ዶሮ ጋር እቶን ውስጥ ምርጥ ብሮኮሊ ጋገረ ምንድን ነው

የምትጋግሩትን ማንኛውንም ምግቦች ሊሆን ይችላል. ከቅርብ ዓመታት ውስጥ ሙቀት ህክምና ይህ ዘዴ በጣም ተወዳጅ ነው. ባለሙያዎች እንደሚሉት, ጤናማ አመጋገብ በየቀኑ ሰዎች ስጋ እና አትክልት መብላት አለበት. እነዚህ ምግቦች ጠቃሚ እና ጣፋጭ ምግቦች ብዙ መብሰል ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ጋግር ምድጃ ብሮኮሊ ያለውን ዶሮ ጋር. ይህ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል. ለምሳሌ ያህል, በጣም ሳቢ አንዳንድ አማራጮች ከግምት ዋጋ ነው.

ዉሃ የሞላበት ጎድጓዳ

ቀላሉ መንገድ ጋር ምድጃ ውስጥ ብሮኮሊ ማብሰል ዶሮ, ጋገረ ረጋ ወተት-እንቁላል መሙላትን ውስጥ ምርቶች. በዚህ ሁኔታ ውስጥ መሠረታዊ ቅመሞች አንድ የተወሰነ ስብስብ አስፈላጊነት: ብሮኮሊ 500 ግራም (ፍሬነት 2-3), 2 እንቁላል, ዶሮ በጡት, ሽንኩርት 300 ግራም, ወተት ግማሽ አንድ ብርጭቆ, semolina 50 ግራም, ጥቂት ጨው, የአትክልት ዘይት 15-20 ግራም 30 ግራም ክሬም.

በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ መሆን አለበት ዶሮ ጋር ወደ እቶን ውስጥ ብሮኮሊ ማብሰል;

1. የመጀመሪያው ነገር ወደ inflorescence ጎመን ያለቅልቁ; ከዚያም በትንሹ ይቀመማልና ውሃ ውስጥ ከ2-3 ደቂቃ ቀቀሉ. ይህ አትክልት ለስለስ ያለ እንዲሆን ያደርጋል እሱን መጋገር በኋላ crackle አይፈቅድም. በመሆኑም መታከም inflorescences አንድ colander ውስጥ ይጥሏቸዋል, እና እነሱን በደንብ ታች ይቀዘቅዛል ይሁን ይኖርብናል.
2. በዚህ ጊዜ, ቀደም ቅቤ የተከተፈ ሽንኩርት ውስጥ ፍራይ ወደ ትኩስ skillet አስፈላጊ ነው. ይህ 1-2 ደቂቃዎች በላይ ይጠይቃል.
3. የዶሮ ጡት ድስቱን የተከተፈ ቁርጥራጮች, ትንሽ የአትክልት ምርቶችን ለማከል እና ሌላ 3-4 ደቂቃ ቅቤ አብረው ፍራይ. ሂደቱ መጨረሻ ስጋ ቀለም (ይህ ብሩኅ አለበት) በመለወጥ ሊቆጣጠረው ይችላል. ከዚያ በኋላ ያለውን ምርቶች ጨው ለማከል እና ወዲያውኑ ሙቀት ከ እነሱን ማስወገድ ይኖርብናል.
4. የተለየ ሳህን ውስጥ በጥንቃቄ ወተት ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው.
5. ዲሽ (የሽክላ, ለመጋገር fluff ቅቤ ውስጥ ብርጭቆ ወይም በአሉሚኒየም) እና semolina ይረጨዋል. ቀሪው የታፋ የሙሌት ሊታከል ይችላል.
6. ቅጽ የተቀጠሩት preprocessed ምግቦችን (ጎመን, ስጋ) ውስጥ, እነሱን የበሰለ እንቁላል ቅልቅል አወርዳለሁ; 30-35 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይላኩ. የ ዲሽ አንድ ውኃ መታጠቢያ መገንባት ይችላሉ, በእርግጥ አመጋገብ ሆኖበታል. ይህንን ለማድረግ ውኃ አንድ ማሰሮ መልክ ማስቀመጥ ይኖርብናል.

ያለቀለት ፑዲንግ, ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ከምንለምነው የኮመጠጠ ክሬም ጋር ይረካል ይችላሉ. እና ጌጥ እንደ ማንኛውም ቅጠል የሚስማሙ.

አሸናፉው ጥምረት

በሩሲያ ውስጥ, ምግብ ላይ ውሏል ያለውን ብሮኮሊ ከ 3-4 አሥርተ ዓመታት በፊት ነው. ከዚህ ቀደም በዋናነት ተራ ነጭ ጎመን መታከም. በ ባለሙያዎች በጥንቃቄ ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች አጥንቻለሁ በኋላ ግን "አረንጓዴ የአጎት ልጅ," እሷ በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ ጠረጴዛዎች ላይ ተደጋጋሚ እንግዳ ሆነ. የሚገርመው እነዚህ ትንሽ አረንጓዴ kochanchiki የበሬ ይልቅ ይበልጥ ፕሮቲን ይዟል. በተጨማሪም, ሀብታም የማዕድን ውስብስብ ታላቅ ፍላጎት ደግሞ ነው. እርግጥ ነው, ምክንያቱም ካልሲየም, ብረት, ድኝ, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ፖታሲየም, ዚንክ እና ማንጋኒዝ በውስጡ ይጨምሩለታል ቅጠል ዕጣ ውስጥ. ይህ ሁሉ የተትረፈረፈ በቫይታሚን አክሎ (A, C, ቢ _1, ቢ _2, B _5, ቢ _6, ኢ, ገጽ እና ኬ), እንዲሁም ቤታ ካሮቲን እና ፎሊክ አሲድ ፊት. ግምት ዶሮ ጋር ምድጃ ውስጥ ብሮኮሊ ጋገረ በዚህ ልዩ አትክልት ማብሰል በጣም ረጋ መንገድ መሆን. እና የአመጋገብ ጋር ያለውን ጥምር ስጋ ምግብ, ማንኛውም የሰው አካል ጠቃሚ ከፍተኛ ለማዘጋጀት ይፈቅዳል. ጎመን በኋላ የእንስሳት ፕሮቲን ያለውን ጎጂ ባህርያት neutralizes. በተጨማሪም, ይህ ደም ሁኔታ ጠቃሚ ነው ትርፍ የኮሌስትሮል, ለመፍጨት እና excrete ለማድረግ ይረዳል. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ የበሰለ ዲሽ ልዩ ፔዳል የአመጋገብ ጠቃሚ ስጋ እና የጓሮ ነው. ይህ አስፈላጊ እውነታ እመቤቶች ትኩረት ስቧል.

የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ አትክልትና ጋር የዶሮ

ሌላ ሳቢ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. ወደ ምድጃ በጣም ጣፋጭ ውስጥ ዶሮ ጋር ብሮኮሊ, ሌሎች አትክልቶች በተጨማሪ ጋር መራራውን ክሬም ውስጥ ማብሰል ይችላሉ. ብቻ 69.2 kcal: በዚህ ሁኔታ, የተጠናቀቀውን ሳህን 100 ግራም ያለውን የኃይል ዋጋ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ይሆናል.

ሂደት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

ሁሉም ምግቦች ተሰብስበው ጊዜ, አንተ ስራ መጀመር ይችላሉ:

1. ምርቶች የመፍጨት ያስፈልግዎታል ነባር ጋር ለመጀመር. ብሮኮሊ ፍሬነት ወደ መፈታታት ቀላል መሆን አለበት, ስጋ - 4 ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን ቀሪው አትክልቶችን - ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ 2 ሴንቲሜትር መጠን ቈረጠ.
2. ነገም 200 ዲግሪ ሞቆ ነው.
3. ጨው ጋር የተዘጋጀ ምግቦችን, በርበሬ መጨመር በሚገባ ቀላቅሉባት እና ለመጋገር ሳህን ውስጥ ፈረቃ.
4. የተለየ ማስቀመጫ ውስጥ, ወተት እና ጎምዛዛ ክሬም ያዋህዳል.
5. አትክልት ጋር ስጋ ያለውን የበሰለ ክብደት ይለዋልና.
6. ቢያንስ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ወደ ምድጃ ውስጥ ጋግር.

የበሰለ ምግብ የተሟላ እራት ወይም ምሳ ማሟያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. እንዲያውም ልጆች እና ለአረጋውያን ፍጹም ተስማሚ ነው.

መጋገር በተቀመመ የዶሮ አትክልት ጋር

አንድ ጣዕም ለማግኘት በጣም ያልተለመደ ነው የተጋገረ ዶሮ, ምድጃ ብሮኮሊ ጋር. ይህ አዘገጃጀት እንደምታውቁት, በጣም ደረቅ ስጋ ነው, የጡት የሚጠቀም እውነታ. ያም ሆኖ, መጨረሻ ላይ ልዩ ህክምና በኋላ በተዘጋጀው ሊያስመስለው ይሆናል. 2 የዶሮ ጡቶች, 3 ጣፋጭ ቃሪያ, ብሮኮሊ ፍሬነት 2 እና የአትክልት ዘይት 8-10 ግራም: እንደዚህ ያለ ለመጋገር ያህል በጣም ጥቂት ንጥረ ያስፈልጋቸዋል.

ጨው ውስጥ 10 ግራም, turmeric እና ጥቁር በርበሬ 1/3 የሻይ ማንኪያ የደረቀ መሬት paprika እና ሣር ከኮሎምቢያ የሻይ ማንኪያ (ታማኝነትንም, ባሲል, oregano, ወዘተ): ከዚህም በላይ ስጋ በቅመም ለማግኘት እንዲኖረው ማድረግ አስፈላጊ ነው.

የወጭቱን ቀላል ነው; አዘጋጁ:

1. የመጀመሪያው እርምጃ ስጋ marinate ነው. ለዚህ ዓላማ የሚሆን መታጠብ እና ደረቅ ጨርቅ እና ከዚያም አዘገጃጀት ለተቀረው ጨው እና ከሽቱ ጋር ማሻሸት አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በጡት ቢያንስ ሁለት ሰዓት መዋሸት አለበት.
2. በዚህ ጊዜ, አንተ ጎመን ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህም, ፍሬነት ወደ ይህን መተንተን ታጠብ; ከዚያም 3 ደቂቃ በቀላሉ ይቀመማልና ውሃ ውስጥ የሚፈላ ዘንድ ይገባል. ስለዚህ በእርስዎ ጥርስ ላይ ተንኮታኩቶ አይደለም ግሏል በኋላ.
3. በርበሬና ዘሮች ማስወገድ እና በትሮች ወይም የዘፈቀደ አማካኝ ዋጋ ብጭቅጫቂዎች ቈረጠ.
4. Fluff ለመጋገር የአትክልት ዘይት ጋር ዲሽ ከዚያም ዝግጁ አትክልቶችን ውስጥ አኖረው.
5. በተቀመመ የጡት በመጀመሪያ ጥቂት ለማጥፋት መታገል, ከዚያም አናት ላይ አኖሩት አለበት.
6. 35 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ፎይል እና ቦታ ጋር ቅጽ ሽፋን. ስለዚህ አስቀድመው የሙቀት መጠን ውስጥ ቢያንስ 185 ዲግሪ መሆን አለበት.

መጨረሻ በፊት ለ 5 ደቂቃ የተጠበሰ የላይኛው የሚችሉት ደጋፊዎች በ ፎይል ማስወገድ. ከዚያም ዶሮ በትንሹ browned ይችላሉ.

ቤኪንግ አይብ መረቅ

ማንም ሰው ወደ አይብ አብዛኛውን ምርቶች የተለያዩ ግሏል የሚውል ነው ብለው ይከራከሩ ይሆናል. የወጭቱን አስደናቂ ጣዕም በመስጠት በተጨማሪ, ይህ ነቀል ወደ ጣዕም ሊቀይረው የሚችል ነው. ምድጃ ብሮኮሊ ጋር የዶሮ መቃጠልም ብዙ መንገዶች አሉ. አይብ በወጭት በጣም የተለየ ይሆናል ነው. በመርህ ደረጃ, ሁሉም ነገር በጣም በቀላሉ ሊደረግ ይችላል. የዶሮ 250 ግራም, ብሮኮሊ, ጨው, መስታወት ሙሉ ክሬም, በርበሬ 300 ግ, የኮመጠጠ ክሬም 100 ሚሊ እና አይብ 150 ግራም: ብቻ ጥቂት ንጥረ ይወስዳል.

የምግብ ዝግጅት ቴክኖሎጂ በርካታ ደረጃዎች ያካትታል:

1. ጎመን, በመጀመሪያ ያለቅልቁ, ከዚያም 3 ደቂቃ ያህል አንድ ባልና ሚስት ቀቀሉ.
2. የስጋ, ጥልቅ ሳህን ውስጥ አኖሩአቸው ጨው መጨመር, በርበሬ ጋር ይረጨዋል; ከዚያም መራራውን ክሬም አፍስሰው እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; 2 ሴንቲ ሜትር በላይ አይደለም የማድላት እየቆረጡ ይቆረጣል. ይህ መረቅ ይህ 2-3 ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም አለባቸው. ከምርቱ የበለጠ ውጤት ለማግኘት ሌሊት ሊተው ይችላል.
3. ስኬል 200 ዲግሪ ከመከፋፈል ላይ ቢያቆም ድረስ ያለውን ነገም ይሞቅ ነው.
4. አይብ ፈጪ, አንድ ትልቅ ድኩላ በመጠቀም እና ክሬም ጋር ቀላቅሉባት.
5. ስጋ እና ጎመን ቅርጽ ወደ የተጣጠፈ; ከዚያም ዝግጁ መረቅ ጋር እነሱን ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ አኖረው.

ይህ ህክምና በኋላ የዶሮ ምራቅህን ለማግኘት እና እንዲያውም ልጆች አስደሳች ሆኖ ታገኘው ዘንድ ከአንጀት.