ለእራት ቀዝቃዛ እና ቀላል የሚሆን ምግብ ምንድነው? ለአንድ ልጅ እና ለባሏ ምርጥ ምግብ አዘገጃጀት

እራት ምረቃ አብዛኛውን ጊዜ የቀን ምግብ ነው, ግን ብዙውን ጊዜ በጣም ደስ የሚል ነው, ምክንያቱም ዘና ለማለት እና, ሳይቸኩሩ ከሆነ, ምግብዎን ይደሰቱ. በተጨማሪም በዚህ ወቅት ሁሉም ቤተሰቦች አንድ ላይ ሆነው በአንድ ገበታ ላይ ይሰበሰባሉ. እርግጥ ነው, ልዩ ቦታ ለየት ያለ ግብዣ ነው ልዩ ስልት ያስፈልጋል. ያም ሆነ ይህ, ይህ በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው, እናም ጠላት ለጠላት ሊሰጥ የሚገባውን ምሳሌ በተቃራኒ ምሳችንን ለመለዋወጥ የተለያዩና ጣፋጭ ምግቦች እንዲኖረን እንፈልጋለን እንዲሁም በተመሳሳይ ጊዜ የዝግጅት ጊዜ አያስፈልገንም.

የጣቢያን ችግር

በቤት ውስጥ ሁል ጊዜም አንድ ሰው ካለ እና ከስራ ወደ እርሶ ሊመገብዎ የሚችል ቤተሰቦች. እንደ አለመታደል ሆኖ የዘመናዊው ዓለም እውነታዎች ሁሉም የቤተሰቡ አባላት እንደሚሰሩ ወይም እንደሚያጠኑ እና ምሽቱ ላይ ብቻ እንደመጣ እና እንደ ደንብ በጠረጴዛ ላይ ናቸው. ለቤት ጠባቂው ምግብ ማብሰል አስፈላጊ ነው, እና ከሥራ በኋላ ምን ያህል ደካማ እንደሆነ. ስለዚህ የአለም ባለቤቶች እራት መብላት እና ማቀላቀልን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እያሰቡ ነው, ስለዚህ ቤተሰቡ በትክክል እንዲመገብ እና ከአቅም በላይ ባለመሆኑ. የመጨረሻው ምግብ በዋነኛው ገንቢና ገንቢ መሆን አለበት, ነገር ግን በሆድዎቻችን ውስጥ ሌሊቱን ሙሉ ሌሊቱን ስለሚሰራ እና ከልክ በላይ መጨናነቅ ስለሌለው, እጅግ የበዛና ጎጂ የሆኑ ስብ እና ፈጣን ካርቦሃይድሬትን አያካትቱ.

የድግሱ ዋነኛ ችግር የደበራቸው ጊዜ ነው. ብዙ ምግቦች ረዘም ያለ ምርቶችን መቁረጥ ይጠይቃሉ, አሁንም የማብሰል ሂደቱን እራሱ ማገናዘብ ያስፈልጋል. በምድጃው ላይ ከቆመሁ በኋላ ውድ ዋጋ ያለውን ነጋዴዬን ማውጣት አልፈልግም, ስለዚህ ብዙ ጊዜ የማይፈልጉ የምግብ አዘገጃጀቶችን መፈለግ አለብዎት, ነገር ግን በቂ ምግብ እንዲመገቡ ይፈቅድልዎታል.

ባዶዎች

በደንብ የታሰበበት ሰው ከሆንክ ለራት እራት ምን እንደሚዘጋጅ አስቀድመው ያውቁ ይሆናል. በጣም ጠቃሚ የሆነ ስትራቴጂ ማቀዝቀዣ ወይም በቀዘቀዘ ማቀዝቀዣ ውስጥ ጥቅም ላይ እስኪውሉ ድረስ ማስቀመጥ ነው. ለምሳሌ, የተደባለቀ ድንች ብትወዱት በስሱ ቀድመው ሊቆርጡ, ለመደብለብ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት, ትንሽ የወይራ ዘይት ዘይት, ተኝተው የሚወዱትን ቅመማ ቅመም ይቁሙ እና ወደ ማቀዝቀዣው እዚያው እራት ይበሉ. ከስራ ቦታ ሲመለሱ, ማድረግ ያለብዎትን የእራሱ ዱቄት በጋጋ ውስጥ ያስቀምጡ እና የእራስዎን ነገር ያድርጉ, እና በ 30 ደቂቃዎች የእራት ጊዜ ዝግጁ ይሆናል. ምን ቀለል ሊሆን ይችላል? ስለዚህ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ሊከናወን ይችላል, እናም ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት እስከ 15 ደቂቃዎች ቅነሳ. በጣም ጥሩ, ለሳምንት ዶላ ከበሉ. ከዚያ አሁንም ቀላል ነው, በሳምንት ሦስት ሰዓት በሳምንት ሦስት ሰዓት ያሳልፋሉ, እና ከስራ በኋላ, ምድጃውን መሙላት አይጠበቅብዎትም ወይንም ዛሬ ምን ማብሰል አለብዎ.

የምርት ምርጫ

እንደምታውቁት, እራት ክብደት እና ወፍራም መሆን የለበትም, አለበለዚያ ግን ከእንቅልፍዎ ሊተኙ አይችሉም, እና ጠዋት ላይ ማመቻቸት ያጋጥምዎታል. ስለዚህ በጣም አስፈላጊ የሆነ ነጥብ የምርጫዎች ምርጫ እና እንዴት እንደተዘጋጁ ነው. ይህ ማለት ምሽት ላይ ሰላጣዎችን ወይም ዓሣን ብቻ መብላት ይችላሉ ማለት አይደለም. በጭራሽ አይለቅም, ሲቀቡ እና ሲጨመሩ የተበተኑትን ምግቦች በለበሱ ነገሮች ይተካሉ. እራት ለመብላት ጥሩ አማራጭ ነው, ዓሳ ወይም ዶሮ, ይህ በፍጥነት ህዋስ እና ፈሳሽ ንጥረነገሮች ሁሉ ለሰውነት ይሰጣል. በጣም ጠቃሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ, በተለይም በእንፋሎት ሰሪ ወይንም በበርሜል ውስጥ ቤት ካለዎት. ለእራት ምግብ መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም የቬጀቴሪያን ምግብ ይከተላል. በምግብዎ ላይ ሰላጣ መጨመርዎን ያረጋግጡ እና በሆድዎ ውስጥ ክብደት አይሰማዎትም. እንዲሁም ለየት ያለ ትኩረት መስጠት ያለበት አንድ ተጨማሪ ነገር የምርቶች ጥምረት ነው. ስጋን ካዘጋጁት, ወፍራም ወይም ፓስታዎችን በጨርቁ ላይ ማምለጥ የለብዎትም, እንደዚህ ዓይነቱ ጥምረት, ምንም እንኳን ጣፋጭ, ለሁሉም ጠቃሚ እና ለሁሉም እራት የሚመጥን አይደለም. ሾርባዎችን አትዘንጉ ከስጋም ሆነ ከአትክልትና እንጉዳይቶች ጋር ሊበሉት ይችላሉ, እና የበለጠ ገንቢ እንዲሆኑ ትንሽ እህል ይጨምሩ.

እራት ለእራት

በጣም የተለመዱ እና ታዋቂ ከሆኑት ምርቶች መካከል አንዱ የከብት ስጋ ነው. ከእሱ ውስጥ ብዙ ልዩ ልዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል, በመጀመሪያ እና ሁለተኛ. ሁሉም በየትኛው ዓይነት ላይ የተመረኮዘ ነው በአንድ ጉዳይ ላይ የሚጠቀሙበት የካንሰር አካል. ይህ ስጋ በአጥንት ላይ ከሆነ, የሸክላ ብስላትን ሾርባ ለማብሰልና ቧንቧ ከተሰራ, ለመደባለቀም የተዘጋጀ ነው, ነገር ግን በጣም ጥሩው የበረው ዝንጀሮ አይነት ነው. ለዚያ ምግብ ለማብሰል ምን እንደሚመስሉ የሚያሳዩ አንዳንድ ምሳሌዎች እስቲ እስቲ ከዚህ ድንቅ ምርት ፈጣን እና ቀላል ያድርጉት.

የበሬ ስቶጋኖፍ

የታወቀ ምግብ እና የብዙዎች ተወዳጅ. ለእሱ ብሬትን, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት (2-3 ኩፋዎች), እርጥብ, ጨው, ትንሽ ቅቤ እና ክሬይ (20%) ያስፈልግዎታል. የምርት ስብስብ ትንሽ ነው, ነገር ግን ጣቢያው በጣም ጣፋጭ እና ተዳቃጭ ነው. ከጭራቂ ውሃ ውስጥ ስጋውን ያሸጉትና በትንሽ የጠርዞች ቅጠሎች ይቀንሱ. በብርድ ፓን ላይ የፀሓይ ዘይቱን ሙቀቱ ላይ እና ስጋውን እዚያ ላይ ይጣሉ. እስኪጠጋ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይዘርጉ. ቀይ ሽንኩርትንና ነጭ ሽንኩርቱን በመቀነስ ወደ ስጋ, ጨው እና ፔፐር ይጨምሩ. ቀይ ሽንኩርት ሲቀልጥ, ሁሉንም ክሬኩን አጥንት እና ጥራጥሬን ቅቤ ላይ መጨመር, ድብልቁ እንዳይቀዘቅዝ. በስጋ እና በቀዝቃዛ ሰገራ ውስጥ ስጋ ለመጠበቅ ብቻ ይቆዩ. ሁልጊዜም ቢሆን የምግብ አሰራርዎን በትንሹ ሊቀይሩ እና ተወዳጅ ቅመማዎትን መጨመር ይችላሉ.

ጉልሽ

ለእራት ለመብላት ፍጹም በሆነ መልኩ ከአትክልት ጋር ይጣመራል, ስለዚህ ህሙማ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው, ስጋው ለስላሳ እና በቀላሉ በአፍ ውስጥ ይቀልጣል. ዝግጅት ለ 35 ደቂቃዎች ይወስድዎታል, እንዲሁም የምርቶች ማዘጋጀት 5 ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል. አንድ ጣፋጭ ቅርፊት ይቁረጡ, ቀይ ሽንኩርትንና ቀይ ሽንኩሱን ይቀንሱ, ቲማቲም ለ 2 ደቂቃዎች በፈላዉ ውሃ ውስጥ ይቀንሱ, ሾጣጣውን ያስወግዱ እና በጥሩ ይሽጠጡ, የቡልጋሙ ፔፐርን ወደ ትንሽ ቅጠሎች ይቀንሱ. ይህ ሁሉ ዝግጅት ነው, ስጋውን በሙሉ በአትክልት ውስጥ ለመቅለጥ, ለፍላሳ ውሃን ለማብሰልና ለ 20-30 ደቂቃዎች ያህል ለማጥፋት ይዘጋል. በበሰለ ወይም በሳር የተሞላ ምግብ ይዘጋጁ. ስለ ጨው በፔፐር እና በበርሳ ቅጠል ላይም አይረሳ. ተመሳሳዩን መርህ በመጠቀም ማዘጋጀት እና ማዘጋጀት, ከዚያም ብዙ ዘይቾን ማከል እና አነስተኛ ስጋ መውሰድ ይችላሉ, ተጨማሪ የአመጋገብ አማራጮችን ያገኛሉ.

እራት ለእራት

ቀጣዩ ታዋቂ ምርት የአሳማ ሥጋ ነው. ይህ በጣም ወፍራም እንደሆነ ይታመናል ስጋ. ሆኖም ግን, የወቅቱን ክፍል የሚወስዱ ከሆነ , መጠሪያዎች የሚባሉት ከሆነ, ከዚያ እዚያ አንድ ስብ ስብ ስብ አይታይም. ይህን ምርት ለማብሰፍ በጣም ጥሩው መንገድ ማደለብ ወይም ማስወጣት ነው, ከዚያም ስጋው ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል. ጊዜን ለመቆጠብ አስቀድመው ማድረግ የሚችሏቸው ዝግጅቶች ግምት ውስጥ በማስገባት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ሊሻሻሉ ይችላሉ. ለራት ምግብ በፍጥነት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ.

ስጋ በፈረንሳይኛ

ይህ በጣም ቀላል የሆነ ምግብ ነው, እና ሁሉም ሰው ሊቀር ይችላል. የዝርኩር ዓሳ ቅርፅ ያስፈልግዎታል, በቆርጦ እና ተስፋ በመቁረጥ, ወይም በአንድ ጊዜ በትንንሽ ነገሮች በትንሽነት ለመቁረጥ ይችላሉ. ማንኪያውን አዘጋጁትና ዘይቱን ከአትክልት ዘይት ጋር ዘይት. የማቀዝቀዣ ሙቀት እስከ 180 - 200 ዲግሪ ነው. ስለዚህ የተዘጋጀውን ስጋ በጨርቅ ጣራ ላይ, በጨው እና በርበሬ ላይ አድርጉት. ከዚያም ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳይቱን በትንሽ መጠን በአትክልት ዘይት ይለውጡ. ከዚያ የእንጉዳይ ቅይጥ ሽፋኑን በአሳማ ላይ ያስቀምጡ እና በአጠቃላይ የተከተለውን አይብ ይረጩ, ከተፈለገ በፌስሌይ ወይም በድርል ይረጩ. ለ 25-30 ደቂቃዎች ምድጃውን እና ዳቦ ጋግሩበት. አስቀድመህ አስቀድመህ ማብሰል, በጋጋ ማቅረቢያ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና በረዶ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል. እራት ለመብላት ጊዜው ሲሆኑ ቅጹን በ 25-30 ደቂቃዎች ውስጥ በመክተቻ ውስጥ ያስቀምጡት.

የእጅ ቦርሳ

አሁንም ለቁጣ ምን ማብሰልና ፈጣኝ ማብሰል ይፈልጋሉ? ለመጋገሪያ ከከረጢቶች እና እጅጌዎች ይረዱዎታል, ለማዘጋጀት, ፈጣን እና ጣፋጭ ናቸው. ለቀናት ለአንድ ሳምንት ያህል ክፍት ያድርጉት እና ቀዝቃዛ ያድርጉ, ምን ሊቀንስ ይችላል? ተወዳጅ ሽቶዎችዎን እና ቅቤ ቅቤ ወይም የብርቱካን ጭማቂን ያርቁ. ለሙሉ አየር መገልገያዎች እንዲፈጅዎ, ጥቅሉ በ 180 o ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 30 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉት. ዋናውን ምግብ እና ቅባት በአንድ ጥቅል ማዘጋጀት ይችላሉ. በቀላሉ የሚፈልጓቸውን አትክልቶች በሙሉ በስጋው ያጠጋሉ. ቡልጋሪያ ፔፐር, ዞቸችኒ, አፕስቲን, ብሮኮሊ ወይም አበባ ቅርጫት ሊሆን ይችላል.

ለራት እራት እና ቺፓስ

ምግቡን ለመብላት መጠቀምን በጨጓራዎ ውስጥ የስበት ኃይል የማያመጡና ጤናማ እንቅልፍ ውስጥ ጣልቃ የማይገቡባቸው ምግቦች መኖራቸውን ቀደም ብሎ ተጠቅሷል, ስለዚህ ዶሮ ወይም ቱኪም በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. የዚህ ወፍ ሌላ ጠቃሚነት ከሁሉም ምርቶች ጋር አንድ ላይ ተጣምሮ ስለሆነ ለረዥም ጊዜ የመጥቀሻ ምርጫ ላይ ማሾፍ የለብዎትም. እንደዚሁም ሁሉ በዚህ ንጥረ ነገር የተዘጋጀ ማንኛውም ምግብ በፍጥነት ተዘጋጅቷል.

የዶለር ነጠብጣቦችን ከአናያን ጋር

ይህን የተለመደ ለየት ያለ ምግብ ለማዘጋጀት ዶሮ ያስፈልግሃል የጡት ወተት, ማለትም የልጅ ኩኪዎች, በአንድ ሰው በአንድ ስኳር መጠን. በተጨማሪ አናናም ያስፈልግዎታል, ሁለቱንም ትኩስ እና የታሸገ መጠቀም ይችላሉ. ፋይሎቹን ወደ ኪይስ ውስጡን ቆርቆሮ ወደ ጎድጓዳ ሳጥና በጨው አኩሪ አተር ይዘርጉ, ጥቁር ፔሬን, የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ, እና የሕንድ ማሽት መዓዛን ካስገቡት, ከዚያ የዚህን አስገራሚ ቅመም ግማሹን ሾት. ሻካራዎችን ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተዉት, ከዚህ በኋላ አያስፈልግም. አናናስ በኩቤዎች መቁጠር አለበት. ጠቋሚዎችን በውሃ ውስጥ ይንጠጧቸው, ስለዚህ በምድጃ ውስጥ አይቃጠሉም. መሰኪያው በተለያየ መንገድ የዶሮ እና አናናስ, የዛቻ ሻሂብ በጋጫ ትሪ ላይ ተጭነዋል. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያጋግቱና የቢራ መስጫ ቦታ ለ 20 ደቂቃ ያኑሉ. ቅባት በሩዝ ወይንም በቆርቆሮ ሊበስል ይችላል. ይህ መጋዘን ያለ ጠርዞች ሊዘጋጅ ይችላል, ነገር ግን ሁሉንም ነገር በሸፍጥ ይለውጣል. እንዲሁም ለፋሲካል እራት ምግብ ማብሰል ምን ማድረግ እንዳለብዎ ካላወቁ ይህ ምግብ ጠቃሚ ነው. ለየት ያለ ጣዕም ያላቸው የጫጫ ሻጋዎች እንግዶችዎን ይመርጣሉ.

የዶሮ ፍራፍሬዎች በጡቱ ይጋገታሉ

የዶሮውን እንቁራሪቶች ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመም እና በጋ መጋለጥ ወይም መጋገስ ላይ በማቀማጠል በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ማብሰል. ይህ ምግብ በጣም ቀላል እና ልዩ ችሎታ አያስፈልገውም. በ kefir marinade ውስጥ 2-3 ሽንኩሎች, ሽንኩርት እና የበረሃ ቅጠሎች, እንዲሁም ማንኛውም ቅመማ ቅመም መጨመር ይችላሉ.

ቱርክ በሜክሲኮ ውስጥ ባሉ አትክልቶች ውስጥ

በበርካታ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ቀደም ሲል የተቆረጠ ዶሮን መሸጥ ጀመሩ, ይህን ምግብ ከጡትዎ ላይ ስኳር ያስፈልግዎታል. ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልጋል. ቡናሮ ፍሬም, ቲማቲም, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ቲማቲም ፓቼ, የታሸገ በቆሎና ቅመማ ቅመሞች ያስፈልግዎታል. ዘይቱን በብርድ ድቡል ውስጥ ይሞቁት, ሽንኩርትንና ነጭ ሽንኩርትን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለስለስ እስከሚለው ቅቤ ላይ ይቀመጣል. ከዚያም በዶሮው ውስጥ አንድ የቱርክ ጫማ ያድርጉት, ስጋው ነጭ እስኪሆን ድረስ ይለብሱ. የቡልጋሪያውን ፔፐርን ከዘር ውጤቶች ያስወግዱ እና ወደ ትላልቅ ክሮች ይቀንሱ. ከፍተኛውን እሳትን ይጫኑ, ስጋው እና ፔፐር ስፖንደሮች እስኪጨርሱ ድረስ ይሙሉት. ፍራሹን ከኮሚክላቱ ፈውሱ, በፈላ ውሃ ላይ በማርቀስና በማሞቅ. በዚህ መጠጥ ውስጥ በቆሎ የተተነተለ የቲማቲም ፓቼ እና ፈሳሽ ጎደለ. የተከሰተውን ነገር ጨምሩ, አስፈላጊ ከሆነም ውሃን ይጨምሩ, ሁሉንም ስጋዎች ይሸፍኑ. በበለጠ ፍራፍሬን ከፈለጉ በቆሎና በቅመማ ቅመሞች ላይ ቀይ ቀለምን ያክሉት. እስኪዘጋጅ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ቆፍረው, ከዚያም የተጠረጉትን ቅብጦች ይክፈቱ, እና ከሙቀት ማስወገድ ይችላሉ. የዳቦ ቅቤን ለመቦረቅ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው በጣም ብዙ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦችን ያግኙ. ይህን የምግብ አሰራር ለመሞከር እርግጠኛ ሁን.

ዓሳ ለእራት

ለመብላት ከሚመገቡት ጣፋጭ, ለስላሳ እና ቀላል ዓሦች ምን ሊሆን ይችላል? በተለይም የባህር ዓሳ ከሆነ, በውስጡ ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ስለሚኖሩ. በእርግጥ ይህ በመካከለኛው መካከለኛ አካባቢ ለሚገኙ ነዋሪዎች በጣም የተለመደ ምርት አይደለም, ነገር ግን በቀዝቃዛ መልክ, ማንኛውንም የዓሣ, ከጭንጩ እስከ ወተት ይለቀቃል.

የሳልሞንን ስቴክ

የሚገዙት ከፊል የተጠናቀቀ ምርት በቀጥታ በቀጥታ ይባላል. ለመመገብ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው, እና የቅመሞች ስብስብ በጣም ትንሽ ነው. በሁለቱም ቦታዎች በጣም ጥሩ ምግብ ያገኛሉ. ምግብ ለማብሰለስ በሳምባ ወጋው ላይ ትንሽ ጣዕም ወይም ሎሚ ጭማቂ በመጠቀም በጨው እና በፔይን ይረጩ. ከዚያም በ 185 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገሪያ ይከርክሙ. ለዚህ ምግብ ምርጥ ለስላሳ ሽታ ያለው ክሬም ክሬም የሚመስል ምቾት ነው, ምክንያቱም የተቀጠቀለትን ሽቱ በወይራ ዘይት ውስጥ መክጠጥ እና ክሬሞቹን ማፍሰስ እና እስኪፈስ ድረስ ጠብቁ, እና ቅመማ ቅጠልን ለመጨመር.

በአሳፋሪ ውስጥ ዓሳ

ለራት ምግብ ለመብላት ምን ማብሰል E ንደሚችሉ ካስቡ, የ E ንጨትና የ A ውርስ ባህር - ምርጥ ምርጫ, ከዶሮ ርካሽ እና በበለጠ ፍጥነት ይዘጋጃሉ. በቀላሉ የዓሳውን እና የዓሳ ማቀነባበር ይችላሉ እና ቅድሚያውን ወደ ጥቁር ማስገባት ይችላሉ. የመጨረሻው እግር ከእንቁላል, ከቆላ እና ከውሃ ነው. ሁሉንም ነገር በብርቅ ያለ ቀረሚት ክሬም ውስጥ ይቀላቅሉ. ሩዝ ወይም ሰላጣ በአሳዎች ማገልገል ይችላሉ.

ድብዳብ እና ሰላጣዎች

ከስጋ በተጨማሪ የእራት ጊዜ አትክልቶችን ወይም ጥራጥሬዎችን ማገልገል አለብዎ. ከአትክልት, ዛኩኪኒ, አረንጓዴ ቡና እና የቡልጋሪያ ፔፐር በጣም ጥሩ የሆነ የጎን ምግብ ነው. ምግብ ለማብሰል ጊዜ ለመቆጠብ, በከፍተኛ መጠን በበረዶ ውስጥ የሚሸጡ የተዘጋጁ ተክሎች ቅቤን መግዛት ይችላሉ. የሚያስፈልግዎት ነገር ሁሉ በቲማቲም ፓኬሲንግ ከተጨመረ በኋላ በዱቄቱ ላይ ማጨብጨብ ብቻ ነው, እና በደንብ መተኮስ የለባቸውም.

ሩዝ ከአትክልቶች ጋር

አንድ እራት በአፋጣኝ ካበበዎት ይህ የምግብ አሰራርዎ ልክ በጊዜ ውስጥ ያክልዎታል. አትክልቶች በሙሉ ከድንች በስተቀር ሁሉም ሊመረጡ ይችላሉ, ነገር ግን ከሁሉም በጣም ጠቃሚ የሆኑ ጥራቶች ከሜክሲኮ ድብልቅ ጋር ነው. ብዙውን ጊዜ በቆሎ, አተር, ሽንኩርት, ካሮት, አረንጓዴ እና ቃሪያዎች ያካትታል. በአወቃቂ ዘይት ውስጥ ቅልቅል ቅጠሉን እስኪሰሩ ድረስ, ከዚያም አንድ ብርጭቆ ሩዝ, ድብልቅ, ሩዝ ግልጽ ማድረግ, ከዚያም ሙሉውን በኩራት ውሃ ያፍስሙ. ጨው, ፔፐር, እስኪቀላቀሉ ድረስ አኩሪ አተርን ይጨምሩ, ይክፈሉት እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይችላሉ. ይህ በበቂ ሁኔታ የተመጣጠነ ምግብ ነው, ስለዚህ እንደ ዶሮ ወይም ዓሣ ባሉ ጥቃቅን ስጋዎች ሊቀርብ ይገባል.

ቅመማ ቅመም ጋር የተጠበሰ ድንች

ድንች በሙሉ በመላው ዓለም ተወዳጅ የጉንዳን ምግብ ሲሆን ከሺዎች የሚቆጠሩ ምግቦችን ከእሱ መስራት ይችላሉ. ነገርግን ብዙውን ጊዜ ምግቡን ለማብሰል በጣም ከባድ ነው, ወይም በጣም ረዥም ነው, ነገር ግን ለቁርስ ቀለል ያለ እና ፈጣን ምግቦችን ለመምረጥ ይፈልጋሉ. ምርጡ መንገድ ከሽቶዎች ጋር ሽንኩርት ማዘጋጀት ነው, ለ 30 ደቂቃዎች ዝግጁ ይሆናል, ነገር ግን ዝግጅት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል. አዲስ ድንች ለመግዛት እድሉ ካለዎት , ምርጡን ያደርገዋል. አትክልቶችን በትንሽ ቱቦዎች ማጽዳትና ቆርጠው ማጽዳት እና ማደብለብ በሚፈልጉት እቃዎች ውስጥ ማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ነው. ሁሉንም ትንሽ የኣትክልት ዘይት ያጠቡ, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ይረጩ እና ቅልቅል ይቅቡት. ከስንዴዎች ውስጥ ሬንጅ እና ሮዝሜሪ ለመምረጥ የተሻለ ነው. ቅጹን እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ወደ ምድጃው ውስጥ ያስቀምጡት.

ማይሮኒ ከዶሮ ጋር

ይህ የተለየ ዲሽ ይልቅ የማይባል ስለምታስጌጡና አይደለም. ይህም አዋቂዎችና ልጆች ለሁለቱም ይግባኝ ማለት ይችላል. ይህም አብዛኛውን ጊዜ ማድረግ እንደ ፓስታ ማብሰል. በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነገር - ይህ መረቅ ነው. ይህ ክላሲክ የፈረንሳይ béchamel መረቅ መሠረት ላይ የተዘጋጀ ነው. ወተት ሁለት መነጽር ወሽመጥ ቅጠል, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, ጫና ጋር ለማሞቅ. አንድ skillet ውስጥ, ቅቤ አንድ tablespoon መቅለጥ እና ዱቄት, ሁከት አንድ tablespoon ለማከል እና ወተት አፍስሰው. ኩክ ወደ ድብልቅ መጋገር ይጀምራል ድረስ ድረስ, ከዚያም, ሙቀት ከ ለማስወገድ አንድ ድኩላ ላይ ጨው, በርበሬ, oregano እና grated አይብ ያክሉ. አይብ, የሚወዱትን ያህል ያልተወሰነ ቁጥር መውሰድ ይችላል. ፓስታ የጋጋራ ዲሽ አጥፈህ እና ቅልቅል ተጨማሪ ረጪ አይብ እና ቅጠላ ሊሆን ይችላል አፈሳለሁ. 10-15 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, እና ጨርሰዋል. ይህ በተቻለ እና ቀላል ሆኖ በፍጥነት ለእራት የሚሆን ምግብ ነገር በሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው.

የግሪክ ሰላጣ

ምናልባት በጣም ጣፋጭ ሰላጣ, በ ጽንፍ ላይ ቀላል ሳለ. አንድ ንቡር አዘገጃጀት ምርቶች የሚከተለውን ስብስብ ይጠቁማል: (የበሰለ ሊያስመስለው) ጣፋጭ ቃሪያ, meaty ቲማቲም, ከአለታማው ዱባ, ጥቁር የወይራ, አንድ ባልና ሚስት እርግጥ ነው, ፈታ አይብ, ይህ ሰላጣ ግሪክኛ የሚያደርግ እርሱ ነበረ; ለመዋጋት እንዲሁም. እንደ አማራጭ, እነርሱ በተግባር የራሳቸው ጣዕም የላቸውም, እንደ አንድ ልቦለድ ወይም ተጋጭታ እንደ ሰላጣ ማከል ይችላሉ, ነገር ግን በጣም ሊያስመስለው. ሁሉም አትክልቶችን coarsely አይቆርጡም እና ፕላኔቱ ወደ የወይራ ፍሬ, አይብ የተቆረጠ ጋር ማደባለቅ እና አናት ላይ ማመቻቸት. ሌላው አስፈላጊ ነጥብ - ይህ እነሱ ፍጹም የሜዲትራኒያን ምግብ ጣዕም ማሟያ ወደ ባሲል እና oregano ለማከል እርግጠኛ መሆን ቅመማት. የሎሚ ጭማቂ ጋር ጽሑፋቸውም የወይራ ዘይት በመጠቀም በነዳጅ እንደመሆኑ.

እራት ያህል, ልጁ

ልጆች, አዋቂዎች ልክ እንደ ጣፋጭ ምግብ እንደ ግን መለያ ወደ አመጋገብ ውስጥ ያለውን ልዩነት መውሰድ አለበት. ልጆች እራት - ይህም በቀን ያለውን ሳይቆጥብ ኃይል ወደነበረበት አንድ መንገድ ነው, ስለዚህ ጤናማ እና አልሚ መሆን አለበት. ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ, የተሻለ አትክልት, አይብ ወይም ፍሬ ለመገደብ, አንድ ልጅ ወይም የደረቀ ለውዝ ማቅረብ ይችላሉ. ምሽት ሰዓታት ውስጥ ህጻናት contraindicated ያላቸውን ምርቶች ዝርዝር ደግሞ አለ; እንዲህ ለእራት ልጅ የበሬ ወይም የአሳማ ሌላ መብል, ማዮኒዝ, በጣም ጨዋማ ወይም የሰባ ምግቦች, በጣም መጥፎ ነው አሉ.

እንጆሪ መረቅ ጋር Cheesecakes

ይህ የልጆች የራት ግብዣዎች በጣም አትራፊ አማራጭ ነው እናም በፍጥነት እና በቀላሉ ማብሰል. አንድ እንቁላል አንድ ጥሩ ማሻሸት መጨመር, አነስተኛ ቅባት ጎጆ አይብ አንድ ፓኮ ውሰዱ. ዱቄት, ስኳር እና ጨው አንድ መቆንጠጥ, ሁለት የሾርባ ወደ አይብ ድብልቅ ለማከል እና ደግሞ ጥሩ መደባለቅ. ጣዕም ስለ አንተ ትንሽ ቫኒላ, የደረቀ ፍሬ ወይም የቤሪ ሊወስድ ይችላል. በ ምክንያት ቅልቅል ዓይነ cheesecakes, ዱቄት ውስጥ ጥቅል እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ዘይት አነስተኛ መጠን ውስጥ የተጠበሰ መሆን አለበት. እንጆሪ መረቅ ከማንኛውም ፍሬ ጀምሮ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ምክንያት የታሰሩ ምግብ መኖሩን እንኳን በክረምት, ይህን መረቅ ይቀምስ ይችላሉ. ማድረግ ያለብዎት ሁሉም ስኳር ጋር ውሃ ውስጥ የተመረጡ ፍራፍሬዎች አነስተኛ ቁጥር እስኪረጋጉ ነው. ያለቀለት ወጥ አፍስሱ እና በዱቄት ስኳር ጋር አይብ ፓንኬኮች ጋር ይረጨዋል.

ድንች patties

የጨረታ ድረስ ቆዳዎቻቸውም ውስጥ ድንች ሁለት ወይም ሦስት ሀረጎችና ቀቀሉ እና በትንሹ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. ንጹህ ልጣጭ እና መከታ. በ ምክንያት ጅምላ ቅድመ-የተዘበራረቁ እንቁላል, ሦስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት, grated አይብ, ቅጠላ, ጨው እና በርበሬ ትንሽ ያክሉ. በጥልቀት ምክንያት ድንች ቅልቅል ቀላቅሉባት እና አነስተኛ patties ይፈጥራሉ. አንድ መጥበሻው ላይ ዘይት ሙቀትና ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ማብሰል. የኮመጠጠ ክሬም እና ቅጠላ ጋር ያገለግላሉ.

በአንቀጽ ምግቦች ውስጥ የተዘረዘሩትን ሁሉ ምሳሌዎች በጣም ቀላል ናቸው እንዲሁም ልዩ ችሎታዎችን ወይም ልዩ ችሎታ የሚጠይቁ አይደለም, በተጨማሪ, ወደ ዝግጅት ከእንግዲህ ወዲህ 30-40 ከ ደቂቃ ይወስዳል. አሁን ፈጣን, ጣፋጭ እራት ማብሰል እንዴት እና ምን ታውቃላችሁ.