ዱቄት ያለ ሰፍነግ ኬክ: በተለይ ማብሰል, የምግብ አሰራሮች እና ምክሮች

መጀመሪያ ላይ, ትርጉም በማድረግ, ይህም እንቁላል እና ስኳር ጋር ዱቄት የተሠራ ብስኩት ስትበላ ይባላል. ይህ ኬኮች, የዶሮና ጣፋጮች ሁሉም ዓይነት የተለያዩ የሚያደርግ በመሆኑ. ነገር ግን በተግባር እነዚህን ምርቶች ላይ አስገዲጅ አለመሆናቸውን ይንጸባረቅበታል. ኤክስፐርቶች ዱቄት ያለ, ለምሳሌ ያህል, አንድ ብስኩት ማዘጋጀት ይችላሉ ይላሉ. እነርሱም ጣዕም እሱ መደበኛ አዘገጃጀት መሠረት የተሠራ ምርት አላንስም ነው ይላሉ.

ብሎን ደስታ

ዱቄት አስፈላጊ ነገር ለመውሰድ ጥቅም ላይ ብዙ የቤት እመቤቶች ያሉ ኬኮች, ለመሥራትም እና ሌሎች የዳቦ ምርቶች እንደ ጣፋጭ ምርቶች መካከል አብዛኞቹ ዝግጅት ስራ ላይ የሚውለው. ነገር ግን እንዲያውም ይህ እውነት አይደለም. በቀላሉ ዱቄት ያለ ታላቅ ኬክ ማድረግ የሚችሉበት በማድረግ በርካታ መንገዶች አሉ:

1. አንድ ዋና አካል testoobrazuyuschego ለውዝ እንደ ይጠቀሙ.
2. በዘመናዊ ስንዴ ማንኛውም ሌላ ወደ ዱቄት (የበቆሎ, ሩዝ, ወይም ወፍ ቼሪ) ተካ. ሁሉም ምርት የተወሰነ አይነት ይወሰናል.

3 እንቁላል, ድንች የድንች ዱቄት 15 g, 60 ግራም እና ለውዝ 60 ግራም ተራ ስኳር: እንደ ምሳሌ የሚገኙ የሚከተሉትን ምርቶች ሳይኖረው አንድ ብስኩት ዱቄት ማብሰል እንዴት እንመልከት.

የዚህ ሂደት ቴክኖሎጂ እጅግ በጣም ቀላል ነው:

1. በመጀመሪያ, ለውዝ ዱቄት አንድ ዱቄት የጅምላ አይነት ወደ እነርሱ ዘወር ብሎ, በተቻለ መጠን ብዙ የመፍጨት አላቸው.
2. ስኳር ጋር አስኳሎች. ወደ ቅልቅል posvetleet ድረስ የተሳካልን የሚያነሣሣ ይቀጥሉ.
3. ፕሮቲኖች የተረጋጋ አረፋ ውስጥ ለብቻው ምቱ.
4. የተዋረደ የለውዝ ስታርችና ጋር ያዋህዳል.
5. ወደ አስኳሎች ለማከል.
6. ቀስ ፕሮቲኖችን ለማስተዋወቅ እና የመጨረሻ የምድብ ለማምረት.
7. 20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ቅርጽ እና ጋገረ ውስጥ ሊጥ ፈረቃ. የሙቀት ውስጥ 180 ዲግሪ ያላነሰ መሆን አለበት.

በውጪ, ማንም ሰው በተለመደው ብስኩት ዱቄት ምርቶች ይህን መለየት አይችልም. ወደ ምርት ጣዕም ይበልጥ አስደሳች አግኝቶአል ነው.

የዱር አበባ ዘር ኬክ

ዱቄት ያለ አንድ ጣፋጭ ኬክ ማብሰል, በውስጡ እንደተለመደው የዱር አበባ ክፍል ሊተካ ይችላል. ይሁን እንጂ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ ትልቅ ይጠይቃል. ነገር ግን ይህ በማንኛውም መንገድ የመጨረሻ ውጤት ይበዘብዛል አይደለም. እንዲህ ያለ ፍላጎት ብስኩት ያህል: 5 እንቁላል - ቅቤ 140 ግራም, የዱር አበባ 400 ግራም, ኮኮዋ ፓውደር መካከል ማንኪያ አንድ ባልና ሚስት, ስኳር 100 ግራም እና ከሄል አንድ በቁንጥጫ.

በዚህ ሁኔታ, ተመሳሳይ ዘዴ ይጠቀሙ:

1. በመጀመሪያ, አንድ ቀላቃይ ጋር ፕሮቲኖች ጥሩ ምት መለየት አስፈላጊ ነው. ከዚያም ስኳር ለማከል እና ይሟሟል ድረስ ያለውን ሂደት ይቀጥላል.
2. ጣፋጭ የዱር አበባ ጋር ምክንያት አረፋ ይገናኙ እና በቀስታ ቀላቅሉባት. ፕሮቲን ጠፍቷል ይወድቃሉ አይገባም.
3. ድብልቅ ሌላ ሳህን ውስጥ ንጥረ ነገሮች ይቀራሉ. የመገናኛ ቢበዛ ቢበዛ አወቃቀር አንድ ማግኘት አለባቸው.
4. ሁለቱም ከፊል ያገናኙ. ስለዚህ እነርሱ ወደፊት ምርት ቅርጽ ተጠያቂ ይሆናል ጀምሮ, ፕሮቲኖች አየር ነበሩ, መመልከት አስፈላጊ ነው. ሙቀት ህክምና ስር በፈሳሽ የጅምላ በቀላሉ ለማዳረስ እና ይነሣል አይችሉም ይሆናል.
5. ቅጽ ሂደት ዘይት ውስጥ እና ሊጥ የበሰለ ፈረቃ ዘንድ.
6. 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ በ 30 ደቂቃዎች ጋግር.

አጠቃቀም በፊት, የተጠናቀቀውን ኬክ በሚገባ አሪፍ መሆን አለበት. ይቆረጣል ጊዜ አለበለዚያ, ይንኮታኮታል. ይህ የተጠናቀቀ ውጤት ለመደሰት ምሽት ላይ ጠዋት ላይ ማድረግ የተሻለ ነው.

ረጋ መና

ሰዎች ለረጅም ጊዜ ጀምሮ ምግብ ከለወሰ ጥራጥሬ ውስጥ መጠቀም ተምረዋል. በ ምክንያት ምርት የተለያዩ ምርቶችን በማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል መልካም ዱቄት መልክ ነው. ይሁን እንጂ ይህ ፍላጎት ዱቄት መሆን አይደለም. ስንዴ ደግሞ semolina ነው. ይህ ደግሞ በጣም አስደሳች ለመሥራትም ይንጸባረቅበታል. ልዩ ትኩረት ዱቄት ያለ ኬክ መሆን ይኖርበታል, ወደ አዘገጃጀት ይህም ምርቶች የሚከተሉትን ስብስብ ያካትታል: 2 ጥሬ እንቁላል, 1 ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም እና semolina, ስኳር 160 ግራም, ሶዳ ምግብ ውስጥ 12 ግራም እና ቅቤ አንድ ትንሽ (መልክ በመቀባት ለ).

እንዴት በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዱቄት ያለ ኬክ ማዘጋጀት ይገባል? የ አዘገጃጀት የሚከተሉትን አስገዳጅ ደረጃዎች ያካትታል:

1. የተለየ ማስቀመጫ ውስጥ, ስኳር እና semolina የኮመጠጠ ክሬም ጋር ይገናኙ. ይህ ሊጡ ወተት ምርት በቂ በደማቅ (25 በመቶ መውሰድ የተሻለ) መሆን አለበት. አለበለዚያ ፍርፉሪ በጣም ጥቅጥቅ እና dryish እንኳ ዓይነት ይሆናል.
2. አረፋ ወደ እንቁላል እየተሸጠላቸው ቀላቃይ.
3. ቀደም የበሰለ ጥራጥሬ የጅምላ ጋር ይገናኙ. ቀስቃሽ ንብርብሮች ይጠቀልላል ስልት ማካሄድ አስፈላጊ ነው.
4. መጨረሻ ላይ ሶዳ ያስገቡ. የ ሊጥ አንድ ወፍራም ክሬም እንደ ሊኖራቸው ይገባል.
5. በከፊል ያለቀላቸው ምርት በዚህ ጊዜ ያብጣል ይችላል በመተንፈሻ ቢያንስ 1 ሰዓት መቆም አለበት.
6. ዘይት ዱቄት ጋር ቅጽ ረጪ ሊካሄድ; ከዚያም እሷን ሊጥ ውስጥ ማስቀመጥ.
7. 190 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ 35-40 ደቂቃዎች ጋግር.

እሷን አሁንም ትኩስ ብስኩት የወጉትን ፈቃደኛ መሆን ምርቶች ምርቱን ወርቃማ ወለል አጠገብ ወይም መደበኛ የእንጨት በስንጥር ተለይተው ይቻላል.

የቸኮሌት ጣዕም

እንኳን ቀላል, እናንተ ዱቄት ያለ ቸኮሌት ብስኩት ማድረግ ይችላሉ. ስኳር 50 ግራም, 125 ግራም ቸኮሌት በእያንዳንዱ (ይመረጣል ጥቁር), 4 ጥሬ እንቁላሎች እና ቅቤ 40 ግራም: አንተ እንዲህ አማራጭ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል.

የ ሰፍነግ ዝግጅት የሚከተሉትን ደረጃዎች ይይዛል:

1. ቸኮሌት አንድ ውኃ መታጠቢያ ወይም አንድ ተራ ማይክሮዌቭ ምድጃ በመጠቀም, ቁርጥራጮች ወደ ለመላቀቅ እና ይቀልጣሉ.
2. የ እንዲለሰልስ ቅቤ ያክሉ.
3. በተናጠል ጅራፍ ፕሮቲኖችን. ከዚያም, ቀስቃሽ ማቆም ያለ, እነሱን ወደ አስኳሎች ያክሉ. በአንድ ጊዜ ቀስ በቀስ ስኳር ማስተዋወቅ.
4. በ ምክንያት ድብልቅ ቀስ ቸኮሌት የጅምላ አፍስሰው ነበር.
5. ቅቤ ጋር ሻጋታ ውስጡን ያለሰልሳሉ. ከዚያ በኋላ አቅልለን ዱቄት ጋር መረጨት ይኖርበታል.
6. ሻጋታ ወደ የሚደበድቡት በማፍሰስ 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ 10 ደቂቃ, ለ ለመላክ.

መጋገር በኋላ, ኬክ ሌላ 5 ደቂቃ መልክ ውስጥ መቆየት አለባቸው. የሚቻል መሆኑን ለማግኘት በኋላ, አንድ ሳህን ወይም እንዲመደብላቸው ወደ ላይ ማለፍ እና አሪፍ ድረስ ያስቀምጥ ዘንድ.

Dietetic ማጣጣሚያ

አመጋገባቸው ለመቆጣጠር ያላቸው ሰዎች, ዱቄትና ስኳር ያለ አመጋገብ ብስኩት ለመደሰት እርግጠኛ መሆን. ይህ ምርት ጠዋት ሻይ ወይም ቡና ጽዋ አንድ ተስማሚ ማሟያ ይሆናል. ይህን ለማድረግ, ወደ እንደተለመደው ቅመሞች አይደለም አለብዎት: 1 እንቁላል, አንድ ጠረጴዛ ጀልባ እርጎ እና የስንዴ ገለባ ላይ ወተት ውስጥ 40 ግራም, 3 ጽላቶች, ለማጣፈጫነት ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ሊጥ እና ጥቂት ቫኒላ.

ሁሉም ምርቶች ሙሉ ናቸው አንዴ ስራ መጀመር ይችላሉ:

1. አንድ የቡና መፍጫ በመጠቀም ዱቄት ወደ ገለባ ፈጪ.
2. ለእነርሱ ቤኪንግ ፓውደር, ተደብድበዋል እንቁላል, ወተት እና ለማጣፈጫነት ያክሉ. የ ክኒን በቀላሉ የሚሟሙ መሆኑን ያረጋግጡ.
3. ወደ ሊጥ አይብ ወደ አንድ ያስገቡ በወንፊት በኩል የተላጠው.
4. ቫኒላ ያክሉ እና የመጨረሻ የምድብ ያፈራሉ. ከዚያ በኋላ ወደ ሊጥ በደንብ ቀለጠ ይችላል ገለባ ወደ 20 ደቂቃ መቆም አለበት.
5. የ አኖረው ለመጋገር ወረቀት ቅርጽ ውስጥ ኬክ ድብልቅ ፈረቃ. ይህ ሰው በሚረዱበት ወደ ቅቤ አስፈላጊ አይደለም. መርህ ላይ, ተጨማሪ ሕክምና የሚያስፈልጋቸው አይደለም ይህም በተቀባባቸው ወይም ሲልከን ሻጋታ, መጠቀም ይችላሉ.
6. ወደ ምርት 200 ዲግሪ ላይ ቢያንስ በ 7 ደቂቃ ምድጃ የተጋገረ ነበር. የማረጋገጫ ፈተና ዝግጁነት በኋላ, አስፈላጊ ከሆነ, ሂደት ጊዜ ጨምሯል ይቻላል.

የማቀዝቀዝ በኋላ እንዲህ ስፖንጅ ኬክ የተለያዩ Dietetic ጣፋጮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ከግሉተን ያለ መጋገር

አብዛኞቹ የጥራጥሬ እህል (ስንዴ, አጃ ወይም የገብስ) መካከል ያለውን ስብጥር የግድ ከግሉተን ይገባል. ይህ እህል ራሱ ጠቅላላ ክብደት መካከል 80 በመቶ ነው. እንዲያውም, ደግሞ ከግሉተን የሚባለው ይህ ፕሮቲን,. ይህ አንድ ጊዜ ለምለም ስለሚሳሳቡ ሊጥ ለማቋቋም የሚያስችል ፈሳሽ ጋር የተደቆሰው እህሎች (ዱቄት) በመቀላቀል አጋጣሚ ኃላፊነት ነው. ይሁን እንጂ ዶክተሮች ይህን አካል በሰዎች ላይ ጉዳት አይደለም ይላሉ. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ይህ አንጀት መጣስ ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ, የቤት ለመጋገር በማንኛውም የምግብ መደብር ላይ ማግኘት ቀላል የሆኑ ልዩ ስሉጥነት መጠቀም የተሻለ ነው. ለምሳሌ ያህል, ቭላድሚር የሩስያ ኩባንያ "Garnets" ውስጥ የተለቀቁ ነው ምርት "ነጭ እንጀራ", ውሰድ. ይህም ጋር, ዱቄት ያለ አስደናቂ ሰፍነግ ኬክ ማብሰል ይችላሉ. 3 እንቁላል, ለመውደቅ ሶዳ 6 ግራም, "ነጭ እንጀራ" ቅልቅል 110 ግራም, ግልጽ ውኃ ውስጥ 36 ግራም ስኳር 70 ግራም: ምርቶች ቢያንስ ስብስብ ያስፈልገናል ለመስራት.

አንድ ኬክ ቀላል ነው; አዘጋጁ:

1. በመጀመሪያ, እንቁላል አስኳሎች ፕሮቲን ከ መለየት አለበት ከዚያም ነጭ ድረስ ስኳር ጋር እነሱን ሁሉ ይፈጨዋል.
2. አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ደረቅ ድብልቅ እና Corolla ጅራፍ መጠቀም አንድ ሦስተኛ ክፍል ያክሉ.
3. ቀጣይ ቀስቃሽ ጋር, ውሃ ያክሉ.
4. በመጨረሻም, የአሽ እና ደረቅ ቅልቅል ውስጥ አስከሬኑ ያስገቡ. እኛ ወፍራም ገንፎ እንደ ብዙ ያገኛሉ.
5. በተናጠል ጅራፍ ፕሮቲኖችን አረፋ.
6. በጥንቃቄ የጅምላ የቀሩት ጋር ይገናኙ. ያለቀለት ሊጥ ለስላሳ የሚያስገባ ነው.
7. ከተሰራ ዘይት መልክ ያድርጉት እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ረጨ.
8. በየጊዜው በስንጥር ዝግጁነት በመፈተሽ, 180 ዲግሪ ላይ ጋግር.

የማቀዝቀዣ በኋላ, አንድ ብስኩት ቂጣ ለማድረግ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ወይም ማር, ሽሮፕ ወይም ጃም ጋር የሚያጠጡ ይልቅ ኩኪዎችን ይበላሉ.