ቀይ ባቄላ. አዘገጃጀት የሜክሲኮ ምግብ እና ቀላል ሰላጣ

ቀይ ባቄላ (የታሸገ ወይም የተቀቀለ) - ፋይበር እና በቪታሚኖች አንድ በጣም አስፈላጊ ምንጭ. ቬጀቴሪያኖች እና (ስጋ ምትክ ሆኖ) ጾም, እንደ እና ባህላዊ ኃይል ሥርዓት የሚከተሉ ሰዎች ለ. ፋይበር ፍጹም ቫይታሚን B6 የነርቭ ሥርዓት መደበኛ ሥራውን ለመመስረት ይረዳል, እንዲሁም ቆዳ በለሰለሰ እና ጥንካሬ ተጠያቂ ነው, ያቀርብልናል. ይህን ምርት ጠቃሚ ስለ እርግጠኛ ነህ አንዴ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል መጠቀም መማር ይኖርብናል.

ቀይ ባቄላ. የምግብ አዘገጃጀት የሜክሲኮ ምግብ

የአምላክ ለማድረግ ጥረት እናድርግ ቃሪያዎች በመድፈር carne (ቃሪያዎች በመድፈር carne). ትኩስ ቅመሞች, ባቄላ እና ስጋ ጋር (ወጥ ጋር ወጥነት ውስጥ ተመሳሳይ) ገንቢ የክላም - ይህ ባህላዊ የሜክሲኮ ዲሽ ነው. በተጨማሪም, የአዘርባጃን bozbash ጋር ሊመሳሰል ይችላል. በተፈጥሮ, አንድ ቀይ የባቄላ ያስፈልግዎታል. የ አዘገጃጀት ሁለቱም (በብርጭቆ ገደማ) የደረቀ እና (አንድ ባንክ) የታሸገ ሊያካትት ይችላል. እንዲሁም ደግሞ የአሳማ አንድ መቶ ግራም (አጥንት ያለ ምርጥ ብቃት ግጥሚያን), አንድ ሽንኩርት መውሰድ, ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ባልና ሚስት, ጥቂት ቃሪያዎች ቃሪያ (ቀይ ወይም አረንጓዴ), ሦስት ቲማቲም, ካሮት, ቲማቲም ለጥፍ, አንድ paprika, coarsely መሬት ጥቁር በርበሬና እና ድንብላል አንድ ትንሽ. በተጨማሪም ስኳር ትንሽ ሊያስፈልግህ ይችላል. ይልቅ ውኃ, እናንተ መረቅ መጠቀም ይችላሉ. ቅጠል ያስፈልገናል ኮርሶች ይነድፋሉ. እርስዎ ከሆነ ደረቅ ቀይ ቦሎቄ አዘገጃጀት ለስላሳ ድረስ እሷን እና ዲኮክሽን የቻለውን ያህል ይጨምራል. maceration የሚሆን ውኃ ይጣፍጣል ይገባል. ማብሰል በፊት አደንጓሬ ያለቅልቁ እና ንጹህ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር መሙላት አለብዎት. አትፍራ ነው ለመፍጨት አስፈላጊ አይደለም. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መቁረጥ, ለማጽዳት. ካሮት ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ቃሪያ በደንብ ሽፋን እና ዘሮች ከ አጸዱ. ይህን እንዳደረገ አይደለም ከሆነ: ይልቁንስ የተጠናቀቀ ሳህን ውስጥ በቁርጥ መካከል, መራራ ያገኛሉ. ፕላኔቱ ወደ ቲማቲም አይቆርጡም. የስጋ ቁራጭ እና ብራውኒንግ ድረስ ፍራይ. በዚያ ደግሞ ጣፋጭ በርበሬ ጀምሮ አትክልቶችን አስቀመጠ. ይህ ለስላሳ ነው ጊዜ, ቲማቲም, ቲማቲም ለጥፍ, ስኳር, ጨው እና በርበሬ መጨመር. ከዚያም ቀቀሉ እና ጥቂት ደቂቃዎች ተዳፍነው ዘንድ, የመስታወት ዙሪያ መረቅ (ውሃ) አፈሳለሁ. , እሳት አነስ ማድረግ ቃሪያዎች ለማከል እና ባቄላ ማስቀመጥ. ፈሳሽ እጅግ የወፈረ ድረስ, ግማሽ ሰዓት ያህል ተዳፍነው, ቀላቅሉባት እና መክደኛው ጋር የተሸፈኑ. ይሞክሩ እና ጨው, ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ አንድ ትንሽ (ከሆነ ያስፈልጋል) ያክሉ. ስለ ሰላሳ ደቂቃዎች አቋም የበሰለ ስጋ እና ቀይ ቦሎቄ ድረስ ወደታች ለመምጣት እንመልከት. አዘገጃጀት ጋር ምግብ ዲሽ ያካትታል በፉርኖ ወይም ጎምዛዛ ክሬም. ነጭ ሩዝ ወይም የተቀቀለ ድንች አንድ ጎን ሳህን መጠቀም ይቻላል - እነርሱ ፍጹም ቃሪያዎች በመድፈር carne ያለውን የሚሰነፍጥ ጣዕም ያስቀራል ናቸው.

Bean ሰላጣ

ይህ በጣም አንዱ ነው ቀላል ሰላጣ, ካሰብኩት ይችላል. ቀይ ባቄላ, ብስኩቶች, ያስፈልጋቸዋል የታሸገ የበቆሎ እና ማዮኒዝ. ይህ ጥምረት በጣም ነጻ ዲሽ ነው - ለማዘጋጀት ማንኛውንም ጥረት ማድረግ የማይፈልጉ ከሆነ መመሪያ ውስጥ, ቅመሞች ይህ ዝርዝር ሊጠናቀቅ ይችላል. እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ, የተቀቀለ እንቁላል, በርበሬ እና ጐርምጥ በትሮች ማከል ይችላሉ. ተጨማሪ ማለም እና ይበልጥ የጠራ ይሆናል ዲሽ ተማሪ የሚያረካ ማንኛውም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጋር እስከ ሊመጣ ይችላል.