ተወዳጅ የልጅነት ለብሰው ሄሪንግ - አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት እና ጥቅል

ሰዎች የእኛን ሄሪንግ በፈለጉበት መንገድ አስደናቂ ነው አንድ ፀጉር ኮት ሥር. ሄሪንግ ባሕርያትንና ፍቅር ጋር አትክልቶችን ማዮኒዝ ጋር በሐሳብህ እና ውብ ያለውን የበዓል እንግዶች እና የቤተሰብ ደስታ ጋር የማህበሩን ብዙ መንስኤ, በወጭት ዝግጅት አደረገ. ይህ ዲሽ በማንኛውም ጊዜ ታዋቂ ነው, እና ብዙ የቤት እመቤቶች በጣም ጣፋጭ ምግብ እንዴት እናውቃለን.

ነገር ግን ወደ አንዲት ፀጉር ቀሚስ ስር የሆነ ሄሪንግ, እያንዳንዱ ቤተሰብ ሴት ልጅ ወደ እናት ከ የሚተላለፍ ነው አንድ መደበኛ አዘገጃጀት, በተለይ ጣፋጭ ነበር: አንተ በውስጡ ዝግጅት ምሥጢር አንዳንድ ማወቅ ያስፈልገናል.

አንድ ፀጉር ኮት ሥር አንድ ሄሪንግ በመፍጠር ዘንድ የተሰወረውን

ምንም ምግብ, እኛ መጀመሪያ በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ሁሉ ቅመሞች መካከል ንብረቶች ስለ ማስታወስ አለብን, ዝግጁ አልነበሩም. በተጨማሪም ጣዕም ሁሉንም ምርቶች እና ወጥነት ያለውን ጥምረት ማሰብ ይኖርባቸዋል. የእኛ gustatory ዕቃ ይጠቀማሉ እንዲህ ያለ መንገድ ዝግጅት ነው, ጎምዛዛ ጣፋጭ, መራራ እና ጨዋማ ያለውን ጥምረት - ይህ ከእርሱ አስደሳች የሚያደርገው ነገር ነው! አስታውስ ይህንን ደንብ ጋር, የ የወጥ ቤት ይላሉ እንደ በቅጽበት ውስጥ የሚኖሩ ሲሆን, የእርሱ ድንቅ, መፍጠር ይችላሉ.

ስለዚህ ምግብ አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሄሪንግ, አንድ መደበኛ አዘገጃጀት እርግጠኛ የሚከተሉትን ክፍሎች የሚጠቁመን:

• ይቀመማልና ሄሪንግ (ትልቅ አንድ ወይም ሁለት መሃል እሴቶች);
• "ዩኒፎርም" (2 ወይም 3 ትልልቅ ድንች) ውስጥ የተቀቀለ ድንች;
• የተቀቀለ ካሮት (1-2 ተኮዎች.);
• ሽንኩርት (አንድ ሽንኩርት);
• የአታክልት ዓይነት (አማካይ መጠን 2);
• ማዮኒዝ.

እነዚህ ምርቶች ከማንኛውም "ኮት" ለ የግዴታ ናቸው. አንድ መደበኛ አዘገጃጀት ሲደመር የተቀቀለ እንቁላል (ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት), ከተሰራ አይብ, ቆዳ ያለ grated Tart ፖም - ነገር ግን አለባበስ ሄሪንግ ማሻሻል የሚችሉ ተጨማሪ ክፍሎች አሉ.

አስቀድመው ምርቶች በሙሉ ማዘጋጀት እና ድንቅ መፍጠር ለመጀመር. ይህ ዲሽ በጥንቃቄ ትኩረት ያስፈልገዋል - ቸኩሎ ማድረግ አይደለም! ይህም በቅድሚያ ለብሰው ሄሪንግ ውስጥ መዘጋጀት የተሻለ ነው. ከዚያም አንድ ይሆናሉ - ክላሲክ አዘገጃጀት ጥቂት ሰዓታት impregnation ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ በተካሄደው አጠቃቀም በፊት "ኮት" ያስታውሰናል.

እንዴት አንድ ፀጉር ኮት "ለመሰብሰብ 'ነው?

ካፖርት ስብሰባ በሚከተለው ቅደም ቦታ ይወስዳል:

1. አንድ ትልቅ ሳህን ማዘጋጀት እና ግርጌ ላይ ትንሽ ማዮኒዝ ማስቀመጥ.

በቀጥታ ወደ ሳህን በላይ 2. መናኛ ድኩላ ላይ ግማሽ ድንች እና ከታች ንብርብር ላይ እንከፋፍል ማንኪያ (እንዲሁ ሁሉ አትክልቶችን ማድረግ) ሊጋባ. ይህም በርካታ የቤት እመቤቶች ሄሪንግ ታችኛው ክፍል ላይ ማስቀመጥ ይፈልጋሉ, ነገር ግን ይህ አማራጭ እጀ ምርጥ ከምግብ ጋር ነው ያስችላቸዋል, እና ሄሪንግ እጀ ውስጥ ይኖራል ሊባል ይገባል. እንዲሁም በርካታ ጊዜያት ድንች (ሁሉ ሌሎች ንብርብሮች ጋር የሚመሳሰል ነገር እየተሸፈኑ ነው) promazyvaya, ድንች አንድ ንብርብር ላይ ማዮኒዝ ይተግብሩ በእርጋታ መላ ጭልፋ ያነጥፉ ነበር. አትቸኩል - ውጤት ላይ ይወሰናል.

3. አጥንቶች ያለ ሄሪንግ fillet ያለውን ቁርጥራጮች ያሰራጩ. ከዚያም ቀጭን ቁራጮች ወይም ቀለበቶች ውስጥ ተሰንጥቆ ከፍተኛ ሽንኩርት, ቦታ (ቅድመ-ሙላ ቀስት ከፈላ ውሃ እና ጥቂት ኮምጣጤ መጨመር - ምሬት በመሄድ). ይህ ሁሉ የነጠረ አደይ አበባ ዘይት አነስተኛ መጠን አፍስሱ - ይህ ሄሪንግ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል.

4. እንደገናም, ንብርብር ድንች እና ማዮኒዝ.

5. ፖም እና ካሮት ያለው ንብርብር - ማዮኒዝ recoat.

6. ክሬም አይብ እና / ወይም እንቁላል ነጭ ሊጋባ ይችላል ለዚህ ንብርብር በኋላ (እጀ የማስዋብ ጠቃሚ አስኳል grated).

7. አሁን ባለፈው ንብርብር - በመመለሷ. ካፖርት ጣፋጭ ውጭ ዘወር ለማድረግ, በመመለሷ, በጣም, ሽፋናቸውን እያንዳንዱ peremazyvaya ማዮኒዝ ሊከፈል ይችላል.

8. ዲኮር. ውብ ሄሪንግ, እኛ ዙሪያ የወጭቱን ጠርዝ ማጥራትን የወረቀት ፎጣ ጋር የተሸፈነ ሲሆን አንድ መደበኛ አዘገጃጀት ለብሰው በነበረችው.

በጣም ውብ ውጭ ማብራት ለብሰው ሄሪንግ - ተመሳሳይ መርህ ጥቅል ዝግጁ መሆን ይችላሉ. የ ክፍሎች ተመሳሳይ ብቻ ሳይሆን አንድ ክብ ወይም ሞላላ ዲሽ, አንድ ፊልም, ፎይል ወይም መውሰድ ናቸው ሰም ወረቀት. ሁሉም ክፍሎች ለመጀመሪያ ማዮኒዝ ጋር ተደባልቆ ነው. አራት ማዕዘን ቅርጽ ንብርብሮች በመስጠት, እጀ ይውሰዱ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የንብርብሮች ቅደም ጀርባና ነው: መጀመሪያ, በመመለሷ, ከዚያም ካሮት, ፖም, ድንች, ያሽጉታል ሽንኩርት. ሁሉም ንብርብሮች በጣም በጥብቅ የተጠቀጠቀ ሲሆኑ ቀደም ሽፋን መካከል አካባቢ ያነሰ ማድረግ. ወደ አራት ማዕዘን መሃል በመሆን ስትሪፕ መጨረሻ ላይ ሄሪንግ fillets አኑር. በጥንቃቄ ማብራት እንጀራ በመቅረጽ, እና ወረቀት በማስወገድ በወጭት ላይ ያስቀምጡት. ጥቅል ማጌጫ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.