ብስኩትና ሀሁ: እንዴት በቤት ውስጥ አረንጓዴ ማብሰል

ለምንድን ነው ይህ ኢፍትሐዊ? የእኛ የአየር የጀርመን ጋር ተመሳሳይ በብዙ መንገዶች ውስጥ ነው, ነገር ግን ከሆነ በዚያ አረንጓዴ - ብሔራዊ ኩራት የሆነ ጉዳይ ነው አትክልት ብቻ ሰማሁ እንጂ ቴሌቪዥን ላይ የታየው በቀር በዚህ ምርት ስለ የሩሲያ. ሚያዝያ እና ግንቦት ውስጥ በጀርመን በሙሉ የግዴታ ይበላል አረንጓዴ ሾርባ እና የግድ ጣፋጭ ራሱ መረቅ Olandez አትክልት ነው. በእኛ በምድሪቱ ላይ ይህን ምግብ ጣሳዎች በስተቀር (በእርግጥ ጣዕም እና ጠቃሚ ውስጥ ማጣት) ወይም ግዛት ውስጥ ይታያል አስደንጋጭ ከዜሮ ነው. እኛ እንኳ በጣም ጥበበኛ ሽማግሌ እመቤቶች ብዙውን ጊዜ እንዴት አያውቁም አረንጓዴ ማብሰል ቤት ውስጥ. አሁን ይህ አሳዛኝ ክፍተት ለመሙላት.

በመርህ ደረጃ እነዚህ ለጋ, ነጭ እና አረንጓዴ ቀለሞች ጣፋጭ ሰላጣ ምንም ነገር ማብሰል እንችላለን (ህብረት መመዘኛዎች, ርዝመቱ 22 ሴንቲ ሜትር መሠረት) ግንዶች. ነገር ግን በፊት አረንጓዴ ማብሰል እንዴት በቤት ውስጥ, ይህም ትክክለኛውን መምረጥ መቻል አለበት. ኤፕሪል 24 ሰኔ መጀመሪያ ጀምሮ እስከ ጊዜ ውስጥ በምዕራብ አውሮፓ ውስጥ ከሆኑ, ወደ ገበያ ሂድ. አረንጓዴ ለረጅም ጊዜ አይከማችም. እያንዳንዱ ቀን የራሱ በጣም ጠቃሚ ንብረቶች ታጣለች. የ stale ከ ትኩስ አረንጓዴ ለመለየት, በእርጋታ በአንድነት ግንዶች ሊጋባ. ከፍተኛ-ጥራት የአትክልት ጸጥ ሳንቃዋን ያዘጋጃል. ያልበሰለ አበባ - በተጨማሪም, ግንዱ ወደ ባሕርይ ጉብታዎች ዘውድ መሆን አለበት. የ ተክል አንገተ ታችኛ ክፍል ሾርባ ለማግኘት ብቻ ይሸጣሉ.

ነጭ አረንጓዴ አረንጓዴ እስከ ብቻ ጥቁር ፊልም በታች ያደገው እና ፀሐይን አታይም ነበር መሆኑን ሰዎች የተለየ ነው. ይህ ተጨማሪ በተዘጋጀው እና ጣፋጭ ይቆጠራል. ነገር ግን አረንጓዴ መዓዛ እና ጠቃሚ. በአግባቡ አረንጓዴ ማብሰል እንዴት ጥያቄ ላይ, በርካታ ነጥቦች አሉ. እነዚህ የማቻቻል ግንዶች እንዴት ቀኖናዊ ንጹህ ስለ ከእነርሱ የመጀመሪያው. ችግሩ ቀስ በቀስ ጫፍ አቅጣጫ የሚያቀጥኑ ናቸው ግንዶች ቆዳ ታች የሚሸፍን መሆኑን ነው. በድ በአጠቃላይ ንጹህ አይደለም. እኛ ሩባርብና, አረንጓዴ ጋር መንገድ ቆዳ ይሳቡት ከሆነ, እኛ እረፍት ስጋት አሂድ. ስለታም ቢላ ጋር ያለውን ግንድ አናት ላይ አንድ ክብ መቅደድ ማድረግ. ከዚያ ግርጌ ላይ ያለውን ቆዳ እና ቀጭን መቆረጥ ለማውጣጣት.

ስለዚህ እንዴት በቤት ውስጥ አረንጓዴ ማብሰል? እሷን ማብሰል. "አል dente" ወይም ሙሉ በሙሉ የበሰለ አንድ ሁኔታ, ይህ አዘገጃጀት መስፈርቶች ላይ የሚወሰን ነው. ይሁን እንጂ በቋፍ ላይ አትክልት ማብሰል ስሌት ደግሞ የራሱ በማይለወጥ ቀኖናዎች አለው. አረንጓዴ ለመቀመጫ በየነዶው ይሸጣል. የማቻቻል ዝፈን ገዛሁ እንደ ለማሸግ, ግንዶች. ጥንቃቄ 8-12 ቁራጮች በየነዶው swaddled, peredavit አይደለም. የ እኩል ቁመት ስለ መሆን, ስለዚህ መሰረት በጣም ከፍተኛ የከተማችሁን ላይ ማሳጠር አለበት ግንዶች.

በጠበበው ለትንሽ ውሰድ እና ምሰሶ ስለ እዚያ ተቀምጦ ነበር, እና ፈሳሽ በግራ ደረጃ "ብሩሽ" ራስዋን ሳትሸፍን ዘንድ ውኃ አፍስሰው. አሁን ወደ አረንጓዴ ማውጣት, እና ምግቦች በእሳት ላይ ተዘጋጅቷል. ውሃው ውስጥ ጨው, ስኳር ቁንጥጫ እና ትንሽ ቅቤ መጨመር. መፍላት, አረንጓዴ ለማድረግ ተዘጋጅቷል. የ ለመወሰን ምክንያት - ጊዜ ማብሰል, በቤት ውስጥ አረንጓዴ ማብሰል እንዴት ያለውን ጥያቄ ላይ. ይህ ትንሽ gape ዋጋ ነው, እና ምንም ምግብ እና ፑዲንግ አላቸው. ግንዶች doderzhish ማኘክ አስቸጋሪ አይደሉም. ስምንት - አረንጓዴ አረንጓዴ በትክክል አምስት ደቂቃ, ነጭ የበሰለ ምክንያቱም እኛ አንድ የሩጫ ጋር ምድጃ ላይ ቁሙ.

ስለ ቀሪ ሙቀት ያለውን ሙቀት ህክምና ሂደት ለማቆም, ከዚያም በረዶ ውሃ ወደ በሞገድ ነክሮ. ሁሉም ነገር. አሁን ወጥ ማብሰል እና ለማሞቅ ወይም አዘገጃጀት መሠረት በሌላ መንገድ ወደ አረንጓዴ ማብሰል ግንዶች መልሰው ማስቀመጥ ይችላሉ. ሌላ ትንሽ ያነብበዋል አለ. እንዴት በታሰሩ አረንጓዴ ማብሰል? ምንም ዓይነት ሁኔታ ውስጥ ከሚኖሯቸው ይሁን አይደለም. ልክ ምሰሶውን አስረው እና አሥር ደቂቃ ያህል ጨው, ስኳር እና ዘይት ጋር ውሃ ውስጥ የሚፈላ.