Zucchini, ሽንኩርት እና አይብ ጋር ጣፋጭ የአትክልት ጎድጓዳ

አንድ ብርሃን ለምሳ zucchini ምቹ ጋር የአታክልት ጎድጓዳ. ይህ ዲሽ የተጠበሰ ስጋ ወይም በዶሮ ጋር አንድ ጣፋጭ ጎን ዲሽ እንደ ቤተሰብ አባላት በቦታው ሊሆን እንደሚችል በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው. ይህ ጥምረት የ እራት ቁርሳቸውን ያደርገዋል, ነገር ግን እናንተ ሆድ ውስጥ ድንቁርና ስሜት አይደለም.

zucchini ጋር እርምጃ አዘገጃጀት የአትክልት ጎድጓዳ በ ደረጃ

የወጭቱን ለ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ጥሩ የባሕር ጨው - 1/3 ጭልፋ (እንዲቀምሱ ለማከል);
• የጠራ አደይ አበባ ዘይት - (አትክልትና lubrication ቅጾች መቃጠልም ለ) 80 ሚሊ;
• ለስላሳ ልጣጩን ጋር ወጣት zucchini - 3 ተኮዎች.
• semolina - 1/3 ብርጭቆ tumbler;
• ትልቅ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ; 3 ተኮዎች - የሽንኩርት አምፖሎች አነስተኛ ናቸው.
• ካሮት አማካይ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• durum አይብ - 165 ግራም;
• ጥቁር allspice እና አልገቡበትም - እንዲቀምሱ ያክሉ.

መሠረታዊ ምርቶች ሂደት

ወደ አትክልት ጎድጓዳ zucchini ጋር የጨረታ ሊያስመስለው ውጭ ዘወር ብቻ ወጣት እና ትኩስ ምግብ ለመግዛት ይመከራል. ይህም, 3 አነስተኛ zucchini መውሰድ በሚገባ እነሱን መታጠብ, ለዓይን እና gizzards ማስወገድ, ከዚያም በትልቅ ድኩላ ላይ ሊጋባ ይገባል. ከዚያ በኋላ መታከም ንጥረ ነገሮች ጨው እና በርበሬ ያስፈልጋል.

በተጨማሪም zucchini ጋር በሽንኩርት ጎድጓዳ እንደ ትኩስ ካሮት እና ሽንኩርት ያሉ ምርቶች ጥቅም ይሰጣል. እነዚህ በደንብ ከታጠበ, ልጣጭ ነፃ መሆን አለበት; ከዚያም ቀጭን ቀለበትና መከታ ወደ አይቆርጡም. ጣዕም የወጭቱን ይበልጥ መዓዛ እና ሙሉ ቡሩክ ለማድረግ, አትክልት ውሂብ የአትክልት ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ፍራይ ይመከራሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቅመሞች ጥሩ ጨው, ቅመማ እና ጥቁር allspice ጋር ጥሩ ጣዕም መሆን አለበት.

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

በፊት አንድ ጎድጓዳ ማድረግ እንደሚችሉ zucchini መካከል, grated እና የተጠበሱ አትክልቶችን ጋር መገናኘት አለበት. እነርሱም በደንብ ይጠበቅ እና propeklis ቅጽ ናቸው, እነርሱ ደግሞ semolina አፍስሰው ይጠበቅባቸዋል. በዚህ በወጭት አሁን እንቁላሉ የጅምላ ለመሙላት እርግጠኛ መሆን መሆኑን አይርሱ. ይህን ለማድረግ, አንድ ሳህን ውስጥ 3 የዶሮ እንቁላል ለመከፋፈል እና ቀላቃይ ጋር እየተሸጠላቸው በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በመቀጠልም, እኛ, ነገም ጥልቅ የሆነ መልክ መውሰድ የአትክልት ዘይት ጋር በሚረዱበት, sauteed አትክልትና semolina ጋር ስኳሽ ብዙ ማስቀመጥ, ከዚያም ሙሉ በሙሉ እንቁላል ተደብድበዋል ሁሉ ምርቶች መሙላት አለብዎት.

zucchini ጋር አትክልት ጎድጓዳ ጋር ብቻ ሳይሆን, ዉሃ የሞላበት መዓዛ እና ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ቆንጆ ውጭ ዘወር ሆይ: grated ከባድ አይብ ጋር ጥሩ ረጪ ይመከራል. የወተት ምርት ግሏል ሂደት ውስጥ ጭንቁን እና ለመብላት ቆብ ከመመሥረት, ቀለጠ አድርጓል.

ምግብ የሙቀት ህክምና

የ ስኳሽ ምግብ duhovochnom ካቢኔት whith 180 ዲግሪ እንዲያነድዱት ይገባል አዘጋጁ. 30-35 ደቂቃዎች ውስጥ, ሰብዓዊ ፍጆታ ለማግኘት ሙሉ በሙሉ የተገባ ይሆናል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ምድጃ የበሰለ ያለውን ጎድጓዳ zucchini በኋላ የብረት መሰቅሰቂያ ለማስወገድ እና ሰሌዳዎች ላይ ዘረጋ ወደ በየብልቱ ቈረጠ ከዚያም በትንሹ አሪፍ, እና ይገባል. እንዲህ ያለ ጣፋጭ እና ብርሃን, ከላይ እንደተገለፀው አትክልት ዲሽ ይህ በተጨማሪነት በአሁኑ የተጠበሰ የአሳማ ወይም ዶሮ ይመከራል.