ዶሮ እና አይብ ጋር አትክልት ሰላጣ - በ "Manon" ማብሰል እንዴት

ቀማሚዎችና ብዙ ሰላጣ አዘገጃጀት አውቃለሁ. ዘይት ወይም ወጥ ጋር ስጋ, እንጉዳይን, አትክልት ወይም ፍራፍሬ, ይህ ቀዝቃዛ ምግቦች. ንጥረ ነገሮች በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል, እነሱም የተቀላቀለበት እና ንብርብሮች ውስጥ ሳህን ላይ ያነጥፉ ናቸው.

- ይህ ርዕስ "Manon" ለማዘጋጀት እንዴት እንደሆነ ያብራራል አንድ አትክልት ሰላጣ, እንዲሁም ዶሮ እና አይብ ጋር ያለውን ተለዋጭ. ይህ ቀዝቃዛ ዲሽ በማዘጋጀት ሂደት እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ማስተናገድ ይችላሉ, በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው. ትልቁ ጥቅም ምርቶች ወደ ሰላጣ በጣም ቀላል ያህል አስፈላጊ መሆኑን ነው; ወደ ውፅዓት ዝቅተኛ-በጀት, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ዲሽ ነው.

ንጥረ ነገሮች

እንዴት "Manon" ለማድረግ? እንዲህ ያሉ ምርቶች የተሰራ ሰላጣ:

• ሽንኩርቶች - 2 መካከለኛ ራሶች.
• ድንች - መካከለኛ መጠን 2-3 ሀረጎችና.
• Pickles - 2 ቁርጥራጮች.
• Beetroot - 1 ቁራጭ ትልቅ ወይም 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው ነገሮች.
• ካሮት - 1 ትልቅ ነው.
• እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች.
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ትላልቅ ቅርንፉድ ነው.
• ማዮኒዝ - 1 አነስተኛ ጥቅል. ስቡንም ይዘት 67% በታች መሆን አለበት.

ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ እንደ "Manon" (ሰላጣ) ምግብ ላይ እናነባለን.

ዝግጅት ሂደት

ድንች, ካሮት, በመመለሷ - ከላይ የተዘረዘሩትን ሁሉ ምርቶች ገዙ ከተመለከትን, አንተ, ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል አብስለው የበሰለ አትክልት ድረስ ማብሰል አለብን. ነጭ ሽንኩርት አንድ chesnokodavki በ የተቀጠቀጠውን ወይም በደቃቁ ጩቤ ጋር አይቆርጡም እና ማዮኒዝ ጋር ቀላቅሉባት ዘንድ.

አሁን በሚከተለው ቅደም ተከተል ላይ ሰላጣ ንብርብሮች ውጭ ይጭናሉ:

• በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ማስቀመጥ ከፍተኛ ባምፐርስ ጋር ታችኛው ዲሽ, ሽንኩርት ይህ lubricates እና ማዮኒዝ;
• በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ grated የተቀቀለ ድንች ተጨማሪ ስርጭት ሽፋን, ከላይ ሽፋን ድንች እንደገና ሽንኩርት ቅመም;
• ሦስተኛው ሽፋን የተከተፈ pickles የተሠራ ነው;
• አራተኛው ንብርብር - ይህ ሽንኩርት መረቅ ጋር የተለወሰ አንድ ግምታዊ ድኩላ በመመለሷ ላይ grated; የአታክልት ዓይነት ጣፋጭ በቂ አይደለም ከሆነ ጣዕም ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ እርዳታ ሊሻሻል ይችላል;
• ይህም እንደገና በቅመም ማዮኒዝ በሐሳብህ ነው ይህም ትልቅ grated ካሮት, ላይ አኖሩት;
• ባለፈው ንብርብር - የተከተፈ እንቁላል.

እኔም "Manon" አሁን ዝግጁ ነኝ! ሰላጣ ጣዕሙም ጋር የተቀመጡትን ደስ ይሆናል. ጥያቄ ላይ, ይህ አረንጓዴ ሽንኩርት, ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠልና ጋር ያጌጠ ይቻላል.

ዶሮ እና አይብ ጋር ሰላጣ "Manon"

ክላሲክ አዘገጃጀት ላይ ይህን ቀዝቃዛ ምግቦች መካከል ዝግጅት ውስጥ የመሞከር እመቤቶች አንዳንድ ለውጦች አድርገዋል:

• ማጣፈጫዎችን ጋር ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የተቀቀለ በደቃቁ የተከተፈ የዶሮ በጡት (0.5 ኪሎ ግራም), የተሠራ አንድ የመጀመሪያ ንብርብር;
• ባለፈው ንብርብር - በደቃቁ ከባድ አይብ grated ነው.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, "Manon" - የ ሰላጣ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ሀብታም ብቻ ነው.