned ጊዜ እነርሱ ይግለጡት ያስፈልጋቸዋል. ትኩስ አትክልት, ቅጠላ ጋር ከጨረሰ ሳህን ይሙሉና buckwheat ጋር አጊጦም. የእርስዎ ቤተሰብ ወደ የተከለለ ጥረት እንደሚያደንቁት እርግጠኞች ነን.

minced ቱርክ ከ ሊያስመስለው ጣፋጭ የበርገር

የዶሮ ውስጥ ማብሰል - ተድላ: ማለት ይቻላል ጥረት ማሳለፍ አያስፈልጋቸውም, እና ምግቦች ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ነው. በዚህ ጊዜ እኛ ከእናንተ ጋር ቱርክ minced የበርገር ምግብ እንዴት የተሰወረውን ማጋራት ይፈልጋሉ. ጣፋጭ የበርገር በእርስዎ አፍ ውስጥ ይቀልጣል, በቱርክ ስጋ የአመጋገብ ባህሪያት ማንኛውንም ዓይነት ፍርሃት ያለ የሚጪመር ነገር መብላት ያስችላቸዋል. ስለዚህ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• አንድ mincer ጋር 500 ግራም fillet ሲያስተጋባበት.
• ጥቂት ጥሬ ድንች stuffing አክል, አንድ ጥሩ ድኩላ ወይም መካከለኛ ላይ ቅድመ-grated.
• የ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ሌሎች ምርቶች በዘፈቀደ አስቀመጠው.
• እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ በማከል minced ግማሽ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ላይ አንድ ብርጭቆ ውኃ ይለዋልና. በደንብ ቀላቅሉባት እና ምክንያት የጅምላ ለሚመክቱም - ይህ ወደፊት cutlets መካከል ቅሌትን እና airiness ላይ ይወሰናል.
• , እርጥብ mince እጆቻችሁን ናቸው የፈለገውን ቅርጽ ይስጡ ያለውን መቁረጫ ቦርድ ላይ workpiece ያስቀምጡት, እና ከዚያም ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ይላኩት.
• ጊዜ meatballs በትክክለኛው ጊዜ ፍራይ ይሆናል.

ጣፋጭ ዲሽ stewed አትክልት ጎን ሳህን ጋር በደጋፊነት ይችላሉ.

እንጉዳይ መረቅ ጋር Cutlet

ይህ ጣፋጭ ነው ውብ ዲሽ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ ግሩም እይታ ነው. minced ቱርክ ከ ጣፋጭ የበርገር ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ ነው. በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, በጥንቃቄ አዘገጃጀት እዚህ የታሰበው ያንብቡ:

• ዳቦ ሁለት እንጨቶችን ወተት ውስጥ ዘፈዘፈ.
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ጥቂት ቅርንፉድ አንድ ይጫኑ በመጠቀም መፍጨት.
• ትኩስ cilantro እና የትኩስ አታክልት ዓይነት በደቃቁ አይቆርጡም.
• አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ minced ስጋ, ዶሮ እንቁላል, ጨው እና በርበሬ መካከል 600 ግራም ጀምሮ የተዘጋጀላችሁን ምርቶች ይገናኙ. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ.
• በጭፍን የጨረታ ድረስ በድስት ውስጥ እርጥብ እጆች እና ፍራይ በሚቆርጥበት.
• የ መረቅ ማዘጋጀት. ይህ ትኩስ የእንጉዳይ 500 ግራም ቈረጠ ያህል, የዘይት እና ቅቤ ቅልቅል ውስጥ ፍራይ.
• የ እንጉዳዮች ጭማቂ ውጭ ስትቆሙ, ማሰሮው ወደ ነጭ የወይን አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ እና ፈሳሽ ግማሽ አማካኝነት ይተናል ድረስ ማብሰል.
• ግማሽ ማንኪያ ጋር ነጭ ዱቄት ድብልቅ ውስጥ ክሬም (10%) ውስጥ ኩባያ እና ድስቱን ወደ አፍስሰው. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ እንጉዳይ ተዳፍነው ያለውን መረቅ በቂ ወፍራም ሆኗል ድረስ.
• በ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ዲሽ, ቦታ ላይ ለትንሽ ያስቀምጡ እና መረቅ አፍስሰው.

አንድ በዓል ምግብ በአምስት ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ነው. የእርስዎን እንግዶች ወደ minced ቱርክ cutlets እንደሚያደንቁት እርግጠኞች ነን. ጣፋጭ የበርገር በማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር አገልግሉ.

አይብ ጋር ቱርክ cutlets

የዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ስብጥር በተወሰነ ያልተለመደ ነው. ነገር ግን ጥቂት "ሚስጥራዊ" ንጥረ ምስጋና, ይህ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. እንዴት minced ቱርክ ከ ጣፋጭ የበርገር ምግብ? የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• አንድ ሳህን ውስጥ, አይብ 200 ግራም, ሞቅ ቅቤ 200 ግራም, ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ከአትክልትም ጥቂት ቅርንፉድ በብሌንደር እየተሸጠላቸው.
• ወደ ምክንያት በመገናኛ ማቀዝቀዣ ውስጥ የፕላስቲክ መጠቅለያ, ጥቅል ቋሊማ እና መደብር ላይ ተኛ.
• ቱርክ ውስጥ 700 ግራም እና በደቃቁ የተከተፈ አጨስ ቤከን 200 ግራም, ወደ አረንጓዴ ሽንኩርት, እንቁላል አስኳሎች አንድ ሁለት ለማከል እና ወተት ዳቦ የተጨማለቀ. የሚያስፈልጉትን ነገሮች በሚገባ ምክንያት mince ለሚመክቱም እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ ይላኩት ቀላቅሉባት.
• አይብ stuffing ገባዎች, ፕሮቲኖች, ምት, ትልቅ ኳሶች ውስጥ mince cutlet ጥቅልል ወደ ይቆረጣል.
• Workpiece በቱርክ, አይብ, ሀምበርገር ቅርጽ ቦታ, መሃል ላይ መዳፍ ልጣጭ የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ነጭ እና ጥቅልል ውስጥ ይነክራቸዋል. በተመሳሳይም, ከሌሎች ምርቶች ጋር ተመሳሳይ ነበር.
• ወደ meatballs ፍራይ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ማለፍ እና ፎይል ጋር ይሸፍናል.

አንድ ሩብ ሰዓት ያህል አንድ ሳህን አዘጋጅ; ከዚያም ወዲያውኑ ማንኛውም ስለምታስጌጡና ጋር በማዕድ ማመልከት.

Cutlets "መዓዛ"

በዚህ ጊዜ እኛ አንድ ለማዘጋጀት ይሆናል የቬጀቴሪያን cutlets minced ቱርክ ከ. ሁለገብና ጣፋጭ መዓዛ ተጨማሪዎች የተጠናቀቀውን ዲሽ ልዩ ሽታ ይሰጣሉ.

• ልጣጭ ቀይ ሽንኩርት, አንድ ሳህን ውስጥ አስገባው, አይቆርጡም እና ጥቂት ደቂቃዎች ከፈላ ውሃ አፍስሱ. የውሃ ሚታወቀው.
• fillet ቢላ 400 ግራም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት.
• ጨው, በርበሬ, እንቁላል, የደረቀ ባሲል እና ትንሽ የበለሳን ኮምጣጤ ያክሉ.
• ምርቶች ያቀላቅሉ.

ግሪል መካከለኛ ሙቀት ላይ የበርገር የጨረታ ድረስ. appetit ቀየረ!