ወረቀት መጋገር. ምን እንደሆነ, ምን ያስፈልገናል ምን ለመተካት

(በተጨማሪም በተለያየ ግሏል ወረቀት ይባላል) ወረቀት መጋገር ብቻ እሷን ጋገሩ ጥቅም አይደለም ለመሥራትም. በተቻለ ደግሞ ይህ የወረቀት ቂጣ ያለውን ጌጥ እና ለእነሱ አብነቶችን ለማዘጋጀት, ቸኮሌት ቅጦች ለማምረት, ወደ ሊጥ መዘርጋት. ገና ታስሯል ዘንድ ጥሩ ምግብ አለ.

መጥፎ ዕድል ሆኖ, ሁሉም የቤት እመቤቶች እነርሱ በውስጡ ጥቅሞች በሙሉ ስለ አያውቁም ምክንያቱም (በቀላሉ ብራና ወይም) ቤኪንግ ወረቀት መጠቀም ይወዳሉ አይደለም. ቤኪንግ ወረቀት በምርቱ ቅርጽ መያዝ, እና ማብሰል ከጨረሱ በኋላ ማጠብ ምግቦች ከ ለማዳን የተነደፈ ነው. ብራና ብስኩቶችን በማዘጋጀት ላይ, እንደ cheesecake እና tiramisu እንደ ለመጋገር የሚጠይቅ አይደለም. ከእርሱ ጋር ምርቶች ያላቸውን ቅርጽ እና አቋም መያዝ.

ቤኪንግ ወረቀት ለመጋገር እና ጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብቻ ጥቅም ላይ ውሏል. ይህም በተለያዩ ዝግጅት ሻጋታ ማድረግን በተመለከተ ሊሆን ይችላል ፈተና ከ ምርቶች በቤት. ምክንያት ሙቀት መቋቋም ሲልከን ንብርብር, ፋንታ ለተጠናቀቁ ምርቶች የማሞቂያ ዕቃዎችን መጠቀም ይቻላል አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ.

ጭማቂ አንድ ትልቅ መጠን በመልቀቅ, ብራናውን ማብሰል ተስማሚ አይደለም, አስታውስ, እሱ razmoknet እና raspolzetsya. እንዲህ ያሉ ምግቦች ለማግኘት ፎይል ይጠቀማሉ.

ብዙውን ጊዜ እንዲህ ያሉ shortbread እንደ ሊጥ እየተለቀቀ በቀጥታ ላይ confectioners. ከዚያም ወረቀት በማስወገድ ላይ ያለ, ምድጃ ውስጥ አኖረው. እንግዲህ አስፈላጊ አይደለም ጉዳት ነበር ድንገት ከሆነ, ለማስተካከል ወይም ምርት ለመቀየር ሆኖ በጣም አመቺ ነው. አንዳንድ ቦታዎቹን እነርሱ በብራና ሁለት ንብርብሮች መካከል ተንከባሎ በጣም ተሰባሪ ናቸው.

ቤኪንግ ወረቀት በርካታ የተለያዩ ማመልከቻ እና ቁሳቁሶች ጥራት የተሰራ ነው. ርካሽ አማራጭ - መከታተያ መሳል. ይህ አእምሮ የማያባራና ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ታስቦ አይደለም. በዚህ ምክንያት, እሷ በፍጥነት ቅጽ የማስፋት እንዲሰርግ እና አንዳንድ ጊዜ ወደ ምርት ጋር መጣበቅ ይችላል. ይህ ከሆነ ስለ በወረቀት እይታዎች ረጅም አጠቃቀም, ታች ለመላቀቅ ይጀምራል, ያለ ይወድቃሉ. እርሾ ሊጥ, አጭር ኬክ እና cheesecake ማምረቻ የሚውል ወረቀት በመከታተል ላይ. አጠቃቀም በፊት, ዘይት ጋር ያለሰልሳሉ.

ቀጣይ እይታ - መጋገር ለ በብራና ወረቀት. ጥቅጥቅ, ለስላሳ, ቡኒ: ይህ ማሸጊያ ብራና ጋር በመጠኑም ቢሆን ተመሳሳይ ነው. የሰልፈሪክ አሲድ ጋር impregnation ቁሳዊ ጠንካራ, ductile እና እርጥበት ከፍተኛ ሙቀት ጋር ተከላካይ ይሆናል ምክንያት. ይህ ከፍተኛ ሙቀት ረጅም መጋለጥ በኋላ የራሱ ንብረት ለውጥ የለውም ምክንያቱም በብራና ይህ ዓይነት, ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይህ ዘይት አወጡ, ውጦ. ስለዚህ, ይህ የብራና ዘይት ብዙ ጋር ግሏል የሚመች ነው. እናንተ ዝቅተኛ ስብ ሊጥ የሚጠቀሙ ከሆነ, ተጨማሪ በውስጡ ጣፋጭ ወፍራም ያለሰልሳሉ የተሻለ ነው.

በጣም ታዋቂ ቤኪንግ ወረቀት - ብራና, ከምርጥ ሲልከን ልባስ ጋር ተቀርጾ. ወረቀት ይህ ዓይነቱ በሚገባ ለመጋገር ጀርባ ነው. ይህ አወጡ አስፈላጊ አይደለም, እርጥበት ማስተላለፍ አይደለም, ይህ ዘይት ለመቅሰም አይደለም. በፍጹም ለሁሉም ተስማሚ ሊጥ ዓይነቶች. በተጨማሪም ዓሣ እና ስጋ ለሚጠየቀው ለማግኘት ማብሰል ውስጥ መጠቀም ይችላሉ. ተመሳሳይ ዓይነት ልዩ ብራና አለ. ነገር ግን ወደ ከፍተኛ ሙቀት ለታሰበለት. እንደ ደንብ ሆኖ, ይህ የእህል ወፍጮዎች ላይ ጥቅም ላይ ይውላል.

እና የመጨረሻው አይነት - ሲልከን ወረቀት. እንዲያውም ወደ ቀዳሚው ስሪት ይልቅ ልባስ የማድላት, ሲልከን የተሠራ አይደለም. በርካታ ወረቀቶች መካከል ቡድኖች ይሽጡ.

ኬኮች, ለመሥራትም እና ብስኩት - ያም ቢሆን በተለያዩ ጥሩ ጣፋጭ የሚሆን ወረቀት ቅጾች ማግኘት ይችላሉ. ሁለተኛውን መታጠብ አያስፈልጋቸውም ወደ እነሱ, ከብረት ወይም ብርጭቆ የሸክላ ከ ዝግጁ ቅጾች ውስጥ የሚቀመጡ ናቸው. በተጨማሪ, በተጠናቀቀ ምርት መጠቅለያ ውስጥ ቀኝ ለማግኘት ከዚያም በጣም ቀላል ነው.

አሁን ወረቀት ግሏል ለመተካት ምን ታውቃላችሁ, እና ምን ያህል እንደሆነ. ስኬታማ የምግብ አሰራር ሙከራዎች!