በቤት ኬኮች ማብሰል!

ኬክ - በተለምዶ በዓል ውብ እና በቀላሉ ጣፋጭ ጣፋጭ ያለ ፈጽሞ መጠናቀቁን ሁሉ በዓል ይከበራል! የዘቢብ የተለያዩ ያለው ሱቆች ብቻ ግዙፍ ክልል. የማር ጋር ብስኩት ቅቤ ክሬም ወይም ጋር ገረፈው ክሬም. ነገር ግን በገዛ እጆቹ የበሰለ ከሱቅ ለመሥራትም እና በቤት ውስጥ ቂጣ, ማነጻጸር ይቻላል? እርግጥ ነው እንጂ! ብቻ አሁን, ብዙ ሙሉ ትኩስ, ልክ-የተጋገረ ኬክ ልዩ ጣዕም ተረስቶኛል. ስለዚህ በዓል በቤት እንጎቻ ተዘጋጅ!

"ርኅራኄ"

በቤት ኬኮች - ሁልጊዜ አስቸጋሪ ነው, እና ይህ ኬክ ማስረጃ.

አንድ አረፋ ሁለት ተገርፏል እንቁላል (ከተቻለ አንድ ቀላቃይ), ክሬም 250 ግራም የሆነ መጠን ውስጥ እንደአስፈላጊነቱ በየዞኑ ታክሏል ነው, እና ተጨምቆ ወተት ባንኮች ቤኪንግ ሶዳ ግማሽ ፎቅ የሻይ ማንኪያ, የሚተፉት ኮምጣጤ, እንደገና ገረፈው ሁሉ. በ ምክንያት የመገናኛ አፈሰሰ በኋላ ሁለቱን ጽዋዎች መፍጨት. ሁሉም ሙከራዎች ኮኮዎ አንድ spoonful ለማከል ይህም ሁለት ውስጥ, ፍጹም አራት እኩል ክፍሎች ይከፈላል ነበር.

ኬኮች ላይ የተጋገረ የብራና ወረቀት ልዩ መልክ ብቻ ወይም ለመጋገር ወረቀት ላይ በማስቀመጥ. ነገም 190 ዲግሪ እንዲያነድዱት አለበት, እያንዳንዱ ኬክ 15 ደቂቃ ያህል ይጠበሳል ነው.

ጨርሷል ኬኮች ተገርፏል ክሬም ይዘት ቅቤ ጥቅሎች እና እንመለክት ወተት ጣሳዎች ይቀቡት. በራስህ ላይ ለማስጌጥ ጥቂት ሰዓታት እንዲሰርግ አንድ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ, በቀላሉ ቸኮሌት ሊጋባ ይችላል.

የዝንጅብል ኬክ ሙዝ ጋር

ይህ ኬክ ለመጋገር አንጠይቅም, ነው, ቀዝቃዛ ቂጣ እንደ ይካተታሉ.

ፓውንድ ኬኮች, ቀጭን ሳህኖች ወደ lengthwise ይቆረጣል አንድ 3 ማግኘት - 4 ክፍሎች. ሦስት ሙዝ, እየቆረጡ መንፈሳቸው walnuts 70 ግራም ይቆረጣል.

2/3 ኩባያ ስኳር ጋር የተቀላቀለ የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ክሬም pint, በተቻለ እየተሸጠላቸው.

ለመሥራት ይህን ፈጠረ ለመጀመር ጊዜ ነው, ዝግጁ ናቸው. ቁልል ንብርብሮች, በመጀመሪያው - የዝንጅብል ዋና አንዱ, ሁለተኛው - ሙዝ, ሶስተኛ - ምርቶች ገና አላለቀም ድረስ እንዲሁ ክሬም. ወደ ክሬም ውስጥ በካዮች አናት ላይ አፈሳለሁ; walnuts እና ኮኮዋ, ይህም 4 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም ለማስወገድ እና የተሻለ ሌሊት እንቅልፍ.

Cake "Zecher"

ይህ ኬክ ታዋቂ ምድብ ንብረት "የኦስትሪያ ቂጣ."

ሊጥ. ጥቁር ቸኮሌት 150 ግራም በአንድ ውኃ መታጠቢያ ይቀልጣል ዘንድ. አንድ ቀላቃይ ጋር ቅቤ ግማሽ አንድ ፓኮ ሁለት ደቂቃዎች ያህል እንደገና ወደራሳቸው በዱቄት ስኳር የ 150 ግራም መጨመር, አንድ ደቂቃ ያህል እየተሸጠላቸው ከዚያም እያንዳንዱን ካቀጣጠለው በኋላ ስድስት እንቁላል አንድ እንቁላል አስኳሎች አንድ ለማከል. እና በመጨረሻ - የ ቫኒላ የሴቴው ዘር.

ሌላ ሳህን ውስጥ ይቀራል ፕሮቲኖች እና ለስላሳ ድረስ ስኳር ምት 300 ግራም ደበደቡት. የ በውጤቱም የመገናኛ መካከል አራተኛ መጽሐፍ ቀለጠ ቸኮሌት ለማከል እና ቀላቅሉባት. እና ፕሮቲን የቀረውን, ቅቤ ያለውን ሊጥ ጋር ያዋህዳል ዱቄት 150 ግራም አክል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

አንድ ክብ ቅርጽ መጥበሻ ለመጫን ወይም ቤኪንግ ወረቀት ጋር እና ጥቂት ዱቄት ጋር ይረጨዋል; ወደ ሊጥ ማስቀመጥ እና 45 ደቂቃዎች ያህል ጋገሩ ይላኩት. የ ኬክ በኋላ በትንሹ ለማቀዝቀዝ እና በጥንቃቄ ሦስት እንጎቻ ወደ lengthwise ቆረጥኩት.

250 ግራም የባሕር ኮክ መጨናነቅ ምክንያት , ሁለት የሾርባ ማንኪያ ወይም brandies ኮኛክ ወደ አፍስሰው, አንድ ትንሽ ማሰሮ ውስጥ አፍልቶ ለማምጣት በየጊዜው ቀስቃሽ, ዝቅተኛ ነበልባል ላይ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የሚፈላ. አንድ ከግማሽ አንድ በወንፊት አማካኝነት ማጣሪያ የተጠናቀቀ ክብደት ቂጣ ያለሰልሳሉ; ከዚያም ሌላ አወጡ ተረፈ ሦስተኛ ሽፋን ጋር መሸፈን.

አሁን እሴታቸው ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, አንድ ሳህን ወደ ክሬም 200 ግራም አፈሳለሁ; ስኳር 100 ግራም, ቸኮሌት ትምህርቶች ከቅዱሳን 200 ግራም አፍስሱ. ለስላሳ አጨራረስ ድረስ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ሳህን ያስቀምጡ እና አነቃቃለሁ.

የ ጎኖች ጨምሮ, ኬክ ያለውን ወለል ላይ እሴታቸው መሰቅሰቂያ አሰራጭ. ይመረጣል ላይ ሌሊቱን ሁሉ ላይ Refrigerate ቢያንስ አንድ ሰዓት,. በማገልገል በፊት ካስገረፈው ክሬም ጋር ስለምታስጌጡና.

በቤት ውስጥ ቂጣ ዘወትር በመደብሩ ውስጥ የገዙ ሰዎች ይልቅ እጅግ ጣዕም ውጭ ለመታጠፍ!