ምድጃ ብሮኮሊ: ጥብስ ለ ወጦች መካከል አማራጮች

በጣም ጠቃሚ እና "figurospasitelnaya" - Nutritionists ብሮኮሊ ሁሉ ዓይነቶች ይላሉ. እኛም ሲገዙ ችግር መንስኤ አይደለም ቢሆንም በእርግጥ, ላይ ተያዘ አይደለም ማድረግ. የግድ ማለት አይደለም - ብቻ ሰዎች "የሚጠቅም ሰው" እንደሆነ አልተማራችሁም "አልጫ." ይሁን እንጂ ሰዎች, ለምሳሌ, ብሮኮሊ ያህል, ምድጃ የበሰለ, የወጭቱን ተወዳጅ ይኖረዋል ጥረት ብዙውን ጊዜ ጠረጴዛ ላይ ይታያል ጊዜ. እንኳን ልጆች በፈቃደኝነት ይህን ምግብ መብላት!

ክሬም ውስጥ ብሮኮሊ

በመጀመሪያ አንተ ራሱ ጎመን ማዘጋጀት አለብን. ይህን ለማድረግ, (እርሱ ወዲያውኑ በግለሰብ ፍሬነት ወደ ያለ ቢወድቅ) ራስ ታች, ማንኛውም ከሆነ ቅጠሎች, ተቆርጦ ይጨልማል ናቸው እሰብራለሁ ቈረጠ. አንተ inflorescences 300 ግራም ማግኘት አለባቸው. ትልቅ ትናንሽ ሰዎች ሁሉ propeklis ሊከፈል ይገባል. ይቀቡታል ዲሽ መጋገር, እሷን ሙጭጭ ጭኖ ብሮኮሊ ውስጥ - ምድጃ የተጋገረ, ይህም በተወሰነ መጠን ላይ ቅናሽ ነው. ወደ እዚህ ላይ ሁለት ሳህን ተገርፏል እንቁላሎች ተመሳሳይ ክሬም እና በብርጭቆ backfilled ቅመማ ቅመም, ጨው እና grated አይብ (100 ግራም) ወደ ፈሰሰ. inflorescences በ ተስፋፍቷል ያለውን ወጥ ለማነሳሳት, እና ሉህ በአንድ ሞቃት ምድጃ ውስጥ ሩብ ሰዓት ተወግዷል ነው. ቡናማና ጎድጓዳ, ይህ ፎይል ጋር የተሸፈነ ሲሆን በተመሳሳይ ጊዜ ውስጥ ወደ ኋላ የተደበቀ ጊዜ. appetit ቀየረ!

አይብ መረቅ ጋር ብሮኮሊ

ይህ ዲሽ, ጎመን አስቀድሞ መጀመሪያ በመነቃቀል prisolennoy ውኃ ውስጥ የተጠመቀው እና እንዲፈስ ማድረግ አንድ colander ውስጥ ትቶ ገደማ አንድ ግራም ያህል. በትይዩ, የተጠበሰ ሽንኩርትና እና የደወል ቃሪያ የተሠሩ. የ ሽንኩርት አሳላፊ በሚሆንበት ጊዜ skillet ወደ grated አይብ, ቅመማ አንድ ሩብ ኪሎ እና ክሬም አንድ ብርጭቆ ያክሉ. ቀጣይነት ቀስቃሽ ስር በርካታ ደቂቃዎች ማብሰል መረቅ, አንድ ለመጋገር ይጭናል ጎመን ላይ አፍስሰው ብሮኮሊ ፎይል መደበቅ እና ስለ ሩብ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ጋግር. ከፈላ ለማስወገድ በጥንቃቄ ፎይል አስወግድ. ብሮኮሊ ጣፋጭ እና ቀዝቃዛ እና ትኩስ ይህ የምግብ አሰራሮች, ለ ምድጃ የተጋገረ.

ነጭ ሽንኩርት መረቅ ስለ ጎመን ለ

የማብሰያ inflorescences በፊት መፍላት አያስፈልጋቸውም እንደሆነ የማወቅ ጉጉት አዘገጃጀት, ነገር ግን ደግሞ ምድጃ ውስጥ, እነሱ በአንድ ላይ የሚቀመጡ ናቸው. ታጠበ disassembled ብሮኮሊ, የወይራ ዘይት (ጥንድ ማንኪያ ይልቅ 2 አማካይ ራስ) አፈሰሰ በርበሬ, ሽንኩርት ጨው እና ግፊት ረጨ. ወደ ሳህን ይዘቶች ወጥ ስርጭት ላይ አነሣሡ ሲሆን marinate አሥር ደቂቃ ያህል ይቀራል. ከዚያም መረቅ ጋር ጎመን ያለውን ትሪ ላይ ይመደባሉ እና ምድጃ ውስጥ 15 ደቂቃ ያህል ቦታ ላይ ነው. ወደ እቶን ውስጥ ብሮኮሊ ወደ ዝግጁ ሲደርስ, አንድ ሳህን ውስጥ ወይም ሰሌዳዎች ላይ ዘረጋው ሎሚ ጋር ረጨ እና ቀኝ መብላት - የተሻለ ሞቃት ለሚጠጡት.

ቤከን ጋር ጎድጓዳ

የ ምድጃ ውስጥ ከአንድ በላይ ብሮኮሊ ማብሰል ይችላሉ, ነገር ግን አስደሳች ሌላ ነገር ጋር ለመደገፍ. አንድ ትኩስ ጎመን ጎድጓዳ እንደገና እና እባጩ እንዲፈስ ማድረግ ይሆናል. የታሰሩ ገዝተው ከሆነ, ይህን እርምጃ ተወግደዋል ይቻላል. አንድ ሳህን ለማዘጋጀት ወደ ቅልቅል ብሮኮሊ ማስቀመጥ ይህም ትሪ, ቤከን እና ዱባው መካከል ወጣ ገባዎች, ቀለበቶች ተሰንጥቆ. ጎመን በቂ ቤከን 120 ግራም 600 ግራም. grated አይብ ቁራጭ ጋር ሳህን 3 ተገርፏል እንቁላል ውስጥ, መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት, መሬት nutmeg, የባሕር ጨው እና በርበሬ አጣምሮ (parmesan ይመከራል, ነገር ግን ልዩነቶች ይቻላል). በውስጥም ወተት ግማሽ ሊትር ፈስሶ ነበር; ወጥ ለወሰች እና ከአሳማ ጋር ፍሬነት ወደ ይህን ባፈሰሰ. ገና ውብ እና ለመብላት ቀለም ለማግኘት አይደለም - ስለዚህ ምድጃ ዝግጁ ብሮኮሊ ተጨማሪ ምናልባት ጥቂት, ግማሽ-ሰዓት ይያዙ ይሆናል. ትኩስ አኖሩት ፑዲንግ ይመገቡ.

አስቀድመህ የጽዋውንና የወጭቱን "ምድጃ ውስጥ ብሮኮሊ" የተካነ ከሆነ, ሙከራ መጀመር ይችላሉ. ይህም ማንኛውም አትክልት ጋር ሊጣመር ይችላል. ጎመን ብሮኮሊ, ጎመን, ብራሰልስ በቆልት ወይም ጎመን ሦስት ዓይነት ያካተተ ሲሆን በተለይም ሊያስመስለው ዲሽ,. የሚያስገርመው ውጪ ሙሉ ሁለተኛ ምግቦች: ስጋ, አሳ ወይም የዶሮ ብሮኮሊ ጋር ጋገረች. እና የተቃጠለ አትክልት ማጌጫ እና ጣዕም ለማበልጸግ ነው ይህን ጎመን ቀላቅሉባት.