መና ወተትና እርጎ ማብሰል እንዴት

እርግጥ ነው, መና በዓል ምግቦች ይስጡ ማድረግ አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ግሩም ቤተሰብ ምሳ የሚሆን ፍጹም ነው. ይህ በጣም አስቸጋሪ ማብሰል, ነገር ግን በውስጡ አስማት ጣዕም ጠዋት መላው ቤተሰብ ውስጥ ደስ ያሰኘዋል.

ስለዚህ እንዴት መና ለማዘጋጀት?

ይህ እርጎ, ሁለት ኩባያ semolina, ቤኪንግ ሶዳ, ስኳር, እንቁላል እና ቅቤ መካከል ግማሽ ሊትር ያስፈልግዎታል ለ. Munk ቤኪንግ ሶዳ (ምንም ስላይድ) እና ሁሉም የተቀላቀለ አንድ የሻይ ማንኪያ መጨመር, እርጎ አፍስሰው. ይበልጥ የተሻለ - 30-90 ደቂቃ ከማድረጉም ስጠን. የ ሊጥ ስር አንድ ጽዋ ስለ ሦስተኛ ያንን ጊዜ ትወጣለች ወቅት semolina እና እርጎ እንደ የተጠባባቂ ጋር መውሰድ የተሻለ ነው. ጊዜ ይመጣል, እና ገብስ ለጋ ነው ጊዜ, የቀሩትን ቅመሞች መጨመር - ስኳር ግማሽ ጽዋ, እንቁላል አንድ ባልና ሚስት, ቅቤ ግማሽ አንድ ፓኮ. ዘይት በትንሹ ከማደንደን, ነገር ግን ለማሞቅ አይደለም. የተሻለ ትንሽ መጎርበጥ ይገዙ ዘንድ. ሁሉም ነገር አነሣሡ እና ዝግጁ መጥበሻ ወይም ቤኪንግ ሳህን ላይ ፈሰሰ ነበር. አንድ ምሳሌ መልክ መውሰድ እንዲችሉ ሊጥ መልካም ተዘርግተው ነው - ይህ ኬክ ጠረጴዛው ላይ በጣም ጥሩ እንመለከታለን. በፊት መና, ማብሰል እንዴት ምድጃ 180-200 ዲግሪ አትከፋ እና ለማቋቋም ጋር የተሳሰረ. የወርቅ, ግማሽ ሰዓት ድረስ ተዘጋጁ.

መና እርጎ, ነገር ግን ደግሞ ጎጆ አይብ ለማግኘት ብቻ ሳይሆን የሚቻል አዘጋጁ. ይህም አንድ cheesecake ማጣጣሚያ እንደ ይበልጥ ጥቅጥቅ ነው ይንጸባረቅበታል.

መና ማብሰል በፊት, ምግብ ማዘጋጀት ይኖርብናል - አይብ አንድ ፓኮ, እርጎ ግማሽ ጽዋ, ዱቄት እና semolina, ሦስት እንቁላሎች እና ቤኪንግ ፓውደር አንድ ጽዋ, የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይም እንዲቀምሱ ለውዝ.

Groats, አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ እርጎ አፍስሱ ያለውን እንቁላል እና ስኳር ለማከል. ሁሉም ነገር አወኩ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መቆም አይፈቀድም ነው. ከዚያም ያበጠ የታፋ ውስጥ ትንንሽ ቁርጥራጭ, አይብ, ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ወደ የተከተፈ የደረቀ ፍሬ, ያክሉ. ነገም መና በፊት, ዘይት ጋር የመወያየት ቅርጽ እና እህል ጋር ረጨ; ከዚያም ይህ የተጠናቀቀ ሊጥ ወደ ፈሰሰ ነው. 30-40 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ጋግር.

የማብሰያ ምንም ጊዜ የለም ከሆነ, መና አንድ ቀለል አዘገጃጀት ማዘጋጀት ይችላሉ.

አንተ ያስፈልግዎታል: 1 ኩባያ semolina, ጎምዛዛ ክሬም, ስኳር ዱቄት, 4 እንቁላል, ቫኒላ አንድ መቆንጠጥ, ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ እና የዱር አበባ አንድ tablespoon አንድ ሶስተኛ. Semolina የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተቀላቀለ ሲሆን ለ 5 ደቂቃዎች እንዲሰርግ ፈቅዷል. እንቁላል, አንድ ስኒ ስኳር ለማከል እና ምክንያት የጅምላ ገረፈው. ሶዳ, ቫኒላ, የዱር አበባ ዘር ፈሰሰ እንደገና ያስነሣል. መና ማብሰል በፊት ዳቦ ድስቱን በትንሹ እሳት ሙቁ ዘይት ቁራጭ ጋር የመወያየት. ወደ የሚደበድቡት በማፍሰስ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ላይ ምድጃ ውስጥ አኖረው.

መናው እርጎ, ነገር ግን ወተት ብቻ ሳይሆን ማዘጋጀት ይቻላል. ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው እና ብዙ ጊዜና ጥረት አይጠይቅም.

ዱቄት, semolina, ስኳር እና ወተት እኩል ክፍሎች ውስጥ የተወሰደ - 1 ኩባያ. በተጨማሪም, ይህ ጽዋ የአትክልት ዘይት አንድ ሦስተኛ, እንቁላል አንድ ባልና ሚስት, ኮኮዋ ቅቤ ይወስዳል - 20 ግ, ቤኪንግ ፓውደር እና ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ ..

ስኳር እንቁላል ፓውንድ, ዘይት ለማከል እና እንደገና ያስነሣል. የ ወተት የጦፈ እና የኮኮዋ ቅቤ ውስጥ ቀለጡ ነው. , እንቁላልና ወተት ያዋህዳል ወደ semolina ለማከል እና 20 ደቂቃዎች መተው. ከዚያም ዱቄት ወደ disintegrant ጋር ተደባልቆ እንዲሁም ያበጡ እህሎች ጋር የተገናኘ ነው. የ ሊጥ ካቦካች በጥንቃቄ የጋጋራ ሳህን ውስጥ አፈሰሰ ነው. የጨረታ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ጋግር.

ይልቅ የኮኮዋ ቅቤ በዚህ አዘገጃጀት ላይ ቸኮሌቱ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በዚህ ሁኔታ, ይህ ዱቄት ጋር ተደባልቆ ነው, እና ወተት ውስጥ ማማ አይደለም.

ምንም ያነሰ ጣፋጭ መና ፖም ጋር ጎምዛዛ ወተት ይዞራል.

ዝግጅት አንተ ጎምዛዛ ወተት እና semolina, እንቁላል, ፖም, ቤኪንግ ሶዳ, ቫኒላ እና የአትክልት ዘይት አንድ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል.

መና ማብሰል በፊት, ወተት ጋር ጥራጥሬ አፈሳለሁ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው. በዚህ ጊዜ, ንጹህ እና እየቆረጡ ይቆረጣል እና ፖም አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ሳህን ላይ አስቀመጣቸው. በውስጡ ያለውን semolina ለማሳለፍና ያለውን እንቁላል, ጽዋ ስኳር, 3-4 የሾርባ የአትክልት ዘይት, ቫኒላ እና ቤኪንግ ሶዳ ሩብ ሲያክሉ. ቀላቅሉባት እና የፖም ክትፎዎች ቅልቅል አፍስሰው. 180 ዲግሪ በ 40 ደቂቃ ጋግር. በማገልገል በፊት, በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል.