በገዛ እጆቹ እንጎቻ "እቅፍ": አንድ ዋና ክፍል, ደረጃ አዘገጃጀት, ምክሮችን እና ግምገማዎች አንድ እርምጃ

የልደት ወይም አበቦች ሌላ አስደሳች ክስተት እቅፍ ለማግኘት በጣም ጥሩ. ይህ ለምግብነት የሚሆነው ከሆነ ግን ከ ዘንድ: እናንተ ደስ ይሰጣል. በጸጥታ, ማንም ጽጌረዳ ወይም carnations ማኘክ ወደ እናንተ ማስገደድ ይሆናል. እኛ አንድ ጣፋጭ ኬክ "Bouquet" ለማድረግ ይማራሉ. በራሱ ማምረት ላይ ዋና ክፍል በዚህ ርዕስ ውስጥ ይሰጣል. ቀለማት ያህል ለዚህ ኬክ ለ የአዘገጃጀት. አንተ ጽጌረዳ አንድ እቅፍ መፍጠር ይችላሉ, ላይላክ, hyacinths ቄንጠኛ. እና አንድ ብስኩት ወይም ኬክ ውስጥ ጋግር. አንተም ሳትገምት እንደ ኬክ "Bouquet" በማድረጉ ረገድ ዋና ነገር አንድ የምግብ አሰራር ዝግጅት እና ጌጥ አይደለም. የ አበቦች የቀጥታ እንደሚመስል ጊዜ ስኬት ያደርጋል. ለዚህ የሚሆን አንድ መሳሪያ ቅቤ ክሬም, እና በማስቲክ ሆኖ ሊሆን ይችላል. የሚከተለው ደረጃ አቅጣጫዎች እና የተጠናቀቀውን ምርት ፎቶዎች በ ደረጃ ጋር በተወሰነ "Bouquet" ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ግምት ይሆናል. የአምላክ የሚደፍር እናድርግ?

"ጽጌረዳ Bouquet"

"አበቦች ንግሥት" ምንጊዜም ጣፋጭ ነው. እምቡጦች tinkering የተነሳ አትፍራ - ይህ ይመስላል ያህል አስቸጋሪ አይደለም. ስለዚህ እንዴት በገዛ እጆቹ ጋር አንድ ኬክ "Bouquet" ለማድረግ? ግሏል ብስኩት - እኛ ቀላሉ ጋር ይጀምሩ. እኛ 19 ሴ.ሜ እና ማዕዘን መጠን መጥበሻ ዙር ኬክ ዲያሜትር ያስፈልጋቸዋል. እኛ ብስኩት ሊጡን ማምረት መግለጫ ላይ በሚቀመጡ አይደለም. ወደ ክሬም በቀጥታ ይቀጥሉ. ወተት vsyplem ስኳር 200 ግራም መካከል ግማሽ ሊትር ውስጥ. ከፈላ በኋላ ሦስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. ስኳር አንድ መቶ ሰማንያ ግራም ሦስት እንቁላሎች ሊጋባ. በፍጥነት አነቃቃለሁ ወተት ሽሮፕ ውስጥ አፍስሱ. እንመለክት ወተት ጽኑነት ድረስ ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. ቀዝቃዛ ቅቤ ስድስት መቶ ግራም እና ወተት ሽሮፕ ማፍሰስ, ለመስራት የሚያስችል ቀላቃይ ለማቆም ያለ ቀስ እየተሸጠላቸው. እኛ በሚገባ ተጠብቀው ቅርጽ የሚያበራ ክሬም ማግኘት አለባቸው. ሽፋናቸውን ይቆረጣል እንጎቻ አዘጋጀ; ወደ ክብ - ሦስት እና አራት ማእዘን - በአራት ክፍሎች ውስጥ, ስፋት. impregnation ለ ሽሮፕ ማዘጋጀት. ይህም ወደ ብራንዲ አንድ ብርጭቆ ያክሉ. ክሬም ጋር ያላቸውን እንጀራና እጀ Impregnate. ክብ billets አናት ላይ ትናንሽ ቀዳዳዎች ማድረግ. ማእዘን ከሁለት ውስጥ አጣጥፎ. ወደ ክብ shortcakes እነሱን ያያይዙ. Zashpaklyuem ክሬም የጋራ, ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ.

ኬክ ውስጥ አሰላለፍ

Vzobem ክሬም ሁለት ሊትር. አንድ workpiece እቅፍ ውብ openwork ስሌቶችና ያስተላልፉ. እኛ ምግብ ቀለም አለብዎት: አረንጓዴ - የ ግንዶች እና የስዕል እና ቀይ ይተዋል ለ - አበቅላለሁ. እንዲሁም እርግጥ ነው, አባሪዎች ያለ ማድረግ አይችሉም. አረንጓዴ ካስገረፈው ክሬም ውስጥ በስሱ ያለውን kornetikom ከተለመደው ውጭ ይጨመቃል ይቻላል ግንዶች. እንዲሁም እምቡጦች የሚሆን እርሳስ ያስፈልጋቸዋል. አንድ ቅጠል ለመፍጠር እስከ ጠባብ ሞላላ ፍላጎት መልክ አንድ ጡት ከታች ጀምሮ እንቅስቃሴ ክሬም ውጭ በመጭመቅ. እርሳስ ላይ ሮዜት ቅጽ, እኛ አንድ ኬክ ወረወረው የሚነቅል. እኛ አበቦች ለመፍጠር ይቀጥላሉ. ማነሣሣት ጠባብ slotted nozzles "ቅጠሎች." ክሬም ምርጥ ጅራፍ, ሁሉም በአንድ ግን piecemeal. እንደ አስፈላጊነቱ እነሱን ለመቀባት. ክሬም እና ነጭ አነስተኛ መጠን መተው. ሪባን እቅፍ አበባ መልክ አንድ ኬክ ማጌጫ. የተፈለገውን ከሆነ, ቸኮሌት ልባስ አንድ የተቀረጸው በ የመጣ ሊሆን ይችላል.

ቋሚ ኬክ

እቅፍ አበባ, ከላይ እንደ አንዱ በጣም ውብ ነው. ነገር ግን አንድ የአበባ ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ አይችልም. ነገር ግን እናንተ አበቦች ቅርጫት ምን ማድረግ ቢሆንስ? ሁሉም ክፍሎች በጣም የሚበሉ ናቸው. ስብሰባ እና ጌጥ ምርቶች ላይ በማተኮር ቀደም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሆኖ. እንዴት አንድ ቋሚ እቅፍ መልክ አንድ ኬክ ለማድረግ? ኬኮች ማቆየት ጥሩ ቅርጽ ሊኖረው ይገባል. ይህ ብስኩት, ማር ኬክ, የሚባል አንድ ኬክ ሊሆን ይችላል "Ant." ለመጨረሻ - ተመራጭ ነው. እንመለክት ወተትና ቅቤ, በጣም ጥቅጥቅ ጋር በታሸገ ቺፕስ እና የተጠበሰ ኦቾሎኒ የእሱ ሙከራዎች,. እነሱን "ቅርጫት" አንድ ቅጽ ይሙሉ. ይህ በጣም እውን ቅርጫት ሊሆን ይችላል, ustelennoe በውስጡ ፊልም የሙጥኝ. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ Utrambuem "ኩይላ" ጭልፋ. አሁን እኛ አበቦች መሠረት አድርገው ይወስዳሉ. ተራ ብስኩት የምትጋግሩትን, ፍርፋሪ ወደ ይህን አይቆርጡም. የ የቸኮሌት አሞሌ እና ቅቤ 165 ግራም ይቀልጣሉ. ፍርፋሪ ጋር ማደባለቅ, እና nucleoli አንድ መቶ ግራም hazelnut መንፈሳቸው. ይህን ለስላሳ እና ተጣጣፊ የጅምላ ከ ላይላክ እስሮችን መሠረት ይፈጥራሉ. ይህ ታች ኮኖች, የተፈጥሮ የታጠፈ መሆን አለበት. solidification ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ የመከር.

ስብሰባ

እኛ ክሬም ብዙ ያስፈልግዎታል. ይህ ቀጥ ቆሞ ዘንድ እንዴት አንድ ኬክ "Bouquet" ለማድረግ? ትክክል ነው: ወደ ክሬም ደግሞ በጣም የሚበረክት መሆን አለበት. ተገርፏል ክሬም, ካለፈው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ አይገጥምም ይሆናል. አንድ አድርግ ክሬም ቅቤ እና እንመለክት ወተት ማስቀመጫ በቀን ከሁለት መቶ ግራም መካከል ወርድና ውስጥ. አሁን ኬክ ስብሰባ. እኛ ቅርጫት, መውጣት "Ant." እሱ በቂ ልቡንም? ወደ ፕላስቲክ መጠቅለያ አስወግድ. እኛ "bast" stitches ለማግኘት, አንድ መሰቅሰቂያ ጋር ለማቀናጀት, በአንድ ቅርጫት ክሬም ላይ አኖረው. ወደ ኬክ አናት ላይ "ኩይላ" ከጊዜ በኋላ lilac ውስጥ ጣፋጭ ዘቢብ ተለውጦ ይህም የእኛ ቀጥ ኮኖች, አስቀመጠ. የ ክሬም አረንጓዴ ቀለም ያክሉ. ጡት ይወርዱ lilac ይተዋል. እዚህ እርስዎ አዘገጃጀት እንዲሸሹ ይችላሉ. የማስቲክ ያለውን ኬክ ቅጠል ላይ ለመታጠቅ ተፈቅዷል. ነገር ግን እነርሱ ክሬም ጋር ግንኙነት ውስጥ እነሱ ተንሳፈፈ አልነበሩም ጊዜ ወደ በመጨረሻው ተራ ውስጥ መስተካከል ያስፈልጋቸዋል.

ጌጥ

ዘይት-የፕሮቲን ክሬም የሚያስፈልገው ይበልጥ ተፈጥሯዊ ለ ለቋሚ ኬክ "Lilac Bouquet". የ አስኳሎች በተቻላችሁ. ስኳር ጋር ፕሮቲኖች እስከ 65 ዲግሪ በሚነካው ሁልጊዜ እነሱ በምትጠቀለልበት አይደለም መሆኑን vymeshivaya. ከዚያ በኋላ, እኛ አስር ደቂቃዎች መደብደብ ይጀምራል. የ እንዲለሰልስ ቅቤ ያክሉ. እንደገና እየተሸጠላቸው. እኛ አንድ ለስላሳ እና የሚያብረቀርቅ ክሬም ነበረው. ኮኖች lilac የማያፈስ ከሆነ, እነሱ shpazhek ባርቤኪው በመጠቀም ቅርጫት ጋር መያያዝ ይችላሉ. እኛ ቆሽሸዋል ፕሮቲን-ዘይት ክሬም ለስላሳ lilac ቀለም. እናንተ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የጅምላ መከፋፈል እና እነሱን በተለያዩ ቀለማት መስጠት ይችላሉ. አንድ ቦርሳ ውስጥ ክሬም ለመቅጠር. አራት-ጨረር ቦታዎች ጋር ተስማሚ ጡት አለ ይሆናል. ይህም ውጭ ይጨመቃል አበባዎች, አንድ lilac እንደ አንድ ፀጉር ያለው ወርዱም አገኘሁ. ሁላችንም ክሬም ኮኖች ይሸፍናሉ. ዝግጁ ኬክ ለማቀዝቀዝ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. አረንጓዴ ፑቲ መካከል ቀለም ቅጠሎች የመጨረሻው ይቸነክሩታል.

ፖም ከ "ጽጌረዳ Bouquet"

የ shortcrust ኬክ አቡኪና. እኛ ይቀቡታል, አንድ መከፋፈል ክብ ቅርጽ ውስጥ አኖረው. ማቀዝቀዣ ውስጥ የመከር. franzhipan ማብሰል. ለስላሳ ቅቤ አንድ መቶ ሃምሳ ግራም ማንኪያ ቫኒላ, ጨው አንድ መቆንጠጥ, 150 ግ ስኳር, የለውዝ ዱቄት ሦስት እንቁላሎች 150 g ጋር triturated. ዱቄት ድብልቅ 150 g በማከል. እኛ የተረጩበት ለ አሁን 180 ሐ ላይ ሊጥ እና franzhipan ሰዓት ጋገረ ላይ ያነጥፉ ነበር. ቀይ ጣፋጭ ፖም (800 ግ) እና ቈረጠ የእኔ ሳህኖች ሁለት ሚሊሜትር ይልቅ ከእንግዲህ ወዲህ ውፍረት. ኩክ ሽሮፕ ውሃ ሊትር እና ስኳር 350 ግ. የ ፖም ማጥለቅ, አፍልቶ ያመጣል. ማንፏቀቅ እና አሪፍ ለመስጠት የመዝጋት. "እንቡጥ" ዝግጁ ናቸው. በውኃ ተበርዟል ወለል lubricates መጨናነቅ ኬክ, ጠርዞቹን የአልሞንድ ገባዎች ትረጨዋለህ. rosebuds ፖም ሳህን መፈጠራቸውን. እውን የ ኬክ ወለል ላይ ቢላውን ቀዳዳዎች ውስጥ ይቸነክሩታል. አንድ ጊዜ እንደገና, 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ውስጥ ኬክ "Bouquet" መላክ. ነገር ግን በዚህ ጊዜ - አሥር ደቂቃ.

የማስቲክ ኬክ "Bouquet"

እኛ ሁለት ኬክ ያስፈልገናል - ክብ እና አራት ማእዘን. በአንዳንድ ክሬም ውስጥ እነሱም ጋግር ጊዜ, ኮት ከእነርሱ. ዋናው ነገር መላው መዋቅር የተረጋጋ እንደነበር ነው. ምርቱን ፍሬም ቅጽ. አራት ማዕዘን ኬክ ረጅም መሆን ይኖርበታል. አንድ ትንሽ ክፍል ባጠፋ, ተቻችለው. በግማሽ ክብ ኬክ የተቆረጠ. ወደ አራት ማዕዘን በሁለቱም ወገን ላይ እነዚህን ክፍሎች ይጫኑ. ሌሎች (አበቦች) ላይ በአንድ በኩል ጠባብ እና ጠፍጣፋ (ወደ ግንዶች የወደፊት ጫፎች), እና ጎድጎድ እና ሰፊ: እኛ አንድ shank ጋር ተመሳሳይ የሆነ ነገር ሊኖራቸው ይገባል. እኛ በድን ganache ላይ ላዩን ይሸፍናሉ. ወደ ኬክ ውስጥ ጎድጎድ ክፍል ላይ አንድ አረንጓዴ ለጥፍ አስቀመጠ. "ጽጌረዳዎች" መደብሮች workpiece ውስጥ ይሸጣሉ. አንተ ጊዜ ለመቆጠብ እነሱን መጠቀም ይችላሉ. toothpicks ጋር አረንጓዴ ጀርባ ላይ ማጕረምረም Skewer. አሁን የመጨረሻውን በንክኪ - ስለ እቅፍ ያለ መጠቅለያ. አንድ የማስቲክ ንብርብር ይውሰዱ. እኛ የቆርቆሮ ወረቀት ላይ አስቀመጠው. በስእል ወደ ይረገጣሉ ማስቲክ ላይ ተወስዷል. በጥንቃቄ እቅፍ ውስጥ አንድ ጠባብ ክፍል ይተላለፋል. የ ላይቀፍህ ቀስት ማያያዝ ይችላሉ - ደግሞ ማስቲክ ጀምሮ, እርግጥ ነው.

Cake "Bouquet" ክሬም ውስጥ

እስማማለሁ, አስቸጋሪ ቁርሳቸውን በዓል ጣፋጭ, ሊጥ ቦታ ብዙ ቢያጠቃውም ወደ በኋላ. ስለዚህ እኛ "Bouquet" ቂጣ ነው እንጂ ማድረግ ይችላሉ. አንድ የሚያምር የአበባ ማስቀመጫ ይውሰዱ. ይህ ለ ብቸኛው መስፈርት - የ ሰፊ አንገት. የማስቲክ ክሬም አቋም ይፈጥራሉ ማምለኩን. የ ግንዶች እና ከሆነ ጉድጓድ, ሌሎች የሚበቃው ወደ ማስቀመጫ አንገት ላይ ሰቅለው. ይሁን እንጂ, ቅጠሎች ደግሞ ክሬም raspolzsya አንድ እርከን መፍጠር ይገባል. ቀለሞች ማሸግ, ቀለሞች እና የፈጠራ ያስፈልገናል ለመፍጠር. የፈጠራ ሁን! ክሬም አንድ ዘይት እና ፕሮቲን ሆኖ ሊወሰድ ይችላል. አንተ በቋፍ ላይ አበቦች እና ተገርፏል ክሬም መፍጠር ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ኬክ ጊዜ ፈተና መቆም አይችልም.

አንድ የአበባ ማስቀመጫ ውስጥ አማራጮች "የአበባ ጉንጉን"

ብዙ አብሳይ እውነታ ጋር ያላቸውን ፈጠራዎች ለማምጣት ጥረት ያደርጋሉ. እንዲህ ያሉ ድንቅ ፕሮዲዩስ, በዚያ መውሰድ እና መብላት ይችላሉ ስብስብ ነው ብሎ ማመን ከባድ ነው. እንዴት ግልጽ ማስቀመጫ ስለ? በውስጡ ውኃ Jelly የተሠሩ ይቻላል. ግንዶች (ለምሳሌ, ጽጌረዳ) - marmalade ነው. የ ሽቦ እና ሌሎች ይቀፍ ማሻሻያ ለውጦች በ ኬክ "Bouquet" ማስተካከል የማይፈልጉ ከሆነ ማስቀመጫ ቢያንስ አንድ ሰፊ አንገት ሊኖረው ይገባል. በውስጡ የማስቲክ ቅጠሎች Strew. እና ከላይ nasazhivajut እምቡጦች ላይ. በተጨማሪም ማስቲክ ውጭ ሊሆን አይችልም. ይህ ሲቀርጸው በጣም ትሑቶችና ቁሳዊ ነው. አንዳንድ አብሳይ የተለያዩ ቅባቶች ወይም አይስ ክሬም አበባ ልጆች ማጕረምረም ለመፍጠር ታነጻጽሩታላችሁ.

ሌላው "Lilac Bouquet"

የምትጋግሩትን ብስኩት - ትልቅ ክብ, እና ኮኖች መልክ አንዳንድ አንዱ. አንድ ክሬም አድርግ. (ሁለት የሾርባ), mascarpone 500 ግ, አምስት አስኳሎች ቅቤ በውስጥም በማከል, እንመለክት ወተት ማሰሮ ማብሰል. Gelatin ውኃ ውስጥ የገባን ሲሆን ደግሞ ክሬም ይገባሉ. መጨረሻ domeshivaem ላይ በቀስታ እንቁላል ነጮች ይገረፋል. ክባዊ ሰፍነግ ኬክ ሁለት ወይም ሦስት ሽፋናቸውን ይቆረጣል. ክሬም ጋር ሽሮፕ ማርቲኒ ኮት ጋር ከእነርሱ Impregnate. እኛ ፍሬ የሚሆን አንድ አውሮፕላን (ሀ ከግንዱ ላይ ሰፊ ሳህን) ላይ አኖረ. ከፍተኛ አትረፍርፎ ክሬም lubricates. ሴሎቻቸው አናት ላይ ያዘጋጁ. ቀሪ ክሬም ከሐምራዊ በተለያዩ ቀለማት ያሸበረቁ ነው. አራት slits ፍሬነት ከመመሥረት ጋር nozzles በመጠቀም. የ ኬክ "Bouquet" ቅጠሎች ማሟያ.

የምግብ አሰራር ተአምር ግምገማዎች

እነዚህ ኬኮች ጥበብ ምክንያት ተብሎ ያለ ሥራ ሰዎች ናቸው. እነዚህ የሠርግ, ክብረ እና የተለያዩ ብቻ የተወሰነ በዓል የተሰራ ነው. እና እንግዶች ሁልጊዜ ትጠግባለች ናቸው. ሁሉም በኋላ ይህ ኬክ ሆድ ይሞላል ነው ብቻ አይደለም - ይህም ዓይን እና የማስዋብ ስሜት አስደሳች ይሆናል.