ተወዳጅ የበጋ የምግብ አዘገጃጀት. Okroshka ማዮኒዝ

በበጋ ውስጥ, ቀዝቃዛ ቀላል እና ለማዘጋጀት ፈጣን የሆነ ነገር ይፈልጋሉ. በተለይ ታዋቂ ዲሽ "okroshka" ይባላል. እያንዳንዱ ሰው መሠረታዊ ደንቦች በጥብቅ, የራሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያዘጋጃል. ማንኛውም ሰው መገንጸል በአንዳንድ አማራጭ ውስጥ ማግኘት እና መማር ይችላሉ hodgepodge ማብሰል እንዴት ያለውን ማዮኒዝ ውስጥ.

እንዲያውም በርካታ መንገዶች, ብቻ አንድ በጣም ጣፋጭ መምረጥ አስፈላጊ ነው. በ ሞቃት ወቅት ውስጥ ዲሽ ማንኛውም ሠንጠረዥ ማጌጫ ይችላሉ እና በተለያዩ ዝግጅቶች ላይ አገልግሏል. በዚህ ሁኔታ, ይህ ክፍሎቹ የእኛን አካል ጠቃሚ ናቸው; በእውነት የሚያድስ ነው በፍጥነት ነገሮች የተሞላ ነው.

በጣም ተወዳጅ እና ቀላል አዘገጃጀት "Okroshka ማዮኒዝ." ይቆጠራል ስለ እኛ ያስፈልገናል ዝግጅት ለማግኘት: የተቀቀለ ቋሊማ ወይም (300 ግ መጠን ውስጥ) ሞቃት ውሾች, ዱባ, እንቁላል, ድንች, ቅጠል (- 2 ወይም 3 ነገሮች እያንዳንዳቸው ከላይ ቅመሞች ሁሉ, ቋሊማ በግምት 300 ግራም እንዲቀምሱ ይወሰዳሉ). በተጨማሪም, እኛ ማዮኒዝ, ጨው, የማዕድን ውሃ እና እርጎ (አንድ ሊትር) 250 ግ ያስፈልገናል. የምግብ አዘገጃጀት "Okroshka ማዮኒዝ" በእርግጥ በጣም ቀላል ነው. አስፈላጊነት በደቃቁ ዱባ ለማዘጋጀት (አንዳንድ ጊዜ ድኩላ ላይ ማሻሸት, ነገር ግን ይህ አማራጭ የማብሰያ ነው), የተቀቀለ ድንች እና ሽንኩርትና, ታማኝነትንም አይቆርጡም, እና ምክንያት ቅልቅል በደንብ, premix kefir አፍስሰው ነበር. ቀጣዩ ደረጃ የማዕድን ውሃ ጋር ማዮኒዝ ቀላቅሉባት እና እንቁላል የሚቀቀሉባቸው ነው. የመጨረሻ ደረጃ ላይ ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት እና okroshka ለ የቀሩትን ምግቦች ያክሉ. ይህ ሁሉ ማዮኒዝ ጋር የማዕድን ውሃ መሙላት ነው. ጨው ወደ አንዳንዶች ወደ ጨው ያለ ሳህን አትርሱ ይህ አልጫ ሊመስል ይችላል.

ሌላ አዘገጃጀት አለ "Okroshka ማዮኒዝ." እሱ ደግሞ ድንች, እንቁላል, ኪያር, የተቀቀለ ሥጋ (500 ግ), ትኩስ ዕፅዋት, ማዮኒዝ ሎሚ ያስፈልጋቸዋል. ምግቦች ዝግጅት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይችልም, ነገር ግን ዲሽ በውስጡ ያልተለመደ ጣዕም ጋር ደስ ይሆናል. በዚህ ሁኔታ, የተሻለ የድንች ምድጃ (10-15 ደቂቃዎች) የተጋገረ. ሃሽ, ነው, ሥጋ, ቋሊማ, ትኩስ ውሾች ጋር ምንም ስጋ ምርቶች ሊሆን ይችላል. ስለዚህ, ድንች, እንቁላል, ዱባ, ስጋ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, ሁሉንም ሰብስቦ ቀላቅሉባት እና መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ያክሉ. ምርቶች ማዮኒዝ (200-300 g) በማስቀመጥ እና በደንብ ለማነሳሳት ይከተላል. ቀዝቃዛ ውሃ በትንሹ ምክንያት ሳህን ሊታከል ይችላል (ተፈላጊውን ወጥነት ድረስ). በመጨረሻው ደረጃ ላይ, አንድ hodgepodge ወደ የሎሚ ጭማቂ ማነሣሣት. ለመጀመር, የ አሲድ በቂ ከሆነ ታዲያ, አንድ የትዳር ጓደኛ ውሰድ የቀሩት, ዋናው ነገር ለመጨመር ይሞክሩ - ሳይበዛ አይደለም. ይህ የወጭቱን ለመብላት ዝግጁ ነው, ሁሉም ነው. እንዲያውም አዘገጃጀት "Okroshka ማዮኒዝ" በጣም ቀላል ነው, እና ማንኛውም ተነፍቶ ወይም ልምድ የማብሰያ መገንዘብ ይችላል. በተጨማሪም (ጨው ወደ አክብሮት, የሎሚ ጭማቂ, ቅጠላ, ሸካራነት እና ሌሎች ዝርዝሮች ጋር) በእርስዎ ጣዕም ላይ መታመን.

አሁን ሁሉም ማዮኒዝ ላይ okroshka ማድረግ እንደሚቻል ያውቃል. በተጨማሪም, ማንኛውም ሰው ምግቦች ሌሎች የወል ማዘጋጀት መሞከር ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ፍሬ መረቅ, እንዲሁም እንደ ቢራ, ፍጁል ወይም ፈንጋይ በጣም ጣፋጭ ሃሽ. ምግቦች ልዩ ልዩ ትንሽ ህልም በጣም የሚያስቆጭ ነው, እና ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ወደ አንድነት.