አስገራሚ ባንኩ ወደ ምድጃ ውስጥ ዶሮ እንዲቀምሱ - አንተ እንደ ይሆናል!

መቶ ዓመታት ያህል ሕዝብ ከማጎግ የምግብ አዲሳባ ውስጥ ለመብላት ይመርጡ, ዳክዬ, partridges, ጅግራ, በጣም የሚስብ ነገር - በተለምዶ ለማገልገል ሙሉ በድን ለማዘጋጀት ወስዷል. እኛ የዶሮ ጥቂት አዘገጃጀት ላይ ተመልከቱ ዛሬ, ይህ ነው ምድጃ አንድ ዶሮ ጋር ባንክ, እንዲሁም እንደ ማብሰል ለ ቦርሳ ውስጥ ዶሮ, አንድ crispy ንጣፍ.

ምድጃ ዶሮ ባንክ

ምስጋና በላይ ነው - ይህ አዘገጃጀት ከትውልድ ወደ ትውልድ ሲተላለፍ ነው, ይህ ወጭት እንደ ውስጥ በማንኛውም Cookbook ልምድ ጋባዧ ነው. ዉሃ የሞላበት, ጣዕም, ለስላሳ ዶሮ በጣም birdy የባንክ ላይ የተጠበሰ እውነታ በጣም ምክንያት ይሆናል. ባንክ ላይ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ቅመም marinade በጣም ተወዳጅ ቅመሞች ከሆነ በጣም አስደናቂ ተቀብለዋል. ስለዚህ እርሱ አዘገጃጀት ወደ ላይ ውሰድ. እኛ ሙሉ ዶሮ ወይም ዶሮ, ማዮኒዝ, ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ, ቅመማ ቅመም, አተር በርካታ allspice እና ወሽመጥ ቅጠል ጥቂት ቅርንፉድ ያስፈልጋቸዋል.

እኛ ዶሮ መውሰድ በምንጭ ውኃ ስር ልጄ ጥሩ, ከዚያም የሚያልቅ ሲሆን በወረቀት በገበታ ወረቀቶች ጋር በድን ለማድረቅ ውሃ መስጠት. የተፈጨ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ያለውን ቅርንፉድ አይቆርጡም ወይም chesnokodavku በኩል አለፉ. በተለየ ሳህን ውስጥ ማዮኒዝ, ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬና ይቀላቅሉ እና በደንብ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል marinate ተገዢ, በውስጥ እና ቅልቅል ውጭ የእኛን የዶሮ በድን ሊጋባ. ወደ marinade ለመቅሰም ጥሩ ስጋ መስጠት ከሆነ ስጋ juicier እንደተጸጸተ ጊዜ ውስጥ ይመልሳል.

አሁን በአንድ ስፍራ በኮርኒስ ውስጥ በማንኛውም የቤት እመቤት መሆን አለበት ይህም የ 700-ግራም መስታወት እንስራ, ውሰድ. በጥንቃቄ ከሆነ ጉዳት ባንኩ በቀላሉ ሙቀት ከ ሊሰነጠቅ ይችላል ምክንያቱም, በላዩ ላይ ያለውን እንስራ በአረፋ, ቺፕስ መካከል ስንጥቆች, ነጻ መሆን አለባቸው ለመመርመር; እኛም ለእራት ይኖረዋል አንድ ንጣፍ, በብርጭቆ ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ ጋር ምድጃ ውስጥ ዶሮ አይደለም.

ስለዚህ, የባንክ ምግቦችን ማብሰል ተስማሚ መሆኑን ያረጋግጡ, ወደ ኋላ ከታጠበ ቤይ ቅጠል እና ጥቂት peppercorns መወርወር, ሦስተኛ ድምጽ በማድረግ ወደ ውኃ አፍስሰው አደረገ. በአሁኑ ጊዜ ባንኩ አናት ላይ, እና ቅልጥሞች እና ክንፎች ጋር ያለንን skewer የዶሮ ስጋ የተለያዩ አቅጣጫዎች, ወደ ክር ተባባሪ ውስጥ የተጠመዱባቸው አይደለም. የእኛ ዶሮ ውሱን እና ጋገሩ ዝግጁ ይመስላል! ይህም ምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ነው ድረስ አንድ ሰዓት ተኩል የ CAN ላይ ያለን ዶሮ ውስጥ አኖረው እና ስለ መርሳት, አይደለም ስብ እየነደደ ወደ ለማግኘት ወደ ውኃ ትንሽ, ድስቱን ለማፍሰስ ብቻ ይኖራል. አንድ አስፈላጊ ነጥብ - እኛ ዶሮ ውስጥ አኖረው ጊዜ ነገም ሙቀት አስፈላጊ አይደለም, ቀዝቃዛ መሆን አለበት.

ስለዚህ, ባንክ ቤት ምድጃ ውስጥ ያለን ዶሮ ዝግጁ ነው! ይህ ዲሽ በተለመደው መንገድ የበሰለ ያለውን ዶሮ, በጣም የተለየ ነው. ስለ ምን አታምኑኝም? ይመልከቱት!

ነገም ቦርሳ ውስጥ የዶሮ

በሌላ መንገድ, ይህ ዲሽ ይባላል "ወደ ጉድጓድ ውስጥ ዶሮ" እኛ መጋገር ለ እጅጌው ስለሚጠቀሙ. ይህ በአንድ ቦታ እና የምግብ ፎይል, ፊልም ላይ, በማንኛውም ግሮሰሪ ትልቅ ገበያ የሚሸጠውን. ስለዚህ, ጥቂት kartoshinu, ሽንኩርት, ካሮት, ቃሪያ, ቅመማ እና የዶሮ ያስፈልጋቸዋል. አንተ ሊወስድ ይችላል , የዶሮ ሆድና እነሱ juicier ያገኛሉ, ነገር ግን አንተ ዶሮ በሙሉ ነበር ምግብ ያስፈልገናል ከሆነ, ይህ ለውጥ የለውም - ምክንያቱም አንድ ባልና ሚስት በሙሉ ወፍ በጣም ጣፋጭ ደግሞ የራሱ ጭማቂ ውስጥ ይሆናል ማብሰል. የ marinade ለ ማዮኒዝ, ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም, ጨው እና በርበሬ የሆነ መደበኛ ስብስብ ያስፈልግዎታል. ይህ ሁሉ የተቀላቀለበት እና በደንብ ይህ impregnation ጥራት ለ 20 ደቂቃ ያህል መቆም መስጠት, የእኛ ሬሳ ሊጋባ ነው.

አሁን በጣም ሳቢ እና በጣም ቀላል. እኛ ኮከብ ድንቹን ቈረጠ እንኳ, coarsely ማንኛውም ቅርጽ ወደ ይቆረጣል ሁሉ አትክልቶችን, ንጹህ, ይወስዳሉ. ውስጥ ሁሉንም ጣል , ለመጋገር እጅጌ ያለው ዶሮ ማስቀመጥ እና ሁለቱም ጎኖች ጋር አንድ ጥቅል እንዳይንቀሳቀስ ለማድረግ ከላይ ጀምሮ. እኛ የጦፈ ምድጃ መጠበቅ አለብን. ጥቅሉ ተመልሶ እኛ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል የሚጠበስ ለቀው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ወደ ቦርሳ አናት ላይ አንድ መቅደድ እና አንድ የዳቦ, ጥራት ያለው እና ጭንቁን ለማግኘት, በትንሹ ቀጥ. ተከናውኗል! የ ዶሮ ጋር በመሆን ጥቅል ውስጥ የበሰለ የነበሩ አትክልት ጋር ያገለግላሉ.