በላይዳና ሾርባ ወጥ. የምግብ አሠራር ዘዴ

እንደ እውነቱ ከሆነ, ሁለት መንገዶች አሉ : ሾርባ ትኩስ / የታሰሩ ስጋ እና ወጥ. ሌላ ታሪክ ነው - ቬጀቴሪያን ስለ እኛ ይህ ነው እያሉ አይደለም. ኩክ ስጋ የመጀመሪያ ዲሽ - እርስዎ የበሬ ሥጋ መረቅ ወይም በቤት የዶሮ ማብሰል በተለይ ከሆነ, በቂ ረጅም ሂደት. አንዳንድ ጊዜ ምንም ጊዜ የለም. ይህ እንዲሁም በክረምት መከር ጋባዧ ለማግኘት ወጥ የመጠባበቂያ. እርስዎ, ለምሳሌ, ማብሰል የምንችለው እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት በላይዳና ሾርባ ወጥ ነው. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው.

በመጀመሪያ እኛ ሁሉንም ቅመሞች በእኛ ፊት ነበሩ መሆኑን ማረጋገጥ ይኖርብናል. ይህ ሾርባ ወጥ ለማዘጋጀት አስፈላጊ የሆኑ አስፈላጊ ምርቶች የሚከተሉት ስለ ነው:

- ወጥ - 1 የባንክ;

- በላይዳና - ሦስት ትልልቅ በሞገድ;

- የአትክልት ዘይት;

- የኮመጠጠ ክሬም;

- እንቁላል;

- ድንች - አራት ትላልቅ ቁርጥራጮች;

- ስኳር - ሁለት pinches;

- ካሮት - አንድ ነገር;

- ሽንኩርት;

- የዱቄት - አንድ የሻይ ማንኪያ;

- በርበሬ, ጨው, ቤይ ቅጠል, ማጣፈጫዎች.

እና አሁን እንዴት ታላቅ, እጅግ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይነግርዎታል በላይዳና ሾርባ ወጥ ነው. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

1. ፍራይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ሽንኩርት እና ካሮት. የተጠበሰ የዋሹትን አይደለም ዘንድ, ስኳር አንድ ሁለት pinches ጋር ይበትነው. መጨረሻ ላይ, ቅደም ተከተል, የበለጠ ገንቢ ሾርባ ይሁን ዱቄት እንኳን አንድ የሻይ ማንኪያ ይረጩታል ዘንድ.

2. የተቆረጠ ዡልየን ጥብስ.

ቀዝቃዛ ውሃ 3. ቀቅሉት ግማሽ መጥበሻ እና ድንች ማስቀመጥ.

4. ውኃ እንደገና በእባጩ ድረስ ይጠብቁ, እና አረፋ ያስወግዱ.

በንባብህ ካሮት እና ሽንኩርት - ማብሰያ 5. አሥር በኋላ ደቂቃ የተጠበሰ ማሰሮው ውስጥ ፈሰሰ ነው. ወዲያውኑ ወጥ ያነጥፉ ነበር.

6. ደጋግም በኩል በደንብ ከታጠበ በላይዳና coarsely ቆረጥኩት. አንድ ውጥንቅጥ ማብራት ይችላል; ምክንያቱም የተፈጨ, አስፈላጊ አይደለም.

7. እኛ ለአምስት ደቂቃ ያህል, አፍልቶ እባጩ መረቁንም ማምጣት እንዲሁም በላይዳና ይወረውራል.

8. አንድ ጣፋጭ ሾርባ ወጥ ለማግኘት እንዲቻል, አንድ አዘገጃጀት በተቻለ መጠን በቅርበት ለማክበር የሚፈለግ ነው. አንድ ጊዜ እንደገና, አፍልቶ ለማምጣት እና ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል.

9. ማብሰያ ኮርሶች መካከል የመጨረሻው ደረጃ: እንዲቀምሱ በርበሬ, ጨው, ቅመማ እና ቤይ ቅጠል ማከል. እዚህ ላይ ዋናው ነገር - ልከኛ ሁን.

10. ቀቅሉት ከባድ እንቁላል የተቀቀለ. ሸማቾች ብዛት እና ድስት መጠን - መጠን የተለያዩ ሁኔታዎች ላይ የተመካ ነው.

11. እንቁላሎች እና ክሬም ብቻ ጠረጴዛ ላይ ምግብ በማገልገል በፊት አንድ ሳህን ውስጥ ከተቀመጠ.

ስለዚህ እኛ ሾርባ ወጥ ማብሰል እንደሚቻል ተምሬያለሁ. የ ምግብ ይደሰቱ!

እርስዎን ምክሮችን እና ምክር አንድ ሁለት መስጠት ይችላሉ. እናንተ ትኩስ ስጋ ከ ምግቦች አብስለው ማድረግ ከሆነ, በቅድሚያ መረቁንም ማዘጋጀት, ነው, ይቀቅሉት, እና ከዚያም በላይ አዘገጃጀት ሁሉ ማድረግ አለባቸው. አንዳንድ ጊዜ ባለቤቱ አሮጌ ምርት ላይ ይመጣል, ወይም ጠንካራ, ከዚያ ቦታ በውስጡ ጠመቃ ሂደት መሃል ከቮድካ ያለውን ድስቱን ምት ላይ ለማከል እና ስጋ ጨረታ ነው.

አንድ መደበኛ ሾርባ ወጥ ማብሰል ከወሰኑ, የ አዘገጃጀት በትንሹ ሊቀይረው ይችላል. ማሪዋና በጣም ያነሰ በመሆኑ, ታዲያ, አንድ አማራጭ አድርጎ, ሁለት መቶ የታሸገ አረንጓዴ አተር ግራም እና ሽንኩርት ጋር ጥቂት ፍራይ ይህን ያህል ካሮት ይተካል. የጋዝ ወይም የኤሌክትሪክ ምድጃ በማጥፋት ማብሰል መጨረሻ ላይ, melkoporezannye የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሽንኩርት ያክሉ.

መንገድ በማድረግ, ስጋ ውጭ ወጥ ይመርጣሉ? አንድ ሰው የአሳማ, ሰው ይጠቀማል - አንድ ዶሮ, ነገር ግን አብዛኛዎቹ የበሬ ይመርጣሉ.