Semolina ገንፎ - ልጆች-ሕፃናት መስጠት ይህም የተጨማሪ ምግቦችን የመጀመሪያ ምግቦች, አንዱ. ይህ የአመጋገብ ምግብ ልዩ ምግብ የሚያስፈልጋቸው የ አመጋገብ ተዳክሞ ታካሚዎች ወይም ሰዎች ውስጥ ተካተዋል ይመከራል. አዎ በራሱ, በአግባቡ የበሰለ ገንፎ በጣም የተደሰተ የዕለት ምናሌ ንዲጎለብት የሚችል ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው.
ሐተታ
የ semolina ዝግጅት ወተት አንዳንድ ችሎታ ይጠይቃል. በመጀመሪያ, ወተት ትኩስ መሆን አለበት. አስቀድሞ podkisat ወይም ጎምዛዛ ጀምረው እስከ እርግጥ ነው, ካልሰራ - ይህ ያንከባልልልናል. ይወሰዳል ከሆነ ሙሉ ወተት, ይህ በራሱ በጣም ትወፍራለች ነው እና ተጨማሪ "ማዘዣው" አይጠይቅም. ዝቅተኛ ስብ የበሰለ ከሆነ ግን ወተት ውስጥ semolina, በመጠኑ የተለየ የራሱ ዝግጅት ወርድና: መጨረሻ ላይ ቅቤ አንድ ቁራጭ ማስቀመጥ እርግጠኛ መሆን. ከዚህም ዋና ንጥረ ነገሮች መጠቀም ወይም ወተት, ደረቅ ወተት ፓውደር ተጨምቆ ሊሆን ይችላል. እንዴት ገንፎ ማብሰል ወተት መብት ጋር? ይህ የመጨረሻውን ምርት uncool ዘወር አስፈላጊ ነው. ወፍራም ገንፎ አፍ የማይል የጓጎሉ ውስጥ ይሄዳል እና አዎንታዊ ስሜት መንስኤ አይደለም. ነገር ግን ቅልብጭ (በነፃ በወጭት ላይ አነጠፉ: አንድ ማንኪያ ጀምሮ ፈሰሰ), እና አልሚ እሴት ተጠብቆ እና satiety የሆነ ስሜት ይሰጣል, እና ጣፋጭ ስናገኘው ነው. ስኳር, ማር, ሽሮፕ, ጃም ጋር, እሷ ጣፋጭ ሲኾን ብሉ. በተለምዶ, ምግብ ማብሰል ወቅት በአንድ ትንሽ ስኳር አስቀመጠ. እንዲሁም እንቅልፍ ያለውን ጣፋጭነት, እና ጥቂት ጨው ጠፍቷል ለማዘጋጀት.
Semolina "ማጣጣሚያ"
ክፍሎቹ አንድ vanillin (ቫኒላ ስኳር) ምክንያቱም ይህ ስም ዲሽ ይባላል. ይህ - ማሳየት መሆኑን ሰዎች ቀላሉ ምሳሌ ገንፎ ማብሰል እንዴት ወተት ጋር. አንድ ሊትር ተኩል - ሆኖም ግን, ጥራጥሬ አንድ ብርጭቆ ውስጥ አብዛኞቹ ወተት በጣም ብዙ ነገር ያስፈልጋል. አለበለዚያ የወጭቱን በጣም ተጣደፉና ይወጣሉ. ወተት አንድ ይስልበታል መጥበሻ እና በእባጩ ውስጥ አፍስሱ. የ የሚፈላ ፈሳሽ ቀስ በቀስ, አንድ ቀጭን ዥረት, ይህ semolina አፍስሰው አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ ከአሸዋ የማይል clumps ውስጥ አብረው እንዲኖሩ, ሁልጊዜ መንገድ ለማግኘት አይርሱ. በዚሁ ምክንያት ሳይሆን ሁሉንም በአንድ ጊዜ አፈሰሰችው - አንድ ትልቅ ተለጣፊ ሊጥ አድርገዋል ነበር. የ ወተት ርቆ አይሄድም ስለዚህ ሁለተኛው በተንኰል, መከተል ነው, እና ገንፎ የሚቃጠለውን አይደለም. አንተ ወተት ጋር ገንፎ ማብሰል እንዴት የማያውቁ ከሆነ አስታውስ. አለበለዚያ, እንጂ መጥፎ ሽታ ምንም ቫኒላ ለመግደል ነበር. ያነሰ ማድረግ እና 15 ደቂቃዎች ያህል gruel ምግብ እሳት ከተሞላ በኋላ, ሁሉ ጊዜ አስቸጋሪ በማድረግ ስለሆነ. ይህም በትንሹ መጋገር ያለበት, ነገር ግን ጥቂት ነው. podsolite መጨረሻ ላይ, ስኳር እና ቫኒላ 1-2 የሾርባ አኖረ. solidifies semolina, Jelly እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, እንደገና ትርጉም አይደለም ይህን ማብሰል - - የለም አንድ ትኩስ ሳህን መሆን አለበት ጣዕም እና ሸካራነት ተመሳሳይ አይደሉም. ማገልገል በፊት 10-15 ግራም የሚሆን ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. ቅቤ. ይህ grated ለውዝ ጋር ይበትነው ዘንድ ጥሩ ነበር. ወይም ትኩስ የቤሪ, ፍሬ ቁርጥራጭ, በጣም, ትኩስ ወይም candied ማስቀመጥ.
ገንፎ አመጋገብ
ልዩ የምግብ አዘገጃጀት - እንዴት አንድ ሕፃን-grudnichka እና ከዚያ በላይ የህጻናት ወተት ጋር ገንፎ ማብሰል. ንጹሕ ወተት የሕፃናት ሆድ በጣም ወፍራም እና ከባድ ሊሆን ይችላል - ወደ ክፍሎች ስብጥር ውሃ ለመግባት እርግጠኛ መሆን. ይህ ጥንቅር እና አንዳንዴም እንኳ የምግብ አለመንሸራሸር ይበሳጫል ሊፈጥር አስቸጋሪ ነው. ስለዚህ, ይህ ስብጥር: ¾ ኩባያ ወተት እና ከኮሎምቢያ ኩባያ ውሃ - እነርሱ ጥራጥሬ መካከል 3-4 ማንኪያ የመጡ ናቸው. ትኩስ ወተት ውስጥ, የተቀቀለ ውኃ አፍስሰው መፍላት መጠበቅ. ቀስ በቀስ በጥንቃቄ ጣልቃ ያለማቋረጥ መጎርበጥ ለማግኘት መመልከት እና ወደ semolina አፍስሰው. 20 ደቂቃ ቀስቃሽ, በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. 1-1,5 ማንኪያ - - ስኳር አክል እና ተጨማሪ ለ 5 ደቂቃ ቀቀሉ. ቫኒላ የማይፈለግ ለማከል. ነገር ግን አንድ ማንኪያ ይልቅ ትንሽ በታች ያለውን ስኳር, ማስቀመጥ ይችላሉ. እንዲህ ያለ ውጥንቅጥ አንድ ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ እና ጫፍ በኩል ሕፃን ለመመገብ, ነገር ግን ማንኪያ ጋር ይችላሉ, እና ለመብላት እንኳ ልጁ ለመስጠት መሞከር ይችላሉ.
ለጤንነትህ ብሉ!