«Sněžke»: ጣፋጭ ምግቦች እና የምግብ ስራዎች

ፓንኬኮች እንደ ጥንታዊ የሩሲያ ፈጠራ ይወሰዳሉ. ይህ ተወዳጅ ምግብ ለልጆች ብቻ ሳይሆን ለአዋቂዎችም እንዲሁ ነው. በወተት, በከፊር, "" የ "ዎል ቦል" እና ሌላው ቀርቶ ውሃ ይጠጡ . ፓንኬኬቶች የሚበሉባቸው ብዙ መንገዶች አሉ; ለምሳሌ ማር, እርሾ ክሬም, ማድማ, ወተት, ቅቤ. የተጣሩ ፓንኬኮች ዋነኛ ምግብ ይሆናሉ, እና ተራ ቀጫጭች - ጣፋጭነት.

እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው. አንድ ሰው ቀጭን ለማብሰል ይመርጣል, ነገር ግን አንድ ሰው ቆንጆ እና ጣሳያን ይወዳል. ሁሉም በምርቶቹ ላይ ይወሰናል.

ፒኖክን በ "Snowball" ላይ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

አንዳንድ የቤት እመቤቶች ቤተሰቦቻቸውን ለመንካት ይወዳሉ. ለእዚህ, ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሏቸው.

የተለያዩ የጣዕም ባህሪያት በ "Sněžke" ላይ ለፓንቻን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያግዛሉ. ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, ከታች ከታች የሚታየውን የጭቆና አሠራር ደረጃ በደረጃ እርምጃዎች, በርካታ ደረጃዎችን ያካትታል. ከ 2 እንቁላል, ከግማሽ ሊትር "የበረዶ ቦል", ጨው, ስኳር ለመብቀል, የስንዴ ዱቄት በቆራጩ ሁኔታ, በሚፈላ ውሃ ላይ - ½ ኩባያ.

የዱቄት ዝግጅት

• በመጀመሪያ እንቁራሪዎቹን ደበደብን. በሾክ መጠቀማቸው የተሻለ ነው, ግን ሹካ መጠቀምም ይችላሉ. ለጠፉት ክብደት ትንሽ ጨውና ቫኒሊን ይጨምሩ. ለመጠጥ ስኳር, ምክንያቱም "የበረዶ ቦል" ራሱ ጥሩ ጣዕም ነው.

• በሂደቱ ውስጥ በተቀላቀለበት ድብልብጥ ውስጥ በጥንቃቄ "Snowball" እና በጥንቃቄ መቀላቀል.

• ዱቄት የሌለበት ዱቄት ቀስ ብሎ ጨምር. በ "Snezhka" (ለዚሁ እቃ ውስጥ የተጠቀሰው የአበባ ዘዴ) ለስኒስ ማቅለጫው ፈሳሽ አይሆንም.

• ቀጣዩ ደረጃ የጨረቃውን ሊጥ በንፁህ ውህድ ነው. ውሃ ይቅጠለ ይመረጣል.

• የአትክልት ዘይትን ጨምር እና በደንብ ይቀላቅሉ.

ቂጣው ዝግጁ ነው, "Sněkeke" ላይ ፒኒኮች ማደብዘዝ ይችላሉ. የምግብ አሰራሩ በጣም ቀላል እና ብዙ ጊዜ እና ጥረት አያስፈልገውም.

ለመጋገር ከቤት የሚሞቁ ድስቶች ያስፈልጋሉ.

ባህሪዎች

"በቦል ቦል" ላይ ተመስርተው ዝግጁ የፓንኮኮች በጣም ውብና ጣፋጭ ናቸው. እነሱ ገንቢ ናቸው እናም የምትወዳቸውን ሰዎች ማስደሰት እንደሚፈልጉ የሚያረጋግጡ እና ልዩ የሆነ ጣዕም ይኖራቸዋል. "Sněžke" ላይ ፒንኬን ለመሥራት ወስነሃል? የዝግጅቱ አቀማመጥ ከተለመደው ዘዴ አይለይም, ነገር ግን የአስፈላጊነት ባህሪያት ውጤት ከተለመደው የተለየ ሊሆን ይችላል. ዝግጁ የሆኑ የፓንኮክ መጠጦች ከ "ብስክሌል" (ብስክሌሎች) በጣም ግልጽ እና ያልተለመዱ ናቸው. እና ጣዕም - ጨዋነት, ለስላሳነት የሚሰጣቸው.

በቆር, በአቃኝ ክሬም ወይም የተጨመረ ወተት ያቅርቡ. ሁሉም ነገር በምርጫዎች እና ምርጫዎች ላይ ይመረኮዛል. እንዲህ ያሉ ፓንኬኬዎች ሊበሉና ያለ ምንም ነገር ሊበሉ ይችላሉ. ፒኮክስ የሚዘጋጅበት መጠጥ, ሥራውን ያከናውናል እና ልዩ ጣዕምና መዓዛ ይሠጣል.

"ዎልፎል" ለምን?

በሻፍር ላይ ማብሰል ትችላላችሁ, ነገር ግን ጣፋጭ የፓንኬኮች አፍቃሪዎች ከመጠጥ ውሃውን "ዎልቦል" ይመርጣሉ. የዚህን ጥያቄ መልስ ለመመለስ የመጠጥ ባህሪውን ማወቅ ያስፈልግዎታል.

"ስኖርቦል" ("የበረዶ ቦል") ማለት በመድፉ ውስጥ ለመግዛት ቀላል የሆነ የዶሮ ምርት ነው. የሚመረተው በወፍራሙ ወተት ሂደት ውስጥ ነው. ልዩ የአመጋገብ ባህሎችን በማከል ከተጣራ ወተት በጥብቅ ይዘጋጃል.

ለስላሳ ጣዕም ጣፋጭ ነው, በእኩልነት ወፍራም, ተመሳሳይነት ያለው ተመሳሳይነት አለው. "Snowball" ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. ለስኳር ህሙማን ጥሩ ምርት እንደሆነ ይታመናል. በሰው አካል ውስጥ የሚካሄውን ሜታክሮሊክ ሂደትን የማረጋጋት ችሎታም ባላቸው ጠቃሚ ባህሪያት ምክንያት ሊቆጠር ይችላል. የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል, የጨርቅ ሽታ በውስጡ ይገለፃል.

በፅንሱ ውስጥ "ቦልቦል" የሚባለው መጠጥ በሰውነት ውስጥ በቀላሉ የሚቀላቀል ሲሆን በሆድ ውስጥ ያለውን ህዋስ ማይክሮ ሆሎሪን የሚያጥለቀቅና የተበላሹ ተህዋሲያን እንዳይሰራጭ ይከላከላል. አንዳንድ ባለሙያዎች "ዎልቦል" የሰውን አካል ይፈውስና ደምን ለማጣራት ያበረታታል.

እንደ መጠጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እንዲሁም በ "ስኔካ" ላይ እንደ ፓንካል ያሉ ሌሎች ምርቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. ለዝግጅታቸው የሚቀርበው ምግብ የተለመደ ነው, ልዩ እውቀትና ክህሎት አያስፈልገውም.

የፓንኮክ ምግብ ማብሰል

እያንዳንዱ ቤተሰብ የተለያዩ ምግቦችን የማብሰል የራሱ ሚስጥሮች አለው. ይህ ለፓንኮኮች ይሠራል. ለሙከራው ባህሪዎች እና ገፅታዎች ምስጋና ይግባው ከተለያዩ ቅርጾች, ውፍረት እና ቀለሞች እንኳ ቀዛፊዎች ማግኘት ይችላሉ.

ጣፋጭ ጣፋጭ, ጨዋማ እና ትኩስ ሊሆን ይችላል. ሊበቱ ይችላሉ, ነገር ግን በጣም ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ. እነሱ ለስለስ ያለ እና ብጥብጥ ሊሆኑ ይችላሉ. ሁሉም በአመጋቢዎች ፍላጎትና ምርጫ እንዲሁም በምግብ ማብሪያው ሚስጥራት ላይ የተመሠረተ ነው.

ለስላሳ እና ቀጭን ፓንኬኮች

በ "Sněžke" ላይ እንዲህ ዓይነቱን ፓንኬ መጋገር ትፈልጋለህ? (የአሲድ ቀጫጭን አረንጓዴ ቅርጫት) ማለት ፈሳሽ ሉን ማዘጋጀት ማለት ነው. በትንሹ በአቅራቢያ በትንሽ ምድጃ ውስጥ ያለውን ጭማቂ ይቅቡት እና በአጠቃላይ ዙሪያውን ያሰራጩት. የሚቀጣው ፓን በሚገባ ሞቃት እና ዘይት ይደረግበታል.

በ "Sněžke" ላይ ልዩ ፈንጂዎችን እንዴት ማግኘት ይቻላል? የመፀዳጃ (በቀዳዳ ቀጭን - ለዕለት ኑሮ አማራጭ, እና ለዕረፍት) ለሁሉም የቤት እመቤቶች ተስማሚ ነው. ሁሉም ተመሳሳይ ምርቶች እንፈልጋለን-የመጠጥ ውሃ "የበረዶ ቦል", ዱቄት, ጨው, ስኳር, ቫኒሊን, እንቁላል, ቅቤ.

• እንቁላል እና እንሰሳት ከፕሮቲን የተለያየ ነው.

• በማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉትን ፕሮቲኖች እናስወግዳለን, እና በዛፎቹን እንመታቸዋለን.

• የጭሾችን ስብስብ "ዎል ቦል" ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ.

• ማጥመዱን በመቀጠል ቀስ ብሎ ዱቄትን ለማቆም. ሳኒው ማቅለቢያ ክሬም መሆን አለበት.

• ለመብላ ጨው ጨምሩበት ቪንሊን ሊሆኑ ይችላሉ. እነዚህ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች የእንከባል ዱቄት ይጫወታሉ, ስለዚህ ሳኒው ለስላሳ ነው.

• ፕሮቲን ውሰድ እና ትንሽ ስኳር ወይም ዱቄት በመጨመር ቧንቧዎች እጠፏቸው. በጣም ትንሽ መሆን አለበት, ምክንያቱም "የበረዶ ቦል" ያጣጣለ ስጋ ጣፋጭ ስለሆነ. የተፈለገውን የፕሮቲን ውሁድ ለማግኘት የስኳር መጠን ይጨምራል. ወፍራም አረፋ ማግኘት አለበት.

• የፕሮቲን ፕሮቲን ወደ ዋናው ሉጥ አክል እና ቀስ ብሎ ቀላቅሎ. ከአሁን በኋላ ማጓጓዝ ዋጋ የለውም.

• አሁን የተጨመጠውን ቂጣችንን በጋለ ብርጭቆ ማብሰል. የውኃው መጠን በመጥፋቱ ወጥነት ላይ የተመሰረተ ነው. ብዙ የዩጋትን መሆን አለበት.

ያችኛው ነው, መከለያው ዝግጁ ነው, መብላት መጀመር ይችላሉ.

የፓንኮክ ስራን ለማካሄድ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

እያንዳንዱ የምግብ ቤት የራሱ ምስጢር አለው, ይህም በኩሽና ውስጥ የኪብጆችን ስራዎች እንዲያደርግ ይረዳዋል. ስለዚህ, ለማመልከት የሚሞክሩ ብዙ ምክሮች አሉ. ይህ የምርቱን የመጨረሻ ምርጫ ለመወሰን ይረዳል, የእራስዎ ልዩ የምግብ አሰራርን ለመፍጠር ዕድል ይሰጥዎታል.

እነኚህ አንዳንዶቹ ናቸው-

• ዱቄው ዘንቢል መሆን አለበት. ይሄ ዝግጁ የተዘጋጀ መብራትና አየር ያደርገዋል.

• የፓንኮክ መጠጥ እንዳይቃጠሉ ብዙ ስኳር አይጠቀሙ.

• ለጥቂት ወፍራም ቅቤ ማከል ይችላሉ. ለተዘጋጁ ጣዕመጦች አስደሳች ጣዕም እና የተለየ ጣዕም ይሰጣል.

• ነጩዎችን ከቃጫዎቹ መለየት እና ለየብቻ ማሾካቸው. የእርስዎ ፓንኬኮች ቀጭኖች እና ቀዳዳዎች ይኖሯቸዋል.

• ከመካከለኛ ሙቀት የበለጠ ይበላሉ.

• የተጣራ ፓንኬኬሽን ለማግኘት ትንሽ የሶዳይ ሱሰታ ይጨምሩ.

• Eggs እና "Snowball" በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው, ምርመራውን ከማዘጋጀት በፊት ከማቀዝቀዣው 30 ደቂቃዎች መከተል አለባቸው.

• ለማገዶ የብረት ማቅለጫ ማንጠልጠያ መጠቀም የተሻለ ነው.

• ቲፍሎን መከላከያ ወይም የብረት ግድግዳ በማያዣነት ከጨመረበት ጋር አይፈጭም.

• በልዩ ብሩሽ አማካኝነት የበሰለ ማንኪያውን ማደለጡ የተሻለ ነው. ይህም ዘይቱን በመላው ክፍል ላይ እንዲሰራጭ ያስችለዋል.

አስፈላጊ እና ጠቃሚ ምክሮችን ይጠቀሙ እና ምክሮችን ይተግብሩ. እራስዎን ይፈትኑ እና አዲስ የምግብ አዘገጃጀቶችን ይፍጠሩ.