ማር ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ - የ የቀይ እና መዓዛ

አዘገጃጀቶች ዶሮ እጅግ ብዙ. ይህም መላው መጋገር ይቻላል ወይም ቁርጥራጮች ላይ, እሱን, በጪዉ የተቀመመ ክያር እና የተለያዩ ቅመሞች መጠቀም ማጨቅ እንችላለን. ነገር ግን አንድ ቆንጆ, ወርቃማ ቡኒ ለማግኘት, ማር መጠቀም አስፈላጊ ነው. በደንብ ዶሮ ጋር አሰራሮች የማያመቹ እንዲሁም አስቀድመው ተዘጋጅተው ሰራሽ ምግቦች መካከል ልዩ ጣዕም ማስታወሻዎች ይሰጣል ነው.

በባህላዊ ምድጃ የዶሮ እንደሚከተለው ማር ጋር ነው. ሙሉ ዶሮ በድን ይውሰዱ እና በጥንቃቄ መያዝ. ከዚያም ማንኛውንም ጨው እና በርበሬ ሊጋባ. ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ለማጽዳት እና የፕሬስ በኩል ማነሣሣት. ይህ ማዮኒዝ ውስጥ ከ50-60 ግራም ማር አንድ tablespoon ያክሉ. ሁሉም በሙሉ የዶሮ ሬሳ ይህን ድብልቅ ጋር በደንብ እና ቅብ ቀላቅሉባት.

በዚህ ጊዜ, ነገም ለማብራት እና 200 ዲግሪ እስከ ለማሞቅ ስጡት. ተጨማሪ በውኃ የተሞላ አንድ ብርጭቆ አቅም 0.7 ሊትር ማሰሮ እና መውሰድ አስፈላጊ ነው. ወደ እቶን ውስጥ ማሰሮ እና ቦታ አናት ላይ ያለውን ዝግጁ የዶሮ በመትከል. ባንኩ በታች ያለውን ስብ እንዲፈስ ማድረግ መያዣ ማስቀመጥ አለበት. አንድ ሰዓት ገደማ ማር ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ ማዘጋጀት. እኛ ባንኮች ከ ማስወገድ, እና ክፍሎች ወደ አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ እና ይቆረጣል, ነገም ሆነው ያገኛሉ. የማር ውብ ወርቃማ ቡኒ ወደ ዶሮ ይሰጣል.

በጣም ጣፋጭ እና ለመብላት ምድጃ የዶሮ ቁርጥራጮች ይቀይረዋል. ይህንን ለማድረግ, የ የዶሮ ማንኛውም ክፍል መውሰድ ይችላሉ. ዶሮ የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ እና ተጨማሪ መጋገር መልክ ላይ ያነጥፉ ነበር. የ መረቅ ማዘጋጀት. ማር ጽዋ በሦስተኛው ክፍል መውሰድ እና በድስት ውስጥ ማብሰል. ጽዋ አኩሪ አተር, አንድ ትንሽ ልጅ ነው ወደ ሩብ ያክሉ ዝንጅብል (minced ወይም grated). መላው ቅልቅል ግሬይ ሌላ ደቂቃ. ከዚያም አንዲት ዶሮ ቅርጽ ውስጥ የበሰለ መረቅ አፍስሰው. የ የዶሮ ቁርጥራጮች አናት ላይ ያለውን የፕሬስ በኩል ሽንኩርት እና ማነሣሣት ጥቂት ቅርንፉድ ማጽዳት. ሁለት ሎሚ, ሦስት ሽቶዎችንና ውሰድ እና የእኛን ምግብ መጨመር. የሎሚ ጭማቂ ደግሞ የጋጋራ ዲሽ ወደ ይጨመቃል ነው. አንድ ናስ ክፍል ውስጥ ማክሸፍ ስብስብ መዝጋት. ለ 30 ደቂቃ ማር ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ ማዘጋጀት, ነገር ግን በውስጡ መገኘት ማረጋገጥ አለብህ.

በእንፋሎት እጆቻችሁን ያቃጥለዋል ይችላል ምክንያቱም ነገም ጀምሮ ዶሮ ውጭ መውሰድ, በጥንቃቄ, የ ፎይል መክፈት. ማንኛውም ጎን ዲሽ አትክልቶች ጋር ሊሆን ይችላል ይህንን ሳህን ያገለግላሉ. በማገልገል በፊት የዶሮ መረቅ አፍስሰው ይገባል.

እና በዚህ ምክንያት በጣም ፈጣን እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር ነው የዶሮ ክንፎች ከዋናው መረቅ ውስጥ. ይህ ዲሽ እርስዎ ጥቂት ንጥረ ያስፈልጋቸዋል, ነገር ግን ውጤቱ ጣፋጭ እና ጭንቁን ክንፍ ነው ለማድረግ. የዶሮ ክንፎች አንድ ተኩል ኪሎ ግራም ገደማ ውሰድ እና እያንዳንዱ ክንፍ ጫፍ ላይ ቈረጠው. በተጨማሪም, በርበሬ እና ወቅት ጨው ጋር እና ፈቀቅ ያኑሩት. ኬትጪፕ ሁለት የሾርባ እና ማር አንድ የሻይ ማንኪያ ይቀላቅሉ. የ ቅልቅል በሚገባ የእንጀራና ነው. , ክንፍ ወደ አፍስሰው ወደ ዶሮ በመላው እንከፋፍል. አሁን ለሁለት ሰዓት ያህል marinate ወደ ሳህን መተው ይኖርብናል. ከዚያም ትሪ ላይ አስቀመጣቸው እና ናስ ክፍል አይልክም ዝግጁ ቀባች. የሙቀት መጠን በ 200 ዲግሪ ዙሪያ የተዘጋጀ ነው. crispy በምድሪቱ ላይ ለማቋቋም ማብሰል. አስፈላጊውን የተቀመሙ እና አትክልት ጋር ይህን ሳህን ያገለግላሉ. አንተም እሱን ምግብ ማብሰል እንችላለን መረቅ, ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ ሽንኩርት.

ማር ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ የወርቅ እና crispy መግዛት ነው. ስለዚህ ይህ መዓዛ ለማከል የሚቻል ይሆናል ደካማው. ይህን ለማድረግ, የዶሮ በድን ወስደው እና በጥንቃቄ መያዝ. ይህም ምድጃ ውስጥ የቤት ዶሮ ይሆናል ቢሆን ይሻላል. ቀጥሎም, ከእሷ የሎሚ ልጣጭ ሊጋባ. ዶሮ ለ ቅልቅል ማብሰል. ጥቂት ማር, የሎሚ ጭማቂ, ጨው (ይመረጣል ትልቅ ባሕር), በርበሬ ውሰድ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያም ጥቂት ትኩስ ቅጠል መካከል ቅጠልና እና ቅጠላ ቁርጥራጮች ወደ እጆች ከየቤታቸው እና የበሰለ ድብልቅ ያክሉ. ከዕፅዋት እንደ thyme, ሮዝሜሪ, marjoram እና እንደ ማንኛውም ሊወስድ ይችላል የወይራ ሣር. ሁሉም ድብልቅ እና ምክንያት ይቀባሉ ማጣፈጫዎች የዶሮ በድን. እኛ ድስቱን ላይ ያነጥፉ እና ገባዎች ሎሚ ከአትክልትም ጥቂት ቅጠልና ወደ ተሰንጥቆ አንድ አልጋ አለ. ዶሮ የወይራ ዘይት መፍሰስ ሊሆን ይችላል. ሙሉ የበሰለ ድረስ ያለውን ነገም ክፍል ውስጥ ጋግር. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.