ታላቅ የምግብ አፍቃሪዎች, ወይም እንዴት ምድጃ ሥጋ ማብሰል ምክሮች

ጣፋጭና ምግብ ዲሽ ጤነኛ, በጣም ብዙ ጊዜ, ብዙ ሰዎች ከሚያስቡት በላይ ቀላል ነው. ለዚህ ጥሩ ምሳሌ ይጠቅስልናል አዘገጃጀት ነው ስጋ ይጠበሳል. እንዴት ላይ ብዙ መንገዶች አሉ ማብሰል ምድጃ ውስጥ ያለውን ስጋ. ይህ እርስዎ ብቻ ጊዜና ጉልበት ለመቆጠብ አይደለም, ነገር ግን ደግሞ መደበኛ በመቀቀያ የሚበልጥ መጠን ወደ ምርት ያለውን ንጥረ እንዲቆዩ ለማድረግ. በተጨማሪም, ይህ ዲሽ እህሎች ወይም ፓስታ ጀምሮ እንደማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር ተዳምረው ጣዕም, እና የተቀቀለ ወይ የተጠበሰ ድንች ጋር እንዲያጠናቅቁ.

በመጀመሪያ, ስጋ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. አብዛኛውን ጊዜ ለመጋገር መላው ቁራጭ ውሰድ; ነገር ግን አንተ ትንሽ በየብልቱ ይችላሉ. ይህም ቢሆን ይመረጣል, አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች በእኩል የተጠበሰ ሲሉ, ተመሳሳይ መጠን መሆን አለበት, መሆኑን ልብ ማለቱ ተገቢ ነው. አንዳንድ ንጥረ ያጡ በብርድ ጊዜ, ስለዚህ በ በስብሶና ስጋ መውሰድ የተሻለ ነው. ይህ የማይቻል ከሆነ, በጣም ስጋ ጠቃሚ ንብረቶች ከፍተኛውን ቁጥር መያዝ, ለጥቂት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ምርት በማስቀመጥ ማስቀመጤ ይመከራል.

ወደ እቶን ውስጥ ያለውን ስጋ ለማብሰል በፊት ሕልውና ከሆነ, ስብ ወይም ሥርህ ከታጠበ እና ተወግዷል ነው. ወደ ምድጃ ውስጥ አኖረው በፊት በተጨማሪም የጨው እና በርበሬ ምርት መጨመር አለበት. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ከጥቂት ሰዓታት ይህን ቅድሚያ-marinate ይችላሉ. አንድ ቁራጭ ማብሰል የሚፈልጉ ከሆነ, በቀላሉ እንዲመደብላቸው ላይ ስጋ በማስቀመጥ ይህንን ማድረግ ይችላሉ. ሆኖም ግን, አለበለዚያ ይህ ደረቅ እና ከባድ ውጣ እመልሳለሁ ያለውን እርግጠኛ በታች አንድ ዕቃ ማስቀመጥ ለዚህም የራሱ የሆነ ጭማቂ, ከጊዜ ወደ ጊዜ ይረካል አለበት.

የማብሰያ ስጋ ታዋቂ መንገድ ፎይል ወይም ልዩ እጅጌው ውስጥ መቃጠልም ነው. ይህም በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ የተጠበሰ ይሆናል ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ, አያስፈልግም, ውኃ ዘንድ. ዲሽ ምራቅህን እና ለስላሳ, በውጤቱም ጊዜ ቢያንስ መሆን ገብቶላቸዋል.

ወደ እቶን ውስጥ ያለውን ስጋ ማብሰል እንዴት ሌላው መንገድ ደግሞ ፈተና ውስጥ ምርት ውስጥ ያለው የምግብ አዘገጃጀት. ስጋ ዝግጁ ቁራጭ ሊጥ ውስጥ ተጠቅልሎ እና የጦፈ ምድጃ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ አደረግን. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሊጥ የተቆራረጠ ወይም ቅቤ, ምግብ ጣዕም ሊመጣ ይችላል. ስጋ ያፈራል ያለውን ጭማቂ እዚህ ይቆያል እውነታ የተነሳ, ውጤቱ ምራቅህን ጣዕም ዲሽ ነው. የተፈለገውን ከሆነ, የሚደበድቡት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እርስዎ ማብሰል በፊት የሚደበድቡት ውስጥ ያለውን ስጋ, ይህም ነገሮችን ማድረግ ይቻላል. Toppings ስጋ ጣዕም አጣምሮ ማንኛውንም ምርት ከ ሊሆን ይችላል. ብዙውን ጊዜ ይህ ድረስ የቅድመ-የበሰለ የሚያገለግሉ እንጉዳዮች ለስላሳ እና በቀላሉ braised. በተጨማሪም አንድ መቅደድ ትንሽ ቁራጭ ማድረግ እና ይበልጥ በቀላሉ ሊሰበር ጣዕም ይሰጣል, ይህም ትንሽ ቅቤ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. የዶሮ በማዘጋጀት ጊዜ የኋለኛው ዘዴ በተለይ ይመከራል.

ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ቤተሰብ እጅግ ማብሰል ሂደት የሚያመቻች አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ, አለው. ምግብ እንዴት መነጋገር ማይክሮዌቭ ውስጥ ስጋ, ይህም ለመጋገር መጠቀም ፎይል እዚህ ሊሆን አይችልም መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. የተሻለ መጨረሻ ላይ በጪዉ የተቀመመ ክያር ዲሽ, ይህ ግትር መሆን ማለት አይደለም. የዚህ ዘዴ ያለው ጥቅም ወደ የማብሰያ ጊዜ ለመቀነስ ነው. መጀመሪያ, አንተ ዲሽ ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል የትኛው አተር ወጥ ወይም የሰናፍጭ, ጋር ስጋ በሚረዱበት ይችላሉ.

ይህ በመቀቀያ የተመደበው ጊዜ መወሰኛ, ይህም መብል ላይ ትኩረት ማድረግ አስፈላጊ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ስለዚህ, በቂ ገደማ 40 ደቂቃዎች ያህል ዶሮ እና የበሬ ቢያንስ አንድ ሰዓት ተኩል ያህል ዝግጁ ይሆናል. ወደ እቶን ውስጥ ያለውን ስጋ ለማብሰል በፊት ስለዚህ, አንዳንድ ጊዜ ከዚያም በፍጥነት ወደ ስጋ ፍራይ ይሆናል, ወደ marinade ውስጥ እንዲሰርግ የሚሆን ይህን ማድረግ የተሻለ ነው. በጣም ጨረታ ሊያስመስለው ተራዎችን የበሰለ ጥንቸል ስለዚህ ምንም አያስደንቅም አንድ የአመጋገብ ስጋ ይቆጠራል. ተገኝነት ለማረጋገጥ, የ መቅደድ ጀምሮ ፈሳሽ ግልጽ መሆን ታየ ከሆነ በትንሹ ወደ ሳህን የሚወጋኝ ይኖርብናል - ዝግጁ.