አንድ ቀዝቃዛ የሊቱዌኒያ borscht ማብሰል እንዴት

የሊቱዌኒያ ቀዝቃዛ ሾርባ አንድ ከአናሎግ የሩሲያ ሃሽ ነው, ነገር ግን እንደተለመደው ያለውን በተጨማሪም ያለ የዶክትሬት ቋሊማ እና ተጨማሪ ቅመሞች ጋር. ይህ እንዲህ ያለ ብርሃን ምግብ ብቻ ሰላሳ ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ መሆን እንደሚችል ልብ ማለት ያስፈልጋል.

የሊቱዌኒያ borscht: አስፈላጊውን ቅመሞች

• በ "ጎምዛዛ" ያለ አንድ በመቶ ትኩስ እርጎ - አንድ ሊትር;
• ክፍል ሙቀት ከፈላ ውሃ እንዲቀዘቅዝ - አንድ ሊትር;
• dvadtsatiprotsentnym ክሬም - አራት ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትኩስ በመመለሷ - ሁለት መሃል ቁርጥራጮች;
• ትኩስ ፍጁል - ስድስት ትላልቅ ቁርጥራጮች;
• ኪያር - ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች;
• ድንች - ሰባት መካከለኛ መጠን ያላቸው ሀረጎችና;
• የዶሮ እንቁላል - ሦስት ትናንሽ ቁርጥራጮች;
• ስርወ አምፖል ጋር ሽንኩርቱ - ሦስት ትናንሽ ቁርጥራጮች;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም - አንድ ትኩስ ጥቅል;
• መሬት በርበሬና እና ዮዳይዝድ ጨው - ቅመሱ እና ፍላጎት ነው.

የሊቱዌኒያ ቀዝቃዛ borscht: መሠረታዊ ቅመሞች በማስኬድ

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, አይደለም ያነሰ ሁለት ተኩል ሊትር አቅም ጋር አንድ ሳህን መጠቀም አስፈላጊ ነው. እርስዎ, ሁለት መካከለኛ በመመለሷ ውሰድ በሚገባ እነሱን መታጠብ እና ተጨማሪ የሚፈላ ለማግኘት ድስቱን ወደ መላክ አለበት. በተመሳሳይ ጊዜ, ከሌሎች ምርቶች ዝግጅት ማድረግ ይመከራል.

ትኩስ ፍጁል እና ዱባ ሞቅ ያለ ውሃ ጋር ያለቅልቁ ያስፈልገናል; ከዚያም ቀጭን አራተኛ ወደ መቀዳደድ አለብህ. ከዚያ በኋላ አንተ, ቀዝቃዛ, ወደ ተዳፋት ሁለት የዶሮ እንቁላል አስኳል ቀቀሉ ወደ ሼል ቁሩ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቢላ ጋር አይቆርጡም ይፈልጋሉ. በተጨማሪም ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ዱባው የተከተፈ መሆን አለበት.

የሊቱዌኒያ ሾርባ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማብሰል ምግቦች

የ በመመለሷ ለስላሳ ነው በኋላ ወደ አየር ለማቀዝቀዝ ከዚያም ለማጽዳት እና ትልቅ ድኩላ በመላ ማጥራት አስፈላጊ ነው. በ ምክንያት ጅምላ, አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ወደ ከተሰራ ኪያር, ይቻል ነበር, እንቁላል, ቅጠል እና ዱባው መጨመር ይገባል. አትክልቶች ደግሞ ጨው, በርበሬ (ቅመሱ እና ፍላጎት) ጋር ጣዕም ይጠበቅባቸዋል, ዝቅተኛ ስብ እርጎ አንድ ሊትር, የኮመጠጠ ክሬም አራት ትላልቅ spoonfuls. ሁሉም ምርቶች የተቀላቀለበት መሆን አለበት, ከዚያም ከእነሱ መደበኛ የተቀቀለ ውኃ አፍስሰው.

የሊቱዌኒያ ቀዝቃዛ borscht: ጠረጴዛ ትክክለኛ ማገልገል ምግቦች

ለእራት እንዲህ ያለ ለየት ያለ ሾርባ ተግባራዊ በፊት ለሁለት ሰዓት ያህል የማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. ሾርባ ሾርባ ስኪት ወደ አፈሳለሁ የሰላጣ ቅጠል ጋር ስለምታስጌጡና አስፈላጊ ጊዜ በኋላ.

በተጨማሪም ምግብ አብዛኛውን ድንች ጋር አብረው በጠረጴዛ ወደ ባልቲክኛ ውስጥ አገልግሏል መሆኑ መታወቅ አለበት. ይህ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ, ልጣጭ እና መፍላት, ሰባት የሁለተኛ ስሬ አትክልት መውሰድ እነሱን ማጠብ ይጠይቃል. ነገር ግን, ድንች ብቻ አትቀቅል ይችላሉ, ነገር ግን ደግሞ አንድ ዩኒፎርም, ማሰሮው ውስጥ ጠበሰ, ሂደት የእንፋሎት እና T ውስጥ ጋግር. መ

የሊቱዌኒያ ቀዝቃዛ borscht: ምክሮች

1. በዚህ ሾርባ ውስጥ የተቀቀለ በመመለሷ ፈንታ, "ጎምዛዛ" ጋር ቀዝቃዛ ሾርባ ለመብላት የሚመርጡ ከሆነ ተመሳሳይ በጪዉ የተቀመመ ክያር ለማከል የተሻለ ነው.
2. በጣም ትወፍራለች እና ወፍራም እርጎ ገዝተዋል ከሆነ, ሾርባ ውስጥ መራራውን ክሬም ለማከል አይመከርም.
3. ይህን ዲሽ ጣፋጭ ውጭ ዘወር ዘንድ, ገና ሙሉ በሙሉ ዘር የተቋቋመው ሳይሆን ሰዎች ትንሽ ዱባ እና መዓዛ, ለመውሰድ ማውራቱስ ነው.