ወደ ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ድንች; የተለመደው እና በጣም ጣፋጭ ጥምረት

የሩሲያ ባህል ወግ ውስጥ በጣም ታዋቂ አዘገጃጀት አንዱ እንጉዳይ ጋር ድንች ነው. ምድጃ, እናንተ ጣዕም እና የአመጋገብ ባሕርያት አንፃር ሁለቱም ማለት ይቻላል ልዩ ሳህን ማብሰል ይችላሉ.

- የአምላክ ምግቦችን ማብሰል ያለውን ባህላዊ እና ክላሲካል ስሪት ጋር እንጀምር ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ድንች. ይህን ለማድረግ, ወደ የተከተፈ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች አንድ ሳህን ፍራይ ይሆናል. ድንች ደግሞ ልጣጭ እና እየቆረጡ ይቆረጣል ናቸው. አሁን, ድንቹን አናት ላይ ያለውን እንጉዳይ ቅልቅል ግርጌ ላይ አኖረው አወጡ, ቅርጽ, ሁሉ ማዮኒዝ መቦረሽ እና ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ. መጨረሻ ላይ አንተ የተዳከመ ትልቅ አይብ ይረጩታል ይኖርብናል. የ ዲሽ አርባ ሃምሳ ደቂቃ መጋገር ነው.

በጣም ጣፋጭ ነው የድንች ከረጢቶችና ምድጃ እና እንጉዳይ. አንድ ሹካ በመጠቀም ጥቂት pinholes በማድረግ, ድንቹን ማጠብ እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ ጋግር በጣም ጥሩ ነገር መሆን አለበት; ይህ የጽዋውንና የወጭቱን በጣም የተለመደ ስሪት ውስጥ እንደሚከተለው ነው. አዘጋጅ በ ሀረጎችና አንድ ሰዓት ገደማ ይሆናል. አሁን በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይኖርብናል. አንድ ለትንሽ ውስጥ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስስ በሚገባ ውስጥ ቤከን እና ፍራይ መካከል ገባዎች አኖረ. አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን ስጋ በማውጣት ትናንሽ ቁርጥራጮች ሰብሮ ዝግጁ. ወደ skillet ለማከል እና በደቃቁ እንጉዳዮች አንድ ሳህን ውስጥ ሽንኩርት የተከተፈ; እንዲሁም ሁሉንም ፍራይ. አሁን coarsely የሚለብሱት ሳህን የተለየ ቤከን, የእንጉዳይ ቅልቅል, የኮመጠጠ ክሬም እና አይብ ውስጥ ቀላቅሉባት. ጨው እና በርበሬ ጋር stuffing. ድንች, ማንኪያ ጋር ዋና ማስወገድ ይህን አዋህዳቸው እና በዉስጥ የሚገኝ መጨመር, ሁለት ግማሾችን ወደ ይቆረጣል. ጀልባዎች እነሱን ማጨቅ እና ዳቦ ፍርፋሪ እና አይብ ክትፎዎች ጋር ይረጨዋል ዘንድ. ይጠፈጥፉና ሀያ ደቂቃ ምድጃ, ነገር ግን ከእንግዲህ ወዲህ ውስጥ የምትጋግሩትን. አለበለዚያ የወጭቱን ይደርቃል ይችላል. በቃ - እንጉዳይ ጋር ድንች ምድጃ ዝግጁ ነው.

ልጆች ለማግኘት toppings የሆነ በመጠኑ የተለየ ስሪት ሊቀርቡ ይችላሉ. ድንች ደግሞ ቀደም አዘገጃጀት ውስጥ እንደ እያዘጋጁ ነው. የ ዶሮ የሚቀቅሉባቸው እና አነስተኛ ፕላኔቱ ውስጥ ቍረጣት ይኖርብዎታል; በተመሳሳይ መንገድ ውስጥ ለማስገባት እና አይብ ዘንድ. ማዮኒዝ ጋር ቅልቅል እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና የታሸገ አናናስ ላይ ፕላኔቱ ያክሉ. ወደ ምክንያት ቅልቅል የወጭቱን ማጨቅ ማለት ይቻላል ወዲያውኑ ማብሰል.

ምርጥ አንዱ ምድጃ ውስጥ የአሳማ ጋር ባህላዊ እና የድንች ጥምረት ነው. የማብሰያ አማራጮች ብዙ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እንደሚከተለው ክላሲክ ምግቦች አዘገጃጀት ነው. ይህ ድንች ክትፎዎች ተቆርጦ መጋገር ለ ጥቅል ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ይሆናል. የአሳማ ሥጋ ተመሳሳይ ገባዎች አይቆርጡም ሁለቱንም ጎኖች ላይ ትንሽ ጠበሰ, እና እጅጌ ውስጥ ማስቀመጥ. ትንሽ ማዮኒዝ በርበሬ ያክሉ. የ ዲሽ በጣም በፍጥነት የበሰለ እና ባልተለመደ መልኩ ብዙ ፈሳሽ እና መዓዛ ማግኘት ነው. በእርግጥ ሽንኩርቶች እንደ ሰዎች ያህል, መክተፍ ክበቦች ያክሉ. ይህ ሞቃት ልዩ ጣዕም ባሕርያት ይሰጣል.

አንድ በጣም ጣፋጭ እንደሆነ መታወቅ አለበት ምድጃ minced ስጋ ጋር ድንች. በውስጡ ዝግጅት አማራጮች casseroles የሚያነሳሷቸው እና እንዳጠናቀቀ ጀልባዎች stuffing, ግዙፍ መጠን አለው.

ይህ ርዕስ መላው ቤተሰብ ላይ ይግባኝ ይሆናል በጣም የመጀመሪያ ጎድጓዳ ላይ ትኩረት ያደርጋል. በውስጡ ዝግጅት ለ minced meatballs አማካኝ ማድረግ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ እነሱን ፍራይ አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ ላይ, ድንች ቀቀሉ እና እነሱን በጣም ወፍራም ተፈጭተው ማድረግ. ደወል ቃሪያ, zucchini, ሽንኩርት, ቲማቲም እና ሽንኩርት - እንዲሁም ጥቂት አትክልቶችን አንድ ውጭ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጣም ትልቅ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. አሁን ንብርብሮች ማሰራጨት ይጀምራል. ይቀቡታል ታች ላይ ታዲያ, መንፈሳቸው ብስኩቶች አንድ ትንሽ አፍስሱ አትክልቶችን ማስቀመጥ ወፍራም ንብርብር ጋር የተፈጨ ድንች, meatballs, እና ከላይ አኖረ. እንቁላል እና grated አይብ coarsely መካከል ፑዲንግ ቅልቅል ይለዋልና. ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር.

appetit ቀየረ!