ሰላጣ "የትራፊክ ብርሃን" - አንድ, ጣፋጭ, ብሩህ ጠቃሚ! እኛ ይህን ምግብ ለማግኘት የምግብ አዘገጃጀት እየተማሩ ነው

እያንዳንዱ ዲሽ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ቆንጆ ብቻ መሆን አለበት. "የትራፊክ ብርሃን" ሰላጣ ተደርገው እጅግ አፍ-የሚያጠጡ appetizers አንዱ. ምክንያቱም በውስጡ ጥንቅር ውስጥ የተካተቱትን ቅመሞች ቀለም የራሱ ስም አግኝቷል. ይህ ዲሽ, አረንጓዴ ቢጫ እና ቀይ ቀለም ያለውን ምርቶች የተሰራ ነው. ይህም ለማብሰል አማራጮች, ብዙዎች ናቸው. የ አዘገጃጀት አንዳንዶቹ በዚህ ርዕስ ላይ ማንበብ ትችላለህ. ለሰላጣ, የአሁኑ ዝርዝር መሠረት የተዘጋጀ, ጥሩ ጣዕም, ደስ የሚል መዓዛ እና ለመብላት መልክ አላቸው.

ሰላጣ "የትራፊክ ብርሃን": ወደ አዘገጃጀት ቁጥር 1

ኪዊ, ቡልጋሪያኛ በርበሬ ቀይ: ይህ ዲሽ ብቻ አራት ንጥረ ይሆናል የታሸጉ የበቆሎ እና ማዮኒዝ. ወደ ሰላጣ አፈፃፀም በቀጥታ ለመቀጠል, እኛ አንድ ጥልቅ ሳህን, ቢላዋ, ያስፈልጋቸዋል መቁረጥ ቦርድ እና ማንኪያ. አሁን ምግብ ማብሰል ዝግጁ ነዎት.

ኪዊ (2 ቁርጥራጮች), ልጣጭ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ጣፋጭ በርበሬ አንድ ትልቅ ከቢዮኮ ማጠብ እና ዘር ያስወግዳል. ቁራጮች ወደ ይፈጨው. እዳሪ ወንፊት ላይ የታሸገ የበቆሎ (1 ማሰሮ). ሁሉም እነዚህ ምርቶች አንድ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ. ጨው ጋር ትዕይንት workpiece እናቀምሳቸዋለን. ሰላጣ ማዮኒዝ አማካኝ ስብ ይዘት (40-45%) ይሙሉ. አንድ ብርጭቆ ሳህን ውስጥ መክሰስ ያስቀምጡ እና ቅጠል ጋር ስለምታስጌጡና.

የምግብ አዘገጃጀት 2 №: ቋሊማ እና ብስኩቶች ጋር

የምግብ ምርቶች ብቻ ሳይሆን መሰረታዊ መካከል እዚህ ጋባዧ የተለያዩ የትራፊክ መብራቶች መካከል ቀለሞች, ነገር ግን ደግሞ የእነሱ ቀለሞች. ነገር ግን ከሁሉም በላይ, በጣም ጣፋጭ ነው! ማብሰል ይወቁ.

የ መክሰስ በዝርዝሩ ውስጥ የተዘረዘሩትን ምርቶች ያስፈልገናል ማከናወን;

• ኪያር - 1 ቁራጭ;
• የታሸገ በቆሎ - 1/2 ጣሳዎች;
• ትኩስ ቲማቲም - (ትልቅ) 1 ቁራጭ;
• የበሰለ ቋሊማ - 200 ግራም;
• ማዮኒዝ 45% - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ብስኩቶች, አጃ ወይም ስንዴ - 200 ግራም.

እንዴት መመሪያ ያንብቡ ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ሰላጣ "የትራፊክ ብርሃን" ለማዘጋጀት. ንጥረ ነገሮች እርስ በርሳቸው አይፈቅዱለትም ጋር የተቀላቀለ መሆኑን በዚህ ተለዋጭ መክሰስ ያለው peculiarity. ሁሉም ልክ ሰፊ በሳህን ላይ ቡድኖች ውስጥ አኖሩት ናቸው. እና ሁሉም ክፍሎች በማገልገል በኋላ ቅይጥ ሰላጣ ሊሆን ይችላል. ወይስ እያንዳንዱ የሰሌዳ እሱ የተወደዱ የሆኑትን ምግቦች ውስጥ ራስህን ማስቀመጥ, እና እነሱን ራስህን ቀላቅሉባት. ስለዚህ, ኪያር, ቲማቲም, ቋሊማ, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. የጽዋውንና የወጭቱን ጠርዝ ላይ preform ማሰራጨት. የተለየ ክምር ውስጥ የበቆሎ ቀደም colander ጋር እንደሚዋሃድ አፈሳለሁ. ምግብ መሃል ላይ ማዮኒዝ ማስቀመጥ. ይህ ሰላጣ "የትራፊክ ብርሃን" በጣም ለመብላት እና በቀለማት ነው ይመስላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት № 3: ብርሃን አትክልት መክሰስ

ይህ ሰላጣ ተለዋጭ በውስጡ ዝግጅት ማዮኒዝ የማይጠቀም ውስጥ ወደ ቀዳሚው ሰዎች ይለያል. የወጭቱን ለመሙላት እኛ አደይ አበባ ወይም የወይራ ዘይት የነጠረ. ከእርሱ ሌላ እኛም እነዚህን ምግቦች ያስፈልጋቸዋል:

• ሁለት ትኩስ ቲማቲም;
• ግማሽ አምፖል;
• አንድ ትኩስ ኪያር;
• አንድ ጣፋጭ ቢጫ በርበሬ;
• ጨው;
• ኮምጣጤ አንዱ አነስተኛ ጭልፋ.

የ ሰላጣ "የትራፊክ ብርሃን," ለማድረግ ሁሉንም አትክልቶችን ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም እና በተለየ ሳህን ውስጥ በእያንዳንዱ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ጨው ጋር የተቀላቀለ ንጥረ ነገሮች አሉ ይከተላል. ከዚያም የሰሌዳ በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ ሽቅብ ቡድኖች ውስጥ ሰፊ preform ላይ አኖረ: ቲማቲም, በርበሬ, ኪያር. ለማሳካት ነበር ይህም አንድ የትራፊክ መብራት መክሰስ, በጣም ተመሳሳይ ገጽታ ነው. አሁን እያንዳንዱ የአትክልት ዘይት ይረጨዋል.

እርግጥ ነው, ሁሉም ክፍሎቹ በአንድነት የተቀላቀለበት እናንተ ከሆነ ይህን ሰላጣ ጣዕም ጥራት, ያበላሻል አይደለም. እንዲያውም, እና ሌላ ሁኔታ, ይህ ዲሽ ብሩህ እና የሚያምር ይመስላል. ነገር ግን በውስጡ ዋና ጥቅም በጣም ጠቃሚ መሆኑን ነው. ይህ ቫይታሚን ምግብ የቤተሰብዎን ፍቅር ይሆናል.

የድህረ-

ሰላጣ "ትራፊክ ብርሃን" (የፎቶ ማስረጃ) በ የበዓል ሰንጠረዥ ከመግዛት ጋር ነው. እያንዳንዱ የቤት እመቤት ሆይ: ማብሰል በቤት ውስጥ ይገኛሉ ይህም, ቢጫ ቀይ እና አረንጓዴ ቀለም ምርቶች, ከመጠቀም የራሱ ስሪት ጋር ሊመጣ ይችላል. , የፈጠራ ለመፍጠር እና ቤተሰብ ጣፋጭ ሰላጣ መመገብ.