ባህላዊ ምግብ. በቤት Recipe ፒታ ዳቦ

ቀጭን, መዓዛ, በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ የአርመን lavash - በጣም ጥንታዊ ዲሽ. እና ዛሬ በጣም ታዋቂ ነው. ይህም ማለት ይቻላል ለእያንዳንዱ ምርት ተስማሚ ነው: ለእናንተም ጋር በማጣመር ምግብ የተለያዩ ማብሰል ይችላሉ, ዓለም አቀፋዊ ነው. ይህም የምሥራቃውያን እንጀራ ይህ ሁሉ ትንሽ ተንደላቀው ልክ እንደ መበላት ይችላል.

የአርሜኒያ ለመሥራትም ራሳቸውን ጊዜ የሚፈጅ ሂደት የምታሳይ አንድ የተወሰነ ቴክኖሎጂ ጋር በጥብቅ ይጠይቃል. ያስፈልጋቸዋል የሚለው ዋናው ነገር - የማን ግድግዳ እና ቀጭን ጋግር አንድ የሸክላ ምድጃ-tonyr. ይህም ፒታ ዳቦ በአንድ የደረቀ ሁኔታ ውስጥ ለስድስት ወራት ያህል ሊከማች የሚችል ትኩረት የሚስብ ነው. የ ኬክ ጨርቅ ጋር ውሃ እና ሽፋን ጋር ይረጫል አለበት ለማስመለስ. ይህ በጣም ለስላሳ ይሆናል - ከግማሽ ሰዓት በኋላ መጠቀም ይቻላል.

እየፈለጉ ምስራቃዊ ምግብ ብዙ ደጋፊዎች ፒታ አዘገጃጀት በቤት. ሌሎች የወጥ ጣፋጭ ብቻ ሁሉ ወጎች አደረገ ወደ እሳት ከ ጢስ አሸተተ ነው ይህም አንድ ኬክ, ሊሆን እንደሚችል ያምናሉ. ምንም ይሁን ምን ነበር, ነገር ግን እንደ ረጅም በቤት ውስጥ ሁለንተናዊ እንጀራ ለማዘጋጀት እሞክራለሁ እንደ አንዱ ወይም ሌላኛው ማለት አንችልም.

በቤት Recipe ፒታ ዳቦ

ኩክ የምስራቃውያን ዳቦ ከተማ አፓርትመንት ውስጥ ሊሆን ይችላል. በጣም ብዙ መንገዶች አሉ. ይህ ጣፋጭ የንቅሳትና ለመሥራትም ስብጥር ሁለት ስሪቶች ማቅረብ.

የምግብ አዘገጃጀት 1 №

አንተ ያስፈልግዎታል:

• ሦስት እጅ መልካም ዱቄት ጽዋዎች;
• ሞቅ አንድ ብርጭቆ ውኃ;
• ማንኪያ ደረቅ እርሾ;
• የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ስኳር ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• የአትክልት ዘይት tablespoon.

እነዚህ ንጥረ ነገሮች ውጭ አንዳንዶቹ ትልቅ ኬኮች ጀምሮ.

የምግብ አዘገጃጀት 2 №

በቤት ፒታ ዳቦ ለማግኘት ቀላል አዘገጃጀት በላይ ያነሱ ምርቶች ይጠይቃል. በእርሱ ውስጥ ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ አስነሣለሁ, ሞቅ ውኃ አንድ ኩባያ ውሰድ; አንድ spoonful ቀስ በቀስ vymeshivaya ዱቄት ሁለት ወይም ሦስት ኩባያ ያክሉ.

ዝግጅት

ስለዚህ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውጭ ደመደምን. ስኳር እና እርሾ መጨመር, ውኃ አፍስሰው ይህም ጥልቅ ሳህን, ይውሰዱ. እርሾ መቅለጥ ጊዜ, ጨው, ዘይት እና ዱቄት ማከል. ይህ ለስላሳ, ስለሚሳሳቡ ትሆናለች እና ከአሁን በኋላ እጅ የሙጥኝ ድረስ, ከዚያም ድረስ አቡኪና. በተጨማሪም, ሊጥ ውስጥ ማግኘት ብሆው (በእርስዎ መጥበሻ ዲያሜትር ላይ የሚወሰን) ክፍል ሲካፈል ነው. ትናንሽ ምግቦች ለ አስር ቁርጥራጮች ይከፈላል አለበት. ኳሶቹ አንድ ፎጣ መተው ወይም አምስት ሃያ ደቂቃ ፊልም የሙጥኝ. የ የማብሰያ ጊዜ ደርሷል ጊዜ, ከፍተኛ ሙቀት በደረቅ መጥበሻ, 1-2 ሚ.ሜ ውፍረት መካከል ጥቅል ኬክ በማገዶ, እና በፍጥነት (በእያንዳንዱ ጎን ላይ ሀያ ሰከንዶች) ፍራይ ዘንድ. የ ሊጥ በእኩል እሱን ፍራይ ወደ መጥበሻ ግርጌ ሲጫን ይችላል. በቀላሉ ከባድ እና ደረቅ ይሆናል የምናመልክበትን እንጀራ: ልከኛ ሁን ይችላል ምክንያቱም ማብሰል ጊዜ, empirically ሊረጋገጥ ይገባል. እርስዎ ቁጥር 2 ላይ በቤት ፒታ አዘገጃጀት የሚጠቀሙ ከሆነ ማስጠንቀቂያ: ድስቱን ጥቂት ዘይት ጋር የመወያየት መሆን አለበት. ዝግጁ pitas ውሃ ጋር ይረጨዋል; ንጹሕና ክምር ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት. ስለዚህ እነርሱ በገበታ ወረቀቶች ወይም ፎጣ ፈረቃ ዘንድ, ሳይነጣጠሉ አይደሉም. በተጨማሪም ምድጃ ውስጥ ኬክ ማብሰል ይችላሉ, ነገር ግን የበለጠ ጊዜ ማሳለፍ ያስፈልጋቸዋል.

መደምደሚያ

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, እናንተ ፒታ ዳቦ ላይ የተመሠረቱ የተለያዩ ምግቦች ብዙ ማብሰል ይችላሉ. ይህም የምሥራቃውያን ምግብ, የፎቶ ማረጋገጫ ጋር አዘገጃጀት ለ ዝነኛ ነው. ሙቀት kebab ተወግዷል ያለውን ኬክ መጠቅለል እና ፒታ ዳቦ የራሰውን ስጋ ጭማቂ አንድ ወይም ሁለት ደቂቃ መጠበቅ ይሞክሩ. አይብ, አሳ, ስጋ, አትክልት - ወይስ ያንከባልልልናል እና የተለያዩ fillings አውል መልቀቅ ይችላሉ. በውስጥ ፒታ ከሚባል ዳቦ ጋር shawarma እና የሚያስገባው ኬክ ስለ አይርሱ.

appetit ቀየረ!