ድንች ጋር ጨሰ ጎድን. የማብሰያ አዘገጃጀት

ይህም ብቻ አይደለም ሞቅ ያለ ነው ጥማት ለማርካት, ነገር ግን ደግሞ ስሜትዎን ለማሳደግ አስተዋጽኦ ለማድረግ ምክንያቱም ብዙ ከመብላት, አንድ መቀራረብ ክረምት ይቆጠራል. ስለዚህ ዛሬ እኛ ለማወቅ እና ድንች ጋር አጨስ የጎድን ማብሰል እንዴት እንደሆነ እንመረምራለን. ሌላ ሁሉም ነገር, መብል ለረጅም እነሱን የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እያደረገ እና ተለያይታችሁ ብትበሉ ጋር ማብሰል ታዋቂ ቆይተዋል. እና ብዙ ጊዜ, ይህ ሂደት ሊወስድ አይችልም. እነሱም የቤት እራት ወይም ምሳ ተስማሚ ናቸው. ስለዚህ በእርግጠኝነት መሞከር አለበት.

የምግብ አዘገጃጀት №1: ቀላል

ድንች ጋር አጨስ የጎድን ማብሰል እንዴት መንገር በጣም ቀላል አዘገጃጀት አንዱን ለማግኘት እባክዎ. የተፈለገውን ከሆነ አትክልቶችን ወይም እንጉዳይ ማከል ይችላሉ. ንጥረ ነገሮች: ውኃ, ጨሰ ጎድን - የድንች አንድ ኪሎ ግራም - አምስት ቁርጥራጭ, ጥቁር በርበሬ - አምስት አተር, ካሮትና - አንድ ቁራጭ, አንድ ሽንኩርት, ቤይ ቅጠል - ሁለት ቁርጥራጮች, በርበሬ, ቅመማ እና ጨው .. ዝግጅት:

1. እና የእኔ የጎድን መፋቅ. ትንሽ ከቀላ ድረስ ፍራይ.
2. የተላጠ እና ድንች, ካሮት እና ሽንኩርት ቁሩ. የመጀመሪያዎቹ ሁለት ምርቶች ትልቅ, ባለፈው ወደ ይቆረጣል ናቸው - አነስ ያለ. ድስቱን ታችኛው ክፍል ላይ እነዚህን ክፍሎች ያነጥፉ ነበር.
3. አናት ላይ ያለውን የጎድን ሁሉ ልበሱ. ጨው ጋር ቅመሞች, በርበሬ እና ወቅት ያክሉ. , ይህ ግን ሙሉ በሙሉ ተዘግቷል, እና ውርወራ ቤይ ቅጠል ሙቅ ውሃ ይሙሉ.
4. ፓን በእሳት ላይ ተዘጋጅቷል. እንደ በቅርቡ በእባጩ እንደ ሙቀት ለመቀነስ እንዲሁም ለአንድ ሰዓት ያህል ማብሰል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ጨሰ ድንች ጋር የአሳማ የጎድን ዝግጁ ይሆናል. ብቻ ከዚያም ሽንኩርት እና ካሮት ፍራይ በቅድሚያ, እና ዲሽ ለማከል ከሆነ እንኳን የተሻለ ቀማሽ ናት.

የምግብ አዘገጃጀት №2: በትንሹ ቀይረዋል

ንጥረ ነገሮች: አጨስ የጎድን - 0.7 ኪሎ ግራም, ድንች - 8-9 ቁርጥራጭ, አንድ ቁራጭ. - ካሮት እና ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, ትኩስ ደካማው. ዝግጅት:

1. ድንች ሲልጡ እና 4-6 ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, ውኃ አነስተኛ መጠን ውስጥ የሚፈላ.
2. ከፈላ መቼ የጎድን እና ሁከት ያክሉ.
3. , ፍራይ ተቆርጦ ንጹህ ለመስገድ ወደ የተከተፈ ካሮት መጨመር እና 5-7 ደቂቃ ያህል ሁሉንም ተዳፍነው.
4. ይህ ለማለት ዝግጁ ነው ጊዜ በመቀቀያ ወደ ድንች ያክሉ. , ጨው ጋር ወቅት እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ወደ ማከል ቤይ ቅጠል እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.
5. ድንቹን ያለ ይወድቃሉ ይጀምራሉ ጊዜ በዚያ ቅጽበት, ጨሰ የጎድን እና ድንች ዝግጁ ናቸው. ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; ያገለግላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት №3

አጨስ ጎድን, መንገድ, በጣም ጥሩ የሆነ ቀዝቃዛ ቢራ ጋር ሂድ. ነገር ግን እኛ ድንች ጋር ማብሰል ይቀጥላል. የሚከተሉት አዘገጃጀት ለ ንጥረ: ጎድን, የሽንኩርት ትልቅ መጠን, ጣፋጭ በርበሬ, ካሮት, የአታክልት ዓይነት አገዳ - አንድ ቁራጭ, ጣፋጭ ቃሪያ, ቲማቲም - አራት ትላልቅ ቁርጥራጭ, ድንች - 5-6 ቁርጥራጮች, ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት, በርበሬና ጨው. እና አሁን ድንች ጋር ጨሰ ጎድን ማዘጋጀት. በስእሉ እንደሚታየው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው:

1. የ ሽንኩርት እና ካሮት ከ ቆዳ ለማጽዳት እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ቁራጮች ወደ መቁረጥ, ደወል ቃሪያ ከ ዘሮች ለማጽዳት, የአታክልት ዓይነት ተመሳሳይ አደረጉባቸው.
2. ላይ ቁርጥራጮች እና የጎድን ወደ ይቆረጣል. እኛ አንድ ስለራዕይ ላይ ከመጀመራችን በእሳት ላይ ተዘጋጅቷል. ወፍራም አክል የበሰለ አትክልት ምደባ ከጀመረ በኋላ. ጠበሰ, አሥር ደቂቃ ያህል, አልፎ አልፎ ቀስቃሽ.
3. ንጹህ እና ስለራዕይ ውስጥ አኖረው ድንች, ማወራረድ.
4. የ ቲማቲም እና መከታ - ያለንን አቅም ውስጥ. ወደ ፈሳሽ አነስተኛ ከሆነ, አንድ ብርጭቆ ውኃ ማከል ይችላሉ.
5. ፍል ድረስ ይጠብቁ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ጨረታ ድረስ ለ 30 ደቂቃ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው. ቢት ጨው ለማከል እና እሳት ያጥፉት. ቅጠላ ጋር ረጨ; ያገለግላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት №4: multivarka ውስጥ ድንች ጋር ጎድን

ድንች ጋር ጎድን እንደ ወጥ, ጠበሰ, እንዲመደብላቸው እንደ በተለያዩ መንገዶች ላይ የበሰለ ይችላሉ. እኛ ሌላ መንገድ ለማቅረብ - multivarka ውስጥ. አስፈላጊ ንጥረ: 6-7 የድንች ግማሽ የመመገቢያ አደይ አበባ ዘይት ማንኪያ 300-400 ግራም ጎድን, ውሃ 100 ሚሊ, መሬት ጥቁር በርበሬና ጨው. ዝግጅት:

1. በደቃቁ የተላጠ ድንች.
2. እኛ አንድ ሳህን Multivarki ላይ ያነጥፉ ነበር.
3. እንዲቀምሱ አደይ አበባ ዘይት, በርበሬ እና ጨው ይለዋልና.
4. አጨስ ጎድን የድንች አናት ላይ አኖረው. ውሃ, ከዚያም የቅርብ multivarku, መቀየሪያ ሁነታ "መጋገር" ጋር ይሙሉና ሙሉ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው ድንች. multivarka ድንች ውስጥ የጎድን የበሰለ ነው.
5. የወጭቱን እናቀምሰዋለን በጣም የረጋ ነበር, የእርስዎ ጣዕም, ከሽቱ እና ቅመሞች ላይ ማንኛውም ያለውን ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህ ሊሆን የሚችለው: ወሽመጥ ቅጠል, ሽንኩርት, ካሮት, turmeric, የአታክልት ዓይነት. የወጭቱን በጣም, ጣፋጭ መዓዛ መከራቸው ነው.

የምግብ አዘገጃጀት №5: እንደገና, ጨሰ የጎድን እና ድንች

አስፈላጊ ንጥረ: አጨስ የጎድን - 700 ግራም, ድንች - መካከለኛ መጠን, አንድ ትልቅ ካሮት እና ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቤይ ቅጠል እና ጨው 9-10 ቁርጥራጮች. ስለዚህ, ድንች ጋር አጨስ ጎድን ማዘጋጀት:

1. 5-6 ክፍሎች ይቆረጣል ድንች አጸዱ.
2. ውሃ A ስፈላጊ ዝቅተኛ ውስጥ የሚፈላ. እባጩ በኋላ የጎድን ያክሉ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
3. የ የተከተፈ ሽንኩርት ፍራይ. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ካሮት ማሻሸት እና ሽንኩርት ወደ ማሰሮው ውስጥ አፈሳለሁ. ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ ተዳፍነው.
4. የ ድንች ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው ጊዜ ድስቱን zazharku ለማከል. እንደገና, እኛ, ጨው ቀላቅሉባት አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል ማስቀመጥ እና ገና በአሥር ደቂቃ ወጥ መተው. በዚያ ቅጽበት ድረስ, ድረስ ድንች አበቃለት ነው.
5. ጠረጴዛው ላይ - ቅጠላ ጋር ይረጨዋል;. appetit ቀየረ!