አትክልቶች ጋር ማኬሬል: አዘገጃጀት

የ ማኬሬል ንጥረ የሆነ በበቂ ሁኔታ ትልቅ መጠን ይዟል. ስለዚህ, ይህ በጣም የቤት ተጠቃሚዎች መካከል አድናቆት ነው. የ ዓሣ በተቀመመ ወይም የተጠበሰ, በ የተቃጠለ ውስጥ መብላት ይችላሉ. በዛሬው ጽሑፍ በማንበብ በኋላ, አትክልት ጋር ማኬሬል ማብሰል እንዴት ይማራሉ.

ምድጃ የተጋገረ ዓሣ: ምርቶችን ዝርዝር

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ ዲሽ, በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ይንጸባረቅበታል. ምንም አዘቦቶች ድንች ያካትታል ምክንያቱም ትኩረት የሚስብ ነው. ሂደቱን መጀመር በፊት, በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ እንዳሉ ማረጋገጥ አለባቸው:

• አንድ አምፖል ሽንኩርት;
• ሁለት ትኩስ ማኬሬል;
• የእንፋሎት ወይንጠጅ ቀለም;
• ሦስት ካሮት;
• አይብ 200 ግራም;
• ማዮኒዝ አራት የሾርባ;
• ሦስት ጣፋጭ ቃሪያ.

ትዕዛዝ አትክልት ጋር ፍርጥም ጣዕም ማኬሬል ውጭ ብላችኋል ውስጥ, ከላይ ዝርዝር, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም ጋር በደጋፊነት አለበት ዓሣ, ለ ማጣፈጫዎች በርበሬና እና ጠረጴዛ ጨው.

ሂደት መግለጫ

በመጀመሪያ ደረጃ, እኛ ዋና ክፍል መውሰድ ይኖርባቸዋል. ክፍሎች ወደ ይቆረጣል GUTS እና ራሶች, ታጠብ, ነፃ ዓሣ, ጠረጴዛ ጨው አፈሳለሁ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ይህ ማኬሬል ሙቀት-ተከላካይ መስታወት ቅርጽ ይላካል በኋላ, አቅልለን አደይ አበባ ዘይት ይቀቡታል እና የተቀመመ ዓሣ ቅመም.

ቅድመ-ታጠበ የተላጠ ወይንጠጅ ቀለም አማካይ ውፍረት ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ዋናው ንጥረ አናት ላይ መቆለል ይጀምራሉ. በተጨማሪም, እነሱ semicircles ጣፋጭ ቃሪያ, ቀይ ሽንኩርት ጋር የተሸፈነ እና ካሮት አነስተኛ እየቆረጡ ጋር በደቃቁ ናቸው. በእያንዳንዱ ንብርብር ጨው እና በርበሬ ስለ አትክልት አነስተኛ መጠን ይረጫል ነው.

ቅደም አትክልቶች, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ማየት ይችላሉ ይህም ፎቶዎች, ማዮኒዝ ጋር በሐሳብህ ለመጋገር ዲሽ ይዘቶች ጋር ሊያስመስለው ማኬሬል ውጭ ብላችኋል እና በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም ጋር ይረጨዋል. በወቅቱም: የኋለኛው ባሲል, የአታክልት ዓይነት, አረንጓዴ ሽንኩርቶች ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ሊተካ ይችላል. ከዚህ የተጠናቀቀውን ዲሽ ጣዕም ይበልጥ ቅመም ይሆናል. ከሁሉም በላይ እነሱ grated አይብ ጋር ረጨ እና 220 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ተልኳል. 30-40 ደቂቃዎች በኋላ ምግብ ጠረጴዛው ላይ መመገብ ይቻላል.

አትክልት ጋር ማኬሬል መካከል ሰላጣ: ንጥረ ነገሮች ዝርዝር

ይህ ሳህን አንድ ባህሪ ዝግጅት ትኩስ እና የታሸገ ዓሣ ጥቅም አይደለም መሆኑን ነው. ትዕዛዝ ጣፋጭ መከራቸው እራት ውጭ ብላችኋል ውስጥ, እናንተ በደግነት ሁሉንም አስፈላጊ ግዢዎች እንዲያደርጉ ይጠየቃሉ. መሆን አስፈላጊ ነው:

• የታሸገ ማኬሬል ባንክ;
• ማዮኒዝ ሁለት የሾርባ;
• ጎመን ወይም የቻይና ጎመን ሁለት መቶ ግራም;
• ሁለት ቲማቲም እና ዱባ;
• የአኩሪ አተር መረቅ ሁለት የሾርባ;
• የአትክልት ዘይት;
• ሻይ ማንኪያ ግማሽ ሰናፍጭ.

በተጨማሪም, አረንጓዴ ሽንኩርት, ጨው, ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ቅልቅል ሦስት ቅርንፉድ ስብስብ ያስፈልገናል.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ትዕዛዝ ማኬሬል አትክልቶች ጋር ጣፋጭ እና አልሚ ሰላጣ ውጭ ብላችኋል ውስጥ, ይህ በጥብቅ ንጥረ ነገሮች መካከል የሚመከሩ ወርድና መከተል አስፈላጊ ነው. በመጀመሪያ አንተ ጎመን ማድረግ ይኖርብሃል. እሷ ከላይ ቅጠሎች ጀምሮ እጥበት እና በደቃቁ የተከተፈ, ታጠበ.

ተመሳሳይ ዱባ እና ቲማቲም ጋር እንዳደረገ ነው. ብቻ የመጀመሪያው ቁረጥ polukruzhochkami, እንዲሁም ሁለተኛው - አነስተኛ ፕላኔቱ. ከዚያ በኋላ, ሁሉም አትክልቶችን አንድ ሳህን ላይ ይጣመራሉ እና የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ተደባልቆ እና ሽንኩርት ይጫኑ በኩል አለፉ.

ባንኮች አስወግድ በአማካይ ዓሣ ቁርጥራጮች ተቆርጦ አትክልቶችን ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ መላክ. ይህ ጣዕም በደንብ የተፈጸመ ሳህን ውስጥ ተሰማኝ መሆኑን ማረጋገጥ ነው. የመጨረሻ ደረጃ ላይ ብቻ አሞላል ማዘጋጀት ይችላሉ. በተለየ ሳህን ውስጥ ያለውን አኩሪ አተር, የአትክልት ዘይት እና ማዮኒዝ አፍስሰው. በተጨማሪም ጨው, የሰናፍጭ እና በርበሬ እንዲዋሃድ አለ ተልኳል. ወጦች ሁሉ በጥንቃቄ የእንጀራና, ሰላጣ ተቀመመ እና ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.

ማኬሬል, braised አትክልቶች ጋር: ምርቶች ስብስብ

ልክ በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ እነዚህን አትክልቶችን የእርስዎ ቤተሰብ የሚወዱ ሰዎች ይተካል እንደሚችል ልብ ይበሉ. በቅድሚያ ይህ ዲሽ ሁሉ አስፈላጊውን ንጥረ መግዛት ይኖርበታል ማዘጋጀት. ሂደቱን ጀምሮ በፊት, ወጥ ቤት ጋር የተገጠመላቸው መሆኑን ያረጋግጡ:

• 400 ግራም የሚመዝን ማኬሬል አንድ;
• ትልቅ ሽንኩርት አምፖል;
• አረንጓዴ ባቄላ መካከል 140 ግራም;
• የበሰለ ቲማቲም አንድ ጥንድ;
• ትኩስ ወይም የታሰሩ አረንጓዴ አተር 100 ግራም.

ስለዚህ አትክልት ጋር በጣም ጤናማ እና አልሚ ማኬሬል ማግኘት, ከላይ ዝርዝር የጋራ ጨው, አደይ አበባ ዘይት እና ቅጠላ ጋር በደጋፊነት አለበት.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ጭራዎች አረንጓዴ ከ ነጻ የመሆን ሁለት ክፍሎች ወደ ይቆረጣል. ሽንኩርት እና ቲማቲም ቀዝቃዛ ውሃ እና መሬት ውስጥ ይታጠባሉ. ገባዎች - ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን, ቲማቲም ወደ ቈረጠ.

ሽንኩርቶች ማንኛውም ጥሩ የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ይቀቡታል, የጦፈ መጥበሻ ይላካሉ. ይህ የተጠበሰ ነው ሳለ ዓሣ ጋር ማድረግ ይችላሉ. በድን ሽሎችንና, ክንፍና ራስ ከ እየነጻ: ከዚያም በደንብ በምንጩ ውኃ ስር ታጠበ. ገደማ አምስት ሴንቲ ክፍሎች ውፍረት ወደ በዚህ መንገድ ማኬሬል የተቆረጠ ውስጥ የተዘጋጀ ይቀመማልና እና አሥር ደቂቃ ያህል ለመቆም ይቀራል.

ሽንኩርት ፍራይ ጊዜ ነበር ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ይላካሉ. ይህ አናት ላይ አረንጓዴ አተር, ባቄላ, ቲማቲም እና ጨው ጋር የተሸፈነ ነው. ዓሣ ቁርጥራጭ ለተደራራቢ አትክልቶች, ክዳኑ ለመዝጋት እና በወጭት ላይ ማስቀመጥ, የውሃ 50 ሚሊ አፈሳለሁ. ሃያ ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ድስቱን ወጥ ይዘቶች. ያለቀለት ዲሽ በማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር አገልግሏል ነው, ነገር ግን ይህ የተፈጨ የድንች ምርጥ የተመቸ ነው.

ምድጃ የተጋገረ ዓሣ: ምንዝሮች ዝርዝር

ይህ እንደሆነ መታወቅ አለበት አዘገጃጀት ማኬሬል አትክልት ጋር አራት servings የታሰበ. አስፈላጊ ከሆነ ስለዚህ, በቀላሉ ቅመሞች የተመከረውን መጠን ይጨምራል. ይህ ቁርሳቸውን እና ያስፈልግዎታል ጣዕም ምግቦች ለማድረግ:

• አንድ ማኬሬል;
• የድንች 700 ግራም;
• አንድ ትልቅ ሽንኩርት;
• የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ አንድ ከግማሽ የሾርባ;
• አንድ መካከለኛ ካሮት;
• የአኩሪ አተር መረቅ መካከል tablespoon;
• አይብ ጥራት 100 ግራም.

በተጨማሪም, ዓሣ አንድ ትንሽ ጨው ቢት እና ቅመማ መሆን እጅ ላይ አለን.

የማብሰያ ስልተ

በመጀመሪያ ሁሉ እናንተ ማኬሬል ማድረግ ይኖርብሃል. ከዚያም በድን ጭራ እና ራስ የተለየና, እና intercostal አጥንቶች ጋር በአንድነት ጠርታ ሆድ እና የጀርባ አጥንት ውጭ ይወሰዳል. ትናንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ ተቆርጦ ከሽቱ ጋር ረጨ, በደንብ በቀዝቃዛ እየሮጠ ውኃ ታጥበን በዚህ መንገድ fillet ውስጥ የተሰራ.

ማኬሬል በተቀመመ ሳለ, እናንተ አትክልት ማድረግ ይችላሉ. እነርሱም, ከታጠበ የተላጠ የተዋረደውን ናቸው. ዡልየን, እና ካሮት - - ትልቅ ፕላኔቱ ድንች ገባዎች, ቀይ ሽንኩርት ወደ ቈረጠ.

ማንኛውም የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ጋር ሙቀት መቋቋም ቤኪንግ ዲሽ አወጡ ግርጌ. የድንች አኖሩት አናት ንብርብር, ዓሣ, ሽንኩርት እና ካሮት ቁርጥራጮች. ይህ ማኬሬል sandpaper እስከ የሚገኝበት መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ሁሉም ንብርብሮች ይቀመማልና እና ቅመሞች ጋር ረጨ.

የተለየ ሳህን ውስጥ ጎምዛዛ ክሬም, አኩሪ አተር ወጥ እና ውሃ መካከል ግማሽ አንድ ብርጭቆ ቀላቅሉባት. በዚያ ደግሞ በደቃቁ grated አይብ (ክፍል) ተልኳል. ሁሉም በደንብ የተቀላቀለበት እና ሻጋታ ወደ ፈሰሰ. ከዚያ በኋላ ዓሣ ድንች, ካሮት እና ሽንኩርት, ፎይል ጋር የተሸፈነ ሲሆን 190 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ ሌላ ሽፋን ለማዳረስ. አትክልቶች ጋር ስለ አርባ ደቂቃዎች ዝግጁ ማኬሬል በኋላ አስቀድመው ወደ ማጥፋት ሁለት ደቂቃ ላይ grated ከባድ አይብ ጋር ይረጨዋል; ወደ ፎይል አርነት, ነገር ግን ገና ነገም ለማቀዝቀዝ ጊዜ ባልሆነባቸውም ነበር. ትኩስ አትክልት ሳህን ጋር ያጌጠ ሞቃት ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል.