ምግቦች ውስጥ በቫይታሚን ማውጫ (ስጋ እና ዱቄት ምርቶች, አትክልት, ፍራፍሬ)

ቪታሚንና ማዕድናት - የእኛን አካል በየቀኑ የሚያስፈልገው ንጥረ ነገሮች ናቸው. ዛሬ, ጤንነታቸው ስለ የሚያስብ እያንዳንዱ ሰው, ምርቶች, በጣም ጠቃሚ ናቸው; በሌላ አባባል ምን ንጥረ እነሱ ሀብታም ምን ላይ ፍላጎት ናቸው.

ስለዚህ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ በርካታ ጥናቶች ጠቅለል ለማድረግ ወሰንን. ማውጫ ምግብ ውስጥ በቪታሚኖች አቅርቦት - ልክ ጠቃሚ: ነገር ግን ደግሞ አስፈላጊ መረጃ አይደለም. ይህም ጤናማ እና ንቁ ሰው ሁሉ ፍላጎት ማሟላት መሆኑን የተመጣጠነ ምግብ ለመገንባት ይረዳናል.

የአታክልት ወይም የእንስሳት ምርቶችን

ዛሬ እንደ ሰዎች ቬጀቴሪያኖች እና መደበኛ ኃይል ተከታዮች ተከፋፍለዋል. ይህም ከእነርሱ እያንዳንዳቸው እናንተ መብላት ይኖርብናል ምን የራሳቸው እውነት እንዳለው ግልጽ ነው, ነገር ግን የተተወ መሆን አለበት ምን ጀምሮ. በዚህ ሁኔታ, የምግብ ውስጥ ቫይታሚኖች ሠንጠረዥ ብቻ አመጋገብ ውስጥ ይካተታል ያለውን ህብረቀለም መሾም ይችላሉ.

እንዲያውም, ፍራፍሬ እና የእንስሳት ምርቶች ሁለቱም የሰው አካል በጣም አስፈላጊ ናቸው. ስጋ ውስጥ የተካተቱ አንዳንድ አባሎች, ተክል መሰሎቻቸው ጋር ሊተካ አይችልም. ይህ ደንብ እና በተቃራኒው ይለውጡ, ይሰራል. በመሆኑም ስጋ, አትክልት እና ፍሬ ብቻ ጥምረት የተሻለ ሚዛን ይሰጣል ማለት ተገቢ ይሆናል. ምግቦች ውስጥ የሚከተለው ሰንጠረዥ ቪታሚኖችን ከእርሱ ጋር, ወጥ ቤት ውስጥ በእያንዳንዱ ጊዜ መቀመጥ ይችላሉ, ትክክል አመጋገብ ነበሩ.

አትክልት ውስጥ ቫይታሚኖችን

አረንጓዴ እና ቢጫ ቀይ, እነርሱ በዴስክዎ አንድ እውነተኛ ጌጥ ናቸው. ደማቅ አትክልቶች (የደወል ቃሪያ, ቲማቲም እና ካሮት) ቤታ ካሮቲን ብዙ ይዘዋል. በሰውነት የመከላከያ ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ይህ antioxidant, atherosclerosis የሚያግድ እና ቁስል ፈውስ ያፋጥናል. በላይዳና, ሰላጣ, ሰላጣ እና ጎመን: ያስፈልጋል እንደ ይህም በተጨማሪም ቅጠላማ አትክልቶች በዚህ አባሉ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; ቫይታሚን ሀ ወደ የሚቀየር ነው.

ቫይታሚን B1 - ይህም በቀላሉ የነርቭ ሥርዓት የተለመደ ሥራውን ሊሆን አይችልም ይህም ያለ አንድ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር,. አትክልት ውስጥ የተካተቱ ቫይታሚኖች በጣም በፍጥነት የተፈጨውን ነው. እነዚህ ከፍተኛ ጥቅም ያመጣል. በተጨማሪም, ይህ ሰው ሠራሽ ቫይታሚን ሕንጻዎች በተለየ በመውሰዴ ማግኘት የማይቻል ነው. በመሆኑም ምግቦች ውስጥ ቫይታሚኖች ማዕድ አብዛኞቹ B1 ኤለመንት ጥራጥሬዎች, ጎመን, ጎመን, ድንች እና ሽንኩርት ውስጥ ይገኛል መሆኑን ይጠቁማል. በጣም የተለመደው እና ርካሽ አትክልቶችን አስፈላጊ የቫይታሚን ውስጥ ምንጮች ናቸው. የዚህ ቡድን ከሌላ ኤለመንት - B2. ይህም ቅጠላማ አትክልቶች እና አረንጓዴ አተር, ቲማቲም እና ጎመን ውስጥ ይገኛል.

እኔ ማለት እፈልጋለሁ ይህም ስለ ሌላው ጠቃሚ ንጥረ ነገር, ቫይታሚን ሲ Ascorbic አሲድ አካል ውስጥ በሁሉም ተፈጭቶ ሂደቶች ውስጥ ተሳታፊ ነው, እና የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር ይረዳል. ቫይታሚን ሲ ጋር አትክልትና ፍራፍሬ ሁልጊዜ offseason ውስጥ ዴስክ ላይ መሆን አለበት. በተለይም የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ጎመን, በርበሬ እና ታማኝነትንም, በላይዳና እና ድንች እና ቲማቲም ውስጥ ብዙ.

የእኛ ረዳቶቻቸው - የበሰለ ፍሬ

ተገቢ የአመጋገብ በ ማረጋገጥ በመጀመሪያ ቦታ በቫይታሚን የ ሰውነት ያለው አስፈላጊነት. እስከዛሬ ድረስ, በርካታ ጥናቶች ይህ ፋርማሲ ሕንጻዎች ላይ ምርጥ ከፊል A ይሻም መሆናቸውን ያረጋግጣሉ. እነሱ አምራቾች ይላሉ እንደ በተጨማሪ, እነርሱም, ሰውነታችን በጣም ጉዳት አይደሉም. እኛ አስቀድሞ ትንሽ ተነጋግረን አትክልት ቫይታሚን ሲ ጋር ፍራፍሬና አትክልት የያዘ ከሆነ እንግዲህ አመጋገብ ለተመቻቸ እና ሚዛናዊ ተብሎ ሊጠራ አይችልም. አሁን ፍሬ መባቻ ነው.

ascorbic አሲድ መካከል አብዛኞቹ ማንጎ እና የፍሬ ዓይነት, ብርቱካንማ እና ሎሚ, ኪዊ እና አፕል አካል ነው. ሆኖም ግን, ሙሉ በሙሉ ትኩስ ፍሬ ውስጥ ይገኛል. እርስዎ በአጭሩ ሥጋ ትኩስ ፍራፍሬዎችንና ከ ይሄዳል ያለውን ጥቅም ለመግለጽ ከሆነ በአጠቃላይ, ይህን የሚመስል ነገር ያገኛሉ. ሁሉም B1, B2, B3, B5, B6, B9, እና ሐ, ሠ ትኩስ ፍሬ ፖታሲየም እና ማግኒዥየም, ድኝ, ካልሲየም, ፎስፈረስ, ክሎሪን, ሶዲየም, ብረት, ዚንክ, እና ፍሎራይድ ምንጭ ናቸው, ቫይታሚን ኤ ይዘዋል. እርግጥ ነው, መጠን የተለያዩ, ብስለት እና ማከማቻ ሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ ይለያያል.

የስጋ ምርቶችን

ስለ በቫይታሚን ማውራት, እኛ አንዳንድ ጊዜ አረንጓዴ ብቻ አትክልትና ፍራፍሬ, በማስታወስ ልማድ ነው. ነገር ግን እኛ ስጋ ምርቶች ስለ መርሳት አይችልም. ይህ ብቻ አይደለም የፕሮቲን ምንጭ ነው, ነገር ግን ደግሞ በደንብ ሰውነትህ በእርግጠኝነት አስያዥ ላይ የሚመጡትን ቫይታሚኖችን ያረፈ. አዘውትረህ ምግብ የተቀቀለ ወይም stewed ስጋ መብላት ከሆነ, በጣም አስፈላጊ መከታተያ ክፍሎች ያለ ሊተው አይችልም እንደሆነ እርግጠኛ መሆን ትችላለህ.

በመጀመሪያ ደረጃ እኛ ቫይታሚኖች ቡድን ለ ማውራት ናቸው: ታያሚን, ሪቦፍላቪን, pyridoxine, የኒያሲኑን እና pantothenic አሲድ, እና choline እና tocopherol. ይህ ፍጹም የእርስዎ አካል ሙሉ ሕይወት እድል ይሰጣል, እንዲሁም የመከላከል ሥርዓት የሚያጠናክር መሆኑን ሚዛናዊ የሆነ ጥምረት ነው.

የዶሮ, ዓሣ, ውሾቹ

እኛ እንደ አንድ አስፈላጊ ርዕሰ ጉዳይ ላይ እንደ ነካ, እኔ ኦርጋኒክ ለማግኘት በጣም ጠቃሚ ናቸው ምን ስጋ ትንሽ ተጨማሪ ዝርዝር ማየት ይፈልጋሉ. አባቶቻችን ተሞክሮ ላይ በመመርኮዝ, ይህ ውሾቹ በየጊዜው መብላት እንደሚያስፈልጋቸው መገመት እንችላለን. ከዚያም የጤና ያቀረቡት. ይህ በከፊል እውነት ነው. ሊሰራበት የሚችል በጣም ወፍራም ወጣት ሳይሆን በተለይ ከሆነ, የእንስሳት ሬሳ ማንኛውም አካል ነው. ይህ ሆኖአል; ተስማሚ አማራጭ የጥጃ ሥጋ ወይም ጠቦት, እና የዶሮ ይሆን ነበር. እንዲህ ያሉ ምርቶች እና ማዕድናት መካከል ያለውን ስብጥር ውስጥ ይገኛል. ይህ ፖታሲየም, ሶዲየም, ፎስፈረስ እና ብረት, ካልሲየም, ዚንክ, አዮዲን, እና ሌሎችም. የዶሮ እያደገ ኦርጋኒክ አስፈላጊ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ከፍተኛ ይዘት ይለያል.

በ-ምርቶች በጣም ጠቃሚ ናቸው. እነዚህ ታላቅ ባዮሎጂያዊ ዋጋ አላቸው. ይህ ቫይታሚን ኤ, liposoluble, ሆርሞን-እንደ ንጥረ, ብረት, መዳብ እንዲሁም ፎስፈረስ የያዘውን በመካከላቸው ጉበት, ይመራል. ፎስፈረስ - ኩላሊት ቫይታሚን ቢ, አንጎል ውስጥ ሀብታም ናቸው. አንድ መደምደሚያ ላይ መድረስ ይችላሉ: ሁሉንም የስጋ ምርቶች የእርስዎ ዴስክ በየቀኑ ላይ መገኘት አለባቸው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በእርግጥ እነሱ አትክልት, ጥራጥሬ እና ፍሬዎች ጋር በደጋፊነት ነው.

መብል ለሆድ ነው

በዚህ ታዋቂ ምርት የሚያበረክቱትን ላይ የማያቋርጥ ውይይት ናቸው. ቋሊማ ጎጂ ሚዲያ ሊገዛቸው አይችልም ሰዎች በተለይ ወደ አንድ የሚጎዳ ነበር ዜጎች የጠቀሰው እስኪመቻች ጥርጥር የለውም. ወደ አመጋገብ ተነጥለው አይገባም የትኛው ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች, አንድ ጠቃሚ ምንጭ ነው - እንዲያውም, ቀደም ብለን ሥጋ እንደሆነ የተቋቋመ ነው. የአሁኑ ቋሊማ ቢሆንም ይህ ማለት ይቻላል አለ. በተመሳሳይ, ይህ አኩሪ አተር, ከአሳማ, የተለያዩ ማቅለሚያዎችን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮች ይዟል.

በዚህ ነጥብ ላይ ትንሽ ተጨማሪ አልወጣ እንመልከት. ታዋቂ እምነት ጋር የሚቃረን የአሳማ ሥጋ ስብ: - ቫይታሚኖች, ንጥረ ነገሮች እና unsaturated የሰባ አሲዶች ግዙፍ መጠን የሆነ ምንጭ ነው. በጥንቃቄ ጥንቅር ከተመለከትን, የሲሊኒየም, ቪታሚን ኤ እና F, lecithin, እና ማግኘት arachidonic አሲድ. እርግጥ ነው, ቋሊማ - በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች ነው, ነገር ግን በቀን ከ30-40 ግራም ያለ ፍርሃት ሙሉ በሙሉ መበላት ይችላል.

ማሸጊያዎች ትኩረት ይክፈሉ. መሠረት የሆነውን አለ ምርት, አካል አድርገው መጀመሪያውኑ. የአሳማ ወይም የበሬ የተሰራ ውድ, ከፍተኛ-ጥራት ቋሊማ, በርካሽ - የዶሮ ከ. የመጀመሪያው ቦታ አኩሪ አተር ከሆነ, ከዚያ ትርጉም አይሰጥም እንዲህ ምርት መግዛት. እኛ ከተመሰከረላቸው አምራች አንድ ጥራት ቋሊማ ከመረጡ, እነሱም አብዛኛውን በአሁኑ ጊዜ ስጋ, ወፍራም እና ቅመሞች አካል ሆኖ. ጉዳት እንደ አንድ ምርት አይችሉም. በተመሳሳይ ጊዜ ይህ ትኩስ ስጋ እንደ በትክክል ተመሳሳይ አካል ሁሉ ይሰጣል.

የወተት ምርት

ይህ በየቀኑ እያንዳንዱ ሰው አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት ይህም በጣም ጠቃሚ ምድብ ነው. መጥፎ ዕድል ሆኖ, ሕይወት ያለማቋረጥ በማፋጠን ፍጥነት ራሱ ትኩስ ወተት ምኞቶቻቸው አይፈቅድም. ሥራ ጥዋት ወደ ሊያገኙ አይችሉም - አስቀድሞ በመደብሩ ውስጥ ምሽት ላይ ጎምዛዛ ሂድ, እና ሊሆን አይችልም. ስለዚህ, የ ወተት ሕይወት አድን ይሆናል. ከፈላ ውሃ ተበርዟል - እና ብቻ ላም ከ ከሆነ እንደ ዝግጁ ነው.

እንዲህ semifinished ምርት ደግሞ ማዕድናት አሉ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች, የቅንብር ውስጥ ቡድን ቢ, ኤ እና ዲ ቪታሚኖችን ይዟል - ፎስፈረስ, ፖታሲየም, ካልሲየም, ድኝ, ማግኒዥየም እና ክሎሪን ነው. እና ወተት በአጠቃላይ እና ቅባቱ ነው. እናንተ ስብነት ስለሚወድዱ ወይም አለርጂ ጀምሮ መከራ ከሆነ, ሁለተኛው አማራጭ መምረጥ የተሻለ ነው. ወተት ፓውደር ጉዞዎች ላይ ከአንተ ጋር ውሰድ በጣም አመቺ ነው. በቂ ሙቅ ውሃ አፍስስ - እና የብርጭቆ በቪታሚኖች ሙሉ ክልል አለው.

ከባሕር እንስሳት የተዘጋጀ ምግብ

ይህ የባሕር በምድር ላይ ሕይወት ምንጭ: ነገር ግን ደግሞ ምግብ በየጊዜው አቅራቢ ብቻ እንደሆነ የታወቀ ነው. ይሄ በዋነኝነት ዓሣ እና በሌላ የውሃ ነዋሪዎች ነው. እነዚህ ቫይታሚኖች, ማዕድናትና አንቲኦክሲደንትስ መካከል ምንጮች ናቸው. ሆኖም ግን, አሁን ብቻ ሸማች መምረጥ ይችላሉ በጣም የበጀት አማራጭ እንመለከታለን. እርግጥ ይህ መሆኑ, ጭቃና. ይህ alga ሰጥቷቸዋል ይህም የተፈጥሮ ቪታሚኖችን, ሰውነትህ ጤናማ እንዲሆኑ ያስችላቸዋል.

እንደሰመጠ ቪታሚን ኤ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; ገጽ, B1, B2, B6, B9, ሲ, ገጽ. ይህ ንጥረ አንድ እውነተኛ ጎተራ ነው. እና በጣም ርካሽ እና ቀላል ማዘጋጀት ወጪዎችዎን. መንገድ በማድረግ ምግቦች ውስጥ ቫይታሚን ገጽ በጣም አልፎ አልፎ ነው. ስለዚህ, እንኳን ምክንያቱም አስፈላጊ ይህ micronutrient ውስጥ ራስህን ያልተለመዱ ደካማው አይለቅም ነው. ተጨማሪ በውስጡ ምንጮች እርሾ, የጉበት, የእንቁላል አስኳል እና ወተት, ዶሮ እና ለውዝ ናቸው.

በቫይታሚን በተጨማሪ, ጭቃና ተጨማሪ ማዕድናት ጉራ ይችላሉ. አለ ከፍተኛ ካልሺየም, ማግኒዥየም, ሶዲየም, ፖታሲየም, እንዲሁም ፎስፎረስ, ብረት እና ማንጋኒዝ. ነገር ግን kelp ዋና ዋጋ - አዮዲን ነው. መጠን አንድ አሪፍ ደረጃ ላይ ይደርሳል.

ዱቄት ምርቶች

dietetics መስክ ባለሙያዎች አብዛኛውን ጊዜ ዱቄት እና ጣፋጭ እርግፍ ይመከራል. በእርግጥም, የማይመስል ካስታርድ ኬኮች እና የሚያስገባው አንተ ጤና ለማከል. ይሁን እንጂ ይህን እንጀራ አይመለከትም. እንዲያውም ወፍራም ናቸው እና ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎች, ስለ አመጋገብ ተነጥለው የለበትም. ይህ ቪታሚንና ማዕድናት በውስጧም ግዙፍ መጠን ወደ ፊት ምክንያት ነው. ይህ ኤ, B1, B3, B5, B6, B9, ሠ ከዚህም chloro, ሶዲየም, ፖታሲየም, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ካልሲየም, ሲሊከን, ዚንክ, ማንጋኒዝ, በራ እና በተፈተሸ እና Chromium iodo አለ - የሊዲያ መላው በየጊዜው ሰንጠረዥ .

ይልቅ አንድ መደምደሚያ

መረጃ ላይ በመመስረት, እኛ ትክክል መብላት መደምደም እንችላለን መያዝ ፈጣን ነው. አይደለም የግድ ትክክለኛ ጥምረት ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ተፈጥሯዊ ምግቦችን ላይ ለማድረግ በየቀኑ በቂ ውድ የቫይታሚን ሕንጻዎች, ለመውሰድ. ይህ ዘንበል ስጋ ወይም ዓሣ, ጥራጥሬ እና የወተት ተዋጽኦዎች, እንዲሁም እንደ አትክልት, ፍራፍሬ እና ቅጠላ. ካሎሪ እና ጎጂ ንጥረ ነገር ምንም መስጠት አይደለም ይህም ወጪዎች ብቻ ጣፋጭ እና ጥብስ ምግቦች, አግልል.