ስጋ መሙያ ጋር ዕንጐቻ: አዘገጃጀት

አንዳንድ ሰዎች የትኛው በኋላ ሙሉ ኩሽና ብቻ ሳይሆን ዱቄት የተሸፈነ, ነገር ግን ደግሞ ጋባዧ ማለት ይቻላል ደክሞኝ ይቆያል, ዝግጅት ራሳቸውን ረጅም እና አድካሚና ሂደት ማቅረብ ይጀምራል, ቃል "የማላይ" እንሰማለን. እርግጥ ነው, እንዲህ አይደለም; ነገር ግን አንድ ለመጋገር ሲዘጋጅ በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ጊዜና ትዕግሥት ይጠይቃል. ቁምፊ እነዚህ ባሕርያት, በሚያሳዝን ላይ ሁሉ አይደለም. የምር ቤት አንድ ነገር ከፈለጉ ይሁን እንጂ, አንድ መፍትሔ ነው. ኬክ መሙያ - እመቤቷ ላይ ገቢ መጋገር ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ዓይነት ይመጣል. ስጋ, ካም, እንጉዳይን, አይብ, አትክልት ጋር - እነዚህን ምርቶች ከማንኛውም በዉስጥ የሚገኝ ጋር ዝግጁ ናቸው. ይህ እነሱ ይላሉ እንደ ይሆናል; ይህ መሙላት እንዴት. ሆኖም, ዘውግ አሁንም አንድ ክላሲክ - ይህ ነው አምባሻ የሚያስነሱ ስጋ. በላዩ ላይ, እንዲያውም, ዛሬ ማውራት ሂድ.

አጠቃላይ የማብሰያ መርህ

ሁሉም በጣም ቀላል. የ አሞላል ለማዘጋጀት አምባሻ (ከስጋ ጋር ወይም ሌላ ማንኛውም አካል - በጣም አስፈላጊ አይደለም), ከዚያም ወደ ሊጥ አንድ ይልቅ ፈሳሽ ወጥነት ማድረግ አሞላል አስቀድሞ የተዘጋጀ ሲሆን ሰላሳ ደቂቃዎች ወይም አርባ ለ ያለውን ነገም ወደ የተላኩ ላይ አፍስሱ በቂ ነው.

ሊጥ በተለምዶ ማዮኒዝ, buttermilk, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ከእርጎ መሠረት ላይ የተዘጋጀ ነው. እነዚህ አካላት (+ 1 1) ሊጣመሩ ይችላሉ, ነገር ግን አንድ ብቻ ንጥረ ነገሮች መጠቀም ይችላሉ. ልንዘነጋው ነው: በመሙላት አዘገጃጀት kefir ጋር ኬክ ምክንያት ይህንን ምርት ያነሰ ከፍተኛ ካሎሪ መሆኑን እውነታ ላይ በጣም ታዋቂ ይቆጠራል. በተጨማሪም, ሊጥ ተጨማሪ እንቁላል, ቅቤ ወይም ማርጋሪን ያክሉ. እና, እርግጥ ነው, ዱቄት.

ለመጋገር ጊዜ እንደመሆኑ, ከዚያም ሁሉም ነገር በርካታ መለኪያዎች ላይ የተመረኮዘ: ወደ ፈተና በቀጥታ ቁጥር በራሱ, አሞላል ዓይነት: ነገም ጥራት. ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ አርባ አምስት ደቂቃ በቂ ማዘጋጀት. ይሁን እንጂ የቤት እመቤቶች አንዳንድ በዛሬው የሚያስነሱ እያደረጉ multivarka ውስጥ ኬክ. ይህ በትንሹ ማብሰል ጊዜ ይጨምራል, ነገር ግን የእርስዎ ምርት በትክክል ደቡቡና እንዳልሆነ እርግጠኛ መሆን እንችላለን. እና አሁን ለመለማመድ ንድፈ ለመንቀሳቀስ ጊዜ ነው. እኛ kefir ላይ በክብ ያለውን አሞላል አንድ መደበኛ አዘገጃጀት ጋር መጀመር ይጠቁማል.

ንጥረ ነገሮች

የሚያስነሱ ስጋ ጋር አንድ እውነተኛ ኬክ ለማድረግ, የ ጋባዧ እንደዚህ ቅመሞች ላይ ከሌላቸውና ያስፈልግዎታል:

• እርጎ መካከል ከረጢት (ግማሽ ሊትር በቂ ይሆናል).
• እንቁላል - 2-3 ቁርጥራጮች ለመውሰድ ፍላጎት.
• ዱቄት ሁለት ኩባያ.
• ቤኪንግ ሶዳ ግማሽ የሻይ ማንኪያ.
• ስኳር (1 ሰዓ. L.).
• ዘይት ሦስት የሾርባ.
• ሽንኩርት አምፖል - ብቻ 1 ቁራጭ.
• ቅድመ-የበሰለ ስጋ (ይህ ሊሆን ይችላል የአሳማ ሥጋ, የበሬ, እንኳን የዶሮ - 500 ግ).

እንዴት ነው ማብሰል?

የስጋ አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ለማጣመም አስፈላጊ ነው. ከዚያም, በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, ከዚያም ምክንያት የበሬ, ጨው ድብልቅ ለማከል, ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. ማስታወሻ: የእርስዎ አሞላል dryish መሆኑን ካዩ, ስጋ የበሰለ ነው ይህም ውስጥ መረቅ ጥቂት spoonfuls በውስጡ የተሻለ ነገር ያክሉ. ሁሉም እሳት ጠፍቷል. የ ሊጥ ማዘጋጀት.

አንድ ሳህን ውስጥ እርጎ በማፍሰስ በውስጡ ያለውን ቤኪንግ ሶዳ ያክሉ. ብለው በጭፍሮች ዘንድ, ያስቀምጥ ነው. ጨው እና ስኳር መጨመር, እንቁላል ደበደቡት. እኛ ግብዓቶች ይገናኙ. ከዚያም (ቀስ በቀስ, ቀስ) ዱቄት ያክሉ. ቀላል በግምት ፓንኬኮች እያዘጋጀ ጊዜ ለማሳካት ያለውን ሊጥ, ያለውን ወጥነት ማግኘት አለባቸው ውፅዓት ለመረዳት ለማድረግ. እርስዎ በብሌንደር ካለዎት በመሠረቱ, ከዚያም ለመርዳት ይውሰዱት. አይደለም ከሆነ - ማንኪያ ጋር አነቃቃለሁ.

እንደተለመደው ዘይት ዱቄት ይችላሉ, የተፈለገውን ከሆነ, እና semolina እንደ Lubricates ቅጽ. ወደ ፈተና መካከል ሁለት ሦስተኛ የሚሆኑት ይለዋልና. እኛ ለመሙላት አናት ላይ ማስቀመጥ. የ ሊጥ ተረፈ ሙላ. እኛ ምድጃ ላይ እልካለሁ. በውስጡ ሙቀት ገደማ አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ መሆን አለበት. የማብሰያ ጊዜ - አርባ ደቂቃዎች. 15 ደቂቃ. ዝግጁ ድረስ ፎይል ጋር የሚያስነሱ ስጋ ጋር ያለንን ኬክ ለመሸፈን ለመምከር. እና አሁን ምግብ ማብሰል አንድ ትንሽ ለየት ያለ መንገድ እንመለከታለን.

የሚያስነሱ minced ስጋ ኬክ

በጥቅሉ ሳይሆን ብዙ ልዩነት. ብለን ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው እንደ በእርግጥም ይህ ኬክ በተመሳሳይ መርህ ላይ, በአጠቃላይ, የተጋገረ ነው. ነገር ግን ሊጥ በተለያዩ ለ ማዮኒዝ ማዘጋጀት. እንዲሁም ይህን ምርት (200 ግራም) አንድ sachet ውሰድ. በተጨማሪም, ሦስት እንቁላል, ዱቄት አንድ ጽዋ. ይልቅ, ቤኪንግ ፓውደር ቤኪንግ ሶዳ ይጠቀማሉ. ቀጥሎም, ቀላል ነው. እንቁላል እየተሸጠላቸው, ወደ ማዮኒዝ, ቤኪንግ ፓውደር እና ዱቄት ላይ ማከል. ጨው ጋር ትዕይንት. አነሳሱ. ስለ ስጋ እና ሽንኩርት ጋር, በአጠቃላይ, ማንኛውም መጠቀሚያ ማድረግ አይደለም: ብቻ ሳይሆን ጨው ለማከል በመርሳት, ሁለተኛው መክተፍ የመጀመሪያው ቅመም ቀላቅሉባት. ሁሉም ነገር. ከዚያም ከላይ እንደተገለጸው በተመሳሳይ መንገድ ሁሉንም ነገር ማድረግ. ብቸኛው ነገር - የሚገኘውን እርጥበት stuffing እውነታ አንጻር አንድ ኬክ, አሥር ደቂቃ ያህል ዝግጁ ይሆናል - አምስት ተጨማሪ.

እንዴት multivarka ውስጥ ማብሰል?

በመጨረሻም ምክንያት በውስጡ የተወሰነ ተወዳጅነት ወደ አንድ ተአምር-ምድጃ ውስጥ የሚያስነሱ ስጋ ጋር አንድ ኬክ ማድረግ እንደሚቻል ጥቂት ቃላት. የ አዘገጃጀት ተመሳሳይ ይቆያል. ብቸኛው ልዩነት - የ ሳህን ውስጥ በመጀመሪያ ሊጥ ተኩል ረጀት ከሦስት ሁለት መሙላት አለበት. ከዚያም አሞላል ያስቀምጡ እና ሊጥ ተረፈ አፍስሰው. የ በብዛት ጥቅም ላይ "መጋገር" ሁነታ ማብሰል ጊዜ ማዘጋጀት አንድ ሰዓት ነው. ብቻ አንድ ጊዜ አንድ ኬክ ለማግኘት አይመከርም. ትንሽ ቀዝቀዝ ስጠን. እና ከዚያ አዲስ የምግብ አሰራር ፈጠራዎችን መሞከር ወደ ቤት መደወል ይችላሉ. appetit ቀየረ!