ምድጃ አንድ ቱርክ ማብሰል የምግብ አዘገጃጀቶች

ቱርክ, ምድጃ, የተጋገረ መዓዛ እና ወርቃማ ቡኒ, በተፈጥሮ እኛ እንደ አዲስ ዓመት ወይም የገና እንደ ትልቅ በዓላት, ጋር. ይህ በጣም ኃላፊነት ስራ ነው ምድጃ ውስጥ ቱርክ ማብሰል እንዲህ ያሉ አጋጣሚዎች ላይ ነው, እና በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሊሆን አይችልም ሥጋ ምርኮ, አንድ ቱርክ በተለይ ይደርቃሉ, በቀላሉ ያበላሻል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ስጋ ደረቅ እና አስቸጋሪ ነው, እና በዚያ እኛ ምድጃ ውስጥ አንዳንድ ቱርክ አዘገጃጀት, ነገር ግን ማብሰያ መካከል መንጥሮ ብቻ እንመለከታለን በዚህ ርዕስ ላይ ስለዚህ, በጣም አስቸጋሪ እና ተስፋ አስቆራጭ ይሆናል.

ከሞላ ጎደል ሁሉንም የምግብ ምድጃ በቱርክ በተለያዩ አትቀላቅል ውስጥ stuffing እንመክራለን. የእነሱ የምግብ አዘገጃጀት በኋላ ላይ መወያየት, ነገር ግን አሁን ያለው ይህ ፈሳሽ ያለው እና ለስላሳ ይቆያል ዘንድ ያለውን ነገም ውስጥ ቱርክ ማብሰል እንዴት እንነጋገር ይሆናል. ይህን መጨረሻ ድረስ, ብቻ ድስቱን አይደለም, እና ፎይል ውስጥ ወይም መጋገር ለማግኘት እጅጌው ላይ ቱርክ ጋገሩ የሚፈለግ ነው. ይህ cookware ዛሬ መጠን ተስማሚ ነው በጣም አልፎ አልፎ ነው, ነገር ግን በጣም አስቸጋሪ አልነበረም በፊት ማግኘት - እንዲሁም ወፍራም-በቅጥር ሳህን መጠቀም ይችላሉ. ተጨማሪ አሮጌ ብረት ማሰሮዎች ለማዳን ከሆነ - ይህ በጣም ነው. ከታች አንተ ስጋ የሚቃጠለውን አይደለም ወደ አነስተኛ የእንጨት ጭራሮ ማስቀመጥ, እና ጥቂት ውኃ አፍስሰው ይኖርብናል. አንድ መጥበሻ ወይም ፎይል ውስጥ በተቻለ የሚጠበስ ወፍ ነገም ሁልጊዜ በቂ እርጥበት እንዳለው አይደለም ከሆነ ውሃ, ለመጋገር ወረቀት ላይ አፈሳለሁ ይችላሉ. በተጨማሪም አንድ ጥሩ መንገድ ነው - ከፍተኛ ሙቀት ወዲያውኑ የጦፈ ምድጃ, እና በዚያ 20 በግምት ወደ ወፍ መያዝ - 30 ደቂቃ, እና ከዚያ አንድ ቦታ እሳት 180 ዲግሪ ድረስ ፍጥነትዎን ይቀንሱ. በዚህ ጊዜ, የ ወፍ በፍጥነት ውጭ propechetsya, እና ጭማቂ እንዳመጣለት ወይም ተንኖ አይደለም. ይህም ብቻ ውኃ በመጨመር ወደ መሣቢያ ላይ የሚቃጠለውን አይደለም መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም አንድ ለመጋገር ፎይል ላይ ሊሰራጭ የሚችል ነው. በጣም የተለመደው በቅርቡ ጥበቃ ማድረቂያ ምድጃ ከ ስጋ ክንድ ውስጥ ግሏል ነው ማለት ነው. በተጨማሪም በሙሉ ማለት ይቻላል ቱርክ አዘገጃጀት ምድጃ ወርቃማ ቡኒ ወደ ቅቤ ጋር እያሹ እንመክራለን.

አሁን ምድጃ ቱርክ አዘገጃጀቶች. ምዕራባውያን ወጎች እና አዝማሚያዎችን ጋር በማያያዝ, አሁንም የእኛን አያቶች የሚጠቀሙበት ነው ክላሲክ ስሪት, እንመልከት, እና የበለጠ ዘመናዊ.

የመጀመሪያው ዘዴ የተጠበሰ ሽንኩርትና ቅመም ጋር የተቀላቀለ ግማሽ የተቀቀለ ሩዝ ድረስ ይወሰዳል. ይህ ድብልቅ ታክሏል ናቸው አንዳንድ የቤት እመቤቶች ደግሞ እርስዎ እና ሌሎች ሰዎች, በአብዛኛው, ዘቢብ ፍሬ ደረቀች, ነገር ግን ነው. ሩዝ, ሁለት ሽንኩርት, ጨው እና ጥቁር በርበሬ ግማሽ ኩባያ ውሰድ. አንተ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ገንፎ እና ቅቤ ቁርጥራጮች አንድ ሁለት ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህ አኃዝ መጠን እንዲጨምሩ ይቀጥላል እንዲሁም ወፍ በኩል እሰብራለሁ ይችላል ምክንያቱም ምክንያት ቅልቅል, ወደ ቱርክ መሙላት ያስፈልጋል, ነገር ግን በጣም ቸጋራ አይደለም. ቀዳዳ ሙጭጭ ይጠብቅባችኋል እና sutured. ሩዝ ወደ ጭማቂ ጋር ስለተዳቀለ ብቻ ልዩ ይዞራል ነው; ምክንያቱም በዚህ ሂደት ውስጥ ደግሞ, ጣፋጭ, ወፎች ብቻ ውጭ ይዞራል ነገር ግን ደግሞ ስለምታስጌጡና ዘንድ.

እንደሚከተለው በምዕራብ, አንድ ታዋቂ የምግብ አሰራር ነው: አሞላል በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ ትልቅ ሽንኩርት, የአታክልት ዓይነት ለዓይን ምሰሶውን, አንድ ትልቅ ካሮት, ጣፋጭ በርበሬ አንዱ ይወሰዳል ለማግኘት - አንድ ጎምዛዛ-ጣፋጭ የፖም. ቅመማ ቅመም አስፈላጊ paprika, ጥቁር በርበሬ, ጨው ነው. በተጨማሪም ማንኛውም መረቅ አንድ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል. አትክልት ፕላኔቱ የተቀጠቀጠውን ወይም በቀላሉ ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ይቆረጣል, የዶሮ ውጭ እና ውስጥ ሁለቱም ሽቱና ጨው, የተላጠው. ቱርክ ጋር ተጫንን አትክልት, ቀዳዳ በታሸገ እስከ ከተሰፋ ነበር.

190 ዲግሪ - ቱርክ 180 የሆነ ሙቀት ላይ የተጋገረ ነው. የማብሰያ ጊዜ መጠኑን ላይ ይወሰናል. ይህም አንድ ሰዓት መጨመር አስፈላጊ ነው - አንድ ትልቅ ወፍ ከሆነ በአማካይ, መደበኛ መጠኖች ውስጥ ቱርክ ለ 2.5 ሰዓታት ነው. ይህም እጅጌው ወይም ፎይል ውስጥ ዝግጁ ከሆነ ወፍ, Górzno ማንፏቀቅ ወይም ውሃ ከ ጭማቂ አጠጣ ሁሉ በዚህ ጊዜ.