Satsivi multivarka ዶሮ - ጣፋጭ እና በጣም ጣዕም ጆርጂያኛ ዲሽ

Satsivi የዶሮ multivarka ውስጥ ፈጣን እና ቀላል ማዘጋጀት. ይሁን እንጂ ይህ የጆርጂያ ዲሽ የተለያዩ ዕፅዋትንና ቅመሞች በብዛት መጠቀምን የሚጠይቅ መሆኑ መታወቅ አለበት. ስለዚህ, ጣዕም እራት ያለውን ዝግጅት ወደ ከመቀጠልዎ በፊት, ሁሉንም አስፈላጊ ቅመሞች በቅድሚያ መግዛት ይሆናል.

እንዴት ነው ማብሰል sacivi የዶሮ multivarka ውስጥ

የምግብ ምርቶች ያስፈልጋል:

• ትንሽ ሽንኩርት አምፖሎች - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ በስብሶና የዶሮ - 1 በድን;
• የተላጠ walnuts - 1.5 ጽዋዎች;
• አነስተኛ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 8 ቅርንፉድ ነው;
• ትኩስ ድንብላል - 1 መካከለኛ በሞገድ;
• የኮውኬዢያ ደረቅ የሳሮን አበባ - 2 አነስተኛ ጭልፋዎች;
• ሆፕስ-suneli - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትኩስ ቅቤ - 45 ግ;
• አጣዳፊ adzhika- 1 የሻይ ማንኪያ;
• የአትክልት ዘይት ሽታና - 45 ሚሊ;
• የስንዴ ዱቄት ይበጠራል - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ሞቅ የመጠጥ ውሃ - 1 ሊትር;
• ዮዳይዝድ ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬ - ቅመሱ መጨመር;
• ትኩስ የሮማን እህሎች - '65

በመስራት ላይ ስጋ

Satsivi የዶሮ multivarka ሙሉ የዶሮ ሬሳ የሆነ የተሟላ ሂደት ማዘጋጀት መጀመር አለበት. ይህ በቆዳው ላይ ያለውን ጠጉር ማስወገድ; ከዚያም እንደ ጅራት, አንገት እና ፍላፕ ዳርቻ እንደ ንጥረ መቁረጥ ዘንድ ስላለን ውጭ በውስጥ እና ማጠብ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ ስጋ (መ. እንዲሁ ላይ drumsticks, ዳሌሽ, የጡት, እና) ትልልቅ ክፍሎች እፈልጣለሁ ያስፈልጋል እንዲሁም ያስቀምጥ.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

multivarka ውስጥ የዶሮ sacivi ወደ ማብሰያ, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት (3 ቁርጥራጮች) ለመጠቀም እርግጠኛ መሆን, ጣፋጭ መዓዛ ሆኖበታል. ይህን ለማድረግ, እነሱ መጽዳት አለባቸው; ከዚያም በደቃቁ ቢላ ጋር አይቆርጡም. የቀሩት ንጥረ ነገሮች, እኛ ደግሞ ያስፈልገናል, ግን ትንሽ ቆይተው.

ምግብ የሙቀት ህክምና

አትክልቶችን ሁሉ የዶሮ ሬሳ እስኪሰሩ በኋላ, ወዲያውኑ አማቂ ሕክምና መቀጠል ይኖርበታል የጆርጂያ ምግቦች. ይህን ለማድረግ, አንድ ሳህን Multivarki ትንሽ ዘይት (ፍራፍሬ እና ክሬም) ወደ አፈሳለሁ; ከዚያም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት እና ስጋ ገባዎች አኖረ. ቀጥሎም, እነሱ 35 ደቂቃ የጋጋራ ሁነታ ውስጥ ጨው እና ቦታ ጋር ትንሽ ጣዕም ያስፈልጋቸዋል.

መሙላት አዘጋጅ

ከላይ እንደተጠቀሰው, ከ የአሁኑ sacivi የዶሮ multivarka ቅመሞች ከፍተኛ መጠን በመጠቀም አዘጋጀ. ቤኪንግ ሁነታ ካቋረጠው በፊት አንድ ሰዓት ሩብ ያህል የመሣሪያው ሳህን መታከል አለበት. እንዲህ ያለ መዓዛ መልበስ ለማድረግ, አብራችሁ ሕብረቁምፊ የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልጋቸዋል: ጥሩ ፍርፋሪ walnuts ወደ በብሌንደር ወደ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ cilantro ውስጥ shredded, እና መክተፍ, ሆፕስ-suneli, በርበሬ, የሳሮን አበባ, adjika እና የስንዴ ዱቄት. ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ, ይህ ሞቅ የመጠጥ ውሃ አንድ ቀጭን ዥረት ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው. በዚህም ምክንያት, እናንተ ወፍራም ክሬም የሚመስል አንድ የጅምላ ማግኘት አለበት.

ስለ ዝግጅት ውስጥ ያለው የመጨረሻ ደረጃ

ወፍ ወደ ቤኪንግ ሁነታ መጨረሻ በፊት 15 ደቂቃ በትክክል 1 ሰዓት በማጥፋት ፕሮግራም ማስቀመጥ ተወን ያለ, ከዚያ ሁሉ አቅራቢያዎች አፍስሰው እና ይገባል. በዚህ ጊዜ, የ ዶሮ ሙሉ ለስላሳ መሆን እና ሽቱና ማጣፈጫዎችን ሁሉ ጣዕም ውጦ ይሆናል.

እንዴት ለእራት ማመልከት

Satsivi የዶሮ (ርዕስ ውስጥ የቀረበው ፎቶ) ብቻ እንዲቀዘቅዝ ሁኔታ ውስጥ ጠረጴዛው የሚቀርቡ ነው. ስለዚህ የወጭቱን ዝግጅት በሚገባ አሪፍ መሆን አለበት በኋላ, ሮማን ዘሮችና የተከተፈ ቅጠል ጋር ስለምታስጌጡና.