እውነተኛ ሰርቢያኛ Koch ማዘጋጀት እንደሚቻል

እያንዳንዱ ብሔር የራሱ ባህል አለው. ነገር ግን ይህ ብቻ በዚህ አገር ታሪክ ውስጥ አይደለም. ግዙፍ ምልክት ብሔራዊ ባህል ሰዎች ባህሪ እና የአመጋገብ ልማድ ላይ እንደሚጎዳ. ምክንያት ጂኦግራፊያዊ አካባቢ እና የሰርቢያ ምግብ ያለውን የፖለቲካ ሁኔታ አንዳንድ የቀድሞው የኦስትሮ-ሃንጋሪ ግዛት, በሜዲትራንያን እና እንኳ በመካከለኛው ምስራቅ ነዋሪዎች መካከል ጣዕም ምርጫዎች ያዋህዳል. በውስጡ ባህላዊ ምግቦች, ስጋ በተጨማሪ, ሾርባ እና ሰላጣ ጣፋጮች እና ዱቄት ምርቶች የተለያዩ ሆነው ይቆጠራሉ. ከእነዚህ መካከል በጣም ታዋቂ በሰርቢያ Koch ነው. ይህም ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ እሁድ ላይ የበሰለ ነው. ይህ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል.

ክላሲክ ስሪት

እንዲያውም, ሰርቢያኛ Koch - በዚህ ብዙ ከልጅነቴ ጀምሮ እናውቃለን ይህም በተለመደው መና ነው. እንዲህ ያለ ምርት ዝግጅት ብዙውን ጊዜ በጣም ትንሽ ነው የሚወስደው. ብቸኛው ልዩነት ግሏል በኋላ ሰርቦች ማቀዝቀዣ ውስጥ ጠብቆ ለረጅም ጊዜ ከዚያ ወተት ጋር ይህን ኬክ ለመሙላት ወሰንን, እና ይህ ነው. ውጤቱም አንድ ለጋ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ማጣጣሚያ ነው. ሰርቢያኛ Koch ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ዋና ክፍሎች ያስፈልጋቸዋል:

• 6 እንቁላል;
• (ለመሙላት 75 ግራም ጨምሮ) ስኳር 225 ግራም;
• ዱቄት እና semolina 70 ግራም;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ስኳር;
• ቤኪንግ ፓውደር ውስጥ አንድ ከግማሽ ማንኪያ;
• ወተት 400 ሚሊ ሊትር.

አንድ ማጣጣሚያ በማዘጋጀት ላይ እንደሚከተለው:

1. የ አስኳሎች የመጀመሪያው ፕሮቲን ተነጥሎ ሊታይ ይገባል.
2. ደረቅ ቅመሞች (ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር እና semolina) ቀላቅሉባት.
3. የስኳር ጋር አስኳሎች ይቀባሉ.
4. ፕሮቲኖች በተናጠል የተረጋጋ አረፋ ውስጥ Corolla በኩል ይቀየራሉ.
5. ሁለቱም የጅምላ ያዋህዳል እና እነሱን ቀላቅሉባት.
6. ደረቅ ቅመሞች በማስገባት ሊጥ ቁርጥራጮች ማዘጋጀት.
7. ቅቤ ጋር ውስጡን ላይ እጀታ ቅርፅ; ከዚያም በውስጡ semolina አንድ ትንሽ ይረጨዋል.
8. ነገም 180 ዲግሪ ሞቆ ነው.
9. 45 ደቂቃ ቅርጽ እና ጋገረ ውስጥ ሊጥ ፈረቃ.
10. አንድ ለትንሽ ውስጥ ወተት, እባጩ ላይ ያመጣል; ከዚያም በውስጡ የሚቀልጥ ከሆነ እና በተለመደው ቫኒላ ስኳር.
11. ወደ ቅልቅል አሁንም ሞቅ ኬክ ነው እንዲሰርግ እና ፍሪጅ ውስጥ አኖረው.

3 chasa በኋላ ማጣጣሚያ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናሉ. ሰንጠረዥ ወደ ብዙውን መዓዛ ትኩስ ሻይ ሊጠግብ ነው.

የቤሪ ጋር Koch

ይህ የቤሪ መካከል ወቅቱ ጊዜ በጋ ውስጥ, እኔ ከእነርሱ ጋር ጣፋጮች ሁሉንም ዓይነት ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ. እና ሰርቢያኛ Koch ምንም የተለየ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ምርቶች መደበኛ ስብስብ ብቻ ማንኛውንም ፍሬ አንድ ጽዋ ማከል አለብህ. ሌሎች ንጥረ ነገሮች ብዛት, ይሁን እንጂ, ተመሳሳይ ይቆያል. እንደተለመደው መሥራት ያስፈልጋል: አንድ ሳህን, አንድ ቀላቃይ እና መጋገር የሆነ አራት ማዕዘን ቅርጽ. በተለመደው መንገድ በማዘጋጀት በከፊል ያለቀላቸው. የ ሊጥ ቅርጽ ነው በኋላ, ከላይ ብቻ በላዩ ላይ ቤሪ በ ታጠበ የደረቁ አፈሳለሁ ይገባል. መጋገር ወቅት, እነርሱ ጭማቂ ይሁን ይችላሉ. ይህ ዳለቻ መዓዛ ጋር በደንብ የሚወጣው የቤሪ አንድ ተጨማሪ ጎልተው ጣዕም, በማግኘት ምክንያት አዲስ ገለፈት ያላቸው ሆኖ በጣም ጥሩ ነው. ይህ የተለመደው የመውሰድ ሂደቶች, impregnation እና የማቀዝቀዝ ተከትሎ ነው. እንዲህ በማድረግ ጠረጴዛ ማጣጣሚያ ትኩስ ፍሬ ወይም የቤሪ ቁርጥራጭ ጋር በወጭት የሚቀርቡ ይችላል. እናንተ ከእነርሱ አንዳንዶቹ ጣፋጭ ሽሮፕ ውኃ ብንችል እንኳን ጣዕም ያለው ይሆናል.

Multivarki አዘገጃጀት

እንዴት ሌላ አንተ ሰርቢያኛ Koch ማብሰል እንችላለን? Multivarki ይገኛል በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት. ይሁን እንጂ ይህ ሥራ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል. ይልቅ, መሣሪያው ጥሩ ውጤት ያረጋግጣል እና ስህተት ማንኛውም ዕድል አያካትትም. ቢሆንም, እንዲያውም ሂደት ራሱ ተመሳሳይ ይቆያል. ምርቶች ተመሳሳይ ስብስብ ያስፈልግዎታል:

የ ሊጥ ያህል: ስኳር 100 ግራም, 6 እንቁላል, ቤኪንግ ፓውደር አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት እና semolina 4 የሾርባ.

አሞላል: vanillin 450 ሚሊ ወተት 1 ግራም ስኳር 75 ግራም.

ሂደት ቴክኖሎጂ:

1. በመጀመሪያ አንተ semolina እና ቤኪንግ ፓውደር ጋር ዱቄት ቀላቅሉባት ይኖርብናል.
2. ከዚያም እንቁላል ነጮች የተረጋጋ አረፋ ወደ ቀላቃይ አለንጋ አለበት.
3. ቀጣይ ቀስቃሽ ጋር, በአንድ ጊዜ እንቁላሉ አስኳሎች አንዱን ያክሉ. የ ድብልቅ ያለው መጠን በመሆኑም በእጥፍ ይገባል.
4. የ የበሰለ ጅምላ ቀስ በቀስ ወደ ደረቅ ቅመሞች ያስገቡ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ መቀላቀልን አንድ ተራ ጭልፋ ማድረግ የተሻለ ነው. ፕሮቲኖች እልባት አይደለም እንደ ስለዚህ እኛ በጥንቃቄ እርምጃ መውሰድ ይኖርብናል.
5. Multivarki ውስጥ አንድ ይቀቡታል ሳህን ውስጥ የተጠናቀቀ ሊጥ ያስቀምጡ እና ፕሮግራሙን "የምትጋግሩትን" ይጫኑ. 65 ደቂቃዎች በኋላ መና ዝግጁ ነው. ይህ ባለቤት ቆጣሪ ምልክት ያሳውቀዋል.
6. የ አሞላል ማዘጋጀት. ለዚህ ዓላማ ይህ ሞቃት ወተት ውስጥ ቅመሞች የቀሩት ሊፈርስ አስፈላጊ ነው.
7. ወደ ምክንያት ሽሮፕ ወደ ሳህን አውጥተውታል ያለ, ኬክ አፍስሰው. ሁሉም እርጥበት ላይ ያረፈ ነው አንዴ ለማግኘት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት አንድ ሁለት ላይ ማስቀመጥ ይኖርብዎታል.

ዳለቻ መዓዛ እና አስደሳች ጣፋጭ ጣዕም ጋር ቁራጭ በቋፍ ማጣጣሚያ እሁድ ሻይ ጥሩ በተጨማሪ ይሆናል.

ሂደት ዝርዝሮች

ለመጀመሪያ ጊዜ ግሏል ውስጥ ተሳታፊ ይሆናል ሰዎች ያህል, ሰርቢያኛ Koch ለማዘጋጀት በትክክል እንዴት ማወቅ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ ሥራ ላይ ጥሩ ረዳት ይሆናል. ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች መገኘት ምክንያት, ወደ ዋናው ተዕለት መቀጠል ይችላሉ.

ሁሉም እርምጃዎች በርካታ እርምጃዎች ሊከፈል ይችላል:

1. ወደ ነጮች ከ ተመሳሳይ አስኳሎች ላይ በመለየት, ያለውን እንቁላል ደበደቡት. ይህም በጣም በጥንቃቄ መደረግ ይኖርበታል.
2. አንድ ጥቅጥቅ, የተረጋጋ አረፋ ወደ ፕሮቲኖች ከተለመዱት ጅራፍ ቀላቃይ.
3. ሂደቱን በመቀጠል, ቀስ በቀስ ስኳር ማስተዋወቅ.
4. ተለዋጭ ለመጋገር ዱቄት, ዱቄት እና semolina ሙላ. በዚህ ደረጃ ላይ ቀስቃሽ ይህ መሃል ዕቃዎቿ ወደ ጫፍ የሚንቀሳቀሱ, አንድ tablespoon ማካሄድ አስፈላጊ ነው.
5. ከዚያም ልክ ዱቄት (ወይም semolina) ጋር ይበትነው ዘይት ውስጥ ቅጽ ሂደት.
6. 25 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ጋግር. በስንጥር ወይም ማንኛውም ቀጫጭን የእንጨት በትር ጋር ኬክ ለመፈተሽ ፈቃደኛ መሆን ቅጽ ግርጌ ከእሷ ፍርፉሪ ወጉ.
7. Koch የሚናገሯቸው ሳለ cast ማድረግ ማድረግ ይችላሉ. መጀመሪያ ሙቀት ወደ አንድ ለትንሽ ውስጥ, ይህን ማድረግ ወተት (አትቀቅል አይደለም); ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ ስኳር እና ቫኒላ ያክሉ.
8. የ እንዲቀዘቅዝ ኬክ ክፍል ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.
9. ሻጋታ በማስወገድ ላይ ያለ ጣፋጭ ወተት ጋር ይሙሉ, እና ከዚያ ማቀዝቀዣ ውስጥ ጥቂት ሰዓታት ማስቀመጥ.

ዝግጁ Koch አንድ ጣፋጭ ሳህን 1-2 ቁርጥራጮች ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.