ሕይወት ድጋፍህ ለሁሉም አምባሻ አዘገጃጀት

Kulebyaka እንዴት እና ማንኛውም ምርቶች ለማብሰል ምን አላውቅም ብዙዎች. Coulibiac - የተለያዩ fillings ጋር ሊሆን የሚችል አንድ ኬክ: በአጠቃላይ ስጋ, ጎመን እና ከእንቁላል, ሩዝ እና ሳልሞን, ጃም ..., የ አሞላል በእርስዎ የፈጠራ ላይ የሚወሰን ነው. በክብ ዝግጅት - ሂደት መጨረሻ ላይ, አንተ ራስህን ሆነ የምትወዳቸው ሰዎች አንድ ጣፋጭ ኬክ ማስደሰት ትችላለህ, የሚስብ ነው. እኔ አሞላል እና የማዘጋጀት ዘዴ ላይ በመመርኮዝ, አንዳንድ የምግብ ሰጥቼአለሁ. ይህ አምባሻ አዘገጃጀት መምረጥ እና የማብሰያ ወደ ለማግኘት ብቻ አስፈላጊ ነው.

Recipe ጎመን ጋር ኬክ እና እንቁላል

ንጥረ ነገሮች: ዱቄት ግማሽ ኪሎ, ሞቅ ወተት አንድ ብርጭቆ, 4 ትኩስ እንቁላሎች, 3 እንቁላል, ጠንካራ-የተቀቀለ የበሰለ ጎመን አንድ ኪሎ ግራም, 50 g ቅቤ, 3 ሰንጠረዥ. የሾርባ የአትክልት ዘይት, ደረቅ እርሾ 6 g: 3 ሰንጠረዥ. ስኳር ማንኪያ, 1.5 tsp. ጨው ማንኪያ.

ዝግጅት:

ዱቄት በወንፊት በኩል sieved እና ከዚያ ጋር ቀላቅሉባት ደረቅ እርሾ. ከዚያም እየተሸጠላቸው 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ጋር 3 እንቁላሎች ደበደቡት, ዱቄት ለማከል እና ሞቅ ወተት ውስጥ አፍስሱ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ወደ ቅቤ ይቀልጣል, እኛ በትንሹ አሪፍ, ከዚያም ሊጥ, ጨው ወደ ማከል እና ቀላቅሉባት እሰጣለሁ. የበፍታ ፎጣ ጋር ያለው ሊጥ ሽፋን, ከዚያም አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ያስወግዱ. የ ሊጥ 2 ጊዜ ውስጥ ጨምሯል ጊዜ obmyat እና ትንሽ አቋም መስጠት አስፈላጊ ነው. ከዚያም ለመሙላት ያለውን ዝግጅት መቀጠል. የተፈጨ በድስት ውስጥ አዲስ ጎመን, ጨው እና ፍራይ የተከተፈ. የተቀቀለ እንቁላል የተፈጨ አይቆርጡም እና ጎመን ጋር ቀላቅሉባት.

የ ሊጥ እንደገና ከደበደበ እና በክብ ማጌጫ አንዳንድ ለማስቀመጥ ነው. ሌሎች ሊጥ ስለ አንድ ሴንቲ ሜትር የሆነ ውፍረት አንድ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር እየተለቀቀ ነው. ወደ ኬክ እና አጥብቀው ወጥመድ ሊጡን ጠርዝ መሃል ላይ በዉስጥ የሚገኝ ያስቀምጡ. ነገም አብራ እና የጦፈ ሳለ, ከዚያም የአትክልት ዘይት እና ይቀቡት መጥበሻ አምባሻ ስፌት ተኛ. ጌጣጌጦች እንዲጓተት ተደርጓል ይህም ሊጥ, በክብ ከመግዛት ይህም የፍላጀለም ማድረግ. ከዚህ በኋላ, ከአዲስ እንቁላል እየተሸጠላቸው አናት ላይ ያለሰልሳሉ. ከዚያም አንድ ቢላ punctures ጋር ማድረግ, 15 ደቂቃ ኬክ የተጠበቀ ነው.

ለ 45 ደቂቃ ያህል 190 ዲግሪ ላይ ያለውን ነገም እና ጋገረ ውስጥ ማስቀመጥ አምባሻ. Kulebyaka ዝግጁ ሲሆን, ወደ ውጭ ተኛ እና 15-20 ደቂቃዎች ለ ፎጣ አኖራለሁ ያስፈልግዎታል.

minced ስጋ አምባሻ ጋር አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች: ዱቄት ግማሽ ኪሎ, minced ስጋ 700 ግራም, 2 እንቁላል, 30 g ማርጋሪን, 15 g እርሾ, ውሃ 200 ግ, ሻይ. ስኳር spoonful, ጨው 5 ግራም.

ዝግጅት:

የ ስኳር, ጨው, እንቁላል መጨመር ዱቄት, እና እርሾ ሞቅ ውኃ ውስጥ የገባን. በደንብ ሁሉም ድብልቅ. የ ማርጋሪን ይቀልጣል እና የሚደበድቡት ለማከል. ለስላሳ ድረስ Mesim. ከዚያ በኋላ ይመጣል እንደሆነ, ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሊጥ ማስወገድ. የ ሊጥ ተስማሚ ጊዜ አለበት obmyat መሆን አንዳንድ ጊዜ መተው.

ወደ ስፋት 20 ሴንቲ ሜትር ነበር ስለዚህም ከዚያ በኋላ እኛ የሆነ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር ሊጥ መልቀቅ, እና ስለ አንድ ሴንቲ ሜትር የሆነ ውፍረት. በመካከለኛ እና የሚሆኑት ጠርዝ ላይ በዉስጥ የሚገኝ ያስቀምጡ. አምባሻ ከዚያ ታች አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ አደይ አበባ ዘይት ስፌት ላይ ተደረገ. ከዚያም ፒርስ ቢላ ጋር በበርካታ ቦታዎች ላይ, ተደብድበዋል እንቁላል ጋር ያለሰልሳሉ እና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, 15 ደቂቃ ኬክ የተጠበቀ ነው. 200 ዲግሪ ላይ ጋግር. በዉስጥ የሚገኝ ጋር Coulibiac ዝግጁ ነው.

ሩዝ እና ሳልሞን ጋር አምባሻ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ንጥረ ነገሮች: 500 ግ ሳልሞን fillets, 75 ግ ረጅም እህል ሩዝ, 500g የሚያስገባው ኬክ, እንቁላል እና ቲማቲም, ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት በሞገድ መካከል 400g, grated ሽቶዎችንና እና የሎሚ ጭማቂ, ቅቤ 80 g, ጥቁር በርበሬ, ጨው.

ዝግጅት:

በለስ 14 ደቂቃ ይቀመማልና ውሃ ውስጥ የሚፈላ. አንድ ለትንሽ ውስጥ 80g ይቀልጣሉ. ቅቤ እና የተከተፈ ሽንኩርት መጨመር. የ ሽንኩርት ድረስ ፍራይ ለስላሳ ነው. የ የተከተፈ ቲማቲም ያክሉ. 15 ደቂቃ በኋላ, ሽንኩርት እና ቲማቲም ጋር ሩዝ ቀላቅሉባት. ከዚያም ጨው እና በርበሬ መጨመር ይኖርብናል. የተከተፈ የተቀቀለ ሳልሞን fillets, በደቃቁ የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት, የሎሚ ሽቶዎችንና እና ጭማቂ ያክሉ. የሚጠቀለል ሚስማር 40 ሴንቲሜትር በ 28 መለካት የሆነ አራት ማዕዘን ውስጥ የሚያስገባው ኬክ (ገደማ 430 ግራም) መልቀቅ ይችላሉ. ወደ አራት ማዕዘን መካከል ጠርዝ እስከ ገደማ 7 ሴንቲ ሜትር ትተው, በዉስጥ የሚገኝ ይወስድባቸዋል. ጠርዝ lubricates እንቁላል ትገረፋላችሁ; ከዚያም እነሱን ጎንበስ. አናት ላይ ጥሩ slits እያደረጉ ነው. ቀሪው ሊጥ አንድ ጠለፈ ውስጥ እንደተካተቱ እና ደመቅ ላይ አነጠፉ ናቸው ቁራጮች, ማድረግ. Lubricates እንቁላል እየተሸጠላቸው ይገረፋል. ከዚያ በኋላ, እኛም በክብ መጥበሻ ላይ አስቀመጣቸው የጦፈ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ. ለ 45 ደቂቃ ያህል 200 ዲግሪ ላይ ጋግር.