የቻይና ጎመን ጋር ሽሪምፕ ሰላጣ: ጣፋጭ ቀላል እና ጠቃሚ!

በሩሲያ ውስጥ የቻይና ጎመን በቅርቡ ስኬታማ ሆኗል. ይህም ያለ አንድ አላስፈላጊ የቅንጦት ሳይሆን ጠቃሚ እና አልሚ አትክልት ጀምሮ, በቅርቡ ድረስ በቁም ነበር. ባለፈው ሚና አንድ ተራ ጎመን ዋጋ ጋር ሲነጻጸር እጅግ በጣም ከፍ ያለ ነው የቻይና ጎመን ወጪ, በ ተጫውተዋል ነበር አይደለም.

ዛሬ, የቻይና ጎመን, አጠቃቀሙ ጋር ወይም ይልቅ ምግብ ወደ ውጭ ዘወር እንደ ብዙ የበለጠ ጠቃሚ ቀላል ጎመን በላይ ነው; በተለይ, ምክንያቱም, በጣም ተወዳጅ ናቸው.

ሰላጣ ውስጥ ቻይንኛ ጎመን የ ፋሽን

ዎቹ እንነጋገር ለምን ሰላጣ ውስጥ የፔኪንግ ጎመን ዛሬ የቻይና ጎመን ጋር ሽሪምፕ ሰላጣ እንደ እንዲህ, ጣፋጭ ጤናማ እና በዓል ምግቦች ከመዛወራቸው በፊት አንድ ተደጋጋሚ ጎብኚ. ከዚህም በላይ በሆነ ምክንያት, ብዙዎች, የተለያዩ ምግቦች መጨመር በጣም ላይ ሳንድዊች ቅጠሎች ለማስጌጥ ጋር ይመርጣሉ, አንድ የአትክልት ሰላጣ እንደሆነ ያምናሉ.

በመጀመሪያ, እንዲህ ያለ ጎመን ሰላጣ ሁልጊዜ ተጨማሪ ፈሳሽ ያለው ከመሆኑም በላይ ልዩ ከፍተኛ ጣዕም አለው; ሁለተኛ, የቻይና ጎመን ወጣት ቅጠሎች ማንኛውም የአትክልት እቅፍ ወደ ፍጹም ማሟያ በቪታሚኖች ሙሉ ጎተራ መሆን ነው.

አሁንም ጊዜ ወደ ኋላ በዚህ ጽሑፍ ዋና ርዕስ ለማግኘት, ማለትም, በቅርቡ አንድ በዓል ጠረጴዛ ወይም ከ ምንም በላይ ወጪ ያለ ቻይንኛ ዛሬ ይታወቃሉ ሰላጣ ምን አይነት ጎመን, እና ለምን ጋር ሽሪምፕ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዴት ወደ አንድ ምግብ ቤት ምናሌ.

ቻይንኛ ጎመን ባህላዊ ጋር ሮዝ ሽሪምፕ ሰላጣ

ቻይንኛ ጎመን 'ጋር የሚያምር ስም "ሮዝ ሽሪምፕ ሰላጣ ጋር, ቀላል ጣፋጭ እና በጣም ገንቢ ሰላጣ ማዘጋጀት መያዝ ፈጣን ነው.

ይህ እኛ እንዲቀምሱ ራሳቸው በቀጥታ ሽሪምፕ (አንድ ፓውንድ መሆን በቂ ነው), ቻይንኛ ጎመን Kachan, ጠንካራ unsalted አይብ አንድ መቶ ግራም, 3 አነስተኛ ቲማቲም, 3 እንቁላሎች, ትንሽ የሎሚ ጭማቂ እና ወቅት ያስፈልገናል.

የ መረቅ አስፈላጊ ነው ማዮኒዝ 4-5 የሾርባ, ኬትጪፕ ሁለት የሾርባ, ቀለጠ አይብ ሦስት የሾርባ, ከባድ ክሬም አንድ tablespoon እና ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ማዘጋጀት ይሆናል.

ሮዝ ሰላጣ በ ሽንኩርት በማድቀቅ የሚጀምረው ዝግጅት; ከዚያም ለስላሳ ድረስ ጥሩ ምት ነው ይህም ስጎ, ሌሎች ክፍሎች ታክሏል ነው. ሽሪምፕ ቅመሞች ጋር በቀላሉ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ታስሯል መፍላት ያስፈልገናል, ከዚያም እነርሱ, ቀዝቃዛ ልጣጭ እና ለጥቂት ሰዓታት ያህል ዝግጁ መረቅ ውስጥ marinate ያስችላቸዋል.

ጎመን እጁን እሰብራለሁ; ከዚያም ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; መናኛ ድኩላ እንቁላል እና አይብ ላይ grated ያለውን የሚከበር ተሰንጥቆ ቲማቲም, ለማከል ቅጠሎች. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ ንብርብሮች ውጭ አሳልፈን አስፈላጊ ይሆናል. በመጀመሪያ ንብርብር - ቲማቲም, ሁለተኛ - ጎመን, ሦስተኛ - እንቁላል, አራተኛ - ቺዝ እና የተሟላ ስዕል - ሽሪምፕ. በእያንዳንዱ ንብርብር ወደ መረቅ እንዲሰርግ ያስፈልግዎታል.

አኩሪ አተር መረቅ ጋር ሽሪምፕ ሰላጣ

በዚህ ሰላጣ ዝግጅት የታሸገ ሽሪምፕ ትንሽ አኩሪ አተር ወጥ እንዲሁም ትኩስ ዝንጅብል 300 ግራም, የሰሊጥ ዘይት 10 g, ጨው እና ቅመማ ቅመም ያለ የዶሮ መረቅ 20 ግራም, እንዲሁም ሩዝ ጠጅ 10 ግራም, እና 5 ግራም አሴቲክ አሲድ ሶስት በመቶ መፍትሄ, ሽንኩርትና ማዘጋጀት ይኖርብዎታል.

በመጀመሪያ ይህን ስለ እነርሱ በደቃቁ ሲያስተጋባበት ያስፈልገናል, ሽሪምፕ ማዘጋጀት ይኖርብናል. በተጨማሪም በፀደይ ሽንኩርት እና ዝንጅብል አይቆርጡም ይኖርብናል. ኮምጣጤ, ከቮድካ እና የሰሊጥ ዘይት ጋር መረቅ መሆን በደንብ ለስላሳ ድረስ እየተሸጠላቸው አለበት.

ሰላጣ ሳህን ውስጥ, ንብርብሮች ሽሪምፕ, ቅጠላ ውጭ ከመስጠት አፈሳለሁ ዝግጁ ወጥ በስብሶና ለማገልገል.

በሌላ በኩል ደግሞ መመልከት ይችላሉ ቀላል ሰላጣ ሽሪምፕ እና አቮካዶ ዘይት ጋር. በውስጡ ዝግጅት ጋር ሽሪምፕ 150 ግራም ማሳለፉ ያስፈልግዎታል ሰላጣ, የሎሚ ጭማቂ, ሁለት የተከተፈ ቲማቲም እና መክተፍ አንድ አቮካዶ. ቅመማ ቅመም ዘይት, ይመረጣል የወይራ በተቻለ መጠን ይህንን ሰላጣ ክሬም ይሙሉ.