ሾታ ኮክቴሎች: ታሪክ, ስብጥር, ቀመር

ወደ ሥራ የቡና ቤት አሳላፊ በተለምዶ ሚስጥሮች መንጥሮ አሉ በፈጠራ ሂደት ውስጥ የአልኮል መጠጥ ጎርፍ ወደ ይቀይረዋል. እንዲህ የድምፁን ለ እይታዎች እና የአልኮል ኮክቴሎች ናቸው. የሚለው ቃል "አጭር" የሚለው የእንግሊዝኛ ቃል ከ ስም አግኝቷል. በጥቂት ቃላት ውስጥ "አንድ በሚቆየው ላይ." ጥይቶች, ኮክቴሎች ለመግለጽ ይችላሉ - ውጤታማ, በፍጥነት ግብ ለመድረስ

አጭር ባህርያት

ክላሲክ ስሪት ውስጥ - ጥቂት ንብርብሮች የያዘ አነስተኛ መጠን (60 ሚሊ ሊትር) የሚጠጣ. ደንብ, ጥይቶች, በጣም ጠንካራ ኮክቴሎች እንደመሆናችን. አንዳንድ ጊዜ ውጤት ያላቸውን (- መናፍስት ከሆነ ከላይ ሽፋን) ከላይ ጀምሮ ተቀጣጠለ. በውስጡ አነስተኛ መጠን ቢኖርም, እነሱ በተለምዶ "አሞሌ" ባህል ሥራ ተደርገው ቆይተዋል. ብዙ ምርጦቹን ኮክቴሎች ታላቅ bartenders መካከል የመጀመሪያ አዘገጃጀት ናቸው.

መዋቅር

ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ከእነርሱ አንድ ክፍል ጣፋጭ liqueurs የተዋቀረ ነው. እነዚህ ጉልህ ጣዕም ለማለስለስ, ነገር ግን ደግሞ የሚቻል በሚያምር ንብርብሮች ለማሰራጨት ያደርገዋል ይህም ጥሩ መጠጋጋት አላቸው. ደግሞስ, ውበት ፎቶዎችዎ ነው - የማይጠየቅ የይገባኛል ጥያቄዎች አንዱ. ሌላው ልዩነት - ትስላለች. ከእነዚህ ኮክቴሎች በርካታ ሽሮፕ ብዙውን ጊዜ ከታች: ከሚደፉ ንጥረ ነገሮች, ሎጅ ነው (ለምሳሌ, በግራናዳ በሚገኘው), ታክሏል ውስጥ. ቀላሉ አካል አብዛኛውን ጊዜ ክሬም ገረፈው ነው. rum, ቮድካ, ተኪላ, ውስኪ, absinthe: ሆኖም እርግጥ ነው, ተኩሱን መናፍስት ያካትታሉ. እንዲሁም ደግሞ - ጭማቂ ሁሉንም ዓይነት.

አንድ ትንሽ ታሪክ

ይህም የክህሎት "ኮክቴል" ያለውን እድገት ተጽዕኖ እንደሆነ ይታመናል ደረቅ ሕግ መወርወሪያዎቹንም ዝቅተኛ ጥራት መጠጥ ለመደበቅ ጊዜ በአሜሪካ ውስጥ ስለተባለ በማታለል, ተጨማሪዎች ጋር የተቀላቀለ ነበር ጣዕም ቀንበጦች. አንድ ጥበብ - ከመሬት ውስኪ ወይም rum ከ bungled ጣፋጭ መጠጥ በኋላ! አሁን ይህ አስፈላጊ አይደለም. ነገር ግን ኮክቴሎች መካከል ምት አሁንም በምድር ለማለት ይቻላል በሁሉም ማዕዘን ላይ ታዋቂ ናቸው. ሁሉም በኋላ ይህ ማንኛውም ወገን ጥሩ, ውጤታማ ማሟያ ነው.

እንዴት ነው ማብሰል?

እነርሱም እንደ በመሠረቱ በተነባበሩ ምርጦቹን ኮክቴሎች ማድረግ አስቸጋሪ አይደለም; ብቻ በራሱ ፈቃድ, ከዚያም ጥበብ አንዳንድ መሠረታዊ ነገሮችን መማር ያስፈልገናል; እንዲሁም. እነዚህ አብዛኛውን ጊዜ 60 ሚሊ ለማስተናገድ ልዩ አቅም አነስተኛ ብርጭቆ ውስጥ የተዘጋጀ ነው. ነገር ግን ተኪላ ለ የወይን መነጽር ተመሳሳይ መጠን መጠቀም ይችላሉ. ዋናው ነገር - አንድ አነስተኛ አቅም, "በአንድ መጠጥ". ኮክቴል ክፍሎች ልዩ ዲሽ ወደ ለማፍሰስ የሚመከር - Giguere, ወይም ጡጦ መጋቢዎች ልበሱ (የ መጠጣት አንዳንድ ክፍሎች መያዣ ክፍል በጣም ትንሽ ናቸው ጀምሮ). አሁንም ዝቅተኛ-ጥራዝ መጠጥ ባሕርያትንና ለማድረግ ልዩ "ቁርስ" ጭልፋ ተጠቃሚ ሊወስድ ይችላል.

ኮክቴሎች የተነሱ: አዘገጃጀት

• B-52

ይህም ሦስት liqueurs, superposed ንብርብሮች የተሰራ ነው.
ንጥረ ነገሮች: Kahlua - 20 ሚሊ, Quantro - 20 ሚሊ, Baylis - 20 ሚሊ.
የመጀመሪያው ከዚያም በማንኪያ, የቡና Kahlua አፍስሱ - ቤይሊ, ሦስተኛው ንብርብር - Kuantaro. 20 ሚሊ ሁሉ. መርፌ ለኩሶ እና ገለባ በኩል መጠጥ - ከታች ጀምሮ. ቱቦዎች የሚመከር አይደለም ያለ - ቃጠሎ የኢሶፈገስ ያጋጥሙን ነበር.
ይህ ኮክቴል ወደ ጣይ B-52, ወቅት ቦምብ-ላይተር ዳግም ጥቅም ላይ ውሏል በኋላ የሚባል እንደሆነ የታወቀ ነው በቬትናም ጦርነት.

• አረንጓዴ የሜክሲኮ

ንጥረ ነገሮች: አረንጓዴ የሙዝ ምግቦችንም በፒሳ Ambon - 25 ሚሊ, ኖራ ጭማቂ ወይም የሎሚ - 10 ሚሊ, ተኪላ - 25 ሚሊ.
ጭማቂ ተከምረዋል ከላይ - - ተኪላ የ ምት (ልዩ ብርጭቆ) መጠጥ በመጀመሪያ, ከዚያም አንድ ማንኪያ መጠቀም አፈሳለሁ. ይህ ኮክቴል ቱቦዎች ያለ, መቀስቀስ እና አንድ በሚቆየው ውስጥ መጠጣት አይደለም.

• Amigo

- 20 ሚሊ, ክሬም - 10 ሚሊ, ተኪላ - 20 ሚሊ ቡና መጠጥ: በቀስታ ንብርብሮች አኖሩት. ቱቦዎች ያለ ጠጡ.