ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት - ስለ ግልበጣዎችን ለማግኘት ጣፋጭ!

ለፋሲካ የሚሆን ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ እኛ በጣም ብዙ ጊዜ ኬክ ይደውሉ ሁሉም የተለያዩ ምርቶች መካከል ጌጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ምክንያት ጣፋጭ ልዩ ዝግጅት ያላቸውን ዘዴዎች አንድ ግዙፍ ቁጥር እንዲህ ያለ ሰፊ አጠቃቀም ነው.

በጣም ታዋቂ አንዱ ጣፋጭ ስኳር ነው. በዚህ ላይ አሁንም ተጨማሪ.

ምን ይቀቡ ከ ጣፋጭ ግልበጣዎችን ለማግኘት የተለየ ነው?

ኩክ ይህ ጣፋጭነት በሐኪም በትክክል በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን በጣም ጠቃሚ እውነታ እራስዎ መሠረት, ወደ ጣፋጭ ቀለም, አንተ ማብሰል ከፈለጉ, የ ጣዕም ለመለወጥ እና ይህም ፊት እነዚህን ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮች, ምስጋና መጨመር የሚችል መሆኑን ነው.

የ ይቀቡ ተራ ጣፋጭ ለ ያሉ ምንም plasticity የለውም , ለፋሲካ ወደ አዘገጃጀት ይህም በጣም ቀላል ነው. ማንኛውም ዝግጅት (እንኳ አላዋቂዎች) እመቤቷ መቋቋም ይችላሉ, ስለዚህ አይጨነቁ!

እንዴት ጣፋጭ ምግብ?

ኩክ ጣፋጭ ቤት በአንዳንድ ጣፋጭ ውስጥ ከማድረግ ይልቅ በጣም የተሻለ ሊሆን ይችላል. አንዳንድ ጊዜ የሙያ confectioners, ይህም ማለት በውስጡ በቀላሉ የማይቻል እንዲህ አልጫ ምርቶች እያደረጉ ነው.

በሐኪም: ለ ስኳር ጣፋጭ ለፋሲካ

ንጥረ ነገሮች:

• መደበኛ ስኳር በትክክል 200 ግራም.
• ተጣርቶ ውሃ 100 ሚሊ ሊትር.
• በግምት 1/10 ማንኪያ ቀላል ሲትሪክ አሲድ.
• የ ፍላጎት ፍጹም የሆነ ነገር ማብሰል! (ዋናው ቅመም).

የእኛ ስኳር በጣም ትልቅ ድስት አይደለም ውስጥ ተኝቶ ይወድቃሉ ማለት ይቻላል (ጥቂት ውኃ ወደ ሙቅ) ከፈላ ውሃ ጋር ይሙሉ. ተብሎ የሚጠራውን የስኳር ሽሮፕ ማብሰል, ደካማ እሳት ላይ ድስቱን ማስቀመጥ (ለማነሳሳት አይርሱ). አምስት ደቂቃዎች በኋላ, እሳት ማጥፋት ትንሽ ማከል ሲትሪክ አሲድ እና በጣም ጥሩ በፊት ሁሉም ይሟሟል ጣልቃ.

የ ሽሮፕ ማቀዝቀዝ, ነገር ግን ዘወትር ለማነሳሳት አይርሱ, ስለዚህ ወደ በረዶነት አይደለም. በፍጥነት ወደ ሽሮፕ ለማቀዝቀዝ እንዲቻል, ይህ መጥበሻ ላይ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ከመዘገብ የሚቻል ነው, ነገር ግን እንደገና የሚያነሣሣ አትርሳ. 30-40 ዲግሪ ወደ ምክንያት እገዳ ማቀዝቀዝ እንመልከት.

እና ለስላሳ ንጹሕ ነጭ ድረስ እየተሸጠላቸው ወደ ቀላቃይ ወደ ቅልቅል አፈሳለሁ; (ይህ በእጅ ጣልቃ ስለዚህ, አንድ ሳህን ውስጥ መፍሰስ ይችላል). በ ምክንያት ድብልቅ ልቅ ለመሆን ሲጀምር እዚህ ጊዜ ውስጥ ማቆም አስፈላጊ ነው.

ይህ ጣፋጭ ማንከባለል በመጠኑ እንዳትበድል ቅጽ ውስጥ ምርት ተግባራዊ ለማድረግ.

የወተት ጣፋጭ: ማብሰል ስልት

ወተት ፉድጂ በቀላሉ ወተት እና ሁሉንም የወተት ምርቶች የሚወዱ ሰዎች ፍጹም ተደረገልን ነው. ይህ ጣፋጭ, በቤት ውስጥ እንኳ አንድ ተላላ ሰው አዘጋጀ, ነገር ግን በትክክል ከታች ለማንበብ ነገር መመልከት አስፈላጊ ነው ይችላል!

ንጥረ ነገሮች:

• ተራ ቅቤ - 110-130 ግራም.
• ማንኛውም ትልቅ ገበያ (ገደማ 200-250 ግራም) ውስጥ ሊገዛ የሚችለውን የወተት ዱቄት,.
• ማንኛውም ክሬም - ትንሽ ከ 30 ሚሊ ሊትር (ጣዕም - የእርስዎ ምርጫ).
• ቀላል ስኳር ፓውደር (ምንም ስኳር) ውስጥ 60 ግራም.
• ትንሽ የጥድ ለውዝ (ብቻ 50 ግራም).
• እንዲቆዩኝ ለማመሳሰል (20-25 ግራም - አይደለም በተጨማሪ).

ጋር ተደባልቆ እሴታቸው ስኳር ለማከል, ፍጹም ለማግኘት ጣፋጭ ግልበጣዎችን አንዳንድ ሳይሆን በጣም (መጠኗ መካከለኛ) ትልቅ እና አንድ ጽዋ ውሰድ ቅቤ እና ወተት ዱቄት. በጥንቃቄ ቀላቅሉባት, ትችላለህ እንኳ በብሌንደር (ወይም በብሌንደር) ውስጥ.

በ ምክንያት ወተት-ስኳር ወደ ዳለቻ እገዳ እርግጥ ነው, ጣፋጭ, ማንኛውም ጣዕም ጋር ክሬም ውስጥ የሚፈለገውን መጠን አክለው ነበር የጥድ ለውዝ, ቀደም የሚያስፈልገው የትኛው የመፍጨት. እኛ በቀላሉ አወቃቀር አንድ ሊባል የሚችል ቅልቅል ማግኘት አለባቸው, እንደገና አነሳሱ. አንተ በሚገባ የተቀላቀለ አንዴ ለእናንተ የዋህ በጣም ጣፋጭ ለስላሳ እንልክላቸው ማግኘት አለባቸው. ወደ ቅልቅል በጣም ፈሳሽ ሆነዋል ምክንያቱም ቦታ, አንድ ትንሽ ስህተት ከሆነ ግን, (በራሱ ኃሊፉነትና) ትንሽ ወተት ፓውደር ያክሉ.

እና የጦር የሚከተሉት የተለየ ነገር, እንደ ሰዎች ለ.

አሁን በሙሉ 10 ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ "ውጥንቅጥ" መላክ ይኖርብናል. ወደ ቅልቅል ማቀዝቀዣ ውስጥ ታስሯል, እና አራት መአዘን ወይም ኳሶች እንደ እሷ ትንሽ ደንበኞቼ ሶስት-ልኬት ውጭ እንደሚያገኙት ጊዜ. ይህን ለማድረግ, ቅልቅል እና በትክክል እያደረገ ያለውን ለማግኘት ትንሽ ቁርስራሽ ማጥፋት ቆንጥጦ ነፃነት ይሰማህ. ደንበኞቼ አሻንጉሊቶችን ስትጨርስ ጋር ለማስጌጥ እንዲቆዩኝ ለውዝ , (በተጨማሪም ከለወሰ) 15-25 ደቂቃዎች ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያልተለመደ ሳህን ማስቀመጥ.

ደህና, ያ ሁሉ ነው. ወተት Fudge ጠረጴዛው መሄድ ይችላሉ!